Ингредиенты

— Сахар 1 стак.
— Пшеничная мука 300 г
— Сливочное масло 100 г
— Банан 3 шт.
— Яйцо 3 шт.
— Сметана 1 стак.

Рецепт приготовления

Готовим тесто: отделите аккуратно белки от желтков. Возьмите 3 желтка, 0,5 стакана сахара и растопленное сливочное масло. Хорошо смешайте и добавьте муку. Замесите плотное тесто. Положите его в холодильник на 10–15 минут.

В это время нарежьте бананы кружочками.

По истечении времени достаньте тесто из холодильника, смажьте форму для выпечки маслом, выложите в нее тесто и разровняйте по диаметру.

Смешайте нежирную и некислую сметану с половиной стакана сахара. Сахар должен полностью раствориться. Выложите сверху на тесто подготовленные бананы, залейте их сметанной смесью.

Отправьте основу для пирога в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. В это время приготовьте крем: взбейте 3 белка и 0,5 стакана сахара. Крем должен получиться очень воздушным.

Достаньте из духовки пирог и выложите на него взбитые белки. Украсьте десерт бананами, орешками, кокосовой стружкой — всем, чем душа пожелает. Отправьте его в духовку еще на 2–3 минуты.

Приятного аппетита!

Нам потребуется:

• Одна небольшая курица (так же можно брать окорочка, или любые части тушки);
• Картошка 10- 12 штук  тут уж смотрите по своему вкусу);
• Любимые специи для курицы;
• Соль/перец по вкусу;
• Растительное масло.

Курица с картошкой в духовке рецепт

1. Курицу вымойте, обмажьте её специями, солью и перцем.
2. Картофель очистите, и нарежьте кружочками.
3. Выложите подготовленную курицу на противень обложив её везде картошкой, можно и внутрь тушки запихнуть. Сверху картошку и курицу взбрызните растительным маслом.
4. На картошку сверху можно тоже немножко притрусить приправой для курочки.
5. В хорошо разогретой духовке выпекайте курицу с картошкой 1 час.

А ещё это блюдо можно приготовить немного по-другому: картошку очистить, вынуть середину ножом, нафаршировать её толченым салом с чесноком. И также на противне вокруг подготовленной курочки поставить такую картошечку. Получается обалденная вещь, но это для тех кто любит пожирнее)).

МАРИНОВАННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С МОРКОВЬЮ


Маринованные фаршированные баклажаны с морковью, болгарским перцем и луком-пореем — настоящая находка для хозяек. Такой закуской можно угостить даже худеющих и вегетарианцев, поскольку в ее состав входят только овощи и зелень. 
 
Ингредиенты
Баклажан17 шт.
Морковь250 г
Болгарский перец2 шт.
Лук-порей150 г
Чеснок5 зуб.
Красный перец0,25 ч. л.
Хмели-сунелипо вкусу

около 3 литров

1 кг баклажан
1 кг цветного перца
1 кг томатов
2 головки чеснока
1,5 ст л томатной пасты
150 гр растительного масла
100 гр сахара
100 гр уксуса 9%
1 перец чили
1 ст л с горкой соли
~0,5 л воды

Продукты:

Для теста
1. Мука — 1,5 стакана наполненных до каймы или 1 полный стакан (~150-160 гр. ),
2. Сахар — 0,5 стакана,
3. Сливочное масло — 100-125 гр.,
4. Разрыхлитель — 1 чайная ложка

Для творожной начинки:

5. Творог — 450-500 гр.,
6. Сметана — 0,75-1 стакан,
7. Яйца — 3 шт,
8. Сахар — 0,5 стакана или по вкусу,
9. Ванильный сахар — 1 чайная ложка,
10. Изюм, нарезанные маленькими кубиками или соломкой сухофрукты — по желанию

Как приготовить творожный пирог:

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.
Муку смешать с разрыхлителем и добавить в масло.

Все ингредиенты перемешать руками — должна получиться мучная крошка — это и есть тесто.
Творог размять вилкой или протереть при помощи погружного блендера.

К творогу добавить сметану, яичные желтки и хорошо перемешать.
Белки взбить с сахаром в плотную пену, чтобы при наклоне миски белки не выливались.
Соединить взбитые белки с творожной массой и аккуратно перемешать.

В форму для выпечки или на противень насыпать 2/3 теста.

Продукты:
1. Готовое дрожжевое тесто  — 500 гр.
2. Яйцо — 3 шт.
3. Плавленый сыр — 2 шт.
4. Соль — по вкусу
5. Молоко — 150 мл.
4. Курица — 400 гр.
5. Репчатый лук — 2 шт.
6. Кабачок молодой — 1 шт.

Как приготовить пирог с курицей и кабачком:

Тесто раскатайте в пласт. Для приготовления пирога возьмите форму. Форму смазать маслом. Уложить в форму тонкий слой теста. Лишнее обрезать. Из 500 г теста выйдет 2 пирога, диаметром 24 см.
Курицу нарезать кусочками. Измельчить кабачок и лук.
На растительном масле обжарить лук, потом добавить курицу. Обжарить лук с курицей, а потом добавить кабачок и обжарить все вместе.
Плавленый сыр натрите на терке.
Влейте к сыру молоко, вбейте яйца и все взбейте до однородности. Прибавьте соль и перец.
Обжаренную начинку распределите по поверхности пирога.
Залейте заливкой. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте пирог в духовке 15 минут до готовности.
Теперь можно звать всех к столу.

Продукты:

Тесто:
1. Кефир — 1 стакан
2. Сырое яйцо — 1 шт.
3. Мука — 1 стакан
4. Сода ½ ч. ложка
Начинка:
5. Рыбные консервы 1 банка, МОЖНО по ВКУСУ и ЛЮБЫЕ.
6. Отварные яйца — 2 шт.
7. Любая зелень, сыр — 50 гр.

Как приготовить вкуснейший рыбный пирог:

Начинаем с приготовления теста.
Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.
Рыбу отделяем от масла и разминаем вилкой.
Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень.
Сыр натираем на мелкой терке.
Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.
Форму ставим в разогретую духовку минут на 20.
Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром, потом вновь отправляем в духовку на 5 минут.
Пирог готов.
Он вкусный как в теплом, так и в холодном виде.

Тесто:
1. Масло сливочное —  200 гр.
2. Мука — 3 стакана
3. Яйцо — 1 шт.
4. Соль — 1 щепотка
5. Уксус — 1 ст. ложка
6. Холодная вода —  2/3 стакана

Крем:
7. Сахар — 150 гр.
8. Творог  — 600 гр.
9. Масло сливочное — 75 гр.
10. Желток — 3 шт.
11. Ваниль на кончике ножа
12. Черника — 1 стакан

Как приготовить торт «лесная ягодка» на сковороде:

Готовим тесто. Мягкое сливочное масло смешать с яйцом, добавить соль, уксус, воду. Перемешать. В последнюю очередь добавить муку. Замесить тесто, оно должно получиться как мягкий пластилин. Убрать в холод на время варки крема.
Готовим крем. Творог протереть через сито,в ковшике смешать с сахаром, желтками, ванилью. В последнюю очередь добавить мягкое масло. Поставить на маленький огонь, постоянно мешая довести до кипения, варить 2-3 мин. до загустения. Учитывайте, что когда крем остынет он ещё немного загустеет.
Тесто разделить на 10 кусочков. Из каждого тонко раскатать лепёшку. Выпекать на СУХОЙ! сковороде, на маленьком огне, с двух сторон. Каждую сторону проколоть вилкой в нескольких местах,чтобы коржи не вздувались. Каждый готовый корж обрезать приложив к примеру тарелку. Обрезки измельчить (для обсыпки боков торта).
Выложить крем на коржи, (чернику я клала через один корж, немного). Обсыпать бока, украсить. Дать торту пропитаться. Поставить в холодильник на ночь. Утром Вас ждет праздник. Чудесный завтрак с кусочком тортика

Приготовление ароматизированного уксуса для любимых блюд в летний сезон даст замечательные результаты. Для салатов просто незаменим- аромат и вкус вы ощутите, когда приготовите с ним.

Приветствую всех. Сегодня я хочу вам рассказать, как приготовить лаваш в домашних условиях. Лаваш получаться тонким, вкусным и слоистым.  Его можно употреблять не только в качестве хлеба, но и приготовить из него отличные быстрые закуски, шаурму и рулеты. В общем, вариантов, очень много.

Ингредиенты:

Мука -350 г + мука для раскатывания

Вода горячая - 150 мл.

Масло подсолнечное - 30 мл.

Соль – 5 г.

Для приготовления понадобится:

2 яйца
1ст.сметаны
1ст.сахара
1п.разрыхлителя
1,5 ст.муки.(светлое тесто), тёмное тесто состав тот же только добавить какао.

Для приготовления крема:

1,5ст.сметаны,
1ст.сахара.

Приступаем к приготовлению:

Все продукты смешиваем и выпекаем коржи,двух цветов.Светлый и темный.в темный добавляем какао.Выпекаем коржи при температуре 180 градусов.
Затем все коржи промазываем кремом.Украсить сметанник можно по желанию
Можно посыпать шоколадом,бока можно обделать крошкой от коржей.Можно приготовить и полить глазурью(на ваше усмотрение) Приятного Вам чаепития,готовим с любовью и едим с большим удовольствием!

Посмотрите на идею оформления интерьера балкона в стиле шале.