Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Вареники дрожжевые с вишней
[350x350]
[318x64]Пришло время вареников с вишней. Очень их люблю.
Тесто:
-Молоко - 200мл.
-Дрожжи сухие - 1,5 чайн.лож.
-Масло сливочное - 75г
-Яйцо - 1шт
-Сахар 1 стол.лож.
-Соль
Начинка:
-Вишня - 400г
-Сахар -100г
Соус:
-Вода - 100мл
-Мак - 50г
-Сахар - 50г
-Сметана - 200г
Приготовление:
*Замесим дрожжевое тесто и ставим на 2 часа для подъема.
[показать]*Вареники делаем, как любые вареники. Раскатываем кружки, на которые выкладываем вишню, посыпаем сахаром и защипываем края.*Но эти вареники варим на пару. Выкладываем их на смазанную растительным маслом решетку и варим под крышкой примерно 10 минут.
*Готовим соус: Варим воду, мак и сахар минут 10. К готовому сиропу добавим сметану.
*Поливаем вареники соусом.
[328x30]Источник:povarenok.ru
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Пельмени домашние (в форме) с бульоном
Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение
Жиросжигающий суп
ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ СУП. -8 КГ ЗА НЕДЕЛЮ
Нельзя употреблять никаких алкогольных напитков, так как это нарушает процесс устранения жира из организма. С диеты нужно сойти хотя бы за 24 часа до употребления любого алкогольного напитка. Назначенные лекарства принимать можно.
Основу диеты составляет «суп, сжигающей жир». Есть этот суп надо ежедневно – так часто и так много, как вам хочется. Чем больше вы его съедите, тем больше килограммов сбросите.
При точном соблюдении диеты за неделю вы должны сбросить от 4,5 до 8 кг. Очень важно, чтобы те продукты, которые рекомендуются диетой, вы ели именно в те дни, в которые их нужно есть. Если в течение недели вы потеряли 7 кг и более, нужно сделать перерыв в соблюдении диеты на 2 дня. Продолжить ее вы сможете в любое время. Не ешьте суп вне диеты!
Прибегать к семидневной диете можно так часто, как вам хочется. Если вы ее прервали, начинайте снова с первого дня.
Всего лишь за семь дней вы станете легче, как минимум на 4,5 кг, а возможно, и на все 8 кг. Вы ощутите прилив энергии и здоровья. Следуйте диете столько времени, сколько будите ощущать положительную динамику в своем физическом и моральном состоянии.
Рецепт сжигающего жир супа: 6 средних луковиц, несколько помидоров ( можно консервированных ), 1 небольшой кочан капусты, 2 зеленых перца, 1 пучок сельдерея, 2 кубика овощного бульона.
Порежьте овощи на мелкие или средние кусочки и залейте водой. Приправьте солью, перцем и, если хотите, карри или острым соусом. Кипятите на большом огне 10 минут, затем сделайте маленький огонь и продолжайте варить, пока овощи не станут мягкими.
Этот суп можно есть в любое время, когда вы голодны. Ешьте его столько, сколько хотите. Суп не добавляет калорий. Наполните им утром термос, чтобы прихватить с собой, если в течение дня вы будите находиться вне дома.
Однако не следует питаться исключительно этим супом. Рацион необходимо пополнять и другими компонентами.
День первый. Суп и фрукты. Вы можете, есть любые фрукты, кроме бананов. В дынях и арбузах меньше калорий, чем в большинстве других фруктов. Ешьте только суп и фрукты. В качестве питья можете использовать неподслащенный чай или кофе ( без молока ), клюквенный сок или воду ( воды – как можно больше ).
День второй. Суп и овощи. Можете есть все овощи, какие хотите ( сырые, свежие или консервированные ). Допустима и листовая зелень. Ешьте все это с супом, пока не насытитесь. Держитесь подальше от сушеных бобовых, зеленого горошка и кукурузы.
Во время обеда в этот день можно съесть печеную картошку с маслом. Не ешьте никаких фруктов. Пейте воду.
[580x387]
День третий. Суп, фрукты и овощи. Ешьте суп и все овощи и фрукты, какие хотите, исключив только печеную картошку. Пейте воду. Если вы действительно в течение 3 дней полностью придерживались диеты, то вполне могли потерять к этому времени 2,5-3 кг.
