Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Курица, баклажаны, сыр…
Сегодня по непонятным мне причинам не могу войти в сообщество, посмотреть рецепты, написать комментарии... Для постов настроения нет. А вот эту вкуснятину Вам к Старому Новому году, как раз! Приготовьте, не пожалеете!
[показать]
Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Соус "Тартар".
Майонез
Сметана
Вареный желток
Горчица
Соленые огурчики
Смешать сметану и майонез один к одному,протереть туда желток,добавить по вкусу горчицы,натереть соленые огурчики,и досолить,если нужно. Чудесный соус к пельменям,пасте,да и просто на хлеб.
Это цитата сообщения Н-а-т-а-л-и Оригинальное сообщение
Восхитительный способ украшения желе и десертов!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
изумительный паштет из сала с чесноком
Очень люблю сало во всех видах. Но сейчас хочу предложить рецепт паштета. Чем он хорош. А тем, что это очень вкусно, быстро,да и можно сделать впрок,а потом просто хранить в холодильнике. Пришли к вам друзья, такие же любители сала, нарезали хлебушек, и бутербродики готовы.
Сочетание сала с чесноком – что может быть лучше для здоровья и укрепления иммунитета? А тут еще в нагрузку такой изумительный вкус и простота приготовления.
Приготовить такую закуску можно очень легко и быстро, а уже готовая она без проблем хранится в морозильной камере. Также в паштет допускается добавление трав и разнообразных специй. Чаще всего из зелени используют укроп, а набор специй – очень широкий. Главный секрет в приготовлении такой намазки – приобрести качественное сало. Лучше всего подходит сало без мясных прослоек или с их минимальным содержанием.
[600x432]
Все! Вызывайте скорую!!! У меня истерика — пошла делать бутерброд!Это цитата сообщения Снова_весна Оригинальное сообщение
Отбивные из печени
|
Это цитата сообщения solaris50 Оригинальное сообщение
Незабываемый деликатес -сало в мешочке...
Растираем головку чеснока с горсткой черного и душистого перцев, солим, и мажем этой смесью сало, а лучше грудинку с мясной прослоечкой
завертываем в целлофановый пакет, а за тем еще в один . Стараемся завернуть, что бы не оставалось внутри воздуха, который при нагревании сильно надуется.
На ночь оставляем сало при комнатной температуре – мариноваться. Утром, наливаем в кастрюлю воды, опускаем в нее сало, и варим. Варить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде.
После кладем сало в холодильник и когда оно застынет, то станет таким,что ваши домашние и заскочившие гости просто отъедят пальчики,
потому что сало в мешочке просто тает во рту !
http://subscribe.ru/group/piknik-na-obochineili-v-gostyah-u-ryizhej-bes/6039130/
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Картофель печеный с селедочным маслом
Одинаковые по величине картофелины промыть, натереть солью, испечь в духовке, завернуть в салфетку и подать горячими в тарелке.
К картофелю подать рубленую сельдь, растертую с маслом и рублеными яйцами.
Состав:
• 8 шт картофеля
• 4 ст ложки масла
• 1 сельдь
• 2 яйца
• соль
Автор: lilian123 на http://www.culinarov.ru/4a/1345-kartofel-pechenyj-s-seledochnym-maslom.html
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ХЕ из курицы - Очень вкусно, честное слово!
Мы привыкли, что хе делается только из рыбы. Это, действительно, очень вкусное блюдо, прекрасная закуска на праздничный стол. Хе вообще очень полезно, ведь в его составе, кроме рыбы, есть морковь и лук (иногда чеснок), причем, в больших количествах. Так что хе по праву занимает почетное место на нашем столе.
Но хе можно делать и из мяса. Очень вкусное хе получается из говядины. Мы решили пойти дальше и попробовать приготовить хе... из курицы. Тем более, что начинается дачный сезон и становятся востребованными блюда, которые быстро готовятся и достаточно долго хранятся. Наше хе приготовилось за 25 минут. Конечно, ему надо дать настояться, поэтому очень удобно готовить хе с вечера.
Быстрый рецепт, вкусный результат... Что еще нужно для удачного блюда? Да ничего, собственно, только воплотить его в жизнь!
[700x464] Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курица по-корейски - очень нежная, сочная, невероятно вкусная и красивая!
Сладкая курица - довольно оригинальное блюдо корейской кухни, которое не отличается остротой, зато заполняет кухню божественным ароматом специй.
Для меня этот классический рецепт курицы по-корейски стал настоящим открытием, так как я даже и не подозревала о таком варианте ее приготовления. И хотя все необходимые продукты в принципе довольно обычные, но использование их вместе в одном блюде для нашего человека может быть довольно странным. Так сначала подумала и я, но все-таки решила попробовать и приготовила это заморское блюдо на ужин. Скажу вам честно, такого результата я не ожидала - курочка получается настолько нежная и при этом с довольно необычным вкусом и просто тает во рту. А сахар вперемешку с соевым соусом дает очень интересный цвет и привкус курочке. В общем, блюдо может кому-то, конечно, показаться слишком сладким для мяса, но попробовать его, несомненно, стоит, к тому же его очень легко сделать. И если все необходимые ингредиенты у вас есть, то приступайте к делу.
