• Авторизация


Салат "Прекрасная незнакомка" 10-11-2015 11:28

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

Салат "Прекрасная незнакомка"

[показать]

Очень нежный, вкусный и интересный салат приятно разнообразит как повседневный, так и праздничный стол!

Ингредиенты:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Андижан" 10-11-2015 11:18

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

Салат "Андижан"

[показать]

Слова автора: Сытный, вкусный салат, как раз для осени. Этот рецепт известен мне с далёких 80-ых, тогда мы жили-служили в Ош (Кыргызстан), а по выходным ездили погулять в соседний Андижан (Узбекистан). Меню ресторанов времён СССР было скудным, но именно тогда я впервые попробовала этот салат, как фирменное блюдо, в ресторане с одноимённым названием. Попробуйте и вы, уверена, вам понравится!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат "Нежный" 09-11-2015 20:10

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

Салат "Нежный"

[показать]

Этот салат вкусный, нежный. Жареный лук придает этому сытному салату особенную нотку.

Ингредиенты:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тушка свиная. Описание и схема 09-11-2015 19:42

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Тушка свиная. Описание и схема

1 -  лопатка
 
Из свиной лопатки получается отличное жаркое, биточки и рубленые котлеты.
 
2 - корейка,ребро малое
 
Корейку можно использовать для приготовления лангетов, эскалопов, медальонов свиных и котлет.
 
3 - бекон
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
30 цветов от белого до чёрного! Сочетаем цвета правильно 09-11-2015 15:12

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

30 цветов от белого до чёрного! Сочетаем цвета правильно

Сочетаем цвета правильно. 30 цветов от белого до чёрного

[показать]



1. Белый: сочетается со всем. Наилучшее сочетание с синим, красным и черным.

2. Бежевый: с голубым, коричневым, изумрудным, черным, красным, белым.

3. Серый – базовый цвет, хорошо сочетается с капризными цветами: фуксия, красный, фиолетовый, розовый, синий.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный пирог с вишней 09-11-2015 14:47

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Очень вкусный пирог с вишней

 
Ингредиенты для пышного пирога с вишнями:
 
- 1 стакан спелых сладких вишен без косточек;
- 3 яйца;
- 150 г сахара;
- 100 г сливочного масла;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бездрожжевое тесто на кефире(старинный рецепт) 08-11-2015 23:11

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

Бездрожжевое тесто на кефире(старинный рецепт)

 



Это рецепт моей прабабушки. Прабабушка родилась в 1896 году, то есть, можно сказать, что рецепт из 19 века, потому что она научилась у своей мамы
Бездрожжевое тесто на все случаи жизни - для пирожков и пирогов, для выпекания и жарки. Не содержит яиц.

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чистим сковородки - секретные материалы 08-11-2015 21:57

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Чистим сковородки - секретные материалы
 

 
Предлагаю вашему вниманию хороший способ очистить противни или сковородки от нагара.
 
Соединяем:
 
- 1/2 чашки соды
- 1 чайная ложка жидкости для мытья посуды
- 2 столовые ложки перекиси водорода
 
Смешиваем до тех пор, пока не станет похоже на взбитые сливки (при необходимости доливаем еще перекиси), наносим на грязную поверхность и оставляем минут на 10.
 
После этого берем жесткую губку, хорошенько трем и смываем всё!
Всё просто, чисто, и безопасно!

 

Серия сообщений "10 кулинарных советов":
Часть 1 - Как солить сало? 10 кулинарных советов и рецептов
Часть 2 - Тесто. 30 полезных советов
...
Часть 19 - Как вкусно приготовить рыбу?10 кулинарных советов
Часть 20 - 23 секрета от шеф-повара
Часть 21 - Чистим сковородки - секретные материалы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАРИНОВАННЫЕ ОПЯТА. ОТМЕННЫЕ ГРИБЫ! 08-11-2015 20:35

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

МАРИНОВАННЫЕ ОПЯТА. ОТМЕННЫЕ ГРИБЫ!

Сохраните рецепт, чтобы не потерять!
 
Маринованные опята.
 
Отвариваю их 3 раза по 15 минут, каждый раз откидывая на дуршлаг, промываю - тогда они становятся белее. В 4-й раз отмеряю воду стаканами, чтобы покрыло грибы и пропорционально кладу остальное. На каждые 2 стакана воды – 1 ст. ложка соли, 1 ст. ложка сахара, 4 ст. ложек уксуса, лимонной кислоты на кончике ножа, 2 лавровых листа и 3-4 перчинок горошком. Кипячу всё 5 минут, раскладываю по банкам и плотно закручиваю, или закатываю крышками.
 
