Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение
Как приготовить тыквенную халву.СТБ
aliana.com.ua
Тыква так богата на витамины и полезные вещества, но для вашего ребенка это не является весомым аргументом ее употреблять? Татьяна Литвинова знает, как приготовить тыкву так, чтобы ребенок сам просил ее на завтрак.
Студия флористики и декора "АЛИАНА"
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Рецепты приготовления шашлыка от Сталика Ханкишиева из "Дачного ответа".
Часть 2 - Очень красивые дрожжевые пироги (видео уроки)
...
Часть 19 - КАК РАСКОЛОТЬ КОКОС.
Часть 20 - Как сделать витаминные заготовки.СТБ"Все буде добре"
Часть 21 - Как приготовить тыквенную халву.СТБ
Часть 22 - Суп из топинамбура и шампиньонов - Рецепт от "Все буде добре"
Часть 23 - Морковно-миндальный десерт с изюмом - "Все буде добре"
...
Часть 25 - Как сделать овсяное печенье - Рецепт от Все буде добре
Часть 26 - Как приготовить творожный пирог с хурмой
Часть 27 - Творожные «солнышки» – оригинальные и полезные вареники
Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение
Несколько вариантов творожного крема
[300x212]Начнем с наиболее простого.
aliana.com.ua
Первый вариант
Творог жирный (9-18%) – 1 пачка
Сметана жирная (20-25%) – 400 мл
Сахар – примерно 1 стакан
Творог измельчить (лучше всего это сделать в блендере, чтобы не осталось даже мелких зернышек). Добавить сахар и сметану – все взбить. Вкус этого крема можно разнообразить ванильным сахаром, грецкими или миндальными орехами. Орехи следует измельчить довольно мелко, но не «в муку».
Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение
В СЕЗОН КЛУБНИЧКИ:КЛУБНИЧНЫЙ ДЖЕМ
aliana.com.ua
[525x700]Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение
ШАБЛОНЫ ДЛЯ БОНБОНЬЕРОК
aliana.com.ua
[700x422] 
[700x397] Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение
МАРЦИПАН В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
aliana.com.ua
[500x382]
[300x200] ИНГРИДИЕНТЫ:
Миндаль - один стакан
Сахар - один стакан
Вода - 1 три стакана
Миндальная эссенция - 2-3 капли
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Приготовление домашнего сыра. 20 рецептов!
Приготовление домашнего сыра — не такая сложная задача, как может показаться на первый взгляд. Раскрываем секреты приготовления. Хочу предложить Вам очень вкусные и довольно простые рецепты домашних сыров. Часто для этого нужны всего лишь молоко и лимон…
1. Домашний сыр с куркумой
Для приготовления нам нужно:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Маскарпоне из молока в микроволновке - приготовьте хотя бы из любопытства
Самое главное, что этот домашний маскарпоне можно приготовить даже из обычного молока, что делает его доступным для всех, и, что немаловажно, диетическим.Только в обычном варианте нагревание производилось просто в кастрюле на плите, а я прогревала в СВЧ. Это очень существенно повлияло на результат в лучшую сторону.
Сказать, что я удовлетворена — это ничего не сказать! Повторяла уже несколько раз, особенно поражает выход — из 1 литра молока около 300 г маскарпоне! Главное, чтобы производитель молока не разбавлял его, ведь небольшая жирность не должна влиять на уменьшение содержания белка, а этот сыр — белковый продукт, сколько белка в молоке, столько и в конечном продукте. Я, кстати, по творогу качество молока определяю, чем больше творога, тем лучше молоко.
Масса сладкая, совсем не творожного вкуса. Я бы сказала, что этот маскарпоне похож на сливочный!
В голове уже роятся способы применения этой массы, кроме как крем в Тирамису. Например, намазать на бутерброд вместо сливочного масла, самая лучшая замена масла, по-моему. А уж если сверху икорки или сёмушки! М-м-м!
Это цитата сообщения Nokika Оригинальное сообщение
Классический Киевский торт
[показать]Рецептов Киевского торта много, но сегодня будим готовить классический торт, на заквашенных белках.
