Очень вкусными получаются эти слоёные пирожки на сметане, да с сочной начинкой и безумным ароматом. Рецепт теста очень простой, так что не попробовать их приготовить просто нельзя. Знакомьтесь с рецептом и за готовку.
|
Картофель Романофф — вкусный и сытный гарнир, который также может быть и полностью самостоятельным блюдом.
Делать его несложно, как, впрочем, и почти любую запеканку. Готовится достаточно быстро, выглядит симпатично, особенно если подается в порционных формах — так что картофель Романофф может быть не только обычным повседневным блюдом, но занять свое место на праздничном столе.
В чем-то это блюдо похоже на гратен из картофеля, однако есть и различия.
|
|
|
|
|
|
1. Листочек с молитвой-оберегом спрячьте дома на кухне, отправляясь в путешествие. Господь да сохранит и оживит меня, и ублажит меня в пути, и не предаст в руки врагов моих. Господь да поможет мне, и от болезней, от скорбей, от погубителей избавит меня. Помилуй мя, Господи, на всем пути моем, исцели душу мою от греха проклятого, осени меня силою Креста Твоего Животворящего. И возврати меня в дом мой невредимым, нескверным, нетленным, да возрадуются близкие мои, и восхвалю Тебя, Господа и Спасителя моего. Иду со ангелами, со всею силою небесною святою. Аминь. 2. Чтобы у сына не было неприятностей в дороге, мать должна втайне от него спрятать листочек с этой молитвой-оберегом за иконы. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь. Прошу Господа Бога Иисуса Христа, Пресвятую Пречистую Владычицу Богородицу, ангелов, архангелов и вся силы небесные. Спасите, сохраните, чадо мое в пути оберегите. Шли три сестры, три святые схимницы: Марья, Дарья, Соломида. Одна дорожку расчищает, другая тело сохраняет, третья Бога умоляет. Да будет чадо мое, раб Божий (имярек), в пути-дороге спасен и сохранен, жив и здоров. Аминь. 3. Левой рукой берете девять щепоток мака и пересыпаете его на листочек с молитвой-оберегом, заворачиваете, перевязываете ниткой, кладете в мешочек и берете с собой – оберег благополучно приведет вас обратно домой. Девять маковин, десятый ангел. Всего маку на земле не перечесть, имена всех ангелов на небе не прочесть. А кто мак сосчитает, кто ангелов перечитает, только тот со мной совладает. Господь-всеведец со мной, ангел за спиной. Аминь. 4. Этот оберег использует женщина, если ее возлюбленный отправляется в дорогу. Она должна хранить листочек с оберегом при себе до возвращения любимого. Ложилась я позднешенько, вставала я ранешенько, умывалась я белешенько, на восточну сторону становилась, на образа святые крестилась, Богу поклонилась. Выйду я, благословясь, пойду, перекрестясь, из избы в двери, из ворот в ворота, выйду в чистое поле, на зелен луг, на траву шелковую, на цветы лазоревые. Во той траве шелковой, на тех цветах лазоревых стоят двенадцать пенечков, на тех пенечках сидят двенадцать старцев: Симеон, Герасим, Фефилат и Феластий, Хай, Май, Яков, Харлам, Хаврон, Захар, Каер и Лаер. Они лычко дерут, они пеньку достают, они веревочки сучат, они узелки вяжут, они сеточку плетут. А как тою сеткою покрывают-запирают-запутывают все лытки, все притки, все уроки, все призоры, всякое лихо, всякую напасть, всякую порчу и иную беду бедовую. А кто на моего возлюбленного молодца (имярек) в пути напокусится, тот в ту сетку крепкую попадет, да вовек обратно не выйдет. Рабу Божию (имярек) дорога скатертью, его супротивникам плен да тлен. Аминь. 5. Вам надо прочесть по бумажке этот оберег, глядя на пламя церковной свечи. Потом оплавок свечи заверните в листочек с оберегом о положите в вещи отправляющегося в дорогу. Господу Богу помолюся, Господа Бога попрошу. Обереги, Господи, сохрани и спаси в пути раба Божьего (имярек), огради его от всякого зла во всех путех его. Стоит в поле дуб, под дубом камень, под камнем колода, под колодой змея. Как той змее колоду не перекусить, камень не изгрызть, дуб не переломить, так и слова моего не перекусить, не изгрызть, не переломить. А кто из негодяев-злодеев на раба Божьего (имярек) покусится, тот сам себя перекусит, изгрызет, переломит. Ангелы-хранители, ступайте в дорожку с рабом Божьим (имярек), путь ему указуйте, от кривды-неправды отвращайте, на доброе научайте, всю дорогу сопровождайте и обратно цела-невредима возвращайте. Свеча горит, ангел не спит. Свеча с тобою, ангел за спиною. Аминь. 6. Эту молитву-оберег надо переписать и зашить за подкладку вашей дорожной сумки или чемодана. Всяка душа благословенная проста есть, не имея в себе лукавства, ни лести, яко сосуд и жилище самого Бога, зане Бог Дух прост есть. Тем же и апостол глаголет: простых от |
Овощные салаты
[412x680]
Из всех известных в настоящее время растений и медицинских препаратов Красная щетка обладает высочайшими иммунными и адаптогенными свойствами для восстановления организма.
Красная щетка обладает сильнейшим свойством восстанавливать иммунитет, рекомендуется ослабленным больным тяжелой болезнью, после тяжелых операций, после химиотерапии, очищает кровеносную систему и весь организм от шлаков, восстанавливает формулу крови, омолаживает весь организм. Применяется для успешного лечения атеросклероза, при болезнях сердца, помогает стойко стабилизировать кровяное давление при гипертонии, снимает спазмы сосудов головного мозга.
Успешно применяется для лечения атеросклероза, высокого внутричерепного давления, анемии, лейкозов, при болезнях сердца (в том числе и при «сердечной грыже»), очищает кровь, повышает гемоглобин.
Красная щетка, в свою очередь, создает в организме женщины те условия, которые не дают болезни развиваться, и воздействуют на мочеполовую систему в целом. Уникальное свойство Красной щетки омолаживать организм, поворачивая вспять биологические часы больного органа, особенно важно.
В народной медицине Алтая красная щетка используется женщинами для лечения мастопатии, миомы и фибромиомы матки, эрозии шейки матки, кистоза матки и яичников, эндометриоза, болезненных и нерегулярных месячных циклов, также отсутствия месячных, связанных с гормональными нарушениями, кровотечений, опухолей различной этиологии.
Применяют щетку также при простатите и аденоме простаты. Она снимает чувство жара при климаксе, успокаивает, улучшает сон, хороша при доброкачественных и злокачественных новообразованиях. Красная щетка способствует устранению эндокринных нарушений: зоба, заболеваний надпочечников, воспалительных процессах в почках и мочевом пузыре, лимфоузлов и др. Также она обладает выраженным кровоостанавливающим и мягким тонизирующим действием. Может с успехом применяться для лечения тяжёлых болезней бактериального и вирусного происхождения. Содержит достаточное количество селена и цинка.
Какой тортик обойдется без пропитки?
13 РЕЦЕПТОВ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ.
Чтобы сделать торт более сочным и нежным, все коржи, перед тем как намазать кремом, тщательно пропитывают специальной пропиткой.
Безусловно, выбор пропитки зависит от самого вида торта и Ваших вкусовых предпочтений. Предлагаю Вашему вниманию несколько видов пропитки бисквита, чтобы было легче определиться))
1. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ПРОПИТКА
-Водка клюквенная "Финляндия" прозрачная (красную лучше не брать, она с красителем) - 50 г,
-Повидло домашнее грушевое - 2 ст.л.,
-Вода кипяченая холодная - 250 мл.
Все ингредиенты смешать и поливать приготовленный бисквит.
2. СИРОП ДЛЯ ПРОПИТКИ БИСКВИТОВ
-Сахар — 5 ст. ложек
-Ликер, или настойки, или Вода — 7 ст. ложек
-Коньяк — ложка
В кастрюлю насыпают сахар, заливают водой. Помешивая, сироп доводят до кипения. Затем охлаждают его и вводят ароматические вещества: любой ликер или настойку, ванилин, коньяк, кофейный настой, любые фруктовые эссенции.
3. ШОКОЛАДНАЯ ПРОПИТКА
-Масло сливочное - 100 гр.,
-Какао порошок - 1 столовая ложка ,
-Сгущенное молоко - пол банки
Пропитка готовится на водяной бане. Для этого нужно в большую кастрюлю налить воды, поставить её на огонь. А внутрь большой кастрюли поставить кастрюлю меньшего диаметра, в которой и готовить пропитку.
Все ингредиенты пропитки положить в меньшую кастрюлю, масло порезать на кусочки, чтобы быстрее таяло.
Тщательно перемешать. Но не доводить до кипения. Я использую миксер. Пропитывать торт горячей пропиткой, желательно тёплый или горячий корж.
4. СМОРОДИНОВАЯ ПРОПИТКА ДЛЯ ТОРТА ИЗ ВАРЕНЬЯ
-0,5 стакана сиропа из смородины,
-2 столовых ложки сахара,
-один стакан воды.
Эта пропитка идёт для торта Негр в пене. Но её можно использовать и в других тортах в сочетанием со сметанным кремом. Приготовление пропитки стандартное. Смешать все ингредиенты, довести до кипения и варить на малом огне до растворения сахара.
5. ПРОПИТКА ДЛЯ ТОРТА
-250 г сахара,
-250 мл воды,
-2 ст. ложки кагора,
-1 ч. ложка лимонного сока,
-ванилин.
Воду вскипятить в кастрюле, всыпать сахар, размешать до полного растворения.
Сироп довести до кипения, добавить ванилин и лимонный сок.
Готовый сироп охладить.
6. СИРОП КОФЕЙНЫЙ
-Вода - 1 стакан
-Коньяк - 1 cт.л.
-Кофе молотый - 2 cт.л.
-Сахар - 1 стакан
Сахар заливают водой (полстакана) и нагревают до растворения сахарных крупинок; растворенный сироп доводят до кипения, на оставшемся количестве воды (полстакана) варят кофе, который ставят на край плиты для настоя. Через 15—20 минут кофе процеживают и чистый кофейный настой вливают вместе с коньяком в сахарный сироп, который тщательно размешивают и охлаждают.
7. ПРОПИТКА С ЗЕЛЕНЫМ ЧАЕМ И ЛИМОНОМ
Заварить зеленый чай, добавить туда сок лимона. Когда остынет, пропитать коржи.
8. АНАНАСОВАЯ ПРОПИТКА
Делается на сиропе из-под консервированных ананасов. Делаю на глаз. Сироп немного разбавить водой, добавить лимонный сок, капельку коньяка для аромата и на огонь буквально на пару минут
9. МОЛОЧНАЯ ПРОПИТКА 1
Банку сгущенки залить 3 стаканами кипятка. Добавить ваниль, дать остыть , и пропитывать коржи очень щедро.
10. МОЛОЧНАЯ ПРОПИТКА 2
3 ст молока довести до кипения с 1 ст (250 мл) сахара
11. ЛИМОННАЯ ПРОПИТКА
1 стакан кипятка + пол лимона, порезанного на дольки + 3 чайных ложки сахара + ваниль. Дала настояться, как раз и остыл. Лимоны сьела, использовала жидкость.
12. АПЕЛЬСИНОВЫЙ СИПРОП
- мелко нашинкованую кожуру одного апельсина
-1/2 чашки апельсинового сока
-1/4 часгки сахара
Совместить все ингредиенты в кастрюльку. Варить на медленом огне пока разойдется сахар. Уменьшить огонь и открытым готовить еше минут 15 или пока сироп не уменьшится на половину. Теплым пропитать коржи.
13. ВИШНЕВАЯ ПРОПИТКА
В чашку влить примерно на 1/3 вишневого сока, добавить 1-2 ст.л. сахара, 3-4 ст.л. коньяка и долить водой чтобы общее количество пропитки было примерно 1 чашка. Количество пропитки я рассчитала на многоэтажный слой, если вы делаете один торт, вам возможно хватит и пол порции.
[604x453]
.
Турка, или джезва, или иврик используется для приготовления кофе одним из самых древних способов, имеющим множество поклонников и сейчас. В турках готовят кофе по-восточному, традиционно густой, с насыщенным вкусом и ароматом. Главная особенность этого способа заключается в том, что при приготовлении кофе в турке гуща не процеживается, а остаётся в напитке, то есть кофе сохраняет в первозданном виде все вещества, которые содержались в кофейных зёрнах.
Турка представляет собой металлический сосуд с длинной ручкой, узким горлышком и широким дном, она может иметь различные размеры, но всегда имеет одну и ту же форму.
Самым лучшим вариантом считается медная турка с серебряным покрытием внутри - именно в такой турке должен получаться наиболее близкий к идеалу кофе по-восточному. На дне каждой турки производителем ставится цифра, обозначающая количество чашек кофе, которое можно заварить в этой турке.
[600x397]
[600x397]
Пресные пироги с зеленым луком и яйцами по-деревенски
|