• Авторизация


Яйца с крабовыми палочками 11-01-2018 00:22

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Яйца, фаршированные крабовыми палочками



 

Что нужно:
Яйца – 5 штук,
Крабовое мясо (или палочки) – 100 гр.,
Сыр твёрдый – 50 гр.,
Чеснок – 2-3 зуб. (по вкусу) 
Соль – по вкусу,
Перец черный молотый – по вкусу,
Майонез – по вкусу. .

Для подачи и украшения:
Икра любая (черная палтуса, красная, или для суши тобико)
Огурец свежий
Можно зеленью украсить
Можно вместо икры сверху сыром присыпать. .

Как готовить:
Яйца отварить, остудить, почистить, разрезать пополам, отделить белки от желтков.
В чашку через крупную тёрку натереть крабовое мясо, сыр, желтки. Через мелкую терку натереть чеснок. Присыпать солью, перцем, добавить майонез – все перемешать.
Аккуратно, горочкой выложить начинку на белки, сверху украсить икрой (у меня икра палтуса, она не дорогая – 150 руб. за баночку), украсить долькой огурца и подавать.
Если нет икры, присыпьте сверху натертым сыром, украсьте зеленью, или оливками, можно с одной стороны красиво выложить консервированную кукурузу. Короче, фантазируйте!))

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ложная (фальшивая) икра - 3 рецепта 24-12-2017 21:41

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Ложная (фальшивая) икра - 3 рецепта

Фальшивая икра (рецепт №1)
[показать]
Рецепт очень старый, еще моя мама давала мне с собой в школу эти бутерброды! отличная закуска и вообще просто вкусно!
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тульский пряник (Медовая выпечка - это всегда вкусно!!!))) 24-12-2017 21:37

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Тульский пряник (Медовая выпечка - это всегда вкусно!!!)))

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коржи для торта БЕЗ ДУХОВКИ 24-12-2017 21:35

Это цитата сообщения Larisa_Trofimovna Оригинальное сообщение

Коржи для торта БЕЗ ДУХОВКИ

Быстро и просто!!! 
Коржи для торта в количестве девять - десять штук можно приготовить всего за пол часа. Затем взбить или сварить крем, промазать коржи и получится вкуснейший торт. Рецепт приготовления коржей предлагаем ниже... 
Итак, нам нужны такие продукты: двести грамм сметаны и одна чайная ложечка соды пищевой, плюс двести грамм сахарного песка и три стакана муки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусное простое печенье 24-12-2017 21:29

Это цитата сообщения Larisa_Trofimovna Оригинальное сообщение

Вкусное простое печенье

Всегда, когда прибегаешь с работы хочется приготовить чего-нибудь вкусненьеого, но в то же время простенького, потому чно уже на работе набегался.Вот эти печеньки действительно получаются вкусненькими, да и времени забирают не много.

А вот какие они красивенькие.

[604x340]

Всего-то надо:
 мука - 2.5 стакана
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Шарлотта» с манго 24-12-2017 21:25

Это цитата сообщения Larisa_Trofimovna Оригинальное сообщение

Торт «Шарлотта» с манго

Ингредиенты:
 
Для бисквита:
Яйца — 2 шт.
Мука — 60 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Классический фруктовый тарт 24-12-2017 21:22

Это цитата сообщения Larisa_Trofimovna Оригинальное сообщение

Классический фруктовый тарт

Ингредиенты: 
 
- 350 г сладкого песочного теста мука для раскатки 
 
Для кондитерского крема: 
- 5 желтков 
- 100 г мелкокристаллического сахара 
- 2 ст. л. муки 
- 350 мл молока 
- 1 стручок ванили 
 
Для украшения и глазури: 
- свежие фрукты (киви, ананас) 
- ягоды (клубника, красная смородина) 
- 6 ст. л. абрикосового джема
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сливочно-смородиновый желейный торт «Полосатик» 24-12-2017 21:18

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Сливочно-смородиновый желейный торт «Полосатик»

Сливочно-смородиновый желейный торт «Полосатик»

[655x438]
Очень приятный  торт. Сливочное желе хорошо сочетается с лёгкой кислинкой черносмородинового слоя. По вкусу напоминает фруктовое мороженое.  Для основы можно использовать готовый бисквит или печенье.

