Это цитата сообщения Бусина_Бисерова Оригинальное сообщение

Пополняю закрома!

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Марина_Данелян Оригинальное сообщение

Гата (армянская выпечка)

Данный рецепт попал в лирушную рассылку от 17 ноября.

Его добавили в свои цитатники более 140 пользователей нашего сайта!

Рецепт на конкурс, посвящённый кухне народов мира!

Условия конкурса тут

[показать]

Необходимые продукты:
сливочное масло - 100 гр.для начинки
маргарин-150гр.
мука пшеничная - 2-3 стакана + для начинки
сметана - 300 г
сахар - 1 стакан
соль
сода - 1 ч. ложка
ванильный сахар
яйцо -1шт.
Способ приготовления рецепта:
Маргарин, муку порубить ножом до однородной массы, добавить щепотку соли , сметану, соду , желток и все соединить воедино,продолжать рубить. Полученное тесто разделить на 3 части.
Приготовить начинку: 100 г размягченного масла, сахарный песок, ванильный сахар — смешать, добавить муку до получения рассыпчатой массы.

Каждую из частей теста раскатать толщиной 3 мм. 1/3 начинки, равномерно распределить по всей поверхности. Свернуть рулетом, плотно прижимая руками. Нарезать ромбиками, смазать взбитым белком и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 170 градусов
 

Спонсор конкурса

Сайт, при помощи которого можно 

БЕСПЛАТНО скачать самоучители по иностранным языкам!

Самоучитель испанского языка

 

Это цитата сообщения SHEF_SVETINA Оригинальное сообщение

булочки "Самые вкусные"

1 стакан кефира
0.5 стакана растительного масла
1 столовая ложка сухих дрожжей
0.5 ч.л. соли
2.5 ст. ложки сахара + сахар для посыпки (2-3 ложки)
1 ч.л. ванили
1 яйцо
3.5+ стакана муки
60 г сливочного масла
Цедра половинки лимона или лимонный экстракт

С пятой попытки мне удалось довести этот рецепт до полного совершенства. Основой послужило тесто из рецепта "Бабушкинa салфетка". Я лишь немного "усдобила" это тесто.
Булочки эти получаются очень воздушными, тесто внутри слегка тягучее, как было у советских плюшек. Внизу очень тоненькая хрустящая корочка со вкусом сливочного масла, а сверху они пропитаны сахарным сиропом с ноткой лимона.
Тесто:
1. 1 стакан кефира + 0.5 стакана растительного масла подогреть в микро в течении 1 минуты
2. Добавить 1 столовую ложку сухих дрожжей + 0.5 ч.л. соли + 2.5 ст. ложки сахара+ 1 ч.л. ванили + 1 яйцо. Перемешать.
3. Вылить смесь в 3.5 стакана муки. Хорошо вымешать, сформировать шар и сбрызнуть его маслом.
Чтобы тесто быстро поднялось я всегда нагреваю духовку до 45 градусов, выключаю и ставлю туда посуду с тестом. Через 30 - 40 минут объем теста должен увеличиться вдвое. Тогда его стоит достать, раскатать в прямоугольный пласт на смазанной маслом поверхности до толщины 0.5 см. Хорошо смазать весь пласт растопленным сливочным маслом (0.5 палочки) и посыпать сахром. Скатайте пласт в рулет и нарежьте острым ножом на булочки приблизительно одинаковой высоты (3-4 см).
Уложите их на хорошо смазанный сливичным маслом лист с высокими бортами достаточно близко друг к другу (2-3 см), смажьте верхушки яичным желтком и дайте подняться еще в течении 15 минут. Тем временем нагрейте духовку до 190 градусов. Выпекайте их до красивого цвета. Отдельно приготовьте сироп из 2 столовых ложек сахара и 1 столовой ложки воды, плюс несколько капель лимонного экстракта или цедрой половинки лимона. Пусть сироп покипит на небольшом огне около 10 минут. Полейте готовые булочки сиропом.
Они очень хорошо хранятся в морозильнике и если замороженную булочку поставить на 20 секунд в микро она будет такой же теплой и вкусной, как только что из духовки.
АВТОР:Libellule7-11 ,источник:kuking.net

[500x333]

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Шпаргалка для вязальщиц. ПРИЕМЫ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ. Описание и видео.ОЧЕНЬ УДОБНО - КОМПАКТНО ИЗЛОЖЕНО !!!

Приемы вязания крючком

Название	Схема	Обозначение	Видео
1. Воздушная петля	[показать]	ВП	[50x]
2. Полустолбик	[показать]	ПП	[50x]
3. Столбик без накида	[показать]	СБН	[50x]
4. Столбик с накидом	[показать]	СН	[50x]
5. Двойной столбик без накида	[показать]	ДСБН	[50x]
6. Прочный столбик	[показать]	ПС	[50x]
7. Столбик с двумя накидами	[показать]	СДН	[50x]
8. Столбик с тремя накидами	[показать]	СТН	[50x]
9. Столбик без накида из передней нити петли основания	[показать]	СБНп	[50x]
10. Столбик без накида из задней нити петли основания	[показать]	СБНз	[50x]
11. Столбик с накидом из передней нити петли основания	[показать]	СНп	[50x]
12. Столбик с накидом из задней нити петли основания	[показать]	СНз

Читать далее...

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Бабушкин секрет посадки лука

[600x450]

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Кондиционер для белья-очень простой и эфективный рецепт

Основой для кондиционера является обычная соль:) Вот так просто! К ней рекомендуется добавить эфирных масел в следующей пропорции: на 4 стакана соли 20 капель любимых эфирных масел. Обычно добавляют эфирные масла лаванды, жасмин и бергамота. Вы можете использовать те, которые нравятся вам.

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Баклажанная закуска-невозможно оторваться

 

Читать далее...

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Запеченные в панировке кабачки

[показать]

Запеченные кабачки - блюдо простое, готовится быстро. Очень вкусное, пока горячее. После остывания запеченные кабачки тоже вкусны, но отсыревает панировка, и корочка становится не хрустящей.

Читать далее...

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Солянка с грибами на зиму

[показать]

Девочки и мальчики, презентую Вам самую вкусную (как на мой вкус) солянку в мире))). Этот чудесный рецепт мне передала мама мужа, за что я и все мои близкие ей безумно благодарны. Солянка-салат получается очень вкусной. Редко доживает у нас до зимы. Но это нас не останавливает, и зимой мы делаем новые порции этого чудо-салата, доставая замороженные грибы из морозилки.

Читать далее...

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

Универсальные выкройки для вязания жакетов и пуловеров

 Частенько бывает, что хочется что-то связать и узор выбран, но из-за отсутствия выкройки вязание вызывает затруднение... Предлагаю универсальные выкройки жакетов и пуловеров для различных размеров. Размеры российские. Приятного всем рукоделия!

Жакет

Размер 34-36 (38-40) 42-44 (46-48) 50-52

[600x600] 

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ванильная сливочная помадка с орехами от Алии!

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печень свиная с грибами в сметано-томатном соусе

[x375]

Один из самых полезных, с точки зрения диетологов, субпродуктов – это свиная печень. Настоящий кладезь витаминов, микроэлементов и ферментов. Она более нежная, чем говяжья, и практически не горчит. Готовится достаточно быстро. Главное – не передержать её на огне! Стоит она просто копейки по сравнению с мясом. Например, кусочек в полкилограмма обошёлся меньше чем в 70 рублей! А на стол попало изумительно вкусное блюдо. Кстати, в самой свиной печени 110 кКал, не больше.
[показать]

Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение

Шпротный торт - вкуснятинка

Наверняка многие любят готовить к столу закусочные тортики. Шпротный торт  - отличный вариант для всей семьи и гостей.

[604x397]

Читать далее...

Это цитата сообщения Людмила_Черникова Оригинальное сообщение

Как засолить огурцы, чтобы были как бочковые

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить трехлитровую банку бочковых огурцов, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• огурцы – около 2 кг в зависимости от размеров;
• соль – 100 г;
• хрен – 2 листа
• укроп – 2 веточки;
• чеснок –1 головка;
• вода – 1 л.

Как приготовить

Читать далее...

Это цитата сообщения валентина_полякова Оригинальное сообщение

Как быстро подготовить листья для голубцов. Спасибо тому, кто до этого додумался!

[500x300]Многие из нас очень любят голубцы, но совершенно не имеют времени их готовить. А порой так хочется настоящих, домашних со сметанкой. Чтобы не потратить много времени и сил и приготовить вкусное угощение, воспользуйся этим простым трюком. Раньше приходилось варить кочан капусты, долго ждать, пока он проварится и остынет, но теперь всё стало намного проще. Как же хорошо, что до этого кто-то додумался! Для начала выбери правильную капусту. Кочан должен быть приплюснутым слегка, чтобы листья были большими и тонкими. Вымой кочан, сними несколько верхних листьев, удали кочерыжку и положи капусту в микроволновую печь. Если она весит 1,5-2 кг, тогда нужно установить режим на 900 Вт приблизительно на 12 минут. [500x266] о истечении времени достань капусту из микроволновки и проверь или листья мягкие, нажав на них. Затем помести кочан под холодную воду из-под крана и медленно скатывай листья. Теперь можно будет готовить голубцы чаще.

m

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

ДВА В ОДНОМ - ПОДКОРМКА КЛУБНИКИ И БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ

[500x336]

Моя подруга жалуется, что не успевает собирать ягоды - их так много. Утверждает, что секрет в этой подкормке. Может кого то заинтересует, попробуйте.

Далее

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Для удобрения сада - Карбамид


[500x]
КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ КАРБАМИД ДЛЯ УДОБРЕНИЯ САДА

Карбамид (Мочевина) это самое концентрированное из азотных удобрений. Применяется на всех видах почв. Карбамид используют как основное удобрение с незамедлительной заделкой в почву для предотвращения потерь в виде газообразного аммиака.

Для подкормки смородины до распускания почек – 20г на 10 л воды, крыжовника – 10 г на 10л воды до распускания почек и 10 г на 10 л воды в период роста побегов.Читать далее...

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

ДВА В ОДНОМ - ПОДКОРМКА КЛУБНИКИ И БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ

[500x336]

Моя подруга жалуется, что не успевает собирать ягоды - их так много. Утверждает, что секрет в этой подкормке. Может кого то заинтересует, попробуйте.

Далее

Это цитата сообщения lyplared Оригинальное сообщение

Как понять, чего не хватает помидорам

Как понять, чего не хватает помидорам Помидоры вам сами подскажут, чего им не хватает. Нужно только научиться понимать помидорный язык. А это совсем несложно. [показать] [показать]

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Куриная пастрома от Ольги

Читать далее...