Это цитата сообщения Vedma_ELENA Оригинальное сообщение

ТОП-10 РЕЦЕПТОВ ФИГУРНОЙ ВЫПЕЧКИ! ВАШИ ДЕТКИ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!

 Пирог "Барашек"

Ингредиенты: творог - 250 гр, яйца куриные - 2 шт, сахар - 70 гр, маргарин - 200 гр, мука пшеничная - 2 стакана, сода пищевая - 1 чайная ложка, уксус столовый - 1 столовая ложка, сахар ванильный - 10 гр, пудра сахарная - 2 столовые ложки, соль - 0,5 чайной ложки, кондитерская посыпка - 1 столовая ложка.

Готовим: В миску высыпаем 1 стакан муки, добавляем творог и растираем руками в крошку. Натираем на терке охлажденный маргарин в творожную крошку, добавляем второй стакан муки, желтки, щепотку соли и соду, гашеную уксусом. Быстро замешиваем тесто, скатываем в комок, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут.
Охлажденные белки взбиваем в крепкую пену, добавив в конце сахар и ванильный сахар. Охлажденное тесто разделяем на 2 части. 2/3 части куска теста раскатываем в пласт толщиной 5 мм и смазываем взбитым белком. Сворачиваем пласт рулетом, защипываем края и нарезаем кусочками толщиной 1,5 см.
Выкладываем рулетики в виде барашка на противень, застеленный бумагой для выпечки. Из кусочка теста делаем головку и ухо барашка, из тонких рулетиков - ножки и рога.
Из второй части теста можно сделать еще одного барашка или просто выложить рулетики в виде печенья, посыпав кондитерской посыпкой. Ничего, что рулетики ложатся не ровно, в процессе выпечки они выровняются.
Выпекаем барашка в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут. Готового барашка выкладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
________________________________________________

 Пирог "Рыбка"

Ингредиенты: слоеное тесто - 500 гр, рыба (на ваш вкус) - 200 гр, шпинат - 100 гр, шампиньоны - 70 гр, морковь - 100 гр, лук репчатый - 1 шт, сливочное масло - 20 гр, лимонный сок - 1 столовая ложка, соль, яичный белок - 1 шт.

Готовим: Рисуем на листе бумаги рыбку, затем вырезаем её - это будет наш шаблон.
Раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 3 мм. По шаблону вырезаем ножом ДВЕ рыбки. Из оставшегося теста с помощью рюмки вырезаем кружочки - это будет "чешуя" для рыбки.
Шпинат и шампиньоны моем и нарезаем средними кусочками. Морковь натираем на крупной тёрке. Луковицу мелко нарезаем. Подготовленные овощи обжариваем на сливочном масле. Солим и добавляем 0,5 столовой ложки лимонного сока. Даем начинке немного остыть.
Рыбу нарезаем на кусочки примерно 1 см толщиной. Солим и добавляем оставшийся лимонный сок. Рыбу и овощи перемешиваем.
Вырезанную из теста рыбку укладываем на подготовленный противень и выкладываем на неё рыбно-овощную начинку, отступая при этом от края минимум на 1,5 см. Края теста смазываем яичным белком и накрываем сверху второй рыбкой. Снова смазываем всю рыбку белком. В направлении от хвоста к голове выкладываем "чешую". И снова смазываем белком.
Деревянной палочкой протыкаем пирог в нескольких местах. Из кружочка теста делаем рыбке глаз. Выпекаем пирог в духовке около 50 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
________________________________________________

 Кулебяка "Поросенок"

Ингредиенты: дрожжевое тесто - 0,5 кг, мясной фарш - 300 гр, капуста - 400-500 гр, яйца - 2 шт, шампиньоны - 200 гр, лук репчатый - 1 шт, изюм - 2 шт, растительное масло, соль.