День четвертый.Суп, фрукты и овощи, включая бананы и снятое молоко. Можно съесть 3 банана и выпить так много воды, сколько получиться, параллельно с супом. Ешьте так много
Это цитата сообщения александра_некрытова Оригинальное сообщение
Хинкали МК
Спасибо за рецепт http://harch.ru/muchnye-blyuda/
Знаменитые грузинские изделия а-ля пельмени. Поначалу процесс лепки кажется сложным, но когда войдешь во вкус и начнет получаться (у меня — с третьей штуки) настолько увлекает, что не хочется останавливаться...
[300x220] [300x220]Для теста:
3-4 стакана муки (зависит от качества)
2/3 стакана молока
1/3 стакана воды
1 яйцо
1 столовая ложка растительного масла
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
Для начинки:
600 г жирного мясного фарша (лучше смешанного)
1-2 стакана бульона или воды2 луковицы
Соль, молотый черный и красный перец, зелень по вкусуЧитать далее
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Фасолевый суп с копченостями и галушками «Боб-левеш»
[320x214]
Сытное, острое и очень вкусное блюдо венгерской кухни. Фасолевый суп с копченостями и галушками можно готовить и в котелке на природе.
Ингредиенты:
6-8 копченых свиных ребрышек
200 г копченых колбасок (или других копченостей)
300 г сухой фасоли
1 сладкий перец + острый красный перчик
1 морковь
1 луковица
1 столовая ложка томатной пасты
Соль, молотый черный перец, паприка, перец горошком, лавровый лист
Для галушек:
1 яйцо
100 г муки
Соль
Фасоль замочить на ночь. Промыть, залить водой (я добавила пару сухих грибов), довести до кипения и варить до готовности (около 40-50 минут):
Из яйца, муки и небольшого количества соли замесить крутое тесто. Завернуть в пакет и поместить в холодильник на 15 минут:
Тесто разделить на 6 частей. Каждую на слегка смазанном маслом столе раскатать колбаской размером с карандаш:
Нарезать поперек на кусочки размером с фасолинку:
Присыпать мукой и оставить подсыхать:
В кастрюлю с почти готовой фасолью заложить копченые ребрышки:
На сковороде пассировать луковицу:
Добавить нарезанные копчености и зарумянить:
Заложить тертую морковь, обжарить:
Добавить сладкий и острый перец, перемешать:
Заправить томатной пастой, специями. Тушить все минут 5:
Добавить зажарку в кастрюлю:
В отдельной кастрюле в подсоленной воде отварить галушки в течении 3-4 минут
Промыть, добавить в кастрюлю:
Посолить, заправить зеленью и чесноком:
Разлить по тарелкам и подать:
http://harch.ru/pervye-blyuda/fasolevyj-sup-s-kopchenostyami-i-galushkami-bob-levesh
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Итальянский чечевичный суп с колбасками
http://kp.ru/daily/25792/2774249/
Довольно простой в приготовлении, суп получается очень вкусным и насыщенным. В холода он поднимет настроение и будет согревать из нутрии.
Итальянские колбаски – 200 гр
Чечевица – 100 гр;
репчатый лук - шт;
морковь крупная – 1 шт;
бульон – 2 л;
соль, перец, орегано, зелень петрушки;
чеснок;
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вареники "За уши не оттянешь" - пушистые,толстые, тают во рту.
Девочки, обалденный рецепт! Вот эти - вареники так вареники! Пушистые,толстые, тают во рту.Те кто хоть раз пробовал эти вареники, забыть этот вкус уже не сможет никогда. С картошeчкой, а тесто...на сметанке!
[700x476]
Это цитата сообщения Соколиное Оригинальное сообщение
Густой фасолевый суп с капустой
Ещё один «зимний» вариант согревающего вкусного, сытного супа.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
БЫстрый и вкусный суп из плавленных сырков или.... сырный суп по-французски
Этот супчик из серии «а я и не знала…». Все его знают и любят, а я первый раз попробовала совсем недавно. И ведь вкуснотища какая! Я бы сказала, такой милый, радостный.
[700x525]
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Солянка сборная мясная, на современный манер
Как-то раз я оказался за столом с двумя немцами. Дело было в Завидове, в некоем заведении управделами президента, где проходила какая-то презентация, а потом наступило время обеда в довольно нехилом местном ресторане. Подавали солянку.
- Что такое солянка? - спрашивает немец другого.
- Это, - отвечает другой, - русский борщ, без свеклы и капусты.
Я окунул ложку в «русский борщ», приготовленный по современным правилам соляночной науки – без капусты, хотя старина это предполагала, с мясным и колбасным сбором, бочковыми огурчиками и солеными грибками, каперсами и оливками, между которыми лапшой вился тонкий, огуречного вкуса лук в темно-оранжевом крепком бульоне с долькой лимона и щепоткой зелени, и вспомнил своих дочерей, которые неделю могли есть «папину солянку», на обед и на ужин, «только её», и, доев, требовали новую солянку, несмотря на все мои увещевания, что супы нужно менять, что кроме солянки есть тот же борщ, который, вопреки мысли немцев, отнюдь не солянка, есть грибная лапша, шурпа, прозрачный куриный суп с целиком отваренным картофелем и морковью и многое другое. Но тщетны были увещевания. Так что волей-неволей я на этом замечательном супе руку набил основательно, отметив при сотом, наверное, его приготовлении множество важных вещей, которые современую солянку делают солянкой. А именно: что придаёт солянке только ей присущее разнообразие ароматов и оттенков. Что порождает в ней буйство красок и невероятную внешнюю привлекательность. Что, наконец, провоцирует во вкусовых ощущениях пытливость, заставляющую есть и есть такую солянку без меры и удивляться каждой ложке, катастрофически опустошающей тарелку.
Это цитата сообщения Tasika Оригинальное сообщение
Рулька «Новогодняя»
Рулька «Новогодняя»
Ингредиенты:
[350x263]Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Суп с сырными галушками
Очень вкусный супчик, что называется, "на скорую руку". Думаю, многие знают этот суп, но я раньше, например, готовила его с простыми, самыми обычными галушками. А вот сырные галушки по вкусу очень нежные и более вкусные. Мой вариант - суп без мяса, но если хотите, можно приготовить с мясом, тоже замечательно! Итак, что для этого нужно...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
куриные полоски в желе: Наш ответ колбасе! блюдо - просто чудо!
Этот аппетитный куриный рулет, подойдет для любого праздничного стола, это лучше, чем копченная колбаса... Красив в нарезке, ароматный, вкусный, всегда съедается до последнего кусочка. Отличная альтернатива. Вкусно, полезно, сытно и не вредно.
Блюдо получилось приятного и немножко неожиданного вкуса.
Куриная грудка плотная, с лёгким ароматом томатов. Выделившийся при запекании сок после охлаждения превратился в твёрдое не тающее желе.
Очень важно во время остывания положить груз - тогда полоски филе спрессуются и не будут рассыпаться при нарезании.
[700x467]И как всегда самое главное и интересное, что куриный рулет готовится проще простого! Не требуя дорогих продуктов, времени для приготовления нужно 1 час.Тут придется потрудиться.
Но все не так страшно.Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
Домашнее сгущеное молоко
Сгущенное молоко в домашних условиях! Оказывается, это совсем несложно и для приготовления сгущенки нам понадобится всего лишь два ингредиента и минут 40-50 времени!
Сгущенка по этому рецепту получается просто замечательная!!! На вкус не отличить от магазинной, только домашняя на 1000% лучше! Во всяком случае вы знаете, что в ее составе - только молоко и сахар, никакого сухого молока и растительных масел, которыми могут грешить фабричные баночки. Кстати, однажды купила в магазине банку сгущенного молока, а когда открыла, вместо нее было молоко концентрированное. Не поверила глазам сначала, подумала, что ошиблась при покупке. Но нет, на этикетке было написано, что молоко сгущенное. Вот так бывает!
.
Итак, что нам понадобится для приготовления сгущенного молока в домашних условиях:
- 1 литр молока (я брала молоко жирностью 3,2%)
- 1 стакан сахара
Как приготовить:
Выливаем молоко в кастрюлю и ставим на огонь. Сразу же засыпаем стакан сахара.
