Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В СЫРНО-ГОРЧИЧНОМ КЛЯРЕ
Цветная капуста по этому простому рецепту получается безумно вкусная и аппетитная!
Готовится быстро и не менее быстро исчезает.
Хочется съесть все самой и ни с кем не делиться!
ИНГРЕДИЕНТЫ
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение
Помидоры запеченные с сыром
Помидоры запеченные с сыром - идеальный рецепт, чтобы разнообразить летний ужин.
К тому томаты особенно богаты лекопеном, который не разрушается при тепловой обработке.
Состав:
помидоры
твердый сыр гауда (Эдам, Чеддер, и т.д.)
чеснок
соль
молотый черный перец
Приготовление:
Помидоры нарезать веером (как на фото). Натереть сыр.
Чеснок очистить и измельчить.
Смешать сыр с чесноком.
Помидоры посолить между каждой секцией и заполнить сырной смесью.
Запекать помидоры фаршированные сыром и чесноком,
в духовке при 200-220 С в течение 10-15 минут.
[показать]
Приятного аппетита!
http://edazdorov.ru/diet-recept/zakuski-lait/739-pomidori-zapechennii-s-sirom.html
Это цитата сообщения Idria_Solnc Оригинальное сообщение
Индюшиный рулет с начинкой
Вкусно! Сытно!
Ингредиенты:
Филе индейки - в идеале 1,5кг одним куском
Грибы - 0,7кг
Сыр - 0,3кг
черный перец, красный перец (паприка), соль... (приправы по вкусу)... сливочное масло, подсолнечное масло
Для начала чистим грибы, моем, режем вдоль гриба и жарим на сковородке. Когда грибы почти готовы, добавляем немного сливочного масла, чтобы смягчить вкус. Когда грибы полностью готовы, поставить их остывать.
Мясо помыть, почистить и разрезать. У меня был очень большой кусок на 2,5кг, потому было несколько некомфортно. Идеальным, наверно, будет филе размером около 1,5 кг. Когда мясо разрезано на длинные куски, не очень толстые в ширине, не сильно отбить.
Приготовить соус: смешать красный и черный перец, соль и подсолнечное масло до практически однородной массы.
Смазать соусом наружную сторону рулета. На внутреннюю сторону выложить порезанный тонкими пластинами сыр, сверху- грибы, и закручивать. Сначала я хотела закрепить концы рулета зубочистками, но они не выдерживали. Поэтому я обвязала рулетики шелковой ниткой, чтобы не распадались.
На противень положить фольгу, смазать подсолнечным маслом, выложить подготовленные рулеты. Через полчасика по необходимости смазать рулеты маслом. Испекать приблизительно около часа.
Очень вкусно и в горячем, и в холодном виде.
Серия сообщений "Солнечная солянка":Интуитивная кулинария- готовить не по рецепту, а по вкусу!Часть 1 - Бедрышки с виноградом в вине
Часть 2 - Куриные ножки в мешочке
Часть 3 - Индюшиный рулет с начинкой
Часть 4 - Весна?.. Зима?.. Лето!..
Часть 5 - Картофельные бомбочки
...
Часть 41 - Чем бы дите не тешилось
Часть 42 - ПП: Творожная запеканка-пудинг
Часть 43 - ПП Микс – салат Фризе
Это цитата сообщения Rinka-leo Оригинальное сообщение
Запеченные капустные рулетики
[500x375]Источник:Состав:
0.5 кочана капусты,
2 яйца,
2 столовые ложки сметаны,
мука для панировки,
соль, перец - по вкусу.
Это цитата сообщения murka7 Оригинальное сообщение
Интересный способ посадки огурцов
[604x467]У 5-литровых пластиковых бутылей из-под воды или подсолнечного масла срезаем дно и верхний конус, прикапываем на 5 см в землю, заполняем вкусной смесью (что было: торф из теплиц после выращивания грибов 1/3, огородная земля 1/2, зола 1/6).
Оставляем на 2 пальца незаполненными. В каждую сажать по 2-3 пророщенных семечка. Вдоль ряда установили каркас из арматуры и натянули пластиковую сетку 10х10 см.
Сим достигается:
1) более ранний на 7-10 дней урожай, т.к. земля в банках лучше прогревалась;
2) экономия воды (всего 0,5 л в день) - не растекается, а попадает прямо под корень;
3) нет проблем с сорняками, вокруг банок рос укроп и салат.
Сорта были гибридные. Из 30 семян собрали около десяти 12-литровых вёдер. Чтобы получить богатый урожай огурцов, нужно их регулярно подкармливать!
