Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение
Варенье из чёрной и красной смородины...
Душистое варенье пятиминутка из смородины несложно в приготовлении, и своим названием полностью отражает затраты времени, которое требуется на его варку.
Для него потребуется:
- 1 кг плодов черной или красной смородины;
- сахарный сироп, который готовят из 1-1,5 стакана воды и 1,5 кг сахара.
Ягоды перед варкой требуется перебрать, отделить веточки и хорошенько промыть. Затем плоды опускают в кипящий сироп и доводят до кипения, после чего варят еще в течение ровно пяти минут. Далее варенье разливают по стерильным банкам, которые сразу же закручивают крышками.
Ароматным и вкусным получается варенье из черной смородины, сваренное по такому рецепту:
- плоды черной смородины – 11 стаканов;
- сахар – 13 стаканов;
- 1, 5 стакана воды.
Все указанные компоненты требуются ровно в указанном количестве.
В емкость для варки наливают воду, добавляют к ней весь объем ягоды, быстро доводят все до кипения, после чего варят плоды еще 8-10 минут. Затем емкость снимают с огня, засыпают 13 стаканов сахара и хорошенько перемешивают. После того, как приготовленное варенье остынет – его разливают по чистым банкам и закрывают их полиэтиленовыми чистыми крышками. Такое лакомство можно с успехом хранить в прохладном месте.
- 1 кг спелой и обработанной красной смородины;
- 1,5 кг сахара;
- 350 мл воды.
Плоды промывают прохладной водой, отправляют в емкость для варки и заливают горячим подготовленным заранее сиропом, отфильтрованным через 4 слоя марли. Смородину выдерживают в этом сиропе в течение десяти часов, после чего варят из нее варенье до готовности за один прием.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Заготовочки для зимовочки-Грибочки.
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Очень вкусный рецепт повидла из яблок,слив и смородины.
|
|
|
Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение
Огурчики и помидорчики от Сталика Ханкишиева
- Да неужели этого кто-то не знает?
- Возможно, кто-то и не знает! Иначе, зачем люди покупают эти ужасные банки?
- Да неужели это кто-то не умеет?
- Может, и умеют, да по-другому. Иногда люди задают очень странные вопросы...
- Но ведь это так просто!
- Вот и надо рассказать об этом так, чтобы каждый захотел это сделать сам, хоть по нашему рецепту, хоть по бабушкиному, но самое главное, чтобы все поняли - малосольные помидоры, маринованные помидорчики-скороспелки, должны быть только свои, только домашние!
Как всегда, как и в любом рецепте, могут быть варианты.
[780x520]
Можно чеснок и укроп ручками, даже если вечером в гости, а можно чеснокодавилкой, да и для рубки зелени уже придумали что-то электрическое.
[780x520]
Посолить начинку - это без выбора, если только не выбирать соль. Ведь соль бывает разной по вкусу!
[780x520]
Не отрезаем жопки, а вырезаем крышечки, чтобы в помидорчике образовался конус.
[показать]Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение
Консервация: готовимся к зиме!
источник povareshki.net/index.php
Это очень интересный рецепт!
Огурцы стоят под пластиковой крышкой не в погребе. а просто в шкафу (у меня стоят в коридоре). Так вот засолила я их 16 октября. Доставала не руками, а чистой вилочкой.Последний огурчик был съеден 27 декабря. За все эти месяцы ни плесени, ни перекисания не произошло! А огурчики хрустящие малосольные - как будто только что засолены!
В 3-х литровую банку закладываем специи - хреновый и смородиновый листья, укропные ветки, чеснок. Укладываем вымоченные огурчики. Варим 1,5 л воды (это на 3-х литровую банку) с 3 столовыми БЕЗ ГОРКИ ! ложками соли. Как только рассол закипит, выключаем огонь и сразу же вливаем 2 ст.л. 9% уксуса и 2 ст.л. водки. Заливаем горячим рассолом огурцы, прикрываем марлечкой - пусть стоят на столе 12 часов. Затем закрываем капроновой крышкой, обданной кипятком, и ставим банку в шкаф. Есть можно сразу, можно позже. Фото через 12 дней - рассол прозрачен, огурцы сохраняют вкус и цвет.
Плесени нет и в помине!
