Это цитата сообщения Шедевры_от_Маришки Оригинальное сообщение

Блины с мясом - проверенные рецепты. Как правильно и вкусно приготовить блины с мясом.

[530x408] [показать]Marishka [показать]

Это цитата сообщения Шедевры_от_Маришки Оригинальное сообщение

Куриное филе в беконе с зерновой горчицей

[550x431] [показать]Marishka [показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Юлькин пирог... Боже мой, какая же это вкуснятина!!!

Да простит меня Юлия Высоцкая, а именно от нее этот рецепт, что я изменила название. У нее оно звучит следующим образом: Нежнейший пирог с персиками и грушей. Должна сказать, что это истинная правда и название полностью соответствует действительности. Пирог действительно нежнейший, но... больно уж длинно! Должна сказать, что я внесла некоторые коррективы, но о них в процессе.

Пирог готовится быстро и просто, получается большим и очень вкусным. Очень нежный... бисквит, такое впечатление, что пропитан чем-то... а ведь нет! Боже мой, какая же это вкуснятина!!! Действительно, нежнейший пирог. Влажноватый бисквит, сладкие персики, крем с приятной кислинкой... Мммммммммм... Невероятно вкусно!!!
Заходите, это стоит того
[640x425]
[640x425]

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Быстрый очень вкусный торт *Полено*

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ С КУРИЦЕЙ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ С КУРИЦЕЙ

Ингредиенты:

Для картофельных ватрушек:
● пол кило картошки
● 1 яйцо
● 0.5 чайной ложки соли
● 2 столовых ложки муки
● зелень
● сыр

Для начинки:
● 250 грамм куриного фарша
● 2 луковицы
● специи
● 1 столовая ложка майонеза
● немного чеснока

Приготовление:

Фарш обжарить с луком и специями с добавлением чеснока и майонеза.Картофель сварить в подсоленной воде, воду слить, картофель размять, добавить яйцо, муку, зелень. Тесто остудить, разделить на кусочки. Из каждого кусочка сделать небольшую лепёшку, выложить их на смазанный противень застеленный пергаментом. Каждую смазать взбитым яйцом, выложить сверху начинку, посыпать тёртым сыром. Выпекать при 160 градусах четверть часа.
[700x525]

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог «Груши в миндальном креме»

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

 Безумно вкусные, нежные мягкие шоколадные маффины с заварным кремом!

И очень просты в приготовлении.

[604x403]

Читать далее...

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Вкуснющая мойва маринованная со специями

[600x703]

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Это цитата сообщения браило Оригинальное сообщение

Для вдохновения 5

1.
[218x700]

2.
[466x700]

3.
[236x355]

Читать далее...

Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение

Нетипичная еда

Муж продолжает эксперементы с сушкой.
Некоторые результаты меня ооочень удивили и ... понравились:)

Оказывается, лук может быть необычно-ароматным! Этот аромат невозможно достичь жаркой. Такой лук может смело выступать усилителем вкуса! Небольшую порцию просто настоятельно рекомендую попробовать приготовить!
Подходит во все блюда, куда идет жареный лук. А еще вкусно в таком варианте - масло на крекер, сверху - лук.

Чипсы томатные! Очень необычны, пряно-островаты, прекрасно к любому мясному, к сырам и просто так пожевать:)

[показать]

[показать]

Сушеный лук

Крупные луковицы порезать полукольцами. Закипятить воду с солью (0.5 кг соли на 4 л воды), охладить. Порциями погружать лук в соленую воду, держать до 5 минут. Откинуть на друшлаг. Поместить на поддон в один слой. Сушить в электросушке. Готовый лук порциями поместить на противень , сбрызнуть растительным маслом, поместить в духовой шкаф при 180 град. до изменения цвета со светлого до золотистого.

Чипсы томатные

Помидоры (7 кг), красный болгарский перец (1 кг) перемолоть. Поместить на огонь, уваривать до густоты (5-6 часов). Прокрутить а блендере до гладкости. Добавить сахар (200 г), соль (4 ст.ложки), уксус (3 ст.ложки), специи - острый красный перец молотый, черный, душистый перец, молотый сухой базилик, кориандр, молотый лавровый лист.
На поддон поместить силиконовый коврик, на него - ложкой выложить в форме печенек помидорную массу. Факультативно посыпать сверху кунжутом. Сушить в электросушке.

http://lubany-b.livejournal.com/274891.html

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

Салат "Краковский"

Приготовила сегодня новенький салат,называется "Краковский"ну очень вкусный и простой.Нам так понравился!!!На приготовление ушло несколько минут,т.к я все терла на терке Бёрнер(колбасу в том числе).Итак рецепт.