Рецепт "Маринованные опята",
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бланманже 08-11-2015 20:18

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

Бланманже

 

 


500 гр. сметаны

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
30 РЕЦЕПТОВ ВАФЕЛЬ ДЛЯ ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦЫ 08-11-2015 20:15

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

30 РЕЦЕПТОВ ВАФЕЛЬ ДЛЯ ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦЫ


[408x480]

[640x480]
 

1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ. Ингредиенты: яйца – 5 шт. сахар – 1 стакан маргарин – 200 гр. мука – 1 стакан Приготовление: Яйца взбить с сахаром. Марганрин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Дожно получиться тесто консистенцией сметаны.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Альмойшавена 08-11-2015 20:13

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

Альмойшавена

Альмойшавена (ALMOIXAVENA или MOIXAVENA) - сладкая лепешка, приготовленная из заварного теста. В интернете вычитала, что корни этой выпечки уходят в арабский город Xаtiva, где такую выпечку пекут по четвергам. Простая в приготовлении, не требующая дополнительного художественного оформления и очень вкусная.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофейное пирожное "Между нами девочками" 08-11-2015 20:11

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

Кофейное пирожное "Между нами девочками"

[показать]

Бывает же такое, когда все идет наперекосяк: утром разбивается любимая кружка... пупсик всячески показывает свое нежелание прислушаться к маминым просьбам... муж в командировке... за окнами ледяной ветер и мрачное небо... Но со всем этим помогают справиться любимые подруги... Берешь телефон, набираешь такой знакомый номер и слышишь такие уже родные за почти 20 лет дружбы голоса... и ждешь вечера, когда квартира наполнится радостным щебетанием и все проблемы померкнут за чашечкой горячего ароматного кофе в сочетании с нежнейшими медовыми пирожными, пропитанными коньяком и творожным кремом с вареной сгущенкой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыквенный пай 08-11-2015 20:09

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

Тыквенный пай

Октябрь. Время сидеть под одеялом с чашкой чая и кусочком пирога с тыквой.)) Время готовиться к хеллоуину и пересматривать вместе с детьми фильмы про Гарри Поттера.;) Очень вкусный получился пирог, с рассыпчатым песочным тестом и нежной начинкой-суфле. Попробуйте сами!;) Рецепт взят на сайте рецептов для термомикса, кулинар:Фрацельхен.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-11-2015 20:06

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

Без заголовка

[показать]

[показать]

«Грязь Миссисипи» - Mississippi Mud Pie - такое нестандартное название носит один из самых известных традиционных американских шоколадных десертов! По правде говоря, ОЧЕНЬ шоколадных!!! Считается, что своим названием пирог обязан своей характерной консистенции, напоминающей илистые берега одноимённой американской реки. Надо сказать, что существуют разные варианты этого десерта. Я хочу предложить вам попробовать этот шоколадный пай, который готовится достаточно быстро и не хлопотно! А продукты для его приготовления найдутся в доме у каждой хозяйки! Рецепт позаимствован мною у американской девушки блоггера Лорел Эванс из её книги «American Bakery» (2012 г.) Приступим? ))

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ореховый торт с лимонным кремом 08-11-2015 20:00

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

Ореховый торт с лимонным кремом

[показать]

Очень вкусный, мягкий и нежный, с ярко выраженной лимонной ноткой и орехово-шоколадным послевкусием тортик, без единого грамма муки от греческого кулинара Стелиоса Парляроса! Очень рекомендую, попробуйте!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-11-2015 19:55

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

Без заголовка

[480x300]

 

Медовик без масла — легкий и неимоверно вкусный. Недавно готовила. Получилось намного изысканней чем магазинный вариант. Этот рецепт специально для любителей медовой выпечки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
4 СУПЕР РЕЦЕПТА ТОРТА СМЕТАНИКА 08-11-2015 19:52

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

4 СУПЕР РЕЦЕПТА ТОРТА СМЕТАНИКА



1.
[640x480] 

1)ТОРТ МЕДОВИК СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ

Дорогие друзья! Если вы ждете гостей, не покупайте торт, испеките Медовик со сметанным кремом. Это гораздо вкуснее и приготовлено будет с любовью. Готовится быстро.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЕГИПЕТСКИЙ ТОРТ! 08-11-2015 19:48

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

ЕГИПЕТСКИЙ ТОРТ!

Этот рецепт будут выпрашивать все гости.
Тесто:

На каждый корж : 3 белка

2.5 ст.л. сахара

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Декоративные швы, виды разных стежков к себе в копилочку знаний 08-11-2015 19:35

Это цитата сообщения Irina_Snezhko Оригинальное сообщение

Декоративные швы, виды разных стежков к себе в копилочку знаний:)

Декоративные швы, виды разных стежков к себе в копилочку знаний:)

[604x561]

Ниже будет очень много схем красивых швов, рекомендую как минимум к просмотру и вдохновению:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии