Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
КУРИЦА ТУШЕНАЯ С БАКЛАЖАНАМИ В СЫРНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ
[400x267]Преаппетитнейшее блюдо. Но рассказать об его особенностях не так-то просто. Куриная грудка получается очень мягкой. Баклажаны практически растворяются в соусе. А соус обладает ярко выраженным сливочным ароматом.
На вкус блюдо не слишком острое или кислое. Поэтому любителям более острой пищи я советую положить больше красного перца или томатный соус для кислинки.
СОСТАВ
растительное масло,
2 луковицы (300~400г),
2 куриные грудки (~1кг200г),
1~1,5кг баклажанов,
250г сметаны,
200г плавленного сыра (типа "Янтарь"),
~1,5 ч ложки соли,
1 ч ложка паприки, перец чёрный, перец красный острый
Лук мелко порезать.
В толстостенный чугунок или в сотейник налить масло и поставить на средний огонь.
Засыпать лук. Оставить тушиться, периодически помешивая, пока подготавливается курица.
С куриных грудок снять кожу и вырезать кость.
Порезать средними кусочками и положить к луку. Перемешать.
Огонь прибавить до максимума и через 3 минуты, когда курица прогреется, перемешать, закрыть крышкой и убавить огонь до нижесреднего.
Подготовить баклажаны. Отрезать плодоножку и очистить от кожуры.
(Если чугунок большой, то можно взять 1,5 или даже 2кг баклажанов.)
Порезать полу- или четверть шайбами толщиной 1~1,5см.
Положить баклажаны в чугунок.
Перемешать, закрыть крышкой и тушить примерно 5 минут.
Добавить сметану и плавленный сыр. (При желании сыр можно не класть; вместо него увеличить количество сметаны до 500г.)
Посолить, насыпать паприку и по щепотке чёрного и красного перца. Перемешать.
Тушить ещё 15~20 минут на минимальном огне под крышкой до готовности.
При подаче блюдо можно посыпать мелко порезанной зеленью.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Кольчужный браслет с жемчугом. Мастер-класс
Для того, чтобы сделать браслет своими руками Вам понадобятся:
1. Соединительные колечки
2. Бусины
3. Тонкогубцы
Соединительные кольца должны быть чуть большего диаметра, чем бусина
Мастер-класс здесь: http://dva-loskutka.livejournal.com/243030.html
Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение
Рецепт Бомба!!! Сыр ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ из кальмаров
Это очень вкусно! Елена Торшина (Самойленко) автор и фото
1 кг кальмаров сварить (2-3 мин) и пропустить через мясорубку. 200г сыра голландского и 200г масла сливочного тоже пропустить через мясорубку, хорошо вымешать и выложить на пищевую пленку, скатать колбаску и на 2 часа в холодильник. Можно добавить каплю соевого соуса.
P.S. Я бы еще добавила зелени и чесночка для такой вкусняшки.
Хотя если на такой рулетик еще и корейской морковочки положить, то наверное будет вообще супер!
[607x422]
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Бутерброды с баклажанами.
Бутерброды эти когда-то были моей коронной фишкой. Совсем про них забыла. Закуска - превосходная. Здесь я не стала украшать, сфотографировала их на скорую руку - надо было быстро поесть и ехать по делам. А украсить можно по своему усмотрению - веточкой зелени, соломкой нарезанным сладким перчиком, в общем - что по вкусу.
Готовятся быстро, очень вкусные и сытные.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Капуста, маринованная с баклажанами
Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
Вышивка стежком. мастер - класс
Техника - вышивка стежком, не сложная. Вам не потребуется специальная ткань, вы можете вышивать на любой. Красиво будет смотреться на скатерти, панно. Вы можете сделать объемные цветы в этой технике для декора.
Приятного творчества!
[показать]
Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
Колбаса печеночная "Сельская". рецепт
Колбаса печеночная "Сельская"
Ооооооооочень вкусно, оооочень просто!
Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
Вареные булочки к завтраку. мастер - класс
Вы пробовали вареные булочки? Если нет, попробуйте вкуснейшие булочки с хрустящей корочкой и нежнейшим мякишем.
Наслаждайтесь!
[610x457]
[610x457]
Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
Просто печенье
[600x450]
Рецепт примитивный, но очень-очень вкусно получается
Сметана - 1.5 стакана (сметана была очень-очень старая, кислая)
Мука - 2 стакана
Масло слив. (у меня был спред) - 200 г.