Рецепт
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печёнка в беконе гриль 24-12-2017 21:05

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печёнка в беконе гриль

Банальный мясной шашлык все нашли скучным и пошлым, решили пооригинальничать. Дабы не опошлять, и не опускаться ло банальностей, с собой не брали даже аварийных колбасок, на случай, если вдруг кому основного блюда не хватит. О том, что было аварийным блюдом - следующий пост.
В чём прелесть простых блюд, так это в отсутствии подготовки, кроме, естественно, посещения рынка, все материалы используются в свежекупленом виде безо всяких занудных вымачиваний.


[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как декорировать блюда. Суперкнига! 24-12-2017 19:52

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Как декорировать блюда. Суперкнига!

"В кулинарии существует множество приемов приготовления и украшения блюд, но все должно быть подчинено одному - сделать так, чтобы тот, кого вы угощаете, остался доволен".
Это высказывание знаменитого французского кулинара XIX века Антонена Карема вдохновило коллектив специалистов на создание этой чудо-книги, страницы которой убеждают нас в том, что декорирование блюд - поистине настоящее искусство, где царит смелая фантазия, чувство прекрасного и умение импровизировать.
Страницы книги кликабельны.
[462x]

Выбираем украшение и читаем >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕЖНЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА 24-12-2017 19:48

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

НЕЖНЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА.



1.
[460x690]

2.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Засахариваем цветы для торта! Боже, какая красота!!! 24-12-2017 19:48

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Засахариваем цветы для торта! Боже, какая красота!!!

[показать]
На фото торт сделан из клубничных облаков, окружен печеньем и украшен засахаренными цветами. Просто, а как красиво, эффектно и невообразимо вкусно!

Итак, чтоб засахарить цветы, нам потребуется:


горсть любых цветов (желательно съедобных)
1 белок
сахарная пудра

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колбаски из курицы. Рецепт проще и вкуснее некуда! 24-12-2017 19:44

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Колбаски из курицы. Рецепт проще и вкуснее некуда!

[показать]Приготовить настоящие куриные колбаски это целая история – сначала нужно раздобыть кишки, затем начинить, подварить, обжарить… А здесь все проще некуда – сняли с курицы кожу, завернули в нее фарш, обжарили и пожалуйста, кушать подано! А уж как это вкусно! И только умаляю - не нужно про жиры под куриной кожей и про фигуру … со всем согласна и все знаю сама! Не полезно и совсем не диетично, но удержаться просто не реально! Один раз приготовишь и все…. считай, попался. Потом нет-нет, да так захочется … зажаристых, сочных, вкусных… Приготовьте, и вы все поймете сами!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенье из апельсиновых корочек 24-12-2017 19:41

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Варенье из апельсиновых корочек

http://www.myjulia.ru/article/454930/

Приближается Новый год - апельсиново-мандариновая пора. Предлагаю кожуру от апельсинов не выбрасывать, а приготовить из нее ароматное, красивое и очень вкусное варенье. Рулетики из апельсиновых корочек будут замечательно смотреться и на столе в вазочке, и в стакане с крепким чаем. Кроме того, разрезанные на тонкие дольки рулетики превращаются в прозрачно-янтарные завитки, которыми можно украсить десерт или торт.

 
Нам понадобятся:
Кожура от 3 апельсинов
Вода - 400 мл
Сахар - 300 г
Лимонная кислота - 0,5 ч.л. (даже немного меньше) 
Имбирь (на любителя, можете не добавлять) - небольшой кусочек грамм на 10 
 
Апельсины тщательно моем, обдаем кипятком (для того, чтобы смыть воск, который наносят, чтобы апельсин не портился при транспортировке) и очищаем любым удобным Вам способом. Я надрЕзала кожуру по центру так, что у меня получились две полусферы. Потом разрезала каждую полусферу наполовину и каждую часть еще на три полоски. 
[показать] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шифоновый бисквит в духовке и мультиварке. 24-12-2017 17:30

Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение

Шифоновый бисквит в духовке и мультиварке.