Хлебная закваска - лучшее удобрение. Приготовить её очень легко. Наполняем ведро на 2/3 корочками чёрного хлеба, заливаем водой и под гнёт, чтобы не всплывало. Ведро ставим на неделю для брожения в тёплое место.
Полученную закваску разбавляем водой 1:3 и поливаем огурчики под корень - по 0,5 л под куст.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Приготовление блюд из куриных окорочков
Приготовление блюд из куриных окорочков
Из куриного мяса можно приготовить много различных вкусных блюд и на их приготовление мы не потратим много времени. Но, главное на что хочется обратить ваше внимание, это его полезные свойства для нашего организма. Так как куриное мясо содержит мало жира, его калорийность не высока, поэтому это один диетический продукт, который мы можем использовать для питания. А также мясо курицы содержит необходимые для нашего организма не только витамины А, В2, В6, В12 и Е, но и минералы: калий, фосфор, железо магний и протеин. А по количеству фосфора это мясо уступает только морепродуктам.
Несколько рецептов, которые хочу предложить вам, всегда пригодятся для разнообразия вашего меню.
[показать]
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Оформление красивой выпечки
Оформление красивой выпечки
Если вы решили заняться выпечкой, то можете воспользоваться этими способами, как ее оформить красиво.
[показать]
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Приготовление нескольких видов теста без использования яйц
Приготовление нескольких видов теста без использования яйц
Случается, что нет яиц, а вы решаете заняться выпечкой, то всегда можете воспользоваться этими рецептами приготовления теста. Их предложили участники сайта: testo-bistro.ru. Ппиготовление простое и быстрое, поэтому берите рецепты и занимайтесь выпечкой в любое время, когда есть желание.
[показать]
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Капустный торт
Капустный торт
Капусту вы готовите, я в этом и не сомневаюсь. А приходилось ли вам пробовать хотя бы маленький кусочек капустного торта, наверное буду права, если скажу, что нет.Так как вы никогда не готовили такой торт, а и никто вам его не предлагал попробовать.:) Поэтому я и решила предложить рецепт этого торта, которым с нами поделились участники сайта: kak2z.ru. А мы обядательно поблагодарим их за такой приятный сюрприз.:) Все делается легко, быстро, а главное, что получается очень вкусно. Поэтому не задумываясь берите рецепт и удивите своих родных, приготовленным вами капустным тортом.
[показать]
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Салат "Бахор"
Салат "Бахор"
Еще один рецепт салата для вас. Надеюсь, что он вам понравится и вы с удовольствием его приготовите. При этом не забывайте благодарить участников сайта: jrati.ru за рецепт. Почти диетичный салат.:) Если есть в наличии зеленый лук, то лучше добавьте его.
[показать]
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Ленивые манты в сковороде
Ленивые манты в сковороде
Вам нравятся манты и вы их готовите? Мне приходилось есть раза два, очень понравились, но сама я никогда их не готовила. Так как думаю, что это сложно. Поэтому, когда увидела рецепт "ленивых мант", то решила, что может и вам пригодится. Приготовление несложное и времени не уйдет много. А прочитала его здесь:jrati.ru. Не забудем поблагодарить за предложенный рецепт.
[показать]
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Мятные брауни
Мятные брауни
Думаю, что вы не раз уже пекли брауни. Они были шоколадные, с разными орехами, вишней или черносливом и другие. Но в этот раз предлагаю вам мятные брауни. Если вам нравится вкус или аромат мяты, то берите этот рецепт и пробуйте приготовить этот вкусный десерт.
[показать]
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Крекеры домашние (разные рецепты)
Крекеры домашние (разные рецепты)
Всем, вам известны крекеры - небольшие кондитерские изделия. Уверена, что многим они нравятся, поэтому несколько разных рецептов будут всегда, кстати. Как вам известно это печенье в своем классическом варианте - соленое, но на сегодняшвий день имеется множество рецептов с различным составом ингредиентов и каждый из вас может всегда выбрать тот, который вам больше нравится.
[показать]
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Бисквитный торт
Бисквитный торт
С началом весны! И для вас рецепт бисквитного торта. Несложный в приготовлении и его можно испечь в любое время, даже сегодня в первый день весны, так как в этом рецепте нет яиц. И не забывайте поблагодарить участников сайта:orehi.tv и пожелать им весеннего настроения.
[показать]
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
Осенью не смогли провести обрезку старых яблонь... Когда можно приступить к этой работе?
Это цитата сообщения Lady_Elena Оригинальное сообщение
Три блюда из стручковой фасоли.
Сегодня угостили стручковой фасолью. Был повод поискать интересные рецепты.
Свежую фасоль очистить от прожилок и верхушек. Варить 5-8 минут в кипящей, подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Фасоль готова для приготовления блюд.
Салат.