Для того, чтобы заквасить белки, их надо оставить в теплом месте на 12-24 часа. В результате на поверхности появится немного пузырьков.
Также для приготовления этого торта желательно иметь дома весы.
Ингредиенты:
Коржи:
— 200гр белков
— 235гр сахара
— 1 пакетик ванильного сахара
— 45гр муки
— 150гр орехов
Крем Шарлотт:
— 200гр сахара
— 1 яйцо
— 150мл молока
— 250гр масла
— 10гр какао
— 1 пакетик ванильного сахара
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Простой рыбный пирог
Простой рыбный пирог
Заниматься выпечкой пирогов все, вы знаете, что не всегда легко и быстро. Но мне хочется вам предложить рецепт самого простого рыбного пирога. Простота состоит в том, что все продукты обычные, которые всегда у нас есть. А и вместо рыбы можно использовать рыбные консервы. Думаю, что рецепт заслуживает вашего внимания и вы можете взять его для себя, не забывая при этом поблагодарить участников сайта:kak2z.ru за предложенный рецепт.
[показать]
Это цитата сообщения Nokika Оригинальное сообщение
Сливочно-ореховый соус
[показать]Выкладываю сегодня рецепт чудного сливочно-орехового соуса, который очень подходит к любым овощам.
Ингредиенты:
— 100гр сметаны
— 2 чайные ложки соевого соуса
— 4-5 шт грецких орехов
Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - Греческий соус «Дзадзики»
Часть 2 - Соус Сацебели на скорую руку
...
Часть 11 - Томатно-горчичный соус
Часть 12 - Соус Песто
Часть 13 - Сливочно-ореховый соус
Часть 14 - Домашний майонез
Часть 15 - «Луковый мармелад» к мясу
Часть 16 - Соус песто «Зеленая Богиня»
Часть 17 - Грузинский соус «Баже»
Это цитата сообщения Nokika Оригинальное сообщение
Банановые оладьи
[показать]Начать утро с невероятно вкусных, нежных и тающих во рту банановых оладушек – это 50% удачного дня.
Ингредиенты:
— 2 банана
— 1стакан овсяных хлопьев
— 0,5 стакана молока
— 1 яйцо
Серия сообщений "Вкусный завтрак":
Часть 1 - Взбитые вареные яйца
Часть 2 - Омлет по японски!
...
Часть 15 - Яйца-пашот
Часть 16 - Чоко-панкейки на завтрак
Часть 17 - Банановые оладьи
Часть 18 - Капустный блинчик на завтрак
Часть 19 - Яичница всмятку в духовке
...
Часть 27 - Яблочные оладьи
Часть 28 - Омлет с творогом
Часть 29 - Яйца запечённые с сыром
Это цитата сообщения Nokika Оригинальное сообщение
Свекольные деруны с брынзой
[показать]Свекольные деруны – это необычное и вкусное блюдо из самых простых продуктов.
Ингредиенты:
— 1 большая свекла
— 1 яйцо
— 100гр брынзы
— панировочные сухари
— соль по вкусу
Серия сообщений "Овощи":
Часть 1 - Капустные котлеты
Часть 2 - Запеканка из Брюссельской капусты
...
Часть 17 - Запеканка из кабачков
Часть 18 - Картофель с начинкой во фритюре
Часть 19 - Свекольные деруны с брынзой
Часть 20 - Закуска Мелидзана
Часть 21 - Как из тыквы сделать ананас
Часть 22 - Картофельные ньоки под мясным соусом по-итальянски
Это цитата сообщения Nokika Оригинальное сообщение
Творожно-банановая запеканка
[показать]Творожно-банановая запеканка до такой степени вкусная, что съедается за 10 минут, особенно детьми.
