Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Вкусные оладьи из гороха
Ингредиенты:
Горох (сухой) — 200 г
Лук — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Мука — 1,5 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Черный молотый перец
Соль
Приготовление:
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
ТОП-10 вкусной выпечки из творога
1. Творожный пирог с брусникой
Тесто:
80 гр масла комнат. температуры
1 яйцо, 0,5 ч л гаш соды
1 ст л сахара, 1 ст муки
Замесить, убрать в холод на 30 мин
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Кофе и его секреты
Очень сложно встретить человека, который не предпочитал, бы начинать каждый свой день с ароматной чашечки кофе. Этот напиток уже давно занял своё место на кухонных полках. О его полезных и вредных для организма свойствах ведутся ожесточённые споры. Проще всего готовить растворимое кофе, но верхом гурманства всегда было употребление кофе приготовленного в турке. Существует множество самых различных рецептов его приготовления. Какие-то из них идентичны и отличаются лишь наличием одного ингредиента. Другие разнятся всем: и добавленными специями и способом приготовления.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Суп "Шурпа".
500 г баранины или говядины
5-6 шт. картофеля
2 шт. болгарского перца
2 шт. помидоров
1 большая морковь
1 большая головка лука
2-3 зубчика чеснока
2 ст.л. томатной пасты
соль
перец
зелень по вкусу
Приготовление:
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Пикантный салат "Изюминка"
Ингредиенты:
200г куриного филе
200г ветчины
3 половинки болгарского перца (½ красного, ½ жёлтого, ½ зелёного)
200г консервированных лисичек (можно заменить опятами или шампиньонами)
200г консервированных ананасов
30г грецких орехов
30г изюма
майонез
Приготовление:
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Подборка вкусных домашних сыров
1.Домашняя моцарелла.
Ингредиенты:
На 2 порции:
●1 л молока
●125 г натурального йогурта
●1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
●1 ст.л. уксусной эссенции (25%)
Приготовление:
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Закусочный рыбный пирог из коржей "Наполеон"
[показать]
Такой рыбный пирог из коржей "Наполеон" - очень сытное и объемное блюдо. Обычно готовят его на праздничный стол в виде холодной закуски. Лучше для этого блюда взять уже готовые коржи - так вы сэкономите время.
Ингредиенты:
- Коржи для "Наполеона" — 5 Штук
- Яйца — 3 Штуки
- Рыбные консервы — 150 Грамм
- Лук — 1 Штук
- Морковь — 1 Штук
- Майонез — 250 Грамм
Количество порций: 5-8
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Тушеная говядина с яблоками
|
Очень вкусная тушеная говядина с яблоками. Яблоки растворились полностью, но свой след в мясе оставили.
|
|
|
|
|
[показать]
Вкусный слоеный салатик, на этот раз с печенью трески, для любителей морепродуктов. Оправдывая свое название, получается таким снежно-нежным.
ПРОДУКТЫ
|
|
Этот салат покорит вас своим изысканным вкусом. Нежная курица, сочный виноград и пикантная заправка удовлетворит даже самых требовательных гурманов.
В рецепте я использовала 2 вида винограда, хотя это не принципиально.
Ингредиенты
- Куриная грудка-500г.
- Виноград нарезанный-1ст.
- Маринованные огурчики-4-5шт.
- Сыр твердый-150г.
- Грецкие орехи-50г.
- Соль.
- Свежемолотый перец.
Для заправки:
- Майонез-4ст.л.
- Йогрурт натуральный-4ст.л.
- Горчица дижонская-1ст.л.
1 ЭТАП
Куриную грудку отварим в подсоленной воде до готовности. Затем остудим и нарежем кубиками.
2 ЭТАП
Огурчики нарежем кубиками.
3 ЭТАП
Виноград нарежем на половинки. Если есть необходимость, удалим косточки.
4 ЭТАП
Сыр нарежем кубиками.
|
|
[650x488]
Хочу поделиться простым рецептом приготовления закусочных бубликов. Вам понадобятся: готовые бублики, фарш, а также немного свободного времени, — и отличная закуска для нежданных гостей у вас на столе
Бублики могут быть не только сладкими и к чаю. Если интересно приготовить простые, несладкие (можно вообще постные) бублики, то у нас получится прекрасная закуска. Для приготовления закусочных бубликов я взяла пачку готовых несладких бубликов, готовый фарш (можно брать любой), немного молока, а также немного сыра для посыпки. Кстати, можете в фарш, помимо лука, добавить еще морковку и зелень.
Ингредиенты:
- Бублики — 300-400 Грамм
- Фарш — 300 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Хлеб — 2 Ломтика
- Специи — По вкусу
- Сыр твердый — 150 Грамм
- Соус — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу (для смазывания листа)
- Молоко — 2 Стакана
- Манка — По вкусу (для посыпки листа)
Как приготовить "Закусочные бублики"
ТАРТАЛЕТКИ С ЛУКОМ,СЫРОМ И СЕМГОЙ |
|
[показать]
Тарталетки, приготовленные по этому рецепту, по вкусу напоминают хрустящие пирожки, и при этом выглядят как изысканная и дорогая закуска.
Ингредиенты (на 12 штук):
- Слоеное тесто – 1 упаковка (2 пласта),
- Лук красный (крупный) – 1 шт.,
- Лук репчатый (крупный) – 1 шт.,
- Лук-порей – 1 шт.,
- Зеленый лук – 1 небольшой пучок,
- Сыр козий или брынза – 300 г,
- Сыр «Пармезан» (тертый) – 50 г,
- Сыр сливочный мягкий – 100 г,
- Семга слабосоленая – 150 г,
- Масло сливочное – 70 г,
- Петрушка свежая (листья) – 1/2 пучка.
Приготовление:
Тесто надо заранее разморозить, затем раскатать в тонкий пласт и вырезать кружки большего диаметра, чем формочки для тарталеток. Вложите кружки в формы, предварительно смазанные растопленным сливочным маслом, и плотно прижмите. Накройте тесто пищевой пленкой и уберите в холодильник.
Заполните получившейся массой тарталетки, сверху посыпьте тертым
|
|
[показать]
Очаровательно сладкий пирог. Просто безумно вкусный! Хорошо подходит к праздничному столу, благодаря своей простой, но в тоже время необычной начинки.
Груши для пирога мы будем карамелизировать. Кажется, что это сложно, но на самом деле нет. Уверена, вам эта выпечка безумно понравится как своей легкостью приготовления, так и потрясающим видом и вкусом.
Ингредиенты:
- Груша — 500 Грамм
- Сахар — 150 Грамм
- Яйцо — 2 Штуки
- Сливочное масло — 100 Грамм
- Шоколад — 100 Грамм
- Мука — 150 Грамм
- Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
Как приготовить "Пирог с карамелизированными грушами"
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Сырные трубочки
Эти закусочные сырные трубочки с начинкой из корейской морковки и с плавленным сыром. Очень вкусные! На праздничный стол - отменное блюдо.
Ингредиенты:
- Сыр плавленый в пластинках - 16 штук;
- Корейская морковь – 300 грамм;
- Вареное куриное яйцо – 3 штуки;
- Укроп – 1 большой пучок;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Сливки (густые) – 3 ст. ложки;
- Горчица, соль, перец
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
СЕЛЁДОЧНОЕ МАСЛО - ВСЕ ПРОСТО И ВКУСНО
Селедочное масло — очень вкусная закуска. Вроде такое удовольствие есть и в магазинах. То там во-первых селедки меньше в 5 раз, во-вторых, химии куча для хранения, а в-третьих – ну не такое оно вкусное как домашнее.
Обажаю!!!! Кусочек хлеба намазать селёдочным маслом и запивать горячим сладким ароматным чаем! Интересная и ароматная намазка получается на каждый день. В таком масле сельдь я не растираю в однородную массу, а режу мелкими кубиками. Эти включения кусочков сельди выглядят в готовой намазке очень интересно. Свои пикантные нотки такому маслу придаёт и горчица, и лимонный сок, и мелкие кусочки варёного яйца.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Сырные шарики с оливкой,чесноком и паприкой
Как приготовить красиво и вкусно плавленый сыр с чесноком? Я покажу вам мой нехитрый способ. Получается невероятно нежная и вкусная закуска для любого стола. А ещё её можно красиво украсить. Пробуйте!
Для закуски понадобится обычный плавленый сыр, чеснок и майонез. Смешайте эти ингредиенты, скатайте шарики, вложите в каждый оливку. Обваляйте их в паприке молотой и подайте к столу.
Ингредиенты:
- Плавленый сыр — 200 Грамм
- Чеснок — 2 Зубчика
- Майонез — 2 Чайных ложки
- Оливки без косточек — 50-70 Грамм
- Паприка молотая — 15-20 Грамм
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Сладкая колбаска
Ингредиенты:
Песочное печенье – 300 г
Сливочное масло – 200 г
Орехи любые(арахис, грецкие) – 100 г
Сахар - 1 стакан
Молоко - 5 ст. л.
Сгущенное молоко (вареное или обычное) - 5 ст. л.
Какао - 3 ст. л.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Крем-суп из брокколи и цветной капусты
Ингредиенты:
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
ВКУСНЕЙШАЯ МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА СО СВЕКЛОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● капуста белокочанная - 2 кг;
● свекла крупная - 1 шт.;
● морковь - 2 шт.;
● чеснок - 2-3 зубчика.
Для маринада:
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Соус "Шампань"
Чтобы правильно приготовить соус "Шампань", нужно соблюдать пропорции и следить за тем, чтобы соус был однородным. Готовится он на огне, поэтому следует его все время помешивать. Особенно в конце, когда соус начинает загустевать.
Ингредиенты: