Мобильный LiveInternet

Котлеты с перцем 01-09-2015 09:43

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Котлеты с перцем

Смотрите как весело и нарядно выглядят такие котлеты с перцем на столе. Кроме того, они полезнее, чем обычные котлеты, потому что мясо лучше усваивается организмом, если употреблять его с овощами.

В чём польза сладкого перца и что приготовить из сладкого перца.

Котлеты с перцем можно приготовить из любого фарша. Если Вы придерживаетесь здорового питания и следите за своей фигурой, Вы можете приготовить такие котлеты из куриной грудки. Кроме фарша для этих котлет нужен еще крупный сладкий перец.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Что приготовить из селёдки. Большая подборка рецептов 01-09-2015 09:33

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Что приготовить из селёдки. Большая подборка рецептов

Необычный посол селёдки

Селёдка под шубой с яблоком

[показать]

Закуска из селёдки с картошкой

[показать]

Селёдка с рисовым уксусом и горчицей

Селёдка в розовом маринаде

[показать]

Селёдка в луковом маринаде

[показать]

Как засолить селёдку

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Заварной крем на крахмале 01-09-2015 09:32

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Заварной крем на крахмале

[показать]

Этот заварной крем годится для смазывания любых пирогов, готовится быстро, крахмал придаёт ему особую нежность.

Добавив в крем порошок какао, можно получить шоколадный заварной крем.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ленивые рецепты облегчают жизнь. Часть 2 01-09-2015 09:31

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Ленивые рецепты облегчают жизнь. Часть 2

Ленивые рецепты. Часть 1

Котлеты по-министерски

[показать]

Салаты на скорую руку

[показать]

Ленивые запеканки

[показать]

Ленивая "Зебра" в мультиварке

Самый простой форшмак

[показать]

Курица в соевом соусе

[показать]

Пирог-глазунья

[показать]

Быстрые маринованные помидоры

[показать]

Картофельные лодочки

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ленивые рецепты облегчают жизнь 01-09-2015 09:30

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Ленивые рецепты облегчают жизнь

Предлагаю подборку ленивых кулинарных рецептов, блюд на скорую руку.

Эти рецепты не требуют специальных навыков и умения и годятся не только для ленивых хозяек, а для всех, у кого не хватает времени на готовку.

Ленивые пирожки с капустой

Ленивый пирог с капустой

[показать]

Ленивый хачапури

[показать]

Ленивые голубцы в духовке

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Простые и вкусные рецепты для мультиварки 01-09-2015 09:28

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Простые и вкусные рецепты для мультиварки

Если вы недавно купили, или только собираетесь купить мультиварку, то эта подборка рецептов вам обязательно пригодится, потому, что каждый, кто начинает осваивать это чудо кухонной техники поначалу испытывает некоторые трудности. Сложно бывает определиться что можно, а что нельзя готовить в мультиварке, какие нужны пропорции крупы и воды при варке каш, какое время готовки тех или иных блюд и т.д. Надеюсь, мой опыт в "укрощении" этой, поначалу непослушной, а теперь уже незаменимой помощницы будет кому-то полезен.

[показать]

Овощное рагу с курицей

Печень в сметанном соусе

[показать]

Манник в мультиварке

[показать]

Курица в пряном соусе

[показать]

Ленивые голубцы

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог с тыквой в мультиварке 01-09-2015 09:27

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Пирог с тыквой в мультиварке

[показать]

РЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина! 01-09-2015 09:08

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина!

[400x300]
Ингредиенты:

500 гр творога(домашний творог)
2 яйца
2-3 ст.л сметаны(домашняя)
соль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки)
1 ч.л соды(не полная без горки)
петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать)
200 гр грибов(шампиньоны)

Приготовление:

-Все ингредиенты смешиваем,и взбиваем все погружным блендером.

-Ставим кастрюлю на водяную баню,помешивая варим (около 15 минут) а в это время масса расплавится,станет однородной(я поместила кастрюлю в сковороду,предварительно набрав в нее воду)

-Если даже при расплавлении масса не совсем однородная,можно еще раз воспользоваться
блендером(пока в сыр не добавили грибы!!!!)

- Грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле,до готовности(слегка посолить,можно добавить
черный молотый перец)

-Когда творожная масса полностью расплавится,добавляем петрушку,и жаренные грибы,хорошенько перемешиваем

-Сразу же выливаем в формы(можно в стеклянную баночку),и обязательно на хлебушек.

-Даем сыру полностью остыть,помещаем в холодильник.

-Для пикантности можно добавить пару зубчиков чеснока(измельченных)

Мои дополнения:

-если нет домашней жирной сметаны,можно заменить ее на 70-100 гр хорошего сливочного масла

-такой сыр очень вкусный не только в бутербродах,его можно добавить на горячие спагетти(оригинально и
вкусно)

-сыр можно готовить с различными добавками,это вкусно,полезно и бюджетно!!!!

Приятного аппетита!!!!

Beauti_Flash

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Быстрый заливной пирог - три начинки на выбор! 01-09-2015 09:04

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

Быстрый заливной пирог - три начинки на выбор!

[404x303]
Для теста:

3 куриных яйца;
1 стакан муки;
1/3 стакана крахмала;
1/2 стакана сметаны или кефира;
1/2 стакана майонеза;
1/2 чайные ложки соды;
1 чайная ложка соли.

Для начинки (любая из трёх на Ваш вкус):

1.вареные яйца, зеленый лук, соль.
2. сырое яйцо, капуста (лучше квашеная) или немного тушеная.
3. вареный рис, репчатый лук, вареные яйца, 1 банка рыбных масляных консервов (лучше сайра в масле), соль, перец.

Готовим:

1. Тесто для этого пирога делается очень быстро, достаточно нескольких минут. Основное же время занимает приготовление начинки для пирога. Пирог получается сочным, нежным и рассыпчатым. Приготовить тесто, смешав все ингредиенты для него. По густоте тесто должно получиться как сметана.

2. Далее необходимо приготовить начинку для пирога. В ингредиентах указано 3 вида начинки, поэтому о каждой по порядку:

1) Зеленый лук порезать и обжарить до мягкости. Остудить и смешать с натертыми яйцами. Слегка посолить.

2) Капусту потушить и перед окончанием вмешать сырое яйцо.

3) Лук мелко порезать и обжарить. Смешать с вареным рисом, потертыми вареными яйцами и размятыми рыбными консервами.

3. Половину теста вылить в форму, затем равномерно разложить начинку и залить второй половиной теста. Выпекать при температуре 200 градусов цельсия до зарумянивания.

Beauti_Flash

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Булочки с изюмом со сливочной заливкой 01-09-2015 08:49

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

Булочки с изюмом со сливочной заливкой

[404x303]
Ингредиенты:

- 4.5 стакана муки
- 1/2 стакана сахара +1 ст. ложка
- 2 яйца
- 100 грамм сливочного масла
- 1 пакетик ванильного сахара
- 300 миллилитра молока
- 11 грамм сухих дрожжей

Сливочная заливка:

- 250 грамм сыр сливочного
- 2 столовые ложки сливок 33% или 100 грамм сметаны
- 150 грамм сахарной пудры

Приготовление:

1. Замесите опару из теплого молока, сухих дрожжей, 1 столовой ложки сахара и 1.5 стакана муки, предварительно просеяв.

2. Ставим на 1 час в теплое место, а когда опара увеличится, добавляем в нее яичную смесь — растопленное сливочное масло, ванильный сахар, яйца и остатки сахарного песка (1/2 стакана).

3. Все хорошенько смешиваем и добавляем просеянную муку — вымешиваем, тесто должно оставаться мягким и убираем его снова в теплое место на 1 час.

4. Когда оно поднимется, хорошенько его обмять и поставить для второго подъема.

5. Затем тесто раскатываем в пласт, смазываем мягким сливочным маслом, посыпаем сахаром и покрываем начинкой на свой вкус — можно разделить готовое тесто на 2 части и сделать 2 разные начинки (изюм+вишня и корица+ сахар или просто мак).

6. Сворачиваем рулет и нарезаем кусочками, кусочки выкладывать на лист разрезанной стороной, как пенечки.

7. Ставим на расстояться на 20 минут в теплое место.

8. Затем выпекаем 25 минут при температуре 200 градусов.

