Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
Как быстро убрать синяк!
1. Холод. Для начала постарайтесь не допустить появление синяка. Для этого как можно быстрее нужно охладить место ушиба. Приложите к месту травмы лёд, завёрнутый в платок, или используйте для этого что-нибудь из холодильника. Держать холод нужно 1.5 часа, периодически делая перерывы, чтобы не вызвать переохлаждения. Если синяк находится на руке или ноге – туго затяните это место эластичным бинтом.
[472x354]Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Так худели на Руси! РЕЦЕПТ ПРОСТ ДО БЕЗОБРАЗИЯ. -10 КГ ЗА МЕСЯЦ МИНИМУМ!
|
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
БЫСТРЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДЕ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ!
БЫСТРЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДЕ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
Не хочется долго выпекать коржи, тем более, если их несколько, мы сделаем это намного проще. Будем выпекать их на сковороде. Если заранее приготовить заварной крем, то все довольно быстро и просто.
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 200 г творога,1 ст.сахара
- ванилин
- 250-300 г муки
- 1 ч.л. гашен.соды.
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Салат Нисуаз
[446x308]
Для приготовления нам нужно:
- Стручковая фасоль - 100 г;
- Маслины - горсть;
- Яйца - 2 шт;
- Консервированный тунец в собственном соку;
- Горсть помидоров черри;
- Петрушка
- Бальзамический уксус - 1 ст.л;
- Горчица - 1 ст.л;
- Оливковое масло.
Приступаем к приготовлению:
Это цитата сообщения Галина_Андреевна_555 Оригинальное сообщение
Эдуард Асадов - стихи.
Как много тех, с кем можно лечь в постель
Как мало тех, с кем хочется проснуться.
И утром, расставаясь, обернуться,
И помахать рукой, и улыбнуться,
И целый день, волнуясь, ждать вестей.
Как много тех, с кем можно просто жить,
Пить утром кофе, говорить и спорить.
С кем можно ездить отдыхать на море,
И, как положено – и в радости и в горе
Быть рядом... Но при этом не любить.
Как мало тех, с кем хочется мечтать,
Смотреть, как облака роятся в небе,
Писать слова любви на первом снеге,
И думать лишь об этом человеке.
И счастья большего не знать и не желать.
Как мало тех, с кем можно помолчать,
Кто понимает с полуслова, полувзгляда,
Кому не жалко год за годом отдавать,
И за кого ты сможешь как награду
Любую боль, любую казнь принять.
Вот так и вьется эта канитель –
Легко встречаются, без боли расстаются.
Все потому,
Что много тех с кем можно лечь в постель
Все потому,
Что мало тех, с кем хочется проснуться .
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Секреты вкусных чебуреков
Секреты вкусных чебуреков
[показать]Это особый, вкуснейший пирожок от крымских татар. Но почему-то у кого-то чебуреки получаются вкусными, сочными, нежными и хрустящими, а у других - черствые, сухие пирожки особой формы с хрустящим луком. Сколько поваров – столько и рецептов. Вот и я решил поделиться с вами своим рецептом, подсмотренным мною у моей соседки крымской татарки - потомственной поварихи. Когда я впервые увидел то, как соседка готовит чебуреки, то у меня появилось множество вопросов:
1) Зачем надо лить бульон в фарш?
2) Зачем сахар в тесте?
3) Почему тесто надо подержать в холодильнике перед раскаткой?
4) Почему фарш нельзя сильно мять?
5) Зачем лук катать скалкой?
Конечно же, я получил на них ответы. Всеми этими секретами я поделюсь и с вами. Итак, сначала готовим тесто, так как оно должно после замеса немного полежать в холодильнике для того, чтобы стать эластичным и податливым при раскатывании.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Куриное филе с творогом и зеленью
Куриное филе с творогом и зеленью
Ингредиенты:
Куриное филе - 4 шт., творог - 200 г, зелень - 100 г (зеленый лук и укроп), куркума - 1/2 ч. л., чеснок - 2 зубчика, молоко - 4 ст. л., растительное (сливочное) масло - 2 ст. л., панировочные сухари, соль, черный молотый перец.
Приготовление:
Для начинки нарезать зелень и смешать с творогом. Добавить молоко, куркуму, продавленный через пресс чеснок, соль и черный молотый перец. В каждом курином филе сделать глубокий разрез, чтобы образовался кармашек. Филе нафаршировать начинкой. Обмазать каждое филе растительным или растопленным сливочным маслом. Обвалять в панировочных сухарях. Уложить филе в огнеупорную форму и запекать при 200 град. С в течение 20 минут, периодически поливая выделившимся соком.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Сметанный торт на сковороде
[604x453]Ингредиенты:
Сметана (25%) — 200 г
Сахар — 180 г
Мука — 380 г
Масло оливковое — 3 ст. л.