400 г вар.фасоли,
4 средних помидора,
3 зубчика чеснока,
майонез, соль.
Фасоль порезать кусочками 2,5-4 см.
Помидоры нарезать дольками.
Все перемешать, выдавить чеснок, заправить майонезом, добавить соль по вкусу.
Суп.
Картошку порезать кубиками, довести до кипения. Добавить свежую фасоль, порезанную кусочками 2см. Фарш обжарить с луком и морковью, добавить в суп. Заправить ложкой томатной пасты, специями, солью. Варить до готовности. Подавать со сметаной и зеленью.
Фасоль с яйцами.
200 г вар.фасоли,
3 яйца,
100 г ветчины,
100 г острого сыра,
зелень.
В сковороду с разогретым растительным маслом бросить порезанную кубиками ветчину, перемешать, добавить фасоль, слегка обжарить, залить взьитыми яйцами, жарить до готовности яиц, помешивая. Готовое блюдо посыпать тертым сыром и рубленной зеленью.
Это цитата сообщения Вкусная_кухня Оригинальное сообщение
Горячий шоколад с вафлями
начала оформлять этот пост утром (а утро у меня начинается где-то в 7-30, когда дочка просыпается:)) но потом отвлеклась, закрутилась и забыла про пост)) поэтому вместо "доброго утра!" с чашкой горячего шоколада и с вафлями, я говорю вам: приятного аппетита (тем, кто обедает)!))) и рецептик этого самого горячего шоколада и вафель, которые я просто обожаю!!
1 ст.л. с большой горкой какао-порошка (лучше брать максимально тонкого помола)
500 мл молока
100 г шоколада (какао от 50% и больше)
1 ст.л. ванильного сахара
взбитые сливки по желанию (в этот раз я их не использовала)
Какао просеиваем в ковшик, вливаем, постоянно помешивая, молоко. Ставим на огонь. Шоколад ломаем на маленькие кусочки, кладем в ковшик. Постоянно помешивая, доводим до кипения. Шоколад должен раствориться.
В конце добавляем ванильный сахар и перемешиваем до растворения. Разливаем по чашкам, по желанию добавляем взбитые сливки.
рецепт взяла с "Вкусного блога", кажется. Ещё весной.
[показать]Венские вафли
4 яйца
5 ст. л. муки
5 ст. л. крахмала
1 стак. сахара
Яйца взбить с сахаром и аккуратно подмешать муку и крахмал. Выпекать в вафельнице. Можно прослаивать вареной сгущенкой или чуть растопленным шоколадом.
Чтобы вафли не были мягкими — наливайте тесто тонким слоем, сушите подольше и остужайте, не складывая друг на друга.
Это цитата сообщения Вкусная_кухня Оригинальное сообщение
Морковь и баклажаны по-корейски
[показать]3-4 большие толстые моркови,
1-2 маленькие луковицы,
2 баклажана,
соль-сахар по вкусу,
молотый перец по вкусу,
молотый кориандр по вкусу
1-2 зубчика чеснока,
2 cт. ложки 9% уксуса,
растит. масло без запаха.
1 чайная ложка соевого соуса
Баклажаны помыть и нарезать соломкой (можно со шкуркой, можно почистить- кому как нравится), посолить и поставить на пару часиков... Затем с баклажан слить воду (отжать).
Обжарить баклажаны на растительном масле- жарим не долго, до полуготовности (масла д.б. совсем чуть-чуть).
Лук нарезать тонкими колечками. Морковку натереть на терке.
Смешать морковь, обжаренные баклажаны, чеснок, соль, сахар, уксус, перец, кориандр, соевый соус. Закипятить 5 столовых ложек растительного масла. Кипящее масло добавить в салат. Все тщательно перемешать.
Поставить салат в холодильник на несколько часов (я оставляю на ночь- утром уже вкусно. но можно и дольше выдерживать. кому как нравится)
Приятного аппетита!!!!!
Это цитата сообщения Вкусная_кухня Оригинальное сообщение
Долма!!!
Да! да! ДА!!! Я освоила наконец-то технологию приготовления Долмы:) спасибо моей хорошей знакомой Ирэне за помощь и наглядные действия))) Вчера я стала на ещё одно блюдо опытнее:) Приготовление происходило на моей работе, поэтому фоткали на что попало (на телефоны, то есть) Сегодня рецепт воспроизвела по памяти, фото подкорректировала, и вот- делюсь с вами рецептом! Попробуйте!! это НЕРЕАЛЬНО вкусно!!!
[показать]Итак, что нам понадобится:
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Капуста"Бордо"
Очень вкусная получилась капуста,а уж красивая какая...!!!Рекомендую!РЕЦЕПТ
[показать]