Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение

МЯСО ПО-АЛБАНСКИ

Добрый вечер, дорогие друзья! Сегодня пятница, а значит я, как всегда, готовила разные разности на выходные.

Спешу поделиться с вами рецептом мяса по-албански. Готовлю его очень давно, рецепт пришел к нам из Белоруссии. Не знаю, почему по-албански, но под таким названием я его узнала и так мы его и называем.

Итак

[500x375]

Нам нужно пару луковиц, пару яиц, четыре столовые ложки крахмала и маленький пакет майонеза.

Дальше интересней

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

МЯСО ПО-КОРЕЙСКИ - совсем как шашлык!

МЯСО ПО-КОРЕЙСКИ

По вкусу получается как шашлык.

[604x453]

Свинину порезать небольшими кусочками, добавить:
2 порезанные луковицы
2-3 дольки чеснока
соль
1 ст.л.сахарной пудры(без верха, можно сахар)
2-3 ст.л.соевого соуса
черный перец
можно добавить зиру(кумин)
Мариновать от 1 часа, но лучше оставить на ночь.
Противень смазать маслом, разложить мясо, запечь, когда подрумянится-перевернуть, в общем-у меня получился примерно час при темп.200 град.

источник

Это цитата сообщения Аркалика Оригинальное сообщение

Свиные рёбрышки по-китайски

[500x333]
Хочу поделиться с вами рецептом вкусняшных рёбрышек, которые я готовлю опять же по-китайски))

Нам потребуются свиные ребрышки (я покупаю в магазине уже готовые и измельчаю ещё мельче, чтобы мясо быстрее проготовилось).

Делаем маринад и маринуем в этой смеси рёбрышки 2-3 часа:
[соль 1 ч.л., сахар 1 ч.л., китайская приправа Маласянь (можно заменить чёрным молотым перцем 1/3 ч.л.), соевый соус 1 ст.л., водка 3 ст.л. , крахмал 2 ч.л.].

Зелёный лук, порезанный кольцами, и 2-3 измельчённых зубчика чеснока обжариваем на сковороде. Через пару минут выкладываем сюда же рёбрышки и обжариваем до корочки. Добавляем 1 кружку любого бульона (куриный, говяжий). Как закипит, оставляем тушиться до готовности.

Когда будет готово мясо на рёбрышках, добавляем морковку, нарезанную тоненько-тоненько (но не натёртую), достаточно будет 10 перьев и кинзу)). Тушим всё это ещё 2 минутки.

Это цитата сообщения jackdaw Оригинальное сообщение

Запеченый язык

Состав:
3-4 свиных (телячьих) языка у меня свиные
5-6 зубчиков чеснока я взяла 3 больших
5-6 лавровых листа
приправа "Хмели-сунели" обязательно
приправа "Тимьян" (не обязательно,но с ней ароматнее) именно с ней, аромат [показать]

Приготовление:
Чеснок пропустить через пресс.
Смешать соль и приправу.
Языки помыть и натереть смесью соли и приправ и смазать кашей из чеснока.
Я сделала кашицу из всех ингридиентов добавивив к ним 2 ст. ложки соевого соуса и 2 ст. л. подсолнечного масла.

Подготовить фольгу,необходимо сделать несколько слоёв из фольги,причём,один слой наложить на другой.
Лавровый лист размельчить руками.

Половину положить на фольгу,сверху положить языки и посыпать оставшимся лавровым листом.
Я вываляла язычки в этой смеси сразу.
Завернуть хорошенько языки в фольгу и оставить мариноваться на час.
Духовку разогреть до 200 градусов.
Запекать языки на решётке на среднем уровне около полутора часов....
Тёплые языки очистить от шкурки,порезать и наслаждаться...

Это просто умопомраченье какое-то)))
Это было безумно вкусно в прямом смысле можно проглотить язык

источник:

http://forum.say7.info/topic29132.html

Это цитата сообщения arduvan Оригинальное сообщение

некоторые секреты запекания мяса в фольге...