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Рецепты супов
Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!
|
|
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Крем-суп из белых грибов
[показать]
белые грибы (можно заменить на шампиньоны) – 500
лук репчатый – 2 шт
сливки 33% жирности – 200 г;
тимьян – 1 пучок;
растительное масло;
соль, перец, чеснок – по вкусу.
Лук и грибы очистить и мелко порезать. На растительном масле обжарить до прозрачности лук, добавить грибы. Готовить, помешивая, около 5 минут. Затем тонкой струйкой добавить сливки и варить около 20 минут на умеренном огне (можно добавить немного овощного бульона). Снять с огня. Довести содержимое до однородной массы в блендере или с помощью миксера, приправить по вкусу солью, перцем, добавить измельченный чеснок. Разлить по тарелкам, украсить тимьяном. В суп также можно добавить нарезанные кусочками, обжаренные грибы.Приятного аппетита.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рецепты супов - 5940 рецептов
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Куриный суп с сырными колобками
|
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Фасолевый суп с копченостями и галушками «Боб-левеш»
[320x214] [320x214]Это цитата сообщения kroshka_50369 Оригинальное сообщение
Любимые супы - вкусняшки!!!
[показать]Ингредиенты:
Фарш (свинина + говядина)-400г.
Картофель-400г.
Морковь-1шт.(150г)
Лук-1шт. (150г.)
Перец болгарский-1шт.(100г.)
Масло растительное.
Кроме того: Соль. Перец (молотый). Перец горошком-3-4 шт. Лавровый лист-1-2шт. Пучок укропа или петрушки.
Количество ингредиентов рассчитано на 2,5 литровую кастрюлю.
этапы приготовления "Картофельный суп с фрикадельками" здесь
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Кот-экстрасенс обладает способностью предсказывать смерть людей
Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение
Гимнастика от мануального терапевта Гитта В.Д.
Гитт Виталий Демьянович - мануальный терапевт, автор методики микродвижений
Это цитата сообщения оксяня Оригинальное сообщение
Младенческие пятки .
Младенческие пятки .
[показать] Яичный желток смешать с чайной ложкой лимонного сока и столовой ложкой картофельного крахмала. Нанести смесь на распаренные пятки, держать, пока не высохнет до «корочки», смыть теплой водой и смазать пятки жирным кремом
[показать] Взять листочек алоэ посочнее, растереть его (измельчить), мякоть положить на проблемные места, накрыть полиэтиленом и сверху одеть х/б носочки. Это компресс на ночь
[показать] Половинку луковицы и листы капусты (1:1) измельчить, смешать с растертой вареной картофелиной (чтобы теплая была), взять два пакетика – для каждой ноги, пожить туда смесь и поставить ноги в пакеты. Сидим, смотрим фильм. Ну или можно носки сверху и спать, если не страшно проснуться среди картофельно-лукового завтрака в постели :)
Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение
Румынский пирог с мясом
Тесто:
Мука — 250 г
Творог 0% — 250 г
Масло сливочное — 200 г
Соль — 1 ч. л.
Начинка:
Фарш (говядина/телятина) — 500 г
Масло топлёное — 1 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Яйцо + белок
Луковица большая — 1 шт.
Соль/перец по вкусу
Майоран
Зелень
Желток
Молоко — 3-4 ст. л.
Кунжут
Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение
Почему нельзя фотографировать спящих людей
Запрет на фотографирование спящих людей обоснован психологическими и мистическими факторами.
Приметы и суеверия про фотографии
Есть ряд причин, по которым многие запрещают вести фотосъемку во время сна:
Человек, которого фотографируют, после может не проснуться;
У человека можно украсть здоровье и судьбу;
Проснувшись внезапно, человек может сильно испугаться и даже остаться заикой;
Спящий может не выспаться;
Человек, запечатленный на пленке, во время сна напоминает мертвеца;
[показать]Это цитата сообщения Vedma_ELENA Оригинальное сообщение
Народная медицина против инфаркта миокарда.
На сегодняшний день медицина многого достигла в ранней диагностике и лечении инфаркта миокарда. Но, несмотря на заметный прогресс, заболевание это, вместе с инсультом и онкологией, по-прежнему входит в тройку смертельно опасных для человека недугов. Врачи то и дело говорят о профилактике инфаркта, подробно рассказывают, как снизить риск заболевания. Но что делать тем, кого болезнь уже успела застать врасплох? Как в таком случае защитить сердце от очередных «посягательств» инфаркта и где найти гарантию, что завтра кошмар не повторится? Ответы на все эти вопросы спрятаны, в том числе, и в рецептах народной медицины.