Готовим: Грибы нарезаем кубиками и обжариваем с луком. Мелко нашинкованную капусту и мясной фарш обжариваем по отдельности. Яйца отвариваем и режем кубиками. Все начинки смешиваем и солим.
От теста отделяем 3 маленьких кусочка, остальное раскатываем в круг и выкладываем на него начинку. Защипываем и у нас получается один большой пирожок. Выкладываем его на смазанный маслом противень швом вниз. Из первого кусочка делаем колбаску-хвостик, из второго - лепешку-пятачок, а из третьего кусочка - лепешку, которую режем пополам и получаем 2 ушка. Все это крепим на свои места к поросенку, вставляем глазки-изюминки.
Протыкаем кулебяку в нескольких местах вилкой, даем немного подойти и выпекаем в духовке при средней температуре 40-50 минут.
Приятного аппетита!
________________________________________________

Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Идеи организации крышек для кастрюль на кухне

Идеи организации крышек для кастрюль на кухне

[468x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Всё о корице

Корица есть на каждой кухне, скрутки коры или коричневый порошок, казалось бы, самая обыкновенная пряность. Кора коричного дерева обладает разнообразными целебными свойствами.

[показать]

Корица обладает антисептическим, мочегонным, очистительным, противомикробным и стимулирующим свойствами. Нормализует работу желудка и кишечника, может послужить жаропонижающим, отхаркивающим и обезболивающим.

Читать далее...

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Притча: Индеец и сверчок

далее

Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение

"Чесночные гармошки к борщу "

Предлагаю такую разновидность "пампушек" к борщу, или просто так. Вкусные и ароматные!
[480x640]


Ингредиенты:
для теста:
1 яйцо,
15 г свежих дрожжей,или 5-7 г сухих,
250 мл сыворотки,
1 ст л сахара,
1 ч л соли,
30 г маргарина или раст.масла,
мука-450 г примерно(зависит от муки),

Для помазки:
50-60 г сливочного масла,
3-4 зубчика чеснока,
зелень петрушки,
соль по вкусу.яйцо для смазки.
Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Из теста и для духовки

Плейлист - 39 видео. СОДЕРЖАНИЕ: Пирог с лососем Авторский пирог Ольги Смирновой "Подсолнух" Источник [показать]

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Узелковая магия поможет исполнению желаний

[604x454]

Узелковая магия поможет исполнению желаний

 

В каждой народной традиции  существуют свои техники узелковой магии, используемой в обрядах, в бытовой магии, изготовлении оберегов, при пошиве одежды. Такой оберег не только хранит от неприятностей, но также и незаметно помогает принимать верные решения, развивает таланты и душевные качества.

Читать далее...

Это цитата сообщения wellax Оригинальное сообщение

Плееры новогодние



ещё

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Молитва о душевном покое

[показать]

Кто написал эту "Молитву о душевном покое" (Serenity Prayer), исследователи до сих пор спорят, упоминая и древних инков, и Омара Хайяма. Наиболее вероятные авторы - немецкий богослов Карл Фридрих Этингер и американский пастор тоже немецкого происхождения Рейнгольд Нибур.

God, grant me the serenity to accept the things I cannot change,
​The courage to change the things I can,
​And wisdom to know the difference.

Господи, дай мне спокойствие принять то, чего я не могу изменить,
дай мне мужество изменить то, что я изменить могу,
и дай мне мудрость отличить одно от другого.

Читать далее...

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

САЛАТ «РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ИЛИ НОВОГОДНИЙ ВЕНОК»

[604x435]
Ингредиенты:
шампиньоны 300 г
кукуруза консервированная 1 банка
ветчина 250 г
сыр твердый 120 г
чеснок 1 стакан
перец черный молотый ½ ч. л.
майонез 80 г
петрушка 1 пучок
морковь
перец сладкий желтый по вкусу
маслины

Ветчину и шампиньоны нарезаем небольшими кусочками, кубиком или соломкой. Шампиньоны у меня были консервированные, но не маринованные, можно взять и свежие, только предварительно отварить в подсоленной воде. Сыр натираем на крупной тёрке. Соединяем всё в миске. Открываем банку кукурузы, сцеживаем жидкость и добавляем к остальным ингредиентам.