Блюдо по этому рецепту очень быстро готовится. Не пожалейте времени и попробуйте хоть один раз.
[700x393]Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Зразы "Особые"
Они такие вкусные!
Ингредиенты:
- 500 г смешанного фарша
- 2 кусочка белого хлеба
- 1 зубок чеснока
- соль, чёрный перец
Для начинки:
- 2 крупные луковицы, приблизительно 300 г
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки винного уксуса
- соль, перец
Для кляра:
- 2 яйца
- 3 столовые ложки сметаны
- 2 столовые ложки с горкой муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- соль, перец
- растительное масло для жарки
Из данных ингредиентов приготовить фарш.
Начинка:
Лук нарезать и замариновать в уксусе, посолить и поперчить, оставить на 1 час. Разогреть масло и пожарить в нём замаринованный лук до золотистого цвета.
Кляр:
Слегка взбить яйца, добавив специи, сметану и муку, смешанную с разрыхлителем, хорошо перемешать.
Из фарша сформировать 8 зраз, положив во внутрь начинку.
Обмакнуть зразы в кляр и пожарить на среднем огне, постоянно переворачивая, до готовности.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Зразы из баклажанов
[x375]Эти овощные зразы - оригинальный способ приготовления баклажанов. Начина готовится из печеного перца. Для остроты добавляется чеснок и немного жгучего чили. С готовкой придется немножко повозиться, но это того стоит. Из указанного количества ингредиентов получается шесть зраз. Кушать их вкусно со сметаной.
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курица "Дорожная" - просто чудо,а не рецепт!!!
Придуман этот рецепт был для поездок на дачу, где холодильника нет. А дорога по жаре иногда занимает больше 3 часов. Не всякая еда выдержит такое, а покупать в местном магазине колбасу и т. п. не хотелось.
Эта курятина у меня выдерживала 27 часов с момента выноса из холодильника до окончательно поедания даже при поездке в сильную жару. А ведь кому-то пригодится мой опыт: в дорогу, на работу очень удобно взять с собой приготовленную этим способом куриную грудку. Также делюсь способом сохранить варёное мясо без холодильника даже в жару не менее 24 часов.
[587x480]
Готовую холодную куриную грудку (не нарезая на ломтики, бутерброды и т. п., целым куском) кладу в контейнер, в который добавляю нарезанный зубчик чеснока.
Если дома есть подсохший чеснок - он тоже прекрасно работает в качестве консерванта. Просто очищенный увядший зубчик чеснока (не измельчая) кладу в контейнер с курицей. В присутствии конденсата от варёной куриной грудки завядший чеснок оживает и источает такой сильный запах, что ни одна бацилла в контейнер не сунется
Такое куриное мяско очень хорошо и в салат добавить.
В общем, с тех пор, как я придумала этот рецепт, никаких колбас, ветчины, сосисок не покупаем.
Всё гениальное просто! Замечательный рецепт - нужный, полезный и вкусный! Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Форшмак - КАКАЯ ВКУСНОТИЩЩА!!!! чуть вместе с ложкой не сьела!
Этот восхитительный селёдочный паштет украсит любой стол. Выбирая рецепт идеального форшмака, я остановила свой выбор на варианте без хлеба и картошки, с яблоком и рубленый на мясорубке, чтобы масса была зернистой, а не пастообразной.
А вообще, вариантов форшмака очень много, как это часто бывает, «правильного» не существует.
[700x525]
Форшмак является одной из самых легких в приготовлении закусок. Однако по своему вкусу чисто одесское блюдо не уступает заморским вкусностям.Это цитата сообщения natka0309 Оригинальное сообщение
Мой МК "Шишка". Букет из конфет.
Мое упущение, что я не опубликовала МК по своей шишке здесь. А его уже стянули и во всю цитируют.
Публикую его у себя. Сама шишка и санки, были опубликованы у меня раньше.
Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение
Божья коровка из конфет и гофрированной бумаги. Мастер-класс
Букеты и композиции из конфет и гофрированной бумаги сегодня пользуются большой популярностью. Согласитесь, что это очень оригинальный, вкусный и красивый подарок! Благодаря этому мастер-классу вы научитесь делать вот таких замечательных божьих коровок в технике свит-дизайн.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Оладьи с припёком
Оладьи с припёком
2 яйца взбить с 1ч.л. соли, 1 ч.л. соды, 1ст.л. сахара. Добавить 1 ст. молока, 1 ст. кефира, 2 ст.л. растит. масла, 2 ст. муки.
