• Авторизация


Зеркальная шоколадная глазурь 05-01-2016 02:47

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Как приготовить зеркальную шоколадную глазурь

Любой хозяйке хочется,чтобы испеченный кулинарный шедевр  был не только вкусным, но и красивым. Идеальным покрытием для кондитерского изделия является шоколадная зеркальная блестящая глазурь.Украшенные глазурью торты, пирожные, печенья, приобретают не только привлекательный внешний вид,а и особенный вкус.Существует несколько вариантов приготовления такого лакомства. Самые популярные и вкусные,не требующие больших денежных и временных затрат,предлагаю вам сохранить в кулинарный ваш блокнот.  

  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАЙОНЕЗ 24-12-2015 14:06

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

сами делаем густой майонез

Майонез получается очень густой, не расслаивается, в холодильнике может храниться, не портясь, до двух недель.
Ингредиенты:
– одно яйцо;
– 250 мл подсолнечного масла (рафинированного, без запаха, не рапсового);
– одна чайная ложка сахара;
– треть чайной ложки соли;
– одна столовая ложка лимонного сока;
– по желанию специи (добавим одну чайную ложку горчицы – получим майонез «провансаль»,
добавим чеснок и мелкими кусочками соленый огурец – получим майонез «тартар»).
далее==>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

САЛАТ " СУНДУЧОК С СОКРОВИЩАМИ" 24-12-2015 13:47

Это цитата сообщения Я_Наталья_Л Оригинальное сообщение

САЛАТ "СУНДУЧОК С СОКРОВИЩАМИ"

[показать]
Ингредиенты:
500 гр креветок
300 гр кальмаров
200 гр крабовых палочек
130 гр красной икры
5 яиц
майонез (количество по вашему вкусу)
соль и перец по вкусу
Для сундучка:
буханка чёрного хлеба
сыр плавленный
Для украшения:
сладкий перец
осьминожки
петрушка
икра
Приготовление:
1. Варим креветки в слегка подсоленной воде 3 минуты,
затем остужаем и очищаем их от панциря.
2. Теперь в кипящий бульон от креветок бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное - не переварить
(минуту, не более).
3. Далее нарезаем кубиком отварные яйца и крабовые палочки.
4. Теперь добавляем майонез, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру. Солим и перчим, если требуется.
5. Салат ставим в холодильник настояться.
6. Тем временем делаем сундучок:
У хлеба срезать верхушку (не дорезая до конца сантиметр)
и аккуратно вынуть мякиш. Подготовленную буханку запечь
в духовке 5 минут при температуре 240 градусов. Остудить.
Теперь плавленный сыр ставим на водяную баню и, помешивая, растапливаем (можно растопить в микроволновке).
Обмазываем буханку плавленным сыром. Он послужит
клеящей основой для украшений.
7. Начинаем украшать. Приклеиваем кольца сладкого перца и петрушку.
8. Затем устанавливаем крышку от буханки на зубочистку
(получается, как бы, приоткрытый сундучок). Теперь немного
красной икры и отварные осьминожки для пущей красоты.
9. Выкладываем салат внутрь сундучка. Вот и всё.
Наш сундук с сокровищами готов.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЕСТО 24-12-2015 13:22

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВСЕХ ВИДОВ ВЫПЕЧКИ

Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии, а известных поваров французы считают своего рода поэтами.
Французы - тонкие знатоки и любители изысканной кухни, они разборчивы и тщательны в подборе ассортимента и качества пищевых продуктов.
Основываясь на французской традиции, великий французский кулинар Антуан Карем считал, что экономия - враг хорошей кухни.

1. ТЕСТО БРИЗЕ
В основном это тесто можно использовать для приготовления тортов, пирогов, соленых, и сладких пирожков.
Чтобы тесто хорошо удалось, необходимо приготовить хорошей консистенции сливочное масло - не слишком плотное и не слишком нежное.
Таким образом, его нужно вынуть из холодильника за несколько минут до использования.

Ингредиенты: для торта на 4 персоны:

- 200 г муки,
- 120 г сливочного масла,
- 3 ст. ложки воды,
- 5 г соли.

Приготовление:
На доску просеять муку горкой, в центре сделать углубление, влить в него воду, положить сливочное масло и соль, все тщательно перемешать и месить до тех пор, пока тесто не будет отставать от рук, затем на доске, обсыпанной мукой, сформовать шар и оставить на 1 час, а если необходимо, больше.

2. ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны а- ля " грибочки" 06-11-2015 15:30

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Баклажанчики а-ля "Грибочки" - просто ОБЪЕДЕНИЕ! Лучшая закрутка на зиму

Очень люблю баклажаны в любом виде, вот и этот рецепт не оставил меня равнодушной. Такие «лжегрибы» из баклажан, по вкусу, удивительно похожи на маринованные грибочки - вкусные остренькие, плотненькие...Достанешь такую баночку зимой, польeшь содержимое маслицем, сверху лучком... Красота
[640x480]
 Сделайте хотя бы парочку банок "лжегрибов" и услышите от ваших домашних, что можно было бы заготовить таких банок побольше.  