Ингредиенты:
— 300гр творога
— 5 бананов
— 150гр сметаны
— 3 яйца
— 5 столовых ложек сахара
— 3 столовые ложки муки
— соль по вкусу
Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Шоколадная ваза
Часть 2 - Сьедобные цветы
Часть 3 - Шоколадная елка
Часть 4 - Желе из сгущенного молока
Часть 5 - Творожно-банановая запеканка
Часть 6 - Конфеты “Трюфели” из детской смеси
Часть 7 - Шоколадная колбаска «Баунти»
Часть 8 - Печеные яблоки с кокосовой начинкой
Часть 9 - Домашняя Нутелла
Часть 10 - Жареное молоко
Это цитата сообщения Nokika Оригинальное сообщение
Говяжий салат с огурцами по-корейски
[показать]Неожиданное сочетание мяса и овощей придает пикантности этому салату.
Ингредиенты:
— 2 огурца
— 400гр. говядины
— 1 головка репчатого лука
— 1 сладкий болгарский перец
— 2 зубчика чеснока
— 1 чайная ложка красного перца без горки
— 0,5 чайной ложки сахара
— 1 чайная ложка кориандра молотого
— 2 столовые ложки столового уксуса
— 3-4 столовые ложки соевого соуса
— 1 чайная ложка соли
— 3-4 столовые ложки растительного маслa
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Морская звезда"
Часть 2 - Салат с авокадо
...
Часть 15 - Салат Купеческий
Часть 16 - Салат «Белая ночь»
Часть 17 - Говяжий салат с огурцами по-корейски
Часть 18 - Сытный новогодний салат
Часть 19 - Салат Коррида
...
Часть 22 - Простой салат по-корейски
Часть 23 - Салат «Восторг» из курицы с сыром
Часть 24 - Салат Тбилиси
Это цитата сообщения Nokika Оригинальное сообщение
Яблочные оладьи
[показать]Яблочные оладушки дети оценят на 100% и выхватывать будут у вас прямо со сковороды.
Ингредиенты:
— 3-4 яблока
— 3 столовые ложки сахара
— 2 яйца
— 1 стакан муки
— ванилин
— сода на кончике ножа
— растительное масло для жарки
Серия сообщений "Вкусный завтрак":
Часть 1 - Взбитые вареные яйца
Часть 2 - Омлет по японски!
...
Часть 25 - Вкусная запеканка с курицей в духовке
Часть 26 - Яичница в тыквенных кольцах
Часть 27 - Яблочные оладьи
Часть 28 - Омлет с творогом
Часть 29 - Яйца запечённые с сыром
Это цитата сообщения Nokika Оригинальное сообщение
Салат из легкого
[показать]Этот необычный салат вызовит неизменный восторг у всех, кто его попробует.
Ингредиенты:
— 0,5кг говяжьего или свиного легкого
— 0,5кг шампиньонов
— 2-3 головки репчатого лука
— 50гр майонеза
— 50гр сметаны
— соль, перец по вкусу
— растительное масло
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Морская звезда"
Часть 2 - Салат с авокадо
...
Часть 19 - Салат Коррида
Часть 20 - Бюджетный новогодний салат
Часть 21 - Салат из легкого
Часть 22 - Простой салат по-корейски
Часть 23 - Салат «Восторг» из курицы с сыром
Часть 24 - Салат Тбилиси
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Постные супы (несколько рецептов)
Постные супы (несколько рецептов)
В этом, как и в следующих постах предложу рецепты разных постных блюд. Думаю, что они всегда вам пригодятся, так как многие из вас готовят такие блюда не только во время поста, но и в другое время. Рецепты супов содержат различные ингредиенты, вы можете некоторые из них заменить или добавить другие. Надеюсь, что подбор рецептов постных супов вам будет полезен.
[показать]
Это цитата сообщения EgoEl Оригинальное сообщение
10 золотых правил приготовления макарон
[600x828]Это цитата сообщения EgoEl Оригинальное сообщение
11 заповедей Word
11 заповедей Word
1. Не вставляйте лишние пробелы
При смене форматирования, возможно, придется ставить или убирать их заново.
[показать] 1. Чтобы поставить отступ первой (красной) строки, используйте треугольный маркер или выберите пункт меню Формат | Абзац… В поле Отступ | Первая строка задайте нужное значение. Стандартный отступ – 1,27 см. Не используйте для вставки отступов табуляторы и пробелы.
[показать] 2. Чтобы текст был по центру страницы, либо справа, щёлкните по нужной кнопке на панели инструментов.