Начинка может быть любая, я делала: тонко резаные сосиски с зеленым луком.
На сковороду вылить блинчик на него выложить начинку. Поджарится, перевернуть.
Если делать со сладкой начинкой, то добавить еще 2 ст. ложки сахара. Начинка мелко резаные яблоки.
[604x226]
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Йогуртовый торт с персиками
Йогуртовый торт с персиками
Я очень советую этот легкий по приготовлению и легкий для желудка йогуртовый тортик. Мне такие тортики очень нравятся, поэтому повторяю их часто с разными вкусовыми добавками.
Вам потребуется:
бисквит
4 яйца
120 г сахара
120 г муки
мусс
400 г питьевого йогурта «персик-груша»
300 г творога
250 г сливок
170 г сахара
20 г желатина
1 банка консервированных персиков
1 упаковка желе для торта
Как готовить:
1.Яйца взбить миксером на высокой скорости (5 минут), постепенно всыпая сахар. Просеять муку и аккуратно перемешать тесто до однородности. Форму для выпечки застелить пекарской бумагой.
Выпекать бисквит в разогретой до 200 градусов духовке 20 - 25 минут.
Остудить, дать полежать бисквиту 3 - 5 часов, можно оставить на ночь.
Остывший корж пропитать сиропом от персиков.
2.Желатин замочить в 100 мл сиропа от персиков. Оставить на 30 минут до набухания. Творог растереть с 100 г сахара. Сливки взбить с оставшимся сахаром. В творог добавить сливки и йогурт. Набухший желатин прогреть до растворения на среднем огне и добавить в творожно-йогуртовую массу, перемешать до однородности. Творожно-йогуртовый мусс выложить на бисквит, разровнять и убрать торт в холодильник до застывания.
3.Консервированные персики нарезать кубиками и выложить на застывший крем. Желатин для торта приготовить согласно инструкции на упаковке. Залить поверхность торта желатиновым раствором. Убрать в холодильник до застывания.
Приятного аппетита!
[409x604]
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
ПРЕВРАЩАЕМ ОБЫЧНЫЙ ШАМПУНЬ В ЧУДО-СРЕДСТВО ДЛЯ ВОЛОС
ПРЕВРАЩАЕМ ОБЫЧНЫЙ ШАМПУНЬ В ЧУДО-СРЕДСТВО ДЛЯ ВОЛОС
Витаминные добавки в шампуни
При мытье волос добавляем в шампунь витамины A, B, PP, C, B12, P6 в ампулах (продаются в аптеке)
Волосы становятся очень блестящими, с сумасшедшим объемом.
Процедура:
Витамины в ампулах, в целый флакон шампуня добавлять не надо, потому что толку никакого не будет, витамин С, например, только 20 минут на воздухе живет. А делать так: в чашку налить шампунь (на два намыливания) добавить витамины (все сразу) можно кстати и по отдельности, перемешиваем и моем голову.
Когда намыливаем второй раз, оставляем шампунь на волосах минут на 5, потом смываем.После первого раза заметите, что объем стал просто сумасшедший,что волосы на много меньше стали выпадать.
[700x700]
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
7 РЕЦЕПТОВ ВКУСНОГО ДЕТСКОГО ПЕЧЕНЬЯ
7 РЕЦЕПТОВ ВКУСНОГО ДЕТСКОГО ПЕЧЕНЬЯ
🍪 1. Печенье "МГНОВЕНИЕ"
Это печенье из разряда "Быстро и вкусно!"
Понадобится:
1,5 стакана муки
50 г сл. масла
0,75 стакана сахара
0,5 ч.ложки разрыхлителя
1 ч.ложка ванилина
1 яйцо
3 ст. ложки молока
вишня
Взбить масло с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйцо и молоко. Хорошо перемешать.
Добавить просеянную муку и разрыхлитель,
вымесить тесто. Я добавила примерно 2,5 стакана муки и замесила крутое тесто, чтобы печенья не расплылись.
Из теста я сделала шарики и вдавила в них по дной сушеной вишенке (можно вишню из варенья или компота,
или свежую, или изюм, или другой сухофрукт) и поставила в морозилку на 10-15 минут.
За это время духовка у меня разогрелась.
Выпекать 15-20 минут.
Выложить на противень на расстоянии 4-5 см друг от друга
Верх у них не зарумянился, но низ еще как, так что печенье вполне готово.
Я его чуть-чуть передержала, на 5 минут дольше пекла.
🍪 2. Печенье "Нежное"
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Как приготовить необычный бутерброд с сыром.
Как приготовить необычный бутерброд с сыром.
1.
[700x483] 2.
[640x437] 3.
[640x437] 4.
[640x438] 5.
[640x435] 6.
[640x438] 7.
[640x442]