Очень простой, быстрый и вкусный рецепт!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны как грибы 06-11-2015 15:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Баклажаны "Как грибы" (еще один рецепт) - вот тут точно за уши не оторвать!

Превращаем баклажаны в маринованные грибочки!!!



Баклажны по вкусу получаются действительно очень похожи на грибы. Готовить такие “грибочки” несложно, а зимой так приятно насладиться восхитительным вкусом!
[700x525]
6dd4dba8fbd4bba7c5db3bf637d86e34 (28x20, 1Kb)Очень простой, быстрый и вкусный рецепт!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тертый песочный пирог 06-11-2015 15:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тертый песочный пирог - быстрый пирог из варенья №1

Вкус из детства. Песочный пирог с вареньем: прослойкой из варенья. Очень простой, домашний. Всегда уместен: и в праздники, и в будни, летним вечерком на закате солнца и долгими зимними вечерами у печки с чашкой ароматного чая. Может быть в вашей семье готовили такой? Давайте вспоминать вместе!
[399x500]

" [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Комплект- трансформер 06-11-2015 15:07

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Пальто, шарф-петля и снуд. Комплект-трансформер

  [показать]

Представляем новый шедевр от Светланы Волкодав - комплект-трансормер, состоящий из пальто, шарфа-петли и снуда. Вместе они выглядят единым целым, и по отдельности их тоже можно носить.

Снуд может выполнять роль воротника пальто. Тогда шарфикам можно утеплить горло. В комппекте с другой одеждой снуд можно накинуть на плечи или голову. А шарфик использовать как петлю, которая поможет придать снуду удобную форму. Давайте же обсудим, как вяжется этот комплект. Плотность вязания автора: 1,6*2. Посмотрите на размеры изделия на рис. № 23а. Замечательно, если плотность вязания и указанные размеры совпадают с Вашими. В противном случае придется внести корректировку в расчеты или пользоваться другим номером спиц. При изменении длины изделия необходимо помнить, что при носке оно вытянется.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Манник пятистаканник 18-10-2015 14:08

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

МАННИК ПЯТИСТАКАННИК
 

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детские стишки для маленьких в картинках. 18-10-2015 12:40
liveinternet.ru/users/nadia...374500131/

Детские стишки для маленьких в картинках


Как и чем занять маленьких деток? Было бы желание в первую очередь у вас. К ребенку подход можно найти. 

Первое, что стоит сделать если ребенок не хочет учить стишок, это успокоить его с помощью не хитрой фразы: «Я согласна (или согласен) на то, что мы сейчас не будем учить стишок, я всего лишь прочитаю его для тебя, а ты повторяй за мной ».  Обычно детки очень любят, когда  им читают сказки или стишки. Здесь проблем н
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГЕЛЬ ДЛЯ СТИРКИ 18-10-2015 12:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Гель для стирки своими руками

Мы используем огромное количество различной бытовой химии, которая сегодня стоит достаточно дорого. Наверное, многие замечали, что после похода в магазин, где такая химия продаётся или в специализированный отдел супермаркета, кошелёк наш значительно «худеет». Почему? Да потому что нам всё надо и это действительно так. Зубная паста, мыло, порошки различные чистящие средства и прочее и прочее… Без всего этого мы уже обходиться не можем. А производители такой химии придумывают всё новые и новые препараты, которые к тому же очень активно рекламируют по телевидению. Но, оказывается некоторые чистящие средства вполне можно заменить и средствами своего собственного приготовления. Вот гель для стирки именно к этой категории бытовой химии и относится. Его вполне можно сделать самому, если есть желание и свободное время.

Как сделать универсальный гель для стирки белья своими руками?

Сделать такой гель вполне возможно. Все его составляющие части очень простые и есть в каждом доме. Он поможет Вам значительно сэкономить. Ведь по себе стоимости этот вариант намного дешевле, чем, если Вы будете покупать в магазине уже готовый гель.
[700x525]

0_bd350_e5ee8177_S (150x58, 14Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Такое разное сало 18-10-2015 12:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Такое разное сало - экспериментируйте смело, сало очень любит импровизации!

Не любить сало невозможно - те, кто утверждают подобное, просто еще не попробовали то, которое покорило бы их сердца раз и навсегда. Рекламировать не буду, просто посоветую: даже если вы лично сало не уважаете, приготовьте это блюдо любимому человеку - степень его благодарности вы точно сумеете оценить по достоинству.
[700x350]


•Сало засоленное в рассоле.
•Закуска «ай да сало!»
• Ароматное сало.
•Супер сало.
•Вкусное сало.
• Вареное сало.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зеленые помидорки 18-10-2015 12:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Жгучие, хрустящие чесночные зеленые помидоры

Зеленые помидоры по этому рецепту мне понравились больше всего, поэтому готовила их уже не один раз. Готовятся быстро, минут 15, а кушать помидорки можно уже через 1—2 дня и стоят одни достаточно долго. Эти помидорки понравятся вам. Они получаются острыми и вкусными, готовить их легко.
[490x368]


[490x368]

0_1b6a35_20ed965f_L (100x54, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХАРЧО 18-10-2015 12:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Харчо от Роксаны Бабаян

В далеких 2000-х этот рецепт я нашла на страничке какого-то журнала. Рецепт очень понравился. Если строго следовать рецепту, то получается изумительное блюдо - настоящий праздник для вкусовых рецепторов. Хочу поделиться им с вами. Кому интересно - милости прошу к моему столу.
[показать]
[показать]

[показать]Как приготовить суп харчо знать очень желательно – вкусно ведь!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 крутых упражнений 18-10-2015 11:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

5 крутых упражнений, в которых нужно просто замереть

Почувствовать волшебную легкость в теле, прилив энергии и подтянуть фигуру с этими упражнениями проще простого. Главное, здесь не нужно двигаться: все выполняется в статике.
Просто замрите в каждой позе на 5–30 секунд. И занимайтесь хотя бы 4–5 раз в неделю.
[650x390]

7377 (89x115, 9Kb)у вас все получится!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой и вкусный домашний хлеб 18-10-2015 11:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Простой и вкусный домашний хлеб в духовке

Хлеб в духовке, рецепт которого вы видите на этой странице, – это самый простой рецепт выпечки хлеба в духовке. Если вы никогда не пробовали печь хлеб самостоятельно, можете начать именно с него. Думаю, очень мало шансов, что ваш хлеб не удастся.
[600x450]
Вам не придется готовить опару и многократно замешивать тесто. Просто смешайте муку, дрожжи, соль и воду, прежде чем идти спать, а утром сформируете тесто в шар, завернете его в полотенце на 2 часа, затем бросите его в кастрюлю и испечете самостоятельно настоящий вкусный хлеб дома в духовке. Довольно просто. Сделайте это для вашей семьи, поверьте, это произведет впечатление.

0_1b6a34_6da8890a_L (81x100, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧУДО ПИРОЖКИ 18-10-2015 10:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирожки "Малышки" крохотные, маленькие-маленькие...

Есть один очень интересный рецепт – пирожки малышки. Среди тех, кто их пробовал, они прославились, их активно хвалят и очень любят. И есть за что. Во - первых это легкость рецепта. Делать проще простого! Во - вторых это красота! Пирожки получаются крохотными, маленькими-маленькими, из-за этого эстетическое восприятие находится где-то на верхнем уровне удовольствия. А в - третьих - приятные ощущения, когда начинаешь есть эти пирожки малышки! Многие утверждают, что это очень вкусно, но я думаю, что нужно пробовать, а не верить на слово...

У этих пирожков очень интересное тесто.Оно дрожжевое, но после выпечки больше похоже на песочное, сухое, крошится, и немного со слоями.

Еще одна достопримечательность - это начинка. Ее много, она занимает почти весь пирожок. Получается тонкая оболочка из теста и большая порция вкусной начинки. Идеальное соотношение. Как часто вам приходится готовить идеальные пирожки?
Начинки для пирожков можно делать разные, но главное условие - она должна «лепиться», не быть кусочками, а одной сплошной массой. Хорошо подходит картофель с луком + мясо, повидло, творогорехи с сухофруктами.
[700x466]

anime-eda-805 (94x64, 30Kb)Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Конвертики с яблоками из творожного теста 24-09-2015 23:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

неимоверно вкусненькие конвертики с яблоками из творожного теста

Хочу предложить вам замечательную яблочную выпечку! Очень красиво, нежно, сочно и вкусно!
[показать]
[показать]

87531375_235424967 (104x85, 11Kb) Очень вкусные булочки и просто и быстро делаются! Я просто в восторге от них!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашнее слоеное печенье 24-09-2015 22:36

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Домашнее слоеное печенье - легко,просто, вкусно и очень слоисто

Предлагаю вам попробовать сделать домашнее слоеное тесто и вкуснейшее печенье из него. Минимум жира, минимум усилий и максимум вкуса! Pецепт теста слоеного да с минимальным количеством жира!
[показать]
[показать]

0_1b6a12_10bbaecd_L (100x73, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЫБНЫЙ ПИРОГ 24-09-2015 20:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыбный пирог с лососем (заливное дрожжевое тесто) - выше всяких похвал!!!!

Пусть вас не пугает дрожжевое тесто: его приготовление для этого блюда - дело пяти минут. Да и с начинкой вы долго не провозитесь. А результат - выше всяких похвал: сытный, аппетитный и такой вкусный пирог!
Рыба - это не только полезно, и еще и очень вкусно. А этот рыбный пирог очень вкусный и в теплом виде, и в холодном, поэтому его удобно брать с собой в дорогу или на работу, он заменит приевшиеся бутерброды или печенье. Готовится пирог просто и получается достаточно сытным, при этом не тяжелым, а в компании со свежим салатом вполне заменит обед или ужин. Вместо лосося можно взять и форель, и семгу.
[500x300]

123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)Вобщем, хватит говорить, идемте готовить!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии