Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение
Постный пирог с квашеной капустой
[486x348]ИСТОЧНИК - ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
Предлагаю приготовить вкусный постный пирог с квашеной капустой и грибами.
Для приготовления постного дрожжевого теста берем:
муку 600 г,
воду 250 мл,
дрожжи 25 г,
растительное масло 100 г,
соль 2 ч. ложки,
сахар 1 ч. ложку.
Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение
Еврейские рогалики от Анны Яковлевны Резник (моё)
[показать] На 32 штуки
Маргарин 200 г (растопить)
Сметана 200 г
Дрожжи живые 1/3 палочки ( 33г) покрошить
Ваниль, соль
Мука - сколько возьмет. Не мягко.
Раскатывать не тонко. Где-то 4 - 5 мм. 4 колобка. Раскатать , разрезать на 8 частей.
Намазывать кисленьким повидлом. Не очень обильно, чтоб не вытекло при выпечке.
Скатать.
Макать верхушку во взбитое яйцо и в сахар-песок обильно.
Класть на противень пальца три друг от друга (при выпечке сильно увеличиваются)
Противень поставить на теплое, дать подойти немного. (На плиту, пока духовка нагревается.)
Выпекать при 180 С
После выпечки вынести на холод.
На следующий день будут рассыпчатые.
Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение
Cалат с тунцом и морской капустой
Мне понравилось с майонезом. О-Ф.К :-)))
ИСТОЧНИК
[366x269]Ингредиенты рецепта
125 гр. риса,
80 гр. тунца в растительном масле,
ламинарию,
сушеные грибы шиитаке,
куриный или же простой овощной бульон,
черный молотый перец,
0,25 чайной ложки кунжутного масла,
соевый соус
Способ приготовления салата
Для того, чтобы приготовить простой салат именно по этому простому рецепту, вам просто понадобится с самого начала заняться только грибами шиитаке, а ни чем-то другим. Сначала аккуратно замочите их в простой воде примерно не меньше чем на 10 минут, чтобы они стали очень мягкими. Затем аккуратно порежьте их на мелкие кусочки.
Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение
Хранение продуктов в морозилке
[250x201]ИСТОЧНИК
♣ ♣ Сроки хранения замороженных продуктов:
Не только свежие, но и замороженные продукты имеют свой срок хранения, после которого они теряют свои вкусовые качества, утрачивают форму и цвет, да и просто могут навредить организму. Поэтому очень важно использовать их в дело вовремя.
Итак, выясним, сколько «живут» в морозильной камере овощи, фрукты и прочие продукты. При оптимальной температуре хранения -18 °С срок хранения составляет:
♥ Овощи: 8–12 месяцев
♥ Зелень: 3–4 месяца
♥ Фрукты: 9–12 месяцев
♥ Мясо/рыба: 3–12 месяцев
♥ Мясо птицы: 6–12 месяцев
♥ Мучные изделия: 1–3 месяца
♥ Готовые блюда: 1–3 месяца
Витамины и минералы в замороженных продуктах сохраняются на протяжении всего времени хранения. Причем этот способ сохранения всех полезных веществ на сегодняшний день не имеет конкурентов.
[показать]Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение
Шпинатно-сырная запеканка
[342x423]ИСТОЧНИК
http://iledebeaute.ru/blogs/kulinar/
http://iledebeaute.ru/gurmaniya/
Возьмем:
150 г шпината
2 ч.л. оливкового масла
1/3 стакана зеленого лука (тонко нарезанного)
150 г сыра Моцарелла
8 яиц
1 ч.л. любой приправы
соль
свежемолотый черный перец по вкусу
Духовку разогреть до 190 градусов. Смазать оливковым маслом форму для выпечки. Нагреть масло в большой сковороде, добавить шпинат и обжарить. Затем выложить шпинат в форму (равномерным слоем). Посыпать тертым сыром и зеленым луком. Взбить яйца с приправами, солью и перцем. Залить шпинат яичной смесью. Готовить примерно 20 минут.
Приятного всем аппетита!
Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение
Луковый пирог
[425x364]ИСТОЧНИК
http://iledebeaute.ru/blogs/kulinar/
http://iledebeaute.ru/gurmaniya/
Возьмем:
слоеное тесто
3 луковицы
2 яйца
½ стакана сметаны
100 г сыра
черный перец по вкусу
растительное масло
Разморозить тесто при комнатной температуре. Очистить луковицы, нарезать полукольцами. Затем обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета (в процессе приправить молотым черным перцем).
Готовим заливку: взбить яйца со сметаной. Натереть сыр на крупной терке, добавить к яично-сметанной смеси. Хорошо перемешать.