Для смазки яйцо
Для посыпки 1 ст. сахара
Муку высыпать в миску, добавить сметану и маленькие кусочки мягкого масла. Замесить тесто, а затем охладить 1 час. Тесто раскатать на покрытой мукой доске где-то 7 мм, разрезать выемкой на кусочки ( с фигурами можно не выдрючиваться - расплывутся все равно), положить на смазанный маслом противень, смазать яичным желтком или целым взбитым яйцом и густо посыпать сахарным песком.
[600x450]
Выпекать в предварительно подогретой духовке при 200 градусах 10-15 мин, до появления золотисто-желтой корочки. Я пекла с полчаса. Но это моя духовка такая.
Внутри получается нежно-слоистое, если не пересушить
[600x450]
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Слоеное тесто моментально и без проблем
[400x391]Сразу оговорюсь - рецепт не мой, а от shema-35 с форума "Едим дома". Меня привлек скорее способ закрутки теста: сразу подумала: что только мужчина ни придумает, чтобы работы поменьше было и побыстрее "0"
Предлагаю этот шедевр вашему вниманию.
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Рисово-творожная запеканка.
Вкус детства, откуда, как заметила одна из читательниц, мы все родом. Для некоторых – потрясающе вкусный, для некоторых фанатично ненавидимый еще с садика вкус, вкус рисово-творожной запеканки… Говорить о ней можно бесконечно, готовится достаточно быстро, а съедается и того быстрее. Вариантов ее миллион. Главное определиться, что хочется именно сейчас, и из вего ее будем делать. Итак – запеканка. Не просто, а рисово-творожная.
Не вдаваясь в ненужные лирические отступления, в молоке варим рис. Рис берем не модный и дорогой басмати, а самый простой, кругленький, неказистый, именно тот, с которого каша получается не рассыпчатой, а как раз наоборот – липкой. Понятно, что перед готовкой рис промываем, а затем залив стакан риса двумя с половиной стаканами горячего молока, на маленьком огне готовим кашу. Главное следить, что бы молоко не сбежало, не подгорело и каша осталась несколько водянисто-молочной.
Пока каша под надзором готовится, подготавливаем творог. 400-500 грамм размешиваем с яйцом и стаканом сахара. Добавляем ванильную эссенцию или ванильный сахар. Если хотите кушать запеканку с изюмом – промываете в кипятке изюм.
Пока возимся с творогом, приготовился рис. Смешиваем рис с творогом, добавляем изюм, (если хочется) и выкладываем нашу массу в форму. Сверху выкладываем грамм 100 порубанного сливочного масла. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 20 минут. Обязательно контролировать красивую верхнюю корочку. 
Все. Запеканка готова. Достаем. Охлаждаем. Нарезаем и кушаем со сметанкой, с вареньем или вообще просто так, смакуя вкус детства, вспоминая, каждый свое, но обязательно эти воспоминания будут сентиментальными и добрыми... [показать]
Приятного аппетита.
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
дикий камень своими руками
дикий камень своими руками
[показать]
Вы видели сколько стоит дикий камень в магазине?
Меня зовут Манченко Андрей. Я хочу вам показать, как я делаю такую плитку. Все очень просто и главное дешево! Мой товарищ во время ремонта у себя в квартире сделал 20 квадратов такой плитки за два дня. Вчера пошел в гараж и сделал несколько плиток под кирпич, насколько хорошо получилось судить вам.
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
Как обновить сорт картофеля: 5 способов
Как обновить сорт картофеля
5 способов
(из семян, из черенков, из крупного клубня, из верхушек клубня, из ростков)
Не секрет, что со временем картофель вырождается: теряются его сортовые качества, снижается устойчивость к болезням, уменьшается урожайность, ухудшается лежкость. И происходит это, к сожалению, довольно быстро. По хорошему, через каждые 5-7 лет огороднику необходимо полностью обновлять сорта картофеля на своем участке.
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
Боремся с вредителями капусты
Боремся с вредителями капусты
[700x700]
Все лето можно бороться с вредителями капусты, особенно блохой. Чем только не «отгоняли» ее: полынью, луком, чесноком, золой, табаком. Все напрасно. Ничем не могли спасти капусту, и вырастала она к осени так себе, ущербная какая-то .
Блошки испещряют капустные листья множеством дырочек. Сильно поврежденные блошками, листья засыхают и погибают.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Базовый список сочетания всех цветов
[показать]Экспериментируя с цветами в одежде, нам не всегда удается подобрать нужные сочетания цветов и оттенков. Этот список поможет вам сориентироваться в многообразии оттенков и их гармоничного сочетания друг с другом.
