Ингредиенты:
Перец сладкий – 5 кг.
Помидоры – 4 кг.
Сахар 1 стакан,
соль 2 ст.л. с горкой, растительное масло 1 стакан, уксус 9% 2 ст.л.
Приготовление:
Помидоры измельчить в пюре, вылить в кастрюлю и закипятить.
Перцы очистить и нарезать полосками, широкими, ибо могут развариться.
В томатный соус добавить сахар, соль и масло, довести до кипения (тут я делю на две кастрюли) и выложить перец.
Аккуратно тасовать широкой лопаткой снизу наверх
Варим 15-20 минут, помешивая. Теперь уксус, опять хорошо перетасовать и разложить по стерильным банкам. Закрутить и утеплить одеялом. Из такого количества овощей выходит 10 банок по 0.5 л.

Из самых обычных продуктов получится вкуснейший пирог. У него тонкая хрустящая оболочка, нежнейшая творожно-маковая начинка - не пирог, а просто праздник гурмана. Рецепт несложный, с ним справится и тот, кто редко печет пироги.

Курица и ананасы. Две базовых составляющих для великого множества вариантов салатов. Они уживаются с массой других ингредиентов, чем и прекрасен этот тандем. Предлагаю вашему вниманию свой вариант. Он лёгкий, благодаря отсутствию картофеля, и очень вкусный. Праздничный. Я обязательно сделаю его на новогодний стол. Количество продуктов - по вкусу, я укажу приблизительное.

Не знаю как вы, но я еще помню те времена, когда кто-то приносил на работу на листочке написанный от руки интересный рецепт какого-нибудь салата, и все аккуратно, передавая его друг к другу как великую ценность, переписывали его себе в тетрадку. Вот таким образом, правда, не помню от кого и когда, рецепт салата «Новогодний» попал в нашу семью, прижился и стал обязательным атрибутом новогоднего стола. Легкий по приготовлению, вкусный по содержанию и красивый по подаче салат, придется по нраву всем.

Селёдка на шубе
Почти селёдка под шубой. Но нет. Более лёгкое блюдо. К тому же, очень удобно порционно представленное.


Яйца
Свекла
Морковь
Зелёный лук
Майонез
Готовая малосольная селёдка
Зелень

Кукуруза за 5 минут

Как же вкусно слопать початок молоденькой сладкой, ароматной кукурузы. Но как же долго её готовить! А вот и нет:) 5-6 минут и она готова, надо только знать один секрет.
[показать]

Два початка кукурузы в листьях
Пищевая плёнка