Всё режется тонкой соломкой!
Свежая капуста и морковь,колбаса"Краковская",зелень укропа или петрушки.
Подсолить,поперчить,перемешать с ложкой майонеза.Все готово!!!
[700x468]

Это цитата сообщения Белая_Лебёдушка Оригинальное сообщение

Салат с перловкой

[показать]
Ингредиенты:

• 100 гр. перловой крупы;
• 2 чайные ложки соли;
• 200 гр. говядины духовой;
• 200 гр. огурцов;
• 1 лук красный;
• 1/4 чайной ложки перца черного молотого;
• 100 гр. майонеза. [показать]

5.
[560x420]

Это цитата сообщения Белая_Лебёдушка Оригинальное сообщение

Слоёный сыр

Слоеный сыр
Думаю, актуально к приближающимся праздникамПОДРОБНЕЕ [700x525]

12.
[700x518]

Это цитата сообщения rasaabu Оригинальное сообщение

шьем сумки

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Австрийский штрудель с вишнями

[604x479]

Читать далее...

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Диетический творожник с апельсином

[550x374]
Читать далее...

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Заливной яблочный пирог"Яблонька"

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения PEROOO Оригинальное сообщение

САЛО В РАССОЛЕ...
 

[500x370] САЛО В РАССОЛЕ... На литр воды один стакан (180г) -соли и половина такого стакана сахара , лавровый лист (не жалеть!), перец горошек(чёрный и душистый) ,семена укропа довести до кипения и остудить . Вот этим рассолом залить сало. Сало можно сразу пересыпать чесноком. День стоит при комнатной температуре, потом в холодильник примерно на сутки. Затем выложить на полотенце чтобы рассол сбежал. Можете добавлять по вкусу свои приправы. Такой посол очень вкусный. Сахар не ощущается. Приятного аппетита!!! ЕЩЁ ОДИН РЕЦЕПТ...ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

Читать далее...

Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение

Украинские вареники. Настоящие. Два рецепта

[346x288]
Никогда тесто для настоящих украинских вареников не должно делаться на воде. :-)
Национальное украинское блюдо, которое воспевал в своих произведениях сам Николай Васильевич Гоголь. Многие славянские народы присваивают рецепт вареников себе. Впрочем, сравнивать украинские вареники с русскими пельменями все равно, что приравнивать их к итальянским равиоли. Многие хозяйки могут похвастаться собственным рецептом приготовления этого блюда. Хотя на самом деле никаких сложностей в рецепте нет.
Готовятся вареники из пресного теста с самой разнообразной начинкой, бывают вареные и приготовленные на пару.
Главной изюминкой настоящих украинских вареников является тесто, в настоящих полтавских варениках оно должно быть "пузатое", но при этом нежное, как пуховая подушка. Читать далее...

Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение

Соления в дубовых бочках

[412x379]
ИСТОЧНИК - Соления в дубовых бочках
Конечно
сегодня можно солить дары природы в стеклянной или эмалированной посуде, но нужно ли это? Ведь именно дубовые бочки для засолки делают еду вкусной и полезной. Разве может стекло или металл придать неповторимый и уникальный вкус соленым огурцам или помидорам, или сохранить капусту белой и хрустящей в течение всего года?
Нужно помнить и о правильном хранении бочек,
когда они не используются некоторое время – желательно пустые бочки залить водой. Если бочка простояла без дела несколько лет и появились щели – не стоит ее выбрасывать: можно погрузить бочку в воду, продержать несколько часов емкость в воде, и древесина разбухнет. И бочку можно использовать опять.
Традиционные рецепты солений в дубовых бочках сохранят истинный вкус и качество ваших продуктов.
Капуста квашеная, грибочки, огурчики соленые, помидорчики, сало и многие другие продукты можно сохранить в дубовых бочках.

КАПУСТА КВАШЕНАЯ
Капусту квасят в прочных деревянных кадках. Небольшое количество (5—10 кг) можно квасить в стеклянных банках или глиняных горшках. Отобрать здоровые, без зеленых листьев, кочаны капусты, изрубить их или нашинковать, смешать рубленую капусту с солью (примерно 250 г соли на 10 кг капусты).Читать далее...