Базовый список сочетания всех цветов
1. Белый цвет. Сочетается абсолютно со всеми цветами и их оттенками. Наиболее удачные варианты - с синим, черным и красным.
2. Бежевый. Удачно смотрится с коричневым, голубым, изумрудным, красным, черным, белым.
3. Серый. Является базовым цветом. Отлично сочетается с такими капризными цветами, как фиолетовый, синий, фуксия, красный, розовый.
4. Розовый идеален в сочетании коричневого, белого, цвета зеленой мяты, оливкового, серого, бирюзового, нежно-голубого.
5. Фуксия прекрасно подчеркнута такими цветами, как серый, коричневый, желто-коричневый, зеленый лайм, мята.
6. Красный сочетается с белым и черным, а также желтыми, бурыми, зелеными, синими оттенками.
7. Томатно-красный красив на фоне голубого, зеленой мяты, песчаного, сливочно–белого, серого.
8. Вишнево-красный сочетается в компании с лазурным, серым, светло-оранжевым, песчаным, бледно-желтым, бежевым.
9. Малиновый превосходен в сочетании с белым, черным, цветом дамасской розы.
10. Для коричневого подойдет кремовый, розовый, бежевый, палевый, ярко-голубой и зеленый.
11. А для светло-коричневого - кремово-белый, бледно-желтый, зеленый, синий, красный и пурпурный.
12. Темно-коричневый идеален с лимонно-желтым, голубым, зеленой мятой, пурпурно-розовым, зеленым лаймом.
13. Рыжевато-коричневый сочетается с розовым, темно-коричневым, синим, зеленым, пурпурным.
14. Оранжевый незабываем в сочетании с голубым, синим, лиловым, фиолетовым, белым, черным.
15. Светло-оранжевому подойдет коричневый, серый и оттенки оливкового.
16. А темно-оранжевый идеально смотрится с бледно-желтым, оливковым, коричневым и вишневым.
17. Если вы поклонница желтого, смело сочетайте с ним такие цвета, как синий, светло-голубой, лиловый, фиолетовый, черный и серый.
18. Лимонно-желтый цвет очень красиво смотрится с вишнево-красным, коричневым, синим и серым.
19. А бледно-желтый привлекателен в компании фуксии, серого, коричневого, оттенков красного, желтовато-коричневого, синего, пурпурного.
20. Яркий золотисто-желтый нуждается в оттенках серого, коричневого, лазурного, красного, черного.
21.
Это цитата сообщения Ваш_Ветеринарный_Врач Оригинальное сообщение
Как приучить кошку пользоваться унитазом.
Есть такой анекдот.
Жил у неких людей кот. Большой такой, пушистый, жутко умный. И все свои кошачьи проблемы решал непосредственно в унитаз. Сядет на край, хвост трубой, морду академическую состроит и за дело... Культурно так... Только что бумагой не пользовался. Хозяева в восторге были.
Продолжалась эта идиллия довольно долго, пока в один трагический день, непосредственно во время процесса на кота не упала крышка унитаза, напугав его смертельно... После этого случая кот продолжал ходить на унитаз. Он все так же задирал хвост, корчил умную рожу... но садился он мордой к крышке. 
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Сразу и не поймешь, что это – баклажаны с грибами....?!
"В поисках новых вкусных рецептов, набрел я на один сайт, увидел аппетитную фотографию, долго ее рассматривал, но так и не смог определить, что передо мной - баклажаны с грибами.
Сначала думал – мясо или печень какого–то заморского чуда, или яйца динозавра, особым образом приготовленные:) А вот о баклажанах даже и не вспомнил. Решено было сие блюдо поскорее воплотить на стол, да и попробовать."
Я использовал:
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ КАПУСТЫ. САЛАТ-ТОРТ
|
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Бежево-голубое болеро с цветочными ромбами. Вязание спицами
Полочки болеро-жакета выполнены в виде ромбов,
бахрома по нижнему краю завершает образ
[501x610]Размер: 36/38
Размер (российский): 42/44
Вам потребуется: 350 г голубой и 100 г бежевой пряжи (50% хлопка, 50% вискозы; 100 м/50 г); спицы № 4; 1 комплект чулочных спиц № 4; крючок № 3,5.
Техника вязания: ажурный узор, изнаночная гладь, квадрат.