3. Чтобы отделить звание от подписи, после звания нажмите клавишу Tab. Теперь щелкните по линейке. Появится черный маркер в виде уголка. Дополнительно параметры (выравнивание, заполнитель) настраиваются через пункт меню Формат | Табуляция.
Таким простым способом можно формировать целые таблицы. При необходимости через пункт меню Формат | Табуляция можно выбрать любые заполнители для пустого пространства и выравнивание. Чтобы удалить маркер, перетащите его за пределы экрана.
4. Чтобы текст был в правом углу, но выровнен по левому краю, сдвиньте квадратный маркер вправо или выберите пункт меню Формат | Абзац … В поле Отступ слева выберите нужное значение.
5. Чтобы сочетания «4 км.», «г. Пермь» в конце строки не разрывались, вместо пробела после цифры и символа населенного пункта вставьте неразрывный пробел Ctrl+Shift+Пробел.
Вставляйте всегда неразрывные пробелы после сокращений населенных пунктов «г.» (город), перед сокращениями измерительных величин «км.» (километр), между инициалами и фамилией А.Б. Иванов, при отделении разрядов чисел 1 000 000, после знака номера №.
6. Чтобы текст шел вразрядку, выберите пункт меню Формат | Шрифт…Закладка Интервал. В поле Интервал выберите значение Разреженный и задайте нужное расстояние между буквами. При этом слова, идущие вразрядку в тексте, переносятся правильно.
Чтобы убрать все лишние пробелы и табуляторы в началах и концах строк, выделите текст, задайте выравнивание по центру и верните выравнивание.
Чтобы убрать все лишние пробелы по всему тексту, выберите пункт меню Правка | Заменить. В поле Найти введите два пробела (нажмите два раза на пробел). В поле Заменить на введите один пробел. Нажмите кнопку Заменить все. Нажмите еще раз – возможно в тексте были тройные пробелы.
Включите отображение невидимых символов для их просмотра ¶. Тогда пробелы отображаются точками «·», табуляция стрелочкой «→», неразрывный пробел кружком «°».
2. Не вставляйте лишние абзацы (не жмите Enter каждый раз)
При смене форматирования, возможно, придется ставить или убирать их заново.
1. Чтобы установить расстояние перед (после) заголовком главы, раздела, измените Формат | Абзац… В поле Интервал | Перед (После) измените значение на большее.
2. Чтобы текст (например, новая глава) всегда шел с начала страницы, выберите пункт меню Вставка | Разрыв | Начать новую страницу.
Второй вариант – выберите пункт меню Формат | Абзац… Закладка Положение на странице. Поставьте галочку в поле С новой страницы.
3. Чтобы заголовок главы, раздела не оставался внизу предыдущей страницы, выделите его, выберите пункт меню Формат | Абзац… Закладка Положение на странице. Поставьте галочку в поле Не отрывать от следующего.
Правила набора текста
Между словами ставится только один пробел!!!
Знак препинания ставится сразу за словом и только потом пробел (исключения: тире, дефис, скобки, кавычки)!!!
3. Не нумеруйте вручную абзацы
При их перестановке или вставке нового абзаца придется перенумеровать все вручную.
[показать]Чтобы автоматически пронумеровать строки, выделите нужные, щелкните по кнопке Нумерация на панели инструментов, либо выберите пункт меню Формат | Список…
Через меню можно автоматически создавать сложные многоуровневые списки вида «1.1», «1.1.1» или автоматически дополнять нужными символами «Глава 1», «Глава 2»
4. Не вставляйте вручную переносы слов
1. Чтобы автоматически расставить переносы по всему тексту, выберите пункт меню Сервис | Язык | Расстановка переносов… Поставьте галочку в поле Автоматическая расстановка переносов.
Иногда не переносятся слова, написанные через дефис (черно-белый). Вставьте в нужном месте мягкий перенос – нажмите Ctrl+– (знак тире).
Если слова не
Это цитата сообщения EgoEl Оригинальное сообщение
Как выбрать консервы
Как выбрать консервы?