В последнее время стала частенько запекать мясо в фольге как альтернатива колбасе. Но при этом у меня столько фольги уходит, да и протекает частенько . А сегодня наткнулась случайно на один рецепт, где раскрываются некоторые секреты, все можно сделать оказывается значительно проще ))
Рецепты у всех разные, кто держит в маринаде, кто-то мажет горчицей, но суть не в этом. В данном случае я хочу рассказать о дальнейших действиях.
Итак...
взято здесь

Чтобы мясо лучше пропитывалось специями и солью, в верхней части сделайте несколько поверхностных разрезов крест-накрест.
[показать]
После этого извлекаем фольгу и отрезаем от рулона два больших куска. Размеры их должны быть гораздо больше мяса, т.к. нам предстоит очень плотно укутывать свининку. Куски кладем крест-накрест, блестящей стороной вверх. Теперь по центру, на двойной слой фольги укладываем нарезанную колечками морковь и тонкие ломтики чеснока. Слой моркови и чеснока должен полностью совпадать по размеру с куском мяса.
Читать далее...

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Моя фаршированная курица (шейка)

[700x525]
снимаю кожу полность,сохраняя крылья ДАЛЬШЕ

liveinternet.ru/users/37983...168188080/

Сердечно-печеночный «рулет»


По другому не знаю как назвать, вроде и не рулет, но имеет округлую форму.



В нашей семье не принято есть нынешнюю колбасу, но привычка - пожевать что не нужно готовить, осталась. По этому мы делаем вот такую штуку.

Читать далее...

liveinternet.ru/users/37983...195731036/

Печень в сметане.


Я обещала этот рецепт печени, вот выполняю.

Эту печень едят все, даже те кто до этого её на дух не переносил. Они только удивлённо спрашивают: "А что это за мясо?". Получается она замечательно и так же замечательно уходит! Потом только все рецептик просят!
Это рецепт моей мамы, по этому: "Мамочка, спасибо!"


Ну поехали...

Берём печень, всё равно говяжью, свиную, а можно и куриную попробовать (сегодня как раз прикупила, буду экспериме

liveinternet.ru/users/gl0ri...346336479/

Читать далее
.

Это цитата сообщения rss_natali_vasilyeva Оригинальное сообщение

«Коралловый пуловер от Zara»

Belosvetika
[854x1280]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Юбка клеш

http://kis.net-forum.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=128&Itemid=109
Размер 48

Построение чертежа выкройки

Для построения чертежа выкройки юбки клеш (рис. 227) необходимы следующие мерки:

длина юбки (Диз) - 70
полуокружность талии (ПОт) - 38
Вычерчиваем прямой угол с вершиной в точке А (рис. 228).
Линия талии. От точки А вправо, вниз и по биссектрисе угла откладываем по 2/3 ПОт минус 2 см и ставим точки Т, Т1 и Т2:
АТ = АТ1 = АТ2 = (38 : 3) * 2 - 2 = 23,2 см.
Точки Т, Т2 и Т1 соединяем вогнутой кривой. Затем от точки Т2 вверх по биссектрисе откладываем 2 см и ставим точку Т3.

Линия талии. Точки Т, Т3 и Т1 соединяем вогнутой кривой.
Выемка в талии уменьшается на 2 см, так как ткань в косом направлении вытягивается.

Длина юбки. От точек Т, Т3 и Т1 откладываем снятую мерку длины изделия (70 см) и ставим точки Н, Н2 и Н1 которые соединяем выпуклой кривой.
По выкройке юбки клеш можно сшить юбку с одним швом, расположенным посредине переда или сзади юбки, для чего ткань перегибают по линии АН.

Если длина юбки не проходит по ширине ткани, допускается притачка клиньев при соблюдении долевого направления нити клина (как показано на рисунке пунктирной линией).
[500x412]

Это цитата сообщения Вязание_для_женщин Оригинальное сообщение

Варежки с узором

[337x450]

Размер на женскую руку.

Вам потребуется: пряжа Novita 7 Veljesta (75% шерсть, 25% полиамид, 100 м/50 г) - по 50 г синего и белого цвета, носочные спицы № 3,5 и № 4.

Описание вязания варежек спицами

Серия сообщений "вязаные варежки спицами":

вязание спицами варежки

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Построение лифа и рукава по методике курсов по шитью. МК

Автор: OlgaLosss

Снятие мерок (это важно,т.к. тут есть парочка дополнительных мерок,которые не часто используются в построениях по другим методикам):

[показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Носки с хитрой пяткой

Носки с хитрой пяткой от Jeny Staiman
[640x615]
[541x466]

ОПИСАНИЕ ТУТ, ПРАВДА НА АНГЛИЙСКОМ, НО ВЫ ЖЕ СМЕКАЛИСТЫЕ, ПОЙМЕТЕ!

http://secondstreet.ru/blog/vyazanie/promyshlennyj-uzelok-diy.html

nelyager.ru/post200348274/

Этот наполеон готовлю на каждое торжество, так сказать семейный торт))) Никогда не подводил и всегда все остаются в восторге!

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

торт"Классический На-поле-Он"
 

[307x231]
Спросите любого человека, который родился и провёл своё детство на территории бывшего СССР,  какой торт был самым популярным в то время,  и вы, со стопроцентной вероятностью, услышите,  что это – торт Наполеон.  И это правда.  Торт Наполеон был супер популярным в то время.  Да он и сейчас не менее популярен.
К сожелелению,сейчас готовим мы торт наполеон не так часто.  Но, не смотря на это, наполеон торт рецепт которого описан, все же вызывает радость, улыбки и праздничное настроение в сердцах каждого.

Торт Наполеон – торт всем тортам!  Ведь Наполеон из слоеного теста - райское наслаждение для ценителей изысканного вкуса. 

Поэтому, хочу поделиться, как я готовлю классический торт наполеон, фото прилагается. 

Готовить Наполеон необходимо заранее для того, чтобы дать ему настояться. Торт по-настоящему вкусен лишь тогда, когда коржи хорошо пропитаются кремом.

торт "На-поле-Он

Это цитата сообщения ПростоБелка Оригинальное сообщение

Торт Виноградинка (без выпечки)

Если вас интересует интересный софт, то советую посетить сайт , где вы сможете найти для себя много полезной информации! Приятного просмотра!

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Уроки для новичков Лиру.

 

[543x80] Уроки для новичков  Лиру от    [показать]Nelya Gerbekova    *Для самых начинающих лирушников. * Первые шаги для самых новеньких на Лиру. Как добавить статью из интернета в дневник .  *Способы вставки картинок в сообщение дневника + видео урок.  * Наводим порядок в дневнике!Как разложить все сообщения в дневнике ! * .Что такое аватар и как его загрузить в дневник *  Урок для самых новеньких! Как загрузить картинку для фона дневника * Как сжать размер картинки (фона) до требуемой величины для загрузки в дневник. * .Украшаем дневник! Как применить и как управлять схемами  Для тех, кто еще не знает! Глюки или новшество? Как вернуть схему в дневнике? *  Как добавить рубрику прямо из редактора при цитировании поста * Как создать ссылки в расширенном редакторе дневника. * Как создать кликабельную картинку или кнопку-переход в редакторе  *  Как сделать ссылку с названием и ссылку на ник с использованием спецкодов   * Самые простые способы вставки музыкального плеера в сообщение . Загружаем музыку с  компьютера и создаем красивый  плеер.  *  Убираем под кат! Как в редакторе ссылку *Читать далее* заменить картинкой  * Сервис дневников. Правила игры и что такое отношения(симпатии) на ЛИ.ру  * ..Как найти пользователя и ответить на его симпочку * ..Как использовать приложение "Я ФОТОГРАФ" *

Читать далее...

Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение

Альбом«Любимый карди на прохладный летний денёк :- ))»

[показать]Belosvetika

[показать]