Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
самый большой каталог узоров.
|
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Снова об ажурном узоре "трилистник" спицами
Девочки, у меня был пост с этим узором здесь: http://mizrah.ru/post195627839/. Одна читательница обратила внимание на непонятные условные обозначения. Я начала искать, но как это часто бывает, везде было одно и то же. Но, в конце концов, нашелся другой вариант, в котором, как мне показалось, все понятно. Вот он:
https://picasaweb.google.com/107065619509021988078...redirect=1#5714665735723000802
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Нас поймали! Сетки спицами
Мне очень давно нравятся сетчатые узоры спицами. Может быть, потому, что они "дышат", в них есть легкость, их можно вязать практически из любой пряжи, исключая только специальные виды. Сейчас они на "пике" моды, и это понятно, учитывая тенденции к экологичности и естественности. Но даже если эти узоры перестанут быть самыми модными, они всегда применимы!
Мы уже их обсуждали здесь: http://mizrah.ru/post175636288/ и здесь: http://www.liveinternet.ru/users/3798319/post149693122/
Вот еще небольшая подборка:
http://yzorchik.ru/post_1300788939.html
[показать]Ажурные узоры - это узоры с накидами, образующими отверстия. Накиды бывают прямые и обратные. Накид не связывается с петлёй нижнего ряда, поэтому в вязаном полотне между двумя петлями образуется отверстие. При вязании ажурных узоров с накидами, нужно следить за тем, чтобы число прибавляемых петель (накидов) в узоре было равно числу убавляемых. Часто в ажурных узорах требуется убавить три петли за один приём. Три вместе можно провязывать лицевой за нижние дольки, способом перекида и приёмом перестановки петель.
Ажурные сетчатые узоры. Сетчатые узоры вяжутся с большим количеством накидов, поэтому получается рыхлое воздушное полотно, с множестом отверстий за счёт провязывания петель с накидами. Самый простой сетчатый узор вяжется так: в первом ряду - 1 накид, 2 петли вместе лицевой, и так до конца ряда. Второй ряд вязать - все петли лицевыми, накиды изнаночными. Узор повторять с первого ряда.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Круглый объемный мотив крючком. Мастер-класс
Продолжение мастер-класса здесь:
http://samyelininorguleri.blogspot.com/2011/06/cicek-lifin-yapls.html
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Творожный пудинг
Творожный пудинг
Докатилась и до меня волна творожных пудингов 😉 Сегодня и в нашей Записной книжке появился рецепт вкусного творожного пудинга для детей и взрослых. Подойдет этот рецепт пудинга и для диетического меню, рекомендую.
Этот творожный пудинг можно готовить в мультиварке, пароварке и духовке.
Расскажу, как приготовить тесто для творожного пудинга, а потом распишу про различные методы его приготовления.
Ингредиенты:
●Яйца – 5 шт.,
●мягкий жирный творог (лучше брать на рынке) – 0.5 кг,
●сметана – 100 г,
●сахар песок – 1 стакан,
●картофельный крахмал – 2 полные столовые ложки,
●ванилин или ванильный сахар – 1 пакетик.
Приготовление:
Творог для такого нежного пудинга лучше выбрать без кислинки, пресный, мягкий и жирный. Вкус творожного пудинга напрямую зависит от качества творога. В глубокую чашку сложить творог, желтки пяти яиц, сметану, крахмал и ванилин. Белки пока поставить в холодильник, они нам нужны будут холодными. При помощи блендера превратить творог и остальные компоненты в однородную творожную пасту без комочков. Если нет блендера, протрите творог через мелкое сито или пропустите на мясорубке, а потом все смешайте
Вынимаем белки из холодильника и взбиваем их в плотную пену, которая хорошо держит форму.
Продолжая взбивать белки, небольшими порциями подсыпаем к ним сахар. Этот процесс как в приготовлении безе для торта «Графские развалины». Взбиваем белки с сахаром еще минут 5.
Далее миксер отставляем и работаем ложкой или лопаткой. Берем несколько ложек сладкой белковой пены, добавляем к творожной массе и вмешиваем движениями к себе.
Ни в коем случае нельзя взбивать и сильно перемешивать!!! Таким образом, вмешиваем белки в творог и обогащаем его кислородом. Творожная масса становится очень воздушной.
Все так же осторожно начинаем выкладывать тесто для творожного пудинга в смазанную сливочным маслом форму, в которой мы будем его готовить. Обязательное условие, каким бы способом вы не готовили этот пудинг, во время приготовления не открывайте духовку или крышку вашей техники, иначе пудинг осядет!
Приготовление творожного пудинга в пароварке на пару
Форму (поддон) для варки риса на пару смазываем или выстилаем фольгой для того, чтобы было удобно творожный пудинг вынимать. Выкладываем творожное тесто суфле в форму и сверху прикрываем листом фольги, чтобы конденсат от пара скапливался на нем, а не на пудинге. Готовим пудинг на пару 40- 45 минут, и даем ему остыть прямо в форме. Поджаристого низа на пару не будет. Далее аккуратно переворачиваем и украшаем банановым кремом и шоколадной крошкой.
Приготовление запеченного творожного пудинга в духовке:
Форму для пудинга смазать (можно выстелить пергаментом). Время приготовления творожного пудинга по этому рецепту 4 5 - 50 минут при температуре 180 градусов в прогретой духовке. Желательно сразу из духовки не вынимать, а дать в ней постоять с приоткрытой дверцей до остывания. Потом осторожно перевернуть на блюдо и украсить бананово-сметанным кремом и шоколадной крошкой.