Рикотта — 350 г
Молоко сгущенное — 150 г
Лайм — 1 шт.
Шоколад горький — 30 г
Сода — 1 ч. л.
Уксус — 1 ст. л.
Ванилин — 1,5 г
Приготовление:
1. В емкости смешать сметану, сахар, ванилин и соду, погашенную уксусом.
2. Затем добавить оливковое масло, просеять муку и замесить эластичное тесто.
3. Разрезать тесто на 4 части.
4. Каждую часть раскатать толщиной примерно 0,5–0,7 мм. С помощью подходящей тарелки вырезать круг. Обрезки отложить, а затем тоже раскатать. В итоге получается 6 коржей.
5. Коржи выложить на сухую (!!!) сковороду, часто наколоть вилкой, чтобы не пузырились.
6. Обжарить с двух сторон до румяности каждый корж. Обжариваются коржи очень быстро! Нужно следить, чтобы они не подгорели.
7. Пока коржи остывают, приготовить крем. Хорошо помыть лайм, снять с него цедру с помощью мелкой терки, выжать сок.
8. Смешать рикотту, сгущенное молоко, цедру и сок лайма.
9. Хорошо взбить миксером. Крем получается в меру сладкий, а для любителей сладенького, можно добавить еще две столовые ложки сахарной пудры.
10. Собрать торт. Каждый корж густо смазать кремом.
11. Хорошо промазать по бокам.
12. Далее украсить тортик тертым шоколад и миндалем. Шоколад можно заменить кокосовой стружкой, тогда получится беленький тортик. Затем тортик убрать в холодильник часа на 2, чтобы пропитался. Я оставляла на ночь.
Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1050155
Ларилорхен
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Песочное печенье - вкусное, сладкое, рассыпчатое
[604x400]Неповторимый аромат корицы будет обитать в вашей квартире, пока печется это печенье.
Для приготовления нам понадобится:
-масло сливочное или маргарин 100 г
-сахар 150 г (+на посыпку)
-ванилин 1/4 ч л
-желток 6 шт
-мука 350 г
-разрыхлитель 1 ч л
-корица.
Приготовление:
Масло чуть подтопить в микроволновке (не до жидкого состояния). Взбить с сахаром и ванилином венчиком.
Добавить желтки, перетереть.
Просеять муку с разрыхлителем в тесто постепенно. Замесить мягкое тесто.
Скатать в шар, положить в пакет, убрать на 20 мин в холод.
Раскатать в колбаску, порезать на кусочки по 3 см, скатать шарики.
Приплюснуть, обмакнуть в сахар.
Выложить на противень, посыпать корицей.
Поставить в разогретую до 200* духовку на 20 мин (примерно).
Готовое печенье немного охладить, убрать в пакет или герметичную тару для хранения. Приятного аппетита!
Автор: Наташа Чагай
Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_41353
Ларилорхен
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Маффины с мандаринами
[700x393]Невероятно вкусные и очень оригинальные маффины вы можете приготовить, даже если считаете, что не обладаете кулинарным талантом и не дружите с духовкой. Они получаются нежными и аппетитными, с легкой текстурой и очень вкусным наполнителем, запах которого распространяется по всему дому. Это настоящая зимняя выпечка и ее лучше всего готовить в новогодние праздники, которые мы с детства привыкли встречать с этим ярким и очень аппетитным фруктом.
Создать такие невероятные маффины с кусочками цитруса вы сможете всего лишь за 30-40 минут. Смешав все составляющие, добавив разрыхлитель, уложив на дно формочек кусочки мандарина и залив мучной смесью, вы уже через некоторое время сможете угощать своих друзей и семью праздничным десертом.
Не забывайте, что для данной выпечки необходимы спелые, сочные и свежие мандарины (без косточек) небольшого размера, чтобы 1/2 часть фрукта с легкостью вмешалась в жаропрочную форму.
[показать]
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Вкусные тонкие блины
Вкусные тонкие блины
Считается, что круглый и горячий блин символ солнца. Издавна блинами встречали весну и провожали уходящий год. Так что в любом случае, на любой праздник будет уместно подать на стол вкусные тонкие блины.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Как фарш сделать нежнее и сочнее. Секретики фарша
Чтобы котлетки или тефтели получились ровненькими да гладкими, как бильярдный шар, нужно добавить в фарш 1-2 столовые ложки манки. И пусть котлетная масса постоит 15 минут – чтобы манка разбухла. Также для пышности многие добавляют в котлеты немного соды. А кто-то и крахмалом балуется
А вот несколько советов что бы фарш был действительно нежный и сочный:
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Готовим вкусно шампиньоны.