[450x]
Шифоновый бисквит в духовке и мультиварке.
[показать]
Шифоновый бисквит — что это такое? Chiffon cake, шифоновый или масляный бисквит — это очень пышный
и воздушный торт с особенной, равномерной, легкой, рассыпчатой и влажной текстурой.
Изобрели его в 1927 году и двадцать лет держали рецепт в секрете.

В состав этого замечательного пирога, кроме традиционных бисквитных ингредиентов, должны обязательно
входить разрыхлитель теста и оливковое (растительное) масло, благодаря которым он и получается таким
пушистым, красивым, пористым, легко режется на самые тонкие коржи и мало крошится.

[показать]

Классический торт «Шифоновый бисквит» получается абсолютно не сухой, и поэтому его часто не промазывают кремом, а подают к чаю просто, как кекс, посыпав сверху сахарной пудрой или полив шоколадной глазурью и посыпав орешками.

кнопки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гуляш с капустой в горшочке 23-12-2017 23:27

Это цитата сообщения Larisa_Trofimovna Оригинальное сообщение

Гуляш с капустой в горшочке

Конечно, этот гуляш можно приготовить и обычным образом, на плите, но, приготовленный в горшочке, получается невероятно вкусным, поскольку овощи и мясо взаимно обмениваются соками и ароматами.
 
Ингредиенты:
600 г говядины
300 г свежей капусты
200 г квашеной капусты
1 помидор
1 морковь
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вкусно приготовить перловку с мясом? 23-12-2017 23:22

Это цитата сообщения Larisa_Trofimovna Оригинальное сообщение

Как вкусно приготовить перловку с мясом?

Еще в древности перловая крупа очень ценилась за свои вкусовые качества и полезные свойства. Это источник бодрости и силы, хорошего настроения и массы полезных микроэлементов. Считается даже, что регулярное употребление перловки способствует развитию высокого интеллекта. Рейтинг ее популярности в кулинарии, по сравнению с другими крупами, незаслуженно занижен. Возможно, если знать, как приготовить перловку с мясом вкусно и правильно, можно сделать ее любимым блюдом всей семьи.
 
Существует много способов приготовления перловой каши. Она прекрасно сочетается с мясом, овощами, а специи придают ей удивительный аромат и делают блюдо пикантным.
 
Как вкусно приготовить перловку с мясом?
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя брынза 23-12-2017 23:21

Это цитата сообщения Larisa_Trofimovna Оригинальное сообщение

Домашняя брынза

Очень быстрый и легкий способ приготовления вкусной домашней брынзы.
 
Состав:
-молоко
-соль
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ролл из салями и сливочного сыра 23-12-2017 23:17

Это цитата сообщения Larisa_Trofimovna Оригинальное сообщение

Ролл из салями и сливочного сыра

Красивая и вкусная закуска!
 
Ингредиенты:
 
0.5 кг сливочного сыра, комнатной температуры 
300 гр салями нарезанной очень тонко 
1 зеленый перец, тонко нарезанный
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОГ из ЗАМОРОЖЕННОГО КЕФИРА (Простокваши) Супер рецепт!!! 23-12-2017 23:14

Это цитата сообщения Larisa_Trofimovna Оригинальное сообщение

ТВОРОГ из ЗАМОРОЖЕННОГО КЕФИРА (Простокваши) Супер рецепт!!!

Всем рекомендую!!! Интересный рецепт попался на глаза.. очень было 
любопытно..., что получится? 
 
Взяла 2 литра кефира 3.2%, положила на ночь в морозилку, утром разрезала пакет, и в марлю на разморозку... 
получилось 700 гр. сыво ротки чудесной, и 480 гр, такого творожка...
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии