КУЛИНАРНЫЕ САЙТЫ - более 100 сайтов с кулинарными рецептами |
Суббота, 03 Ноября 2012 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
КУЛИНАРНЫЕ САЙТЫ - более 100 сайтов с кулинарными рецептами.
[показать]
Сластенка - Сайт полностью посвящён "сладкому" направлению кулинарии
Блины- Сайт посвящен Масленице: обычаям, обрядам. Есть много рецептов блинов.
Вот такие пироги- Рецепты и фотографии праздничных пирогов.
Выпечка- На сайте представлено всё, что необходимо знать для приготовления выпечки в домашних условиях.
Старые кулинарные рецепты - Торты и разное печенье.
Хорошая кухня- Рецепты выпечки в сборнике кулинарных рецептов (с фотографиями и советами по приготовлению) тортов, пирожных, печенья, кексов и пр..
Гастрономъ.ру - Кулинарный портал. Архив кулинарных журналов Гастрономъ
Кулинар- Рецепты, советы, диеты.
Кулинарная книга от RIN.RU - Различные публикации на кулинарные темы.
Кулинарная энциклопедия- Статьи и иллюстрации, рецепты, кухни мира.
Кулинарные страсти - Сайт для домашних кулинаров
Кулинарный клуб- Каталог продуктов, рецепты, персональные кулинарные книги.
Макароны - это искусство - История продукта, качество, типы, рецепты.
Профессиональная кулинария- Рецепты различных блюд: первых, вторых, закусок, салатов, десертов, а также выпечки и напитков.
Растительные блюда- Салаты, соус, десерт, рецепты различных блюд и напитков.
Рецепты от RussianFood.com - Как приготовить бутерброд, суп, щи, борщ, уху, шашлык, плов, торт, тесто, салат.
Рецепты соевой кухни - Кулинарные рецепты блюд из сои и соевых продуктов, питание в пост.
СмаЧно.net- Собрание кулинарных рецептов. Форум кулинаров, гурманов и вегетарианцев
Соус.ру - Коллекция рецептов соусов, а также различных приправ.
Старинные рецепты для рождественского стола- Сбитень, ореховый торт, маковник и пр..
Трапеза- Православная кулинария. Рецепты постной и праздничной кухни. Календарь постов и трапез. Молитвы. Информация о постах и праздниках.
Широкая масленица - Рецепты блинов.
Bluda.net- Коллекция кулинарных рецептов: салаты, гарниры, вторые блюда, соусы, каши, рыбные блюда, напитки, десерты. Консервирование. Национальные кухни.
Cookery.ru- Рецепты русской кухни. Полезные советы кулинарам. Кулинарный словарь. Конференции по обмену рецептами.
Easy Cooking Club -
Зимний салат из моркови "Объеденье" |
Вторник, 09 Сентября 2014 г. 06:25 + в цитатник
Нам потребуется:
- 2 кг моркови
- 1,5 кг помидоров
- 1 кг болгарского перца
- 150 г чеснока
- 3-4 стручка горького перца (на любителя)
- 2 пучка петрушки
- 150 г сахара
- 30 г соли
- 100 мл 6%-ного столового уксуса
- 0,5 л растительного масла
Приготовление:
1. Морковь и помидоры натереть на терке.
2. Болгарский перец и чеснок пропустить через мясорубку.
3. Добавить горький перец (кто любит).
4. Порезать петрушку перемешать с приготовленными овощами и добавить сахар, соль, уксус, растительное масло.
5. Варить 1 час и закатать в банки.
Из данного количества продуктов выходит 6 баночек по 0,7 л.
Приятного аппетита! источник
Колбаса "Фигурная" №2. |
Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 04:44 + в цитатник
Вторая пошла! Продолжаем наши экспериментики и усложняем задачу.
Просоленную свинску вырезку
надрезаем вот таким макаром.
Вставляем отварную шкурку.
Разворачиваем вырезку на 90 градусов делаем еще две прорези и повторяем телодвижения.
Получаем вот такую заготовку.
Заталкиваем усё в баранью синюгу.
И перевязываем.
Сутки выдерживаем в холодильнике, подсушиваем пару часов в дегидраторе.
Коптим 4 часа при температуре 88С
Достаем, охлаждаем, нарезаем, наливаем, ........., кусаем)))
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Печенье Курабье
-1 пачка сливочного масла
-мука
-1 яйцо
-пол стакана сахара
-ванильный сахар
-пол стакана джема
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Пять простых тибетских упражнений, которые восстанавливают молодость,здоровье и жизнеобеспечение организма
|
Сильный заговор от ожирения:
похудение за 13 дней.
Теперь у Вас появилась уникальная возможность похудеть всего за 13 дней, внимательно исполнив специальный заговор от ожирения.
Тучность способна не только проявить неказистую полноту, но и спровоцировать многие болезни.
Хворая от недомогания и мучаясь от высокого давления, Вы глотаете горстями таблетки.
Лекарства не торопитесь отменять, параллельно с традиционным лечением исключив ожирение, как результат стороннего магического вмешательства.
Ритуал прост до безобразия, и Вам не придется тужиться на лишние шаги.
Возьмите обычную вату, налейте в стакан из под крана воды.
Ровно в полночь зажгите свет в ванной комнате, скинув с себя всю одежду.
Пристально смотрите в просторное зеркало, разглаживая свой жир на проблемных участках.
Делайте это смоченной ваткой, многократно нашептывая магический заговор.
"Тру жирок обратно в бок, с живота и подбородка, с ягодиц и зада, прогоняю я жирного гада. Сало превратится в водицу, а водицей земля утолится. По грамму полноту изгоняю, себя от болезней спасаю. Как день пройдет, худее стану, бока тереть не перестану. Тринадцать раз- тринадцать дней, пусть жир прольется как елей. Аминь! Аминь! Аминь!
Вот и весЬ ритуал!"
Несмотря на его оккультную силу, постарайтесь не переедать и не засиживаться подолгу на мягком кресле.
Сильный заговор от полноты в полнолуние,
2 мощных заговора.
Чтобы похудеть без вреда и надолго, от Вас всего лишь потребуется прочитать сильный заговор от полноты.
Не изнуряйте себя диетами и не глотайте горстями вредные для здоровья препараты.
Суть Вашей проблемы целиком и полностью лежит в энергетической плоскости.
Может кто негатив ниспослал или решил таким образом унять свою зависть.
Ступайте в Церковь и наберите святой воды.
Купите 39 свечей.
На выходе из Храма обернитесь и неслышно произнесите эти заговорные строчки:
"Прогоняю навсегда полноту, зазываю для здоровья худобу. Аминь."
Толкование фигурных карт в ТАРО |
Вторник, 21 Октября 2014 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Vedma_ELENA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Толкование фигурных карт в ТАРО
Паж Жезлов
Овен, Лев, Стрелец
Вестник, сплетник, некая новость (по соседним картам), помощь, поддержка. Друг, иностранец.
Симпатичный, энтузиаст, склонен увлекаться. Поклонник, любовник.
Заводите новые знакомства, реализуйте новые идеи.
Возможна перемена в семье, работе и т.п.
Бизнес – мелкий.
Здоровье – крепкое, может быть ВСД.
Перевернутая карта
Измена, предупреждение, нестабильность. Ведет к переменам. Держите рот на замке.
Бизнес – провал.
Здоровье – победа над мелкими недугами.
Паж Кубков
Рак, Скорпион, Рыба
Хорошая новость, новая идея, труд, работа. Знакомство. Возможно рождение ребенка. Хороший исход дела. Размышления, больше решимости. Возможно перемены в эмоциях. Прямота, доверие. Улаживание конфликта.
Бизнес – небольшой, деньги – средние.
Здоровье – психические заболевания, недоразвитие, детские заболевания.
Перевернутая карта
Лесть, хитрость, обман, обольщение, эгоизм, неумение планов воплотить в реальность. Любовь к роскоши. Недолгое перемирие.
Бизнес – не идет из-за лени, обман.
Здоровье – детские болезни, протекают тяжело.
Паж Мечей
Телец, Дева, Козерог
Шпион, предатель, любопытство. Плохая новость, сплетни, зависть. Человек причинит зло. Выяснение отношений. Ты все просчитываешь. Хитер, мстителен.
Бизнес – мелкий бизнес.
Здоровье – скрытые болезни, трудное диагностирование.
Перевернутая карта
Хитрость, ссоры, неприятные известия, неожиданность, любые перемены. Взаимные оскорбления до разрыва отношений. Проблемы со здоровьем. Внезапный удар.
Бизнес – нечестный.
Здоровье – свинка, ветрянка, клептомания, патологическое вранье.
Паж Пентаклей
Близнецы, Весы, Водолей
Хорошие новости (от родни). Роскошь. Возможны перемены в материальном плане. Добрый, щедрый, заботливый. Начало амбиций, карьеры. Обучение, работа, непрактичность.
Бизнес – на начальной стадии, но стабилен.
Здоровье – проблемы с суставами или просто надо укрепить.
Перевернутая карта
Плохие вести, замедление чего-либо. Нездоровье, самовлюбленность. Наглость, грубость, грабеж. Растрата. Самозванец. Мотовство. Невезение. Не одалживайте денег.
Бизнес – низкое качество, требует возвратов долгов.
Здоровье – растяжки, вывихи.
Рыцарь Жезлов
Овен, Телец, Близнецы
Отъезд, приезд в скором времени, переселение. Перемена любого рода. Друг, родня – готова помочь. Не способен управлять ситуацией.
Бизнес – рискованный.
Здоровье – крепкое, но не бережет.
Перевернутая карта
Развод, скандал, ссоры, разрыв, ревность, разделение. Потеря друга. Смута. Свадьбы не будет. Подозрительность. Поездка (перемена места) будет вынужденной.
Бизнес – сплошные авантюры.
Здоровье – опасные травмы.
Рыцарь Кубков
Рыбы
Прибытие, гость, в гости, любовник, любимая. Хороший друг, честный, умный, талант. Неожиданное получение денег. Верный. Не способен управлять ситуацией. Перемена в эмоциях произошло. Фантазер. Новое знакомство.
С Королем, Дамой – ссора, скандал.
Бизнес – хорошо налаженный, деньги – средний.
Здоровье – быстрое выздоровление.
Перевернутая карта
Обман доверия, вор, лень, обман, гнусные поступки. Искуситель, совратитель, внушаемость.
Бизнес – неплохой, пустые обещания.
Здоровье – венерические заболевания.
Рыцарь Мечей
Близнецы
Действует только в своих интересах. Хитрый, ревнивый. Конфликт. Военный.
Это цитата сообщения Людмила_Констанденко Оригинальное сообщение
Денежный заговор на 12 копеек
Кто спрячет в дупле дерева 12 копеек и прочитает заговор, у того всегда будут водиться деньги:
Апостолы, Вас 12.
Возьмите и храните 12 копеек.
Умножайте их,
Как умножается Ваша слава по всем векам.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Ныне и присно и во веки веков. Аминь.
Все монеты должны быть одного номинала.
» Чтобы ваши денежки не сглазили
Наговорите над деньгами в кошельке три раза:
Господи Иисусе Христе, Матерь Божия, ангелы и архангелы, херувимы и серафимы, все воинство небесное! Я вам свечу ставлю, я вас почитаю и вам кланяюся. Оградите, охраните казну мою от глаза завидущего, от рук загребущих. Господи, на все твоя воля. Аминь.
Оберег от мусора у порога
Взять три новые иголки, которые еще ни разу не использовались, воткнуть их в порог острием вверх и сказать:
Кто принес, спаси Бог тебя! Бог спасет, лихо твое унесет. Я три иголки беру, Святу Троицу вспоминаю. Первую иглу беру – Отца Небесного зову. Вторую иглу вынимаю – Духа Святого призываю. За третью берусь – Господу Иисусу поклонюсь. Аминь, Аминь, Аминь.
Это цитата сообщения Natali_Miledi Оригинальное сообщение
Очищение ауры молитвами.
Четвертая пластинка Люсьена Шамбаллани «Очистка ауры молитвами» написана в 2008 году. Это совместный проект Люсьена Шамбаллани с белым магом Виталием Ведуном. Длительность сеанса 27.00 минут.
Цветная капуста по-корейск |
Суббота, 18 Сентября 2010 г. 04:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Клава_Мельник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Цветная капуста по-корейски
[503x70] [600x450] [600x450] цветная капуста - 1кг
1 большая морковь
пакетик специй к моркови по-корейски
4 ст.ложки уксуса
0,5 ст. растительного масла
1 головка чеснока
1маленький болгарский перец(сладкий)
петрушка
Капусту помыть, разобрать на соцветия.
Отварить в кипящей воде15- 20 мин (до легкой мягкости). Остудить.
Морковь натереть на крупной терке.перец нарезать тоненькими полукольцами,
нарезать мелко петрушку
Смешать с капустой, добавить специи, уксус, масло(лучше нагреть), чеснок.
Оставить на ночь в судочке.
Приятного аппетита!!
[503x70]
|
Закусочный рулет
Понедельник, 11 Июля 2011 г. 16:50 + в цитатник
Цитата сообщения Tisulya
Закусочный рулет
Очень красивый, яркий овощной рулет. Похож чем-то на шаурму, но задумывался как совсем овощной, без мяса, потому как должен на пикнике играть роль порционного гарнира к шашлыку. По сути – сочный салат из сырых овощей с очень вкусным соусом и необычной подачей.
Ингредиенты:
Лаваш армянский — 1 шт. (3 листа)
Сыр твердый — 200 г
Огурец (свежий, средний) — 2 шт
Салат (зеленый) — 1 пуч.
Зелень — 2 пуч.
Морковь – 1 шт.
Красный сладкий перец – 1 шт.
Майонез — 400 г
Горчица — 2 ч. л.
Мед — 2 ч. л.
Кетчуп — 4 ст. л.
Перец черный (молотый, немного)
Приготовление:
Потереть на самой мелкой тёрке сыр. Зелень мелко порезать, салат порвать или порезать. Огурец режем соломкой, морковь порезать тоже мелкой соломкой или крупно натереть. Лист лаваша выложить на пищевую плёнку или бумагу, чтобы заворачивать и хранить в холодильнике было удобнее. Первый лист не мажем соусом, а просто выкладываем сыр (у меня еще куриный фарш). Укладываем второй лист лаваша, смазываем половиной соуса и посыпаем обильно огурцом, зеленью и салатом. Выложить сверху третий лист лаваша, смазать второй половиной соуса. Выложить морковь и сладкий перец. С помошью плёнки аккуратно свернуть рулетик. Не кладите слишком много начинки, я пожадничала и рулет еле свернула, разваливался и рвался. Начинкой надо негусто посыпать лист лаваша, а не наложить ее горкой, иначе полученную гору в рулет не свернете. До подачи рулет хранить в холодильнике. Закуску удобно готовить накануне вечером. А с утра на природу! Рулет не потечёт благодаря верхнему слою с сыром без соуса. Рулета получается много, на большую компанию. Режем на кусочки уже на природе. Или перед подачей на стол гостям. Вид на разрезе очень яркий, вызывает аппетит. Сочный рулетик с вкусным соусом несомненно всем понравится.
Приятного аппетита!
За рецепт спасибо Janet с поварёнка.ру
Начинка для рулетов из лаваша |
Четверг, 28 Февраля 2013 г. 11:59 + в цитатник
Говорят, что Гульнара Каримова, дочь главы Узбекистана заканчивает заниматься бизнесом. Ради чего - непонятно.. Толи в политику собирается, может на благотворительность решила всё потратить , а может в шоу бизнес уйти Благо личность разносторонняя .. А может быть просто неудачно деньги вложила и теперь опасается. Решайте сами и советую посетить сайт http://argentina.forumy.eu/t1882-topic .
[640x480] Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками. Начинки для фарша:
1) 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой. Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.
2) 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.
3) 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез.
4) Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез.
5) 300 г филе соленой сельди измельчить. Добавить петрушку и укроп, 3 вареных яйца, 2 вареные моркови, натертые на терке. Добавить майонез и перемешать.
6) 200 г ветчины натереть на крупной терке, добавить 100 г тертого сыра, чеснок, укроп и майонез по вкусу.
7) 200 г ветчины и 100 г сыра натереть на терке. Добавить 100 г корейской моркови, укроп и майонез.
8) 3 соленых огурца натереть на крупной терке, 300 г жаренного или копченого мяса курицы мелко нарезать, 1 болгарский перец и 2 луковицы очень мелко нарезать и спассеровать. Все перемешать, добавить 2 свежих помидора и майонез.
9) 100 г тертого сыра соединить с 200 г обжаренного фарша, чесноком, 1 банкой белой фасоли, 1 болгарским перцем и майонезом.
10) 200 г сыра натереть на терке. Добавить соль, майонез и много зелени кинзы, укропа и петрушки.
11) 1 луковицу спассеровать на растительном масле и смешать с 1 вареным яйцом, 2 вареными морковками, 2 плавлеными сырками (на терке), майонезом и зеленью.
12) 1 свежую морковь и 2 свежих огурца натереть на терке. Добавить 2 помидора, 2 яйца, чеснок, из мельченные грецкие орехи, петрушку,укроп, майонез.
Салат из пекинской капусты с курицей |
Вторник, 03 Декабря 2013 г. 23:18 + в цитатник
Ингредиенты:
- 300 г пекинской капусты
- 1 куриное филе
- 1 огурец
- 4 яйца
- 1 пучок зеленого лука
- соль, перец, майонез
Приготовление:
Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа).
Шинкуем пекинскую капусту.
Мелко крошим зеленый лук.
Огурец нарезаем соломкой.
После того, как наше куриное филе отворилось, нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко.
Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим.
Заправляем майонезом и подаем порционно.
http://vk.com/bon.appetit?z=photo-32194285_317566729%2Falbum-32194285_00%2Fre
Необычайная Шарлотка |
Суббота, 19 Июля 2014 г. 12:21 + в цитатник
Ингредиенты:
4 яйца
1/2 стакана кефира или сметаны
200 гр сахара
1 ст.л. разрыхлителя
200 гр муки
125 гр сливочного масла
600 гр яблок
Приготовление:
Все тщательно перемешиваем. Яблоки нарезаем с кожурой. Форму смазываем сливочным маслом и посыпаем манкой. Выливаем половину теста в форму, добавляем половину яблок. Заливаем оставшимся тестом и сверху выкладываем яблоки. Яблоки чуть вминаем в тесто. Сверху посыпаем сахаром, при запекании получается славная хрустящая карамель. Выпекать в духовке 50 мин при 170С градусах.
МАРИНОВАННЫЙ, ПЕЧЕННЫЙ, СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ |
Четверг, 09 Октября 2014 г. 09:14 + в цитатник
Продукты: 500-600 г сладкого перца различных цветов (можно одного), 2 ч.л. бальзамического уксуса (любого), 3-4 ч.л. растительного (оливкового) масла 1 ч.л. (без верха) соли, 1 ч.л. (без верха) сахара, 1 зубчик чеснока, перец черный, сушенный молотый базилик по вкусу.
Сладкий перец различного цвета испечь в духовке или в аэрогриле, чуть осудить в закрытой посуде (например, в кастрюльке под крышкой), и очистить от кожицы, плодоножки и семечек. Затем нарезать его на полоски (широкие или узкие). Перец сложить в посуду (салатник, судок, банку) и залить его маринадом.
Когда перец остывает и потом его очищают, остается пара ложек сока, который используется в маринаде.
Маринад: соединить бальзамический уксус (можно взять любой другой), сок из перца (можно использовать 1-2 ст.л. овощного бульона), растительное масло, перемешать и добавить соль, сахар, раздавленный чеснок, специи. Маринад перемешивать, пока растворится сахар и соль и залить ним подготовленный перец. Выдержать 12 часов и можно подавать к столу.
Этот перец можно добавлять в различные салаты, например в «Шопский салат», или подавать его просто, как холодную закуску. Я приготовила болгарский салат с брынзой, он очень простой. Просто к перцу добавляется по вкусу брынза, но если его красиво украсить, он может занять достойное место даже на праздничном столе.
ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК С КАРАМЕЛЬНЫМИ ЯБЛОКАМИ |
Среда, 15 Октября 2014 г. 09:27 + в цитатник
[показать] 3 яблока [показать] 50 г сливочного масла [показать] 1\4 стакана сахара ( для карамелизации) [показать] 200 г манки [показать] 150 г сахара [показать] 2 яйца [показать] 250 г кефира 1% жирности (но можно любой) [показать] 1 ч.л. соды [показать] 20 г какаоПриготовление:
1. Положить в чашу манку, сахар, яйца,какао, кефир и соду. Замесим тесто и оставим для набухания крупинок манки и для заигрывания соды с кефиром. (Около 30 минут.)
2. Тем временем растопим в сотейнике сливочное масло и кинем туда яблоки,очищенные от сердцевины и порезанные каждое на 8-10 частей. Сверху посыпаем сахаