| Салаты мясные |
| Салаты рыбные |
![]() |
Салат «Цезарь» с креветками |
![]() |
Салат «Змейка» с горбушей |
![]() |
Салат «Мимоза» |
![]() |
Салат из кальмаров с крабовыми палочками и капустой |
![]() |
Салат «Селедка под шубой» |
![]() |
| Салаты грибные |
![]() |
Салат с ветчиной, грибами и морковкой по-корейски |
![]() |
Грибная икра |
![]() |
Салат «Гостиный двор» |
| Салаты овощные |
![]() |
Капуста и морковь маринованные под гнетом |
|
|
Вкуснейшие рыбные котлеты из минтая
Для приготовления рыбных котлет нам понадобятся следующие продукты:
- минтай 2кг
- 3 средних головки репчатого лука
- 2 средних картофелины
- 6 – 7 зубчиков чеснока
- 2 сырых куриных яйца
- треть булки белого хлеба или батона
- 50 – 70 мл молока
- кусочек свиного сала 100 – 150 г (если нет свежего, можно использовать солёное)
- растительное масло для жарки
- соль, черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Начнем с рыбы. Порежем её на небольшие куски для того, чтобы легче было с ней «работать».
Срезаем плавники, вынимаем внутренности, снимаем шкурку и отделяем мясо от костей. Лучше все это проделать пока рыба до конца не разморозилась. В этом случае филе снимается очень легко. Старайтесь не оставлять мелких костей от ребер.
Основной ингредиент для фарша готов. Теперь подготовим для мясорубки остальные продукты.
Чистим картошку, лук, чеснок и режем на куски. Сало тоже нарезаем небольшими кусочками
С хлеба срезаем корку, оставляя только мякоть и замачиваем в молоке.
Теперь всё готово, чтобы «крутить» фарш. Прокручиваем рыбу, лук, чеснок, сало, картошку и хлеб.
Рыба к этому времени уже наверняка разморозилась и стала водянистой, поэтому, перед тем, как отправлять в мясорубку, необходимо её прямо в руке слегка отжать. Иначе фарш получится слишком жидкий и мы не сможем сформировать котлеты. А если и сможем – то будем потом по всей сковородке собирать «котлеты» в виде жареного фарша. Развалятся!
А хлеб, наоборот, не отжимается. А остатки молока, которые не впитал в себя хлеб, добавляются в фарш. Если всё прокрутили, то идем дальше.
Разбиваем яйца в чашку с фаршем, добавляем перец и соль по вкусу. И тщательно руками всё перемешиваем.
Можно непосредственно начинать приготовление рыбных котлет, то есть, жарить. А перед этим небольшое, но полезное отступление в тему – ликбез для «кулинарных чайников». Опытные кулинары следующие два абзаца могут пропустить.
Прежде чем наливать масло в сковородку, её необходимо хорошо прогреть (но при этом она не должна дымиться). И уже затем налить масло. Продукты лучше закладывать спустя 2-3 минуты. Масло нужно нагреть до такой степени, чтобы брошенный на сковородку небольшой кусочек лука покрылся пузырьками и всплыл.
Если масло будет не достаточно горячим, оно впитается в продукт, и в итоге не получится хрустящей корочки. А если налить масло на не подогретую сковородку, то продукты будут приставать ко дну.
Ну вот, теперь с умным видом продолжим. Сковороду прогрели, масло налили, начинаем формировать котлетки (мокрыми руками) и отправлять их в сковородку. Сначала сделаем из фарша колобок, перекладывая его с ладони на ладонь, а затем придаем колобку нужную форму.
И сразу отправляем жариться. Сковороду лучше использовать небольшую – на 4 – 5 котлет.
После первой партии котлет сразу же станет понятно, удачным ли получился фарш. Не в смысле вкуса, тут всё понятно – вкус обалденный! Имеется в виду консистенция: если котлеты не разваливаются и легко переворачиваются – значит всё в порядке. В противном случае чашку с фаршем следует наклонить над раковиной и отжать лишнюю влагу, после

Я миллион раз слышала от мамы про касторовое масло для роста волос, бровей, ресниц. Сначала я мазала только им, а потом начала использовать эту смесь и была приятно поражена! Теперь реснички, как у коровы^^
Оберег на нательный крестик .
Заговоры для похудения – явление новомодное и старое как мир одновременно. В древние времена заговоры действительно использовали для лечения болезней вместе с травяными настоями и другими народными средствами. Что такое заговор? Это нечто вроде стихотворения, набор слов, позволяющий запрограммировать подсознание человека определенным образом. Весь секрет заговора не в том, какие слова вы будете произносить, а в том, насколько вы поверите в похудение с заговором. Хотя люди верующие говорят, что совершать магические ритуалы для похудения и читать заговоры – плохая идея, ведь таким образом вы просите помощи у темных сил и поддерживаете суеверия. Может статься, что после заговора на похудение
[302x286]человек действительно сбросит вес, вот только не при помощи здоровой диеты и упражнений, а вследствие болезни. Другие же говорят, что заговоры действительно помогают похудеть, только для этого нужно быть уверенной в результате.
Заговоры для похудения: чем рискует человек
Обычные люди, которые не принадлежат ни к одной из религий, могут попробовать заговоры для похудения, ведь им это не запрещено верой. Они не воспринимают заговоры как обращение к темным силам. Психологи оправдывают заговоры и ритуалы, по их мнению, такие вещи помогают лучше настроиться на процесс снижения веса. Естественно, современные врачи рекомендуют не просто читать найденные в книге или Интернете стихи, но настраиваться на серьезную работу. Подсознание не сделает все за вас, поставив цель - снижение веса, вам придется все-таки сесть на диету и заняться упражнениями, вот только выдержать новый режим будет проще.
Настоящие знатоки эзотерики предупреждают – не всегда заговоры из открытых источников действуют так, как мы ожидаем. Собираясь похудеть на несколько килограммов, лучше составить заговор самой, чтобы избежать влияния чужих негативных энергий.
Однако само желание пойти простым путем, прочитать заговор, а не изменить свою жизнь может свидетельствовать о том, что вы не готовы похудеть, а отсутствие настоящей мотивации может подорвать все ваши планы. Задумайтесь, вдруг желанием похудеть вы маскируете стремление отказаться от чего-то в своей жизни. Может быть, ваша проблема и не связана с внешностью. В любом случае, желание пойти простым, и возможно неэффективным, путем – повод задуматься и разобраться в себе.Читать далее
Узнала случайно, попробовала - получилось. В среднем потеря веса составляет килограмм шесть в месяц, причем, что особенно радует - без изменения обычного режима питания и последующего возврата. Фактически это даже не диета, а скорее средство для похудения, безопасное и дешевое. Узнала о нем случайно. Это был подарок от знакомого профессора медицины моей знакомой. За полтора года она сбросила 20 кг, но ей надо было - после гормонального лечения вес зашкаливал за 100 кг. Так что подходит не только молодым и здоровым, но и дамам среднего возраста.
Сам рецепт:
Пачка коры крушины запаривается на водяной бане (кастрюля побольше с водой ставится на огонь, в нее кастрюля поменьше с крушиной, залитой кипятком) - минут 30-40, можно час, главное, чтобы не выкипала вода.
150 грамм изюма
300 грамм холосаса (сиропа шиповника)
Все собираем в 3-х литровой банке, доливаем кипяченной водой, настаиваем пару часиков ставим в холодильник.
Пить по 1/2 стакана на сон грядущий. Увеличивать дозировку нельзя - может вызвать такую чистку, до рвоты, что задохнуться можно! Это из опыта моей знакомой. Профессорская дозировка выверенная.
Что получается. Все средства для похудения имеют либо слабительный эффект либо мочегонный. Это мягкое, легкое слабительное. "Срабатывает" в основном по утрам, работать не мешает. Начинать лучше на выходных, чтобы обрести опыт в обращении с этим средством.
Принимать ежедневно в течении месяца. Не чаще раз в полгода! Режим питания лучше не менять, чтобы потом вес не вернулся. Из-за слабительного действия может возникнуть местное раздражение, так что лучше сразу начать ухаживать за нужной частью тела.
В остальном - полезно. Чистит печень желудок, хорошо зимой или весной, когда много тяжелой пищи. Можно попринимать минералы с витаминами, но особой необходимости в этом нет.