Вы знаете, как можно вкусно приготовить шампиньоны? Предлагаю Вам четыре замечательных рецепта по их приготовлению. Думаю они многим придутся по душе. Знакомьтесь с ними.
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Гусейн-плов
[показать]Картинка кликабельна, только не будьте поросятами, ведите себя сообразно действующему авторскому праву.
Под катом большой текст, несколько фотографий и больше ничего интересного.
Знаете, сколько пловов я переготовил? Это я ещё далеко не все из них вам показывал. Фотографии лежат, дожидаются своего часа, чтобы к ним приписали текст, который поведает вам об очередных секретах и хитростях.
Но думал ли я, что и мне предстоит узнать о плове нечто новое?
Думал, ожидал. Ведь плов не просто частный случай каши с мясом, но блюдо, которое учит кулинара, ставит перед ним задачи, контролирует его усердие и преподносит сюрпризы. Могу подтвердить на собственном примере: практически каждый приготовленный мною плов чему-то да учил меня. А общение с новыми людьми, умеющими готовить плов, всегда было для меня самым интересным.
[показать]Знакомясь в Баку с семидесятилетним поваром Шах-Гусейном и уже заранее зная, что он - один из лучших поваров Азербайджана, я надеялся и на этот раз прознать о плове что-то новое, но вот никак не мог предположить, что новое будет лежать на поверхности и (в который уже раз) мне придётся переосмысливать весь свой опыт, который вдруг оказался перевёрнутым с ног на голову.
Ну вот посмотрите. Все знают, что пловы бывают раздельные, когда рис готовят отдельно, а приправы и соусы к нему отдельно, и среднеазиатские - когда всё с самого начала и до конца готовится в одном казане.
Для раздельных пловов рис чаще всего варят в большом количестве воды, бульона или молока, после чего рис откидывают на дуршлаг и сцеживают лишнюю воду. После этого рис укладывают в кастрюлю или казан и оставляют пропариться и пропитаться маслом. То есть, всё совершенно просто: отварили рис в солёной воде, откинули на дуршлаг, переложили рис в смазанную маслом кастрюлю и полили его маслом, да и оставили кастрюлю на не очень горячей плите, чтобы рис настоялся как следует и превратился из просто варёного риса в плов.
Всё так и было, когда Шах-Гусейн начал готовить плов. Но только до того момента, когда предстояло переложить отваренный рис в казан. Вот здесь давайте я просто приведу вам наш с Шах-Гусейном диалог, чтобы вы почувствовали глубину потрясения, в которое вверг меня этот замечательный повар.
- Когда отваренный рис укладываешь в казан, Сталик, никогда не стучи по казану шумовкой.
- Почему?
- Потому что когда ты ударяешь шумовкой по казану рис уплотняется, укладывается всё плотнее, а надо, чтобы он "дышал", пока будет готовится на пару.
"Всё верно" - подумал я. На самом деле, логичное объяснение. А мы ведь всегда - бац шумовкой по казану и радуемся звону, услаждает этот звук наш слух. Ага. И ещё по почти готовому рису шумовкой постукивали, оценивали по гулкости отзвука насколько выпарилась вода, нет ли там чавкающего звука под рисом. "Но это мы делали готовя плов узбекский, а не азербайджанский" - теплилась в моей душе надежда на то, что если я и не прав, то не очень сильно.
- Шах-Гусейн-муаллим, а теперь, прежде чем накрывать казан крышкой, масло надо добавить к рису?
- Нет.
- Ну как "нет"? Пусть масло обволакивает каждую рисинку, пусть рис напитывается маслом - стал я повторять то, что неоднократно говорил другим, поучая, как готовить плов.
- Ты понимаешь, когда рис обволакивается маслом, затрудняется выпаривание из него воды. А надо, чтобы из риса выпарилась вся лишняя влага, чтобы он стал лёгкий, воздушный. Мы потом добавим масло, пусть минут тридцать так постоит.
Слушайте, как же так? Мы же всегда, готовя узбекские пловы, старались увеличить температуру, добиться, чтобы всё масло всплыло на поверхность, над рисом и потом, с выкипанием воды, опускалось, обволакивая рис. И мы знали, что именно так и есть правильно, именно так и получается плов, а не липкая рисовая каша с наполнителями. Но ведь и доводам Шах-Гусейна не откажешь в разумности?
И тут Шах-Гусейн стал делать то, что мне вообще показалось невероятным.
Вот как бы вы сами закрывали казан с пловом? Да, разумеется так, чтобы пар не выходил, затыкая все щели влажной салфеткой - ни иначе, а как ещё? Либо тазик там какой ни на есть подобрали бы или миску, чтобы она плотно закрыла казан. Да ещё бы и грузом сверху подпёрли бы.
Всё не так!
Шах-Гусейн взял два чистых вафельных полотенца и уложил их поверх казана крест-накрест. Поверх полотенец он положил крышку, нисколько не смущаясь тем, что между нею и казаном кое-где остаются щели, и подвернул края полотенец, чтобы они не загорелись от пламени. Под казаном - изрядный огонь, я думал - всё сгорит! Но Шах-Гусейн равнодушно смотрел на это безобразие минут десять и лишь потом
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
7 подкормок для цветов
Это цитата сообщения EgoEl Оригинальное сообщение
Бесплатные аналоги платных программ (большая подборка)
[600x338]В данной статье приведён большой список бесплатных аналогов платным программам.
Ведь необязательно покупать дорогущий Photoshop для того, чтобы убрать эффект «красных глаз» с фотографии или не менее дорогой Adobe Dreamweaver, чтобы создать одностраничник. Для этого и нужны бесплатные аналоги. Конечно, они имеют меньший функционал по сравнению с платными, но и этих возможностей вполне хватает.
Программы расположены в алфавитном порядке. Есть краткое предназначение программы, а далее идут её бесплатные аналоги с указанием адреса официального сайта, где можно эту программу скачать.
Думаю, эта подборка Вам понравиться.
3DS Max
Трехмерная графика и анимация
Бесплатные аналоги:
- Art of Illusion http://www.artofillusion.org/
- Blender http://www.blender.org/
- Now3D http://www.now3d.it/eng
- Wings 3D http://www.wings3d.com/
Это цитата сообщения novprospekt Оригинальное сообщение
Флеш Радио «Новогоднее».
Мои работы Флеш радио "Новогоднее" по уроку Леночки (jzayka)
Загружаем музыку в Adobe Flash c помощью библиотеки классов.
В плеерах разные радиостанции. На любой вкус.
Comedy Club Радио
Радио Звезда
"Здесь ещё Радио"
Серия сообщений "Flash плееры":
Часть 1 - Flash плееры "Цветочные"
Часть 2 - Осенние флешки для приветствий в дневниках и эпиграфах..
...
Часть 27 - Плеер с календариком, часиками и приветствием «Снег с блёстками»
Часть 28 - Загружаем музыку в Adobe Flash c помощью библиотеки классов.
Часть 29 - Флеш Радио «Новогоднее».
Часть 30 - Как получить ссылку на поток онлайн радиостанции.
Часть 31 - Флеш поздравления с Новым Годом.
Часть 32 - Рамочка с флеш «За Святую Русь помолюсь...».
Серия сообщений "музыкальные флеш открытки":
Часть 1 - Музыкальная флеш открытка к 23 февраля.
Часть 2 - Памяти Эдуарда Хиля.
...
Часть 10 - Флеш эффект движения картинок. Флеш галерея «Photo Stack Gallery».
Часть 11 - Загружаем музыку в Adobe Flash c помощью библиотеки классов.
Часть 12 - Флеш Радио «Новогоднее».
Часть 13 - С праздником 8 марта!
Серия сообщений "Флешки Новогодние":
Часть 1 - Флешинформер "До Нового Года осталось..."
Часть 2 - Создаем флешки в программе Aleo Flash Intro Banner Maker.Часть первая.
...
Часть 21 - Дополнение к уроку Снежок «funkSnow».
Часть 22 - Программное вращение 3-d во флеш. Action Script 3.
Часть 23 - Флеш Радио «Новогоднее».
Часть 24 - Мои работы по уроку «Движение глаз за курсором для Sothinka SWF Quicker»
Часть 25 - Флеш поздравления с Новым Годом.
Часть 26 - Флеш открытка «2015».
Часть 27 - С Новым Годом!
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Снежинок легкий хоровод! Вырезаем снежинки. Продолжение
Снежинок легкий хоровод! Вырезаем снежинки. Продолжение
Добрый день, друзья! Если вы все еще ищете красивые снежинки, то думаю, что моя подборка вам в этом поможет. Снежинки самые красивые и настолько нежные, что напоминают настоящие. Только эти долго не растают. Представлено несколько мастер-классов, вполне понятных и наглядных. Также можно применить трехстороннюю схему изгиба. Есть и другие, выбирайте!
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Вязаные крючком платья. Подборка
|
Кружевное платье крючком
[x130]
Кружевное мини-платье, связанное крючком - для молодых и смелых. Схема вязания кружевного платья крючком. ...
|
Платье с открытой спиной крючком
[x130]
Вечернее платье с открытой спиной связано крючком. Схема вязания платья с открытой спиной ...
|
|
Платье из квадратных мотивов [x130]
Для белого платья из квадратных мотивов, связанного крючком вам потребуется 600 г пряжи. Схема вязания платья крючком ...
|