Рецепты против инфаркта
В первые дни заболевания отлично помогает морковный сок, 1/2 стакана которого необходимо смешать с 1 ч.л. растительного масла. Полученное лекарство выпить целиком. Желательно такое средство принимать 2 раза в день в течение недели.
Горсть ягод черной смородины залить стаканом кипятка и оставить настаиваться до тех пор, пока средство не охладится. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день. Курс лечения — месяц.
Пропустить через мясорубку 1 кг клюквы и 200 г чеснока. В полученную кашицу добавить 100 г меда. Все еще раз хорошенько перемешать и оставить настаиваться на 3 дня. Средство принимать по 1 ч.л. 2 раза в день до еды. Курс лечения — 3 недели.
Смешать в равных пропорциях свежевыжатый сок лука с медом. Полученное средство принимать по 1 ст.л. 3 раза в день.
1 ст.л. цветков боярышника залить стаканом кипятка, оставить настаиваться на 2 часа в термосе, после чего процедить. Настой принимать по 1/4 стакана 4 раза в день до еды.
Смешать по 50 г листьев земляники лесной и плодов шиповника коричного. Ингредиенты залить 500 мл кипяченой воды и поставить на разогретую водяную баню на 15 минут. Отвар обязательно процедить и оставить до полного остывания. Перед тем как приступить к приему, средство довести кипяченой водой до первоначального объема. Пить по 1/2 стакана 2 раза в день до еды. Курс лечения — месяц.
1 ч.л. березовых почек залить 1,5 стаканами кипятка, оставить настаиваться на 1 час, процедить. Получившееся средство выпить за 4 приема в течение дня.
Смешать по 20 г измельченных корней валерианы, травы пустырника сердечного, плодов тмина. 1 ст.л. сбора залить стаканом кипятка и держать на водяной бане не дольше 15 минут. Затем средство настаивать еще полчаса, после чего процедить и принимать по 1 стакану перед сном в течение 2 недель.
Смешать 1 кг черноплодной рябины с 2 кг меда. Полученную смесь принимать по 1 ст.л. 1 раз в день на протяжении 2 месяцев. Состав хранить в холодильнике.
На пользу также пойдет:
ежедневно жевать лимонную цедру, насыщенную эфирными маслами, улучшающими работу сердца;
пить сок брусники, который наиболее эффективен в первые дни заболевания;
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Прогулка по Праге
Прогулка по Праге
Вид с Пражского Града на Малую Страну Знаменитые красные черепичные крыши Праги! Празднично смотрятся в любую погоду. Их идеальное состояние внушает ощущение благополучия, уюта, тепла и надежной защиты домов. Это театр начинается с вешалки, а дом - с крыши, по крайней мере, в Праге!;)
Церковь Девы Марии перед Тыном Kostel Panny Marie před Týnem Вид на Староместскую площадь. Классический, узнаваемый даже теми, кто никогда не был в Праге. "Если б каким-нибудь марсианам надо было дать представление о Европе, показав единственный город, то для этой роли лучше других подошла бы Прага." (Петр Вайль)
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Сингапур
Сингапур
Сингапур, здесь разнообразие традиций и культур в сочетании с высочайшими технологиями и достижениями цивилизации. Круглый год +28-30 градусов, разнообразнейшая фауна и флора. Сингапур – так называются остров, река, город и государство, где слились три культуры: китайская, индийская и арабская. Это одно из самых необычных мест на Земле. Сингапур - жемчужина Юго-Восточной Азии, соединившая в себе архитектурную сказку двадцать первого века, сверхсовременные торговые и развлекательные центры. Туристов прежде всего потрясает в Сингапуре уникальный синтез современности и традиций. Лабиринты старинных китайских домиков с черепичными крышами и стройные небоскребы с первоклассными отелями гармонично соседствуют друг с другом. Колониальный фасад отеля "Fullerton" (самое низкое здание) благородно выделяется на фоне финансового района Сингапура, густо застроенного башнями небоскребов.
Деловой центр города с многочисленными международными корпорациями и финансовыми институтами. Самые высокие "недоскребы" достигают 280 м в высоту.