9. Горячими булочки покрываем сливочной заливкой — взбиваем сливочный сыр, сливки или сметану и сахарную пудру.

Beauti_Flash

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Домашний плавленный сырок "Янтарь" 01-09-2015 08:48

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

Домашний плавленный сырок "Янтарь"

[404x303]
Ингредиенты:

Творог-500г.
Молоко-0,5 стакана
Масло сливочное-2 ст.л.
Сода пищевая-0,5 ч.л.
Соль по вкусу(у меня 1,5 ч.л.)
Приправы(тмин,чеснок,укроп-по вкусу)

Приготовление:

1.Творог растереть с содой.Добавить молоко и хорошо размешать.

2.Нагреть на медленном огне,постоянно помешивая.

3.Когда смесь начнет постепенно плавиться,добавить соль и сливочное масло.Можно добавить специи по вкусу.

4.Довести до полного растворения,постоянно помешивая.

5.Горячим разлить в небольшие судочки!

Beauti_Flash

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПОМИДОРЫ К МАЮ БЕЗ РАССАДЫ 01-09-2015 08:47

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

ПОМИДОРЫ К МАЮ БЕЗ РАССАДЫ

[411x302]Сохраните, чтобы не потерять!
Осенью, перед самыми заморозками, когда плодоношение томатов останавливается, оторвите из понравившихся вам кустов (любых сортов) несколько отростков и поставьте в воду на 5-6 дней (ставить в воду сорванные отростки следует немедленно или с минимальным промежутком времени, иначе не получите положительный результат).

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкуснейшая луковая лепёшка из майонезного теста 01-09-2015 01:04

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Вкуснейшая луковая лепёшка из майонезного теста

[300x225]

Смотреть рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тертый пирог с вареньем 01-09-2015 01:03

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Тертый пирог с вареньем

[300x225]

Этот рецепт пирога с вареньем давным-давно всем известен. Он очень простой и помогает избавиться от излишков варенья зимой. Продуктов для пирога нужно минимум, пирог получается большой. семье из 4 человек хватает на 2 дня к чаю, выгода двойная - убавляем запасы варенья и экономим на магазинных печененках-пряничках-вафельках. Тертый пирог с вареньем. Что нужно.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Школа гастронома 3 01-09-2015 01:00

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Школа гастронома.

[350x448]

ДАЛЕЕ ►>>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Школа кулинара 7 01-09-2015 00:59

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Школа кулинара.

[350x518]

ДАЛЕЕ ►>>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Школа кулинара 6 01-09-2015 00:58

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Школа кулинара.

[350x516]

ДАЛЕЕ ►>>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Изысканная выпечка 10 01-09-2015 00:57

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Изысканная выпечка

[350x424]

ДАЛЕЕ ►>>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Изысканная выпечка 9 01-09-2015 00:56

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Изысканная выпечка.

[350x423]

ДАЛЕЕ ►>>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кекс "Любимый" 01-09-2015 00:55

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

Кекс "Любимый"

[400x287]
Рецепт поможет начинающим кулинаркам...
Нам понадобятся:
- 2 яйца,
- 1 ст. сахара,
- 1 ст. кефира,
- 200 г сливочного маргарина,
- 1 пакетик ванильного сахара,
- 1 ч.л. с горкой разрыхлителя,
- 2,5-3 ст. муки,
- изюм, курага, цукаты, орехи, цедра лимона - по вкусу.

Взбить венчиком яйца, сахар, ванильный сахар, кефир, растопленный маргарин и разрыхлитель.

Дать постоять минут пять.
Подготовить начинку - вымыть изюм, натереть цедру и пр.

Добавить просеянную муку.

Тесто должно быть густым, но мешаться ложкой.
Добавить изюм и цукаты... Хорошо вымешать.

Форму смазать маслом, Выложить тесто ложкой и разровнять.

Выпекать 40-60 минут (зависит от высоты формы) при температуре 180 градусов. Готовность проверять деревянной палочкой.

Дать кексу остыть минут 10-15 в форме и перевернуть его на блюдо. Посыпать сахарной пудрой или полить любой глазурью. Ставим чайник и накрываем на стол!

[400x287]

Beauti_Flash

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии