Салат из капусты со свеклой и редькой «Аксакайский»

[320x214]

Знаю, что многие весной садятся на диету. Поэтому предлагаю этот легкий и необычный в сочетаниях белорусский овощной салат.

Овощное ассорти в кляре

[300x209]

Летом, когда прилавки просто пестрят обилием молодых и сочных овощей, самое время приготовить это блюдо. Берите разные овощи понемногу: кабачки, цуккини, баклажаны, сладкий перец, лук, различные виды капусты. Идеально подавать с пряным соусом.

Как сделать домашний коньяк

Приготовление блюд на гриле и мангале сопряжено с великим множеством традиции и ритуалов. Кто-то, как слесарь Гоша в фильме «Москва слезам не верит», считает, что «шашлык женских рук не терпит». Другие убеждены, что мясо перед приготовлением надо долго вымачивать в уксусе и специях, а их оппоненты – в том, что хорошее мясо вообще не нуждается в маринаде… Кто же прав. Верный ответ – все! И поэтому в честь открытия сезона шашлыков можно устроить собственное кулинарное шоу. Что для этого понадобится? 

Прежде всего, конечно, разнообразные продукты для гриля или мангала. Отправляйтесь в «Пятёрочку» и кладите в корзинку всё, что в принципе можно поджарить или запечь на углях: свежую свинину (мясо, упакованное в газовой среде, спокойно доедет до дачи или леса без холодильника), куриные «запчасти» - крылышки, ножки, филе… Можно даже приготовить жареных цыплят целиком, на кавказский манер. Обратите внимание на колбаски и купаты – они отлично жарятся на решетке! Кстати, для детей стоит взять обычные сосиски: их приготовление на углях занимает совсем мало времени, и малышня не будет долго ждать угощения. 

Кроме того, возьмите фольгу : в нее можно завернуть не только молодую картошку перед запеканием, но и перцы, и помидоры, и баклажаны. Из печеных овощей можно сделать теплый салат а-ля «аджапсандали» - просто порубите овощи ножом и добавьте немного свежей зелени с чесноком. А можно просто подать их целиком к мясу. 

И не забудьте о маринадах для мяса! Конечно, поклонники традиционного шашлыка могут использовать разбавленный в три раза 9%-ный столовый уксус. Кроме того, свиное мясо можно замариновать в обычном майонезе с добавлением сока свежего лимона, говядину – в смеси майонеза и сладкой горчицы, курицу – в сметане с чесноком и зеленью, или в несладком йогурте, смешанном с порошком карри. Колбаски в маринаде не нуждаются, но их можно перед приготовлением натереть хорошим растительным маслом – тогда на них появится золотистая корочка. 

Пирожки с мясом в духовке, слышала их еще называют караимские пирожки — это несказанно вкусно. Песочное тесто с очень сочной и ароматной начинкой из мяса. Вкус потрясающий! Такие пирожки кажутся легкими, главное вовремя остановится, потому-что оторваться от них невозможно!

Если Вам некогда замешивать тесто для чебуреков, приготовьте чебуреки из лаваша! Их ещё называют «ленивые чебуреки». Получается, на мой вкус, даже лучше, чем в классическом варианте: сочные, с поджаристой корочкой, хрустящие и нежные одновременно, теста мало, а начинки – много.

Это быстрый и очень вкусный рецепт: тонкий лаваш отлично справляется с ролью теста, становясь при обжаривании румяным и хрустящим, а в нём, как в конвертике, - сочная мясная начинка. Фарш полностью прожаривается, это видно в разрезе.

Подавать эти сытные и аппетитные пирожки лучше всего с пылу с жару, горячими или хотя бы тёплыми. Полежав, чебуреки остывают и становятся уже не такими хрустящими.

Классические бутерброды уже так надоели, что каждое утро приходится ломать голову, что же поесть сегодня? Сделайте низкокалорийный бутерброд с яичным салатом - он не только вкусный. но и очень полезный благодаря свежей зелени.

Самое приятное в этом сэндвиче, что он не сухой, вся начинка получается кремообразной и легкой. Чтобы уменьшить количество калорий, используется не майонез, а белый греческий йогурт, смешанный с полезной и ароматной зеленью. А лимонный сок добавит вкусу пикантности.

[показать]

Этот яркий наряд выглядит очень эффектно, а секрет самой выкройки сарафана из платков в том, что выкройки для него не нужно и шьется он из двух шелковых платков с принтом всего за час!

        Ингредиенты

• Молоко-1 литр
• Яйца – 6 штук,
• Сахар – 100 гр.,

• Соль – 15 гр. (примерно, 1 ст.л.),
• Масло растительное – 120 гр. (или 130 мл.),
• Мука – 350 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Обзавелись модными туфлями, избавившись от надоевших сапог, а обувь вам жмет или приносит еще какие-нибудь неудобства? Не советую терпеть- читайте советы и исправляйте ситуацию подручными средствами.

Фаршированные баклажаны по-армянски - блюдо практически идеальное. Судите сами. Во-первых, готовится оно быстро - все приготовление, от начала готовки до готового блюдо, занимает не больше часа. Во-вторых, блюдо готовится из всего нескольких доступных ингредиентов - не нужно носиться по магазину со списком, чтобы ничего не забыть. В-третьих, блюдо готовится довольно просто - никаких сложных кулинарных операций и процедур, все просто и понятно. И, наконец, в-четвертых - оно нереально вкусное 

Топ из цветочков крючком (Вязание крючком) —  

Журнал Вдохновение Рукодельницы

Нажми на картинку

	[показать]
		[показать] http://barrellab.ru/azhurnyiy-letniy-pulover-2.html
[показать] http://barrellab.ru/seryiy-pulover-veerochkami.html

Пуловеры крючком 240

https://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post433596100/

Ингредиенты:

Майонез — 250 г
Сметана — 250 г
Яйцо куриное — 4 шт.
Разрыхлитель для теста или сода — 1 ч. л.
Мука — 300 г

Для начинки:

Капуста белокочанная — 400 г
Сосиски — 500 г
Растительное масло для обжаривания
Соль

Приготовление:

1. Замешиваем тесто. Для этого в глубокой миске смешиваем все ингредиенты для теста. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.
2. Капусту режем мелкими кубиками. На сковороде или прямо на противне обжариваем разрезанные на дольки сосиски. Затем выкладываем капусту.
3. Обжариваем все вместе до полуготовности, постоянно перемешивая, чтобы начинка не подгорела.
4. Слегка солим. Перемешиваем начинку так, чтобы все ингредиенты были равномерно распределены по форме.
5. Теперь сверху наливаем тесто. Ставим пирог в предварительно нагретую до 200°С духовку. Пирог выпекать до образования румяной корочки. Наливной пирог с капустой и сосисками немного охладить и подавать, нарезав на порционные кусочки.

Хочу поделиться рецептом невероятной вкусняшки с пикантным названием. Итак, «Секс на блюде» - воздушный десерт с обалденным вкусом!