Если вы еще не решили, какими блинчиками будете радовать семью, то предлагаю вам приготовить вкусные фаршированные блинчики с грибной начинкой, запеченные под соусом бешамель. Готовится закуска из блинов с грибами и мясом несложно, а получается аппетитной и нарядной.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ БЛИНОВ:

Воды... 500 мл;

Яйца... 2 шт;

Мука... 1,5-2 ст;

Сахар... 3 ст.л;

Соли....0,5 ч.л;

Слив.масла.... 50 гр;

Ванилин.

ДЛЯ НАЧИНКИ:

Куриное отварное мясо...500 гр.

Шампиньоны....500 гр.

Сметана....150 гр.

Помидор...3 шт.

Сыр твердый....200 гр.

ДЛЯ СОУСА БЕШАМЕЛЬ

Молоко......500 мл.

Сливочное масло .....30 гр.

Мука......30 гр.

Мускатный орех.....0,5 ч.л.

Черный молотый перец......0,25 ч.л.

Соль по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1) Куриное мясо отварили в подсоленной воде, охладили и нарезами не большими кусочками. Грибы нарезали тонкими пластинами и слегка обжарили, по желанию можно обжарить вместе с