[показать]

На 4-6 порций:
- 1.5 кг красных помидор
- 2 красных сладких перца-паприки
- 100 г репчатого лука (1 средняя луковица)
- 2-3 дольки чеснока
- 0.5 ч.л. соли
- 50 мл оливкового масла
- 150 г белого хлеба
- 200 г свежих огурцов

Маффины без яиц и молока
 

[показать]

Ингредиенты:
200 г муки
150 г сахара
2 ст.л. какао
2 ч.л. разрыхлителя
~150 мл горячей воды
3 ст.л. растительного масла без запаха

Как - то странно устроена жизнь...

Не ошибусь, если скажу, что жизнь сложна и непредсказуема. Она может измениться, как в лучшую сторону, так и в плохую. И не всегда мы умеем легко адаптироваться ко всем ее изменениям. У кого - то это получается быстрее, а кто - то не может найти ту линию, которая бы помогла выйти  "из тупика". 

[показать]

[показать]

[500x333]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

картофель
бекон сырокопченый
смесь перцев
базилик
У этого блюда множество плюсов: готовится очень быстро и без всяких заморочек, можно подать как гарнир или в качестве самостоятельного блюда. С приготовлением справится даже «первоклассник» от кулинарии. А еще для приготовления не надо ни масла, ни соли. Но один минус все же есть – слишком быстро съедается!

[604x453]

Ингредиенты:

4 филе куриной грудки,
100 г. сливочного масла,
1 яйцо,
50 мл молока,
100 г. пшеничной муки,
120 г. панировочных сухарей,
соль,
чёрный молотый перец,
растительное масло

[600x359]

4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды (я использую воду из фильтра), дать настояться около 10 минут.

Картофельные котлеты
 

Ароматные котлеты для тех, кто не любит мясо, с грибной подливкой.

[показать]

[показать]

Понадобится:

манка, мука, сахар – все по 1 стакану 
кефир или любая другая кисломолочка 2 ст
3 средних яйца

разрыхлитель 1 пакетик

соль
лимон 2 шт (цедра и сок)
яблоко 1 большое (натереть на крупной терке)
сливочное масло 60 гр

Приготовление:

Крупу манную залить кисломолочным продуктом, перемешать и отставить на 2 часа, чтобы манка пропиталась. Благодаря этому манник будет рассыпчатый и пышный.

Яйца с сахаром взбить до белой пышной пены. Масло сливочное размягчить и добавить к яично-сахарной смеси. Еще раз все перемешать и взбить. Соединить с настоявшейся манкой и перемешать.

Муку и разрыхлитель просеять в полученную массу. С лимона снять цедру и порубить ее. Яблоко натереть крупно. Добавить яблоко и цедру к смеси, все аккуратно перемешать.

Подготовить форму и вылить в нее тесто. Духовку прогреть до 180 градусов и выпекать манный пирог в течение 30-40 минут. В микроволновке процесс приготовления займет 60 минут на полной мощности.

Кожуру от лимона проварить с сахаром, добавить лимонный сок и, помешивая, довести до загустения. Полученным сиропом пропитать еще горячий манник.

[показать]

Творог – невероятно полезный продукт, в котором есть масса витаминов и микроэлементов, поэтому его стоит обязательно включить в свой рацион. Если же тебе не нравится его вкус в сыром виде, из этого продукта можно сделать такой десерт, от которого будет невозможно отказаться. Мы предлагает тебе приготовить творожную запеканку без муки и манки, чтобы разнообразить твой рацион. Быстрее запоминай рецепт!

Ингредиенты:

• 500 г творога;
• 4 яйца;
• 7 ст. л. сахара;
• 2 ст. л. сметаны (20 %);
• 2 ст. л. крахмала;
• ваниль или ванилин;
• можешь добавить изюм.

Приготовление:

1. Отдели желтки от белков. В миске необходимо взбить творог с сахаром, желтками, крахмалом, сметаной и ванилином.

2. Отдельно взбей белки.

3. Творожную смесь перемешай со взбитыми белками.

4. Если ты решил добавить изюм, делай это сейчас.

5. Застели противень пергаментной бумагой, смажь ее сливочным маслом и выложи творожную массу.

6. Поставь в духовку на 30–40 минут при температуре 180–200 градусов.

[показать]

Печеночные капкейки

[600x400]

Думаю, что идею несладких капкейков, которую хочу вам предложить, обязательно возьмут на вооружению многие. Это запеченное печеночное суфле, украшенное картофельным пюре (с добавлением паприки и куркумы). Так можно приготовить и подать любую мясную и рыбную котлетку, если запечь ее в силиконовой формочке.

[показать]

Сгущенное молоко с детства любят все! Это самый обычный, но самый вкусный десерт, который доступен каждому. Сгущенку можно есть с блинами, мазать на хлеб, добавлять в тортики, или просто есть ложкой. И для всех этих целей чаще всего мы берем покупную сгущенку. Но весь её можно сделать в домашних условиях всего из трёх ингредиентов! И по этому рецепту она получится у вас вкуснее, чем та, что была в детстве.

Вам понадобится:

• 500 г сахарной пудры (лучше приобрести пудру в супермаркете, так как в нее добавляется крахмал, который поможет сгущенке загустеть)
• 375 мл молока
• 40 г сливочного масла

Готовим

1. Возьмите глубокую кастрюлю и вылейте туда молоко. Сразу добавьте сахарную пудру (просеянную) и масло.

2. Поставьте смесь на слабый огонь и помешивайте до тех пор, пока и масло, и пудра не растворятся. После этого делаем средний огонь и доводим массу до кипения. После того, как закипело, варите 10 минут, постоянно помешивая.

3. Готовая смесь будет казаться жидкой. Но её еще необходимо поставить в холодильник (лучше на ночь), где она и загустеет.

B нaшeй ceмьe любят блuнный пupoг c кypuцей u гpuбaмu, нo этuм нaчuнкu нe oгpaнuчuвaютcя, этo мoжeт быть u пpocтo гpuбнaя нaчuнкa uлu cлaдкaя - c зaвapным кpeмoм u ягoдaмu. Выбop зa вaмu. Но сегодня мы готовим именно такой пирог - с курицей и грибами. Для его приготовления нам понадобится: 12 тоненьких блинов по рецепту, который вы любите и блинчики должны быть приблизительно такого же размера, как и форма в которой они будут запекаться. Для начинки возьмем: 1 куриная грудка (вареная по особому рецепту или жареная) майонез или еще лучше сметана Тертый твердый сыр ( около 150-200 г) Грибы (это могут быть и шампиньоны и лисички и даже вешенка) 1 репчатый лук масло для жарки

Выпекаем блины. Приготавливаем форму для запекания - обильно смазываем ее сливочным маслом. Затем готовим две начинки: 1 начинка это курица отварная - мелко режем и смешиваем со сметаной, солью, перцем. Можно добавить немного майонеза. 2 начинка - грибы жаренные с луком.

После приготовления начинок собираем пирог. В форму выкладываем первый блин на дно. Затем 3 блина выкладываем так, чтобы края свисали с бортов формы. Затем начинаем выкладывает слоями первую начинку с курицей, присыпаем ее тертым сыром. Затем укладываем еще один блин и сверху - начинку с грибами и вновь присыпаем тертым сыром. Так делаем несколько раз - получится 5-6 слоев. Края блинов которые свешиваются надо поднять и закрыть ими пирог.Сверху положить несколько кусочков сливочного масла и немного сметаны. Запекаем в горячей духовке около 20 минут, до тех пор пока сыр не расплавится. Затем накрываем форму с пирогом тарелкой и аккуратно, но быстро переворачиваем пирог на нее. Пирог с курицей и грибами сразу подаем на стол.

[700x700]

[400x300]

Ингредиенты:

[показать]

Из этого количества продуктов получается 3 противня вкусных пирожков. 

- ложка меда
- ложка касторового масла
- ложка коньяка
- яичный желток
Втирать в корни волос минут пять! Завязать пленкой и под шапочку! Держать часа 2-3. После смыть шампунем! В неделю делать два раза. Уже после 3-4 процедуры увидите результат! Здоровья вашим волосам!