Приготовление нежного творожного пудинга в мультиварке:
Форму мультиварки смазать и аккуратно переложить в нее тесто для творожного пудинга.
Поставить пудинг запекаться в мультиварку на режим «выпечка». Творожный пудинг выпекается в мультиварке 65 минут, время мы выставляем кнопкой «время приготовления». Во время выпечки творожного пудинга нельзя мультиварку открывать не следует, он может сразу осесть. Не открываем крышку и после сигнала о завершении выпечки. Отключаем мультиварку и даем в ней творожному пудингу постоять 1 час, только потом крышку можно открыть. Достаем кастрюльку мультиварки, вставляем в нее поддон для варки на пару и переворачиваем их вместе с пудингом. Так пудинг из творога окажется на поддоне.
Даем ему остынуть и украшаем сметанно – банановым кремом и тертым шоколадом.
[604x453]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мокрый манник - это НЕЧТО-очень вкусное-нежное ...
В моей семье все любят ароматную выпечку. А я очень люблю печь разнообразные пироги, пирожки, тортики.
Признаюсь честно — я предпочитаю быстрые рецепты. Торты с большим количеством коржей я пеку лишь на праздники, а в будни предпочитаю экспериментировать с жидким тестом, которое можно вылить в форму, поставить в духовку и забыть о нем на полчасика.
Манники я люблю именно за быстрое и простое приготовление. К тому же, один и тот же рецепт можно разнообразить. Можно разрезать пирог пополам и смазать вареньем или кремом. Верх можно украсить глазурью или кремом с фруктами. Вариантов — море!
Сегодня утром я пекла манник по новому для меня рецепту, слегка необычному. Удивляет не только способ приготовления, но еще и количество компонентов. Хочу поделиться этим рецептом с вами!
[600x448]
По этому рецепту получается потрясающий пирог на манной крупе – мягкий, нежный, совсем не похожий на привычный всем манник.Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Секрет густого крема из сметаны без загустителей
- Во первых: на несколько часов, а лучше всего на ночь, откинуть сметану на марлю, марлю положить на сито, сито поставить на любую миску. Лишняя жидкость стечет или впитает марля.
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
Альбом «Узоры» (407 фото)
ЭТО ПОДБОРКА "marivt2009" С ЯНДЕКС!
СПАСИБО ЕЙ ЗА ТРУД ! ! !
(а нам,хомякам,за счастье пользоваться
этим
)
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Компьютер в помощь вязальщице ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЕ ПРОГРАММЫ
Облегчить работу вязальщицы помогут специальные программы для вязания: расчет петель, построение выкроек, подбор цветов и т.д. Здесь показаны бесплатные действующие версии.
1. программа подбора цветов
2. создание монограммы
3. создание надписи
4. программа построения схем крючком (не русифицированная, но простая и понятная)
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Сдобные булочки с творогом.
Ещё один прекрасный рецепт сдобной выпечки и способ разделки теста. Попробуйте испечь такие булочки с творогом и сформируйте их таким способом. Очень красиво, аппетитно и вкусно!
Это цитата сообщения Iree Оригинальное сообщение
flash Покорми рыбок!
Кормим рыбок
Это цитата сообщения Iree Оригинальное сообщение
Анимашки "СПАСИБО!","БЛАГОДАРЮ!","СПАСИБО ЗА КОММЕНТАРИЙ!"
|
Это цитата сообщения LJILJANA Оригинальное сообщение
Открытки гифки "С Наступающим Новым годом" и код!
LJILJANA
[показать]
|
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
С Новым годом. Открытки + код
 [500x500] |
 [500x500] |
Это цитата сообщения LJILJANA Оригинальное сообщение
Открытки гифки "Спасибо" и код!
LJILJANA [показать]
|
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
В день Святого Николая
Сегодня день святого Николая!
Волшебный праздник, чудо предвещающий.
И я всего хорошего желаю,
В день этот светлый, многообещающий
Пускай любые сбудутся желания,
Пусть все легко и очень просто получается!
И пусть легко любые обещания,
Что дали вам, сегодня выполняются!
[показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
С Днем святого Валентина. Открытки + код
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
"Святая весть". Открытки + код
Светозарною весною —
Днем и в поздний час ночной —
Много песен раздается
Над родимой стороной.
Много слышно чудных звуков,
Много вещих голосов —
Над полями, над лугами,
В полутьме глухих лесов.
Много звуков, много песен, —
Но слышней всего с небес
Раздается весть святая,
Песня-весть — "Христос Воскрес!.."
Покидая свой приют,
Над воскресшею землею
Хоры ангелов поют;
Пенью ангельскому вторят
Вольных пташек голоса,
Вторят горы, вторят долы,
Вторят темные леса, —
Вторят реки, разрывая
Цепи льдистые свои,
Разливая на просторе
Белопенные струи...
Есть старинное преданье,
Что весеннею порой —
В час, когда мерцают звезды
Полуночною игрой, —
Даже самые могилы
На святой привет небес
Откликаются словами:
"Он воистину воскрес!.."
А. Коринфский
[показать]
[показать] [показать]Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Первомай. Открытки + коды
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
angel devid
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Поздравительные открытки с Днём Победы + код
[453x640]
[615x439]
[450x318]