Как только молоко закипит, сразу убавляем огонь.
И затем варим массу на умеренном огне до тех пор, пока молоко не выварится примерно на две трети от первоначального объема. Я постоянно не помешивала, просто время от времени подходила к кастрюльке и немного перемешивала массу. Когда вы увидите, что масса стала немного густой и приобрела приятный кремовый цвет, можно снимать кастрюлю с плиты и переливать получившееся сгущенное молоко.
С 1 литра молока у меня получилось примерно 400 грамм сгущенного, прилично, надо сказать! [показать]
Кстати, чуть не забыла написать. Сгущенка получается к тому же еще очень густой. Поначалу, пока она не остынет, будет казаться жидкой, но после охлаждения в холодильнике, загустеет. Я варила сгущенку вечером, а когда достала ее утром попробовать, то даже удивилась - она была очень хорошей тягучей консистенции. Домашнее сгущенное молоко идеально подойдет для приготовления крема, если например нужно взбить масло со сгущенкой.
2 способ из порошка /Взято у Машка_Наташка/
1 стакан воды (кипятка)
2стакана сахара
50гр слив. масла
4 чашки сухого молока (чашка - 200мл)
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Очень вкусное суфле из куриной печени.
Предлагаю Вам приготовить очень вкусное суфле из куриной печени. Оно очень вкусное. Идет для бутербродов и для нарезки, особенно к праздничному столу. Рецепт не сложный. Ингредиенты простые, так что готовим натуральный продукт в домашних условиях.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясо в "термосе" - oчень удобный рецепт и вкусный результат
Этим способом мясо делаю около десяти лет. Мясо прекрасно украсит и праздничный стол. И на каждый день, и для диеты, и деткам… ГЛАВНОЕ - я никогда не переживаю, что у меня мясо не получится! Не переживаю, что мясо будет пересушенным или недопеченным.
[показать]
Подробный рецепт..Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рецепт отличного теста на пельмени.
Предлагаю Вашему вниманию рецепт отличного теста на пельмени. Оно на минеральной воде, эластичное, не рвётся и при работе с ним Вам не придётся убирать следы от муки. У вас с ним будет всегда чистота. Оно получается блестящим и не липнущим к рукам.
Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение
Яичный коблер - восхитительный завтрак для всей семьи
Сегодняшнее блюдо придется очень кстати тем, кто ломает голову,
теряясь при выборе рецептов для завтрака.
В нашем рецепте нашлось место всему,
что мы привыкли есть с утра перед выходом на работу:
ветчина, хлеб, яйца, молоко, овощи.
Теперь все это полезное многообразие воплощено в одном горячем блюде,
которое готовится за минуты.
Вы можете подготовить все ингредиенты с вечера,
а утром, пока вся семья собирается, сложить в форму
и поставить коблер в духовку.
Лучше и не придумаешь: просто, быстро, вкусно!
ингредиенты:
- 1 нарезной белый батон,
- 4 яйца,
- 3 помидора,
- 0,5 кг ветчины,
- 150 г сыра,
- 100 г сливочного масла,
- 150 мл молока,
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
А Вы знакомы с таким способом лепки вареников?
Супер! Мне очень понравился этот способ лепки вареников, да и этот рецепт, который прилагается к ним. Начинка у вареников может быть любая. Попробуйте и Вы так быстро налепить и приготовить вареников. Вам понравится тоже!
Полезные заметки
Не наблюдается развития в бизнесе? Возможно, Вам нужна своя фирма. Эту проблему сейчас можно решить и в очень короткий срок. Достаточно лишь купить фирму уже готовую в Москве и начать развивать свой бизнес с новыми успехами. Если Вам дорого Ваше время и деньги, то это единственный и выгодный шаг успеху!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Тыквенная запеканка.
Эта чудесная тыквенная запеканка никого не оставляет равнодушной. Она получается очень вкусной, воздушной и очень ароматной. Если Вы любите тыкву и она у Вас имеется, то обязательно её приготовьте. Знакомьтесь с рецептом.