Добавляем молотый чёрный перец, пропущенный через пресс чеснок, перемешиваем, заправляем салат майонезом, его количество берите по вкусу. Теперь берём кольцо от разъёмной формы и ставим на тарелку. У меня диаметром 21 см. В центр ставим стакан или как я пустую банку 450 мл. Между банкой и кольцом выкладываем салат и хорошо утрамбовываем, чтобы когда мы извлечём вспомогательные предметы, салат держал форму.

Сначала убираем банку. Затем аккуратно поднимаем кольцо. По необходимости подправляем «кольцо».

Теперь украшаем. Заранее вымытую и просушенную петрушку рвём на листочки и достаточно плотно распределяем на салате со всех сторон. Можно использовать и зелень укропа, а также взять рукколу, для особых любителей:)

Теперь берём очищенную морковь и нарезаем очень тонкие ленты, я как всегда использовала овощечистку. Оформляем этими лентами «венок». Используем также для украшения ленты и кружочки из сладкого жёлтого перца, а также кольца и половинки маслин.

В центре верхней части «веночка» делаем «бант» из морковных лент, украшаем его кружочками маслин и капельками майонеза. Майонезом, к слову, можно сделать любой рисунок на лентах.

Всё! «Венок» можно подавать к праздничному столу! Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/public50905414?w=wall-50905414_29576


Volody24 gl

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Женские образы на старинных открытках!
 

Женские образы на старинных открытках!

Читать далее...

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Возьмите на заметку! Скороспелые помидоры на закуску

Возьмите на заметку! Скороспелые помидоры на закуску

[580x460]

Впереди праздничные каникулы и не будем ханжами, кому-то придется справляться с похмельным синдромом, а что лучше всего для этого применить-аспирин, но знаменитое народное средство рассол огуречный, а лучше помидорный. Готовим быстренько скороспелые помидоры на закуску и... на тот случай!!! Пригодится рассол.

Читать далее...

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

О помидорчиках на даче....

"ВОЛШЕБНЫЙ БАЛЬЗАМ" ДЛЯ РОСТА ПОМИДОРОВ [467x700] Читать далее

 

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Куриный холодец

[640x480]
Рецепт приготовления

Это цитата сообщения ludamilla Оригинальное сообщение

Схемка "ЦветочнаяСветлая"

Название: ЦветочнаяСветлая Автор: ludamilla Создана: 17.07.2013 22:05 Скопировали: 16 раз Установили: 12 раз Примерить схему | Cохранить себе

[230x230]

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

*МЫСЛЬ НА СЕРДЦЕ* (притча)

[670x506]

Читать далее...

Это цитата сообщения rss_natali_vasilyeva Оригинальное сообщение

Оригинальный узор спицами.




[показать]
[показать]

[показать]

http://www.liveinternet.ru/users/natali_vasilyeva/post344499782/

Это цитата сообщения Flash_Magic Оригинальное сообщение

Новогодняя сказка - музыкальная флеш открытка.
 

[251x42]

Пусть к вам счастье в Новый год непременно в дом войдет!
Нараспашку дверь держите и его явленья ждите.
Переступит ваш порог и избавит от тревог,
Всех болезней и несчастий, даже маленьких напастей.
Принесет вам в Новый год много радостных хлопот
И работу для души - но совсем не за гроши!

 

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Курнные голени и крылья наизнанку

Танцы от плиты и до компа!!

[показать]

Этот пост - не просто рецепт, а способ скорее. Хочу показать, как ещё можно себя побаловать куриными конечностями. Во  первых – необычно, во вторых – красиво, в третьих – очень удобно, ну и конечно, как всегда, – вкусно!

[показать]
 Всегда вспоминаю первые советские гриль – бары, от которых по всей улице тянулся такой манящий запах курятины с гриля. Будучи студентом, часто бегали компанией на курицу в кафе- стекляшку , с незамысловатым названием «Беляши» около  рынка в Калуге, брали по курице, жадно ели, запивали томатным соком и громко болтали. Вся радость заканчивалась вместе с курицей. Нет, не потому, что курица закончилась, а потому, что в те времена давали по пол салфетки на человека. Так вот сегодня еда для тех, кто не любит  пачкаться. Мастер класс не от меня , спасибо Супер повару и за рецепт и за мастер класс!!

Читать далее...