Выбрать мясо или рыбу на рынке довольно просто, если иметь определенный опыт. Во всяком случае, однажды усвоив, что жабры свежей рыбы должны быть ярко-красными, а свежее мясо «пружинит» при надавливании, Вы скорее всего навсегда избавите себя от совершения грубых оплошностей. Другое дело с консервами: увидеть и заранее оценить содержимое сквозь жестяную банку под силу разве что волшебнику. И здесь на помощь потребителю должно прийти знание маркировки и некоторых других нюансов.Заводская маркировка — то, чему потребитель должен доверять в первую очередь. Ее, в отличие от этикетки, практически невозможно подделать. Нередки случаи, когда, стараясь нажиться на разнице в стоимости сайры или лосося и, скажем, сельди или сардинеллы, недобросовестные торговцы наклеивают на банки с дешевой рыбой этикетки от благородных сортов. Именно поэтому нужно обращать внимание не только на яркие краски этикетки, но и на цифры и буквы маркировки.
Согласно пункту 4.6.2.1. Госстандарта РФ на пищевые продукты (ГОСТ Р 51074-97), «на дне или крышке нелитографированных [т.е. тех, у которых этикетка бумажная, а не „нарисована“ прямо на банке — Е.С.] жестяных и алюминиевых банок с рыбными консервами и пресервами наносят знаки условных обозначений в три ряда на площади, ограниченной первым бомбажным кольцом (или кольцом жесткости)». При этом цифры первого ряда означают дату изготовления продукта (число, месяц, год). От 1-го до 3-х знаков в начале второго ряда (цифры или буквы, кроме буквы «Р») — это ассортиментный знак. Именно он наиболее важен для нас с Вами, как для потребителей, потому что означает, что за продукт собственно содержится в банке (список ассортиментных знаков наиболее популярных консервов представлен в таблице). Далее в том же ряду идет номер предприятия-изготовителя (также от 1 до 3 цифр или букв). Наконец, третий ряд содержит номер смены (одна цифра) и букву «Р» — индекс рыбной промышленности. Таким образом, обозначения сайры натуральной (ассортиментный знак — 308), изготовленной предприятием-изготовителем номер 157 в первую смену 16 мая 2007 года будут выглядеть следующим образом:
160507
308157
1P.
Если на предприятии односменный режим работы, то номер смены не указывается. Знаки условных обозначений в этом случае наносятся на банку не в три, а в два ряда. В первом ряду будет также стоять дата, второй же ряд будет начинаться с обозначения индекса рыбной промышленности «Р» (на литографированных банках не наносят); а далее следует ассортиментный знак и номер предприятия-изготовителя:
160504
Р308157.
Если маркировка на консервах не «выбита», а нанесена краской (такое бывает, например, у шпрот), то цифры и знаки не должны стираться даже при воздействии влаги.
Не стоит обходить вниманием и изображение на этикетке. Так, на этикетках консервов «Печень трески по-мурмански» честно нарисован паштет, в то время ГОСТ и список ингредиентов указывают на то, что там должна быть именно натуральная «кусковая» печень. Еще о «Печени трески»: эти консервы могут изготавливаться из свежей или замороженной печени. Если на этикетке указан 1-й, а не высший сорт, перед Вами «деликатес» из замороженной печени — т.е. заведомо менее качественный продукт.
Последний нюанс: выбирая рыбные консервы, потрясите банку: чем больше в ней жидкости, тем меньше рыбы.
Список ассортиментных знаков
Название консервов Знак
Сайра натуральная 308
Печень трески натуральная 010
Сайра натуральная с добавлением масла 931
Сардина атлантическая натуральная с добавлением масла Г84
Сайра бланшированная в масле 186
Сардинелла натуральная с добавлением масла 987
Сайра копченая в масле 177
Сельдь атлантическая натуральная 014
Горбуша натуральная 85Д
Сельдь атлантическая натуральная с добавлением масла 484
Горбуша натуральная с пряностями 203
Сельдь бланшированная в масле 87Д
Скумбрия атлантическая натуральная 579
Ставрида атлантическая натуральная с добавлением масла 514
Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла 513
Ставрида подкопченная с добавлением масла