2/3 части теста раскатать, уложить в форму, сформировать бортики высотой 4 см (излишки обрезать). Затем выложить на тесто обжаренный лук, яично-сырную заливку. Загнуть бортики к центру. Остатки теста нарезать полосками и уложить их в виде сетки. Далее смазать сверху остатками заливки (или яичным желтком). Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке, примерно 25 минут. Приятной дегустации!
Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение
Хлеб картофельный с луком в хлебопечке (рецепт с картофельным порошком)
ИСТОЧНИК
[531x290]Луковицу среднего размера мелко нарезаем и обжариваем до приобретения ею золотистого цвета.
В миске предварительно смешиваем полкилограмма пшеничной муки,
сто граммов картофельных хлопьев (картофельного порошка),
жареный лук,
зелень (например, маленький пучок укропа) и
полторы чайной ложки дрожжей.
Это цитата сообщения gras48 Оригинальное сообщение
Миндально-яблочный пирог
[показать]
Для теста:
Стакан молока 3% жирности
1,5 ч.л. сухих дрожжей
2 ст.л. сахара
Пакетик ванилина (1 гр.)
1 ч.л. экстракта миндаля
1 ч.л. коньяка
90 гр. сливочного масла
Щепотка соли
2 ст.л. растительного масла
Мука
Начинка:
4 зелёных яблока среднего размера
100 гр. миндаля
20 гр. сливочного масла
3 ст.л. сахарной пудры
Молоко перелить в железную чашу, поставить на плиту и нагреть примерно до 35 градусов. Всыпать туда дрожжи и взбить венчиком. Добавить сахар, ванилин, экстракт миндаля и коньяк. Растопить сливочное масло и тоже добавить его в чашу, вместе с солью и подсолнечным маслом. Всё тщательно перемешать. Далее просеиваем муку (муки нужно взять столько, чтобы тесто не липло к рукам) и добавляем всё в чашу. Вымешиваем тесто и оставляем на 1.5 часа в тёплом месте.
Пока тесто отстаивается, займёмся начинкой. Яблоки чистим и нарезаем небольшими кубиками. Рубим миндаль ( не очень мелко) и высыпаем всё это в сковородку. Сверху поливаем подсолнечным маслом, посыпаем сахарной пудрой и печём 5-10 минут. В результате яблоки должны пропитаться сахаром, маслом и приобрести запах миндаля.
Берём тесто и разделываем его на пирог. Выливаем в него получившуюся массу, добавляем ещё немного масла и опять же печём 10-15 минут. Приятного аппетита!
Татьяна Бабенко
Это цитата сообщения gras48 Оригинальное сообщение
Медовый пирог
Взбить 2 яйца и 140 гр сахара до пены, добавить 2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. сметаны, 1 ч.л. корицы, 1/4 ч.л. молотой гвоздики, чуть-чуть молотого кардамона и имбиря. Добавить цедру 1 апельсина и 1 ч.л. порошка растворимого кофе, растворённого в 2 ст.л. апельсинового сока. Нагреть 170 гр мёда до появления небольших пузырьков, добавить 1 ч.л. разрыхлителя , должна появиться пены, затем влить туда яично-сахарную смесь и хорошо размешать. В просеянную муку (2 стакана) помешивая, вылить эту смесь и замесить тесто. Добавить изюм. Тесто должно быть как густая сметана. Выложить тесто в разъёмную форму на промасленную бумагу, посыпать орехами и выпекать при 180 гр примерно 50 минут. Готовый пирог остудить, посыпать сахарной пудрой и завернуть в фольгу. Так он сохранит запахи специй и мёда.
Елена Воронова
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение
Две вязаные салфетки спицами...
[580x536]
Очень понравились эти вязаные салфетки спицами из немецких журналов по вязанию; в каждой использован свой узор, но оба довольно милые. Да, и сами салфетки смотрятся просто очаровательно! Первая связана с "ажурной звездой", вторая - с "цветочным мотивом". Кроме того, эти узоры можно использовать и для вязания одежды, а не только предметов домашнего декора.
Схемы для салфеток:
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение
Модный снуд спицами - несколько новых вариантов
[500x397] [показать] [показать]
Модный снуд спицами в несколько новых вариантах.
Я считаю интересным решение вот такой шарф-снуд с бахромой.
Второй снуд - обычная платочная вязка поровну скомбинирована с рельефным узором. Узор может быть каким угодно, но такое деление 50 х 50 делает модель оригинальной.
Третий снуд - еще вариант комбинирования платочной вязки с ажурным узором, но уже в по-другому. Этот модный снуд связан спицами в ширину изделия.
Как связать модный снуд спицами
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение
Вязаный свитер на Гвинет Пэлтроу (вязание спицами)
Вязаный свитер спицами на Гвинет Пэлтроу (Gwyneth Paltrow) - модель с довольно оригинальными решениями. Этот свитер был надет на известной актрисе в 2011 году, назывался "Celine" и продавался в интернет-магазинах по цене 2 850$. Но думаю, что он еще долго будет актуальным, так как для его создания дизайнер применил много современных элементов.
Получить схему к свитеру:
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение
Оригинальное вязаное платье по диагонали
Оригинальное вязаное платье по диагонали
Оригинальное вязаное платье по диагонали - каталожная модель прошлых лет. Не новая, но очень эффектная. Красивые и простые араны, необычная выкройка, косое полотно... все это выделяет платье и несомненно украшает модель. Не менее удачно подобраны мотивы и пряжа. Хотя любое изделие в белом цвете всегда очень привлекательно.
Получить схему к узорам:
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение
Свитер английской резинкой спицами от Iris v Arnim
Свитер английской резинкой от Iris v Arnim - популярная вязка в интерпретации от известного бренда. В последние пару лет английская резинка переживает творческую трансформацию, что с удовольствием применяют как популярные торговые марки, так и дизайнерские дома мод.
Получить схему к свитеру от Iris v Arnim
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение
Оригинальный пуловер спицами от Alexander McQueen
Оригинальный пуловер спицами от Alexander Mcqueen был как-то запечатлен на американской знаменитости Кэти Холмс. Больше всего она мне нравится в фильме "Клан Кеннеди", где она сыграла главную женскую роль - Жаклин Кеннеди.
Актриса была замужем за Томом Крузом, к сожалению, брак окончательно распался в 2012 году. Так вот, пуловер от не менее знаменитого дизайнера смотрится на ней очень гармонично; надет с узкими джинсами и туфлями-лодочка.
Получить схему к пуловеру от Alexander McQueen:
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение
Вязаный жакет косами от Erica Patberg
Вязаный жакет косами от Erica Patberg - очень женственная и в тоже время современная модель. Жакет отличается интересным кроем и поперечным направлением вязания.
Схема к вязаному жакету косами
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение
Жилет спицами
Авторское вязание на спицах http://mslanavi.com
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
♥ღ♥=Шейка= от бабушки Рахель♥ღ♥
[400x300]
Вы знаете Беню Шойхеса? Нет, ну вы должны знать Беню Шойхеса. Его покойный папа, дай ему бог здоровья, был еще тем фармазоном, так красиво торговал старой посудой, что наторговал Бене на учиться дантистом. И Беня таки выучился и теперь имеет хороший шахер-махер на керамических коронках.
Так вот этот самый Беня женился на Софочке Зускинд и они имели шикарный променад в Европу. Ну, так пусть у них все будет хорошо в голове. Я когда женился на своей Циле, тоже имел Гагры. Мы поехали туда с моей зарпалтой и чемоданом, а приехали назад с тем же чемоданом, и соломенной шляпкой для Цили вместо зарплаты.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
♥ღ♥Чтобы приготовить этот обалденно вкусный чизкейк, нужно всего лишь 3 ингредиента. Фантастика!♥ღ♥
[650x325]
Этот десерт — изобретение японской девушки, которая не представляет своей жизни без сладенького. Обычный чизкейк готовится с использованием большого количества ингредиентов, а предложенный ею рецепт содержит всего 3 компонента! Пирог получается просто обворожительный — воздушный, тающий во рту, такой привлекательный! Основа этого рецепта — мягкий сливочный сыр. Выбирай «Филадельфию», сгодится для чизкейка и маскарпоне. Важно уделить внимание шоколаду — только качественный продукт будет гарантировать идеальный результат. Не могу не приготовить такое чудо, чувствую, устрою праздник…
Ингредиенты:
3 яйца;
120 г белого шоколада;
120 г сливочного сыра.
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение
Свитер спицами с интересным узором
Женский свитер спицами с интересным узором
Данное Описание носит рекомендательный характер.
Я составила его только по фото, поэтому проверяйте расчеты для вашего изделия в процессе вязания.
РАЗМЕРЫ для СВИТЕРА СПИЦАМИ:
38 размер - 40 размер
НЕОБХОДИМО ДЛЯ МОДЕЛИ:
- 850 (950) грамм пряжи кремового или любого другого цвета;
- состав предложенной пряжи может быть: 50 % шерсть альпака, 50 % шерсть овечья;
- где в 50 граммах 155 метров;
- спицы прямые № 3 и 4;
- спицы круговые № 3.
ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ УЗОРЫ:
- Резинка обычная: попеременно 2 изн., 2лиц. В изн-х рядах петли вяжите по рисунку.
- Ажурный узор вяжите по предложенной схеме.
УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ к узору я сделала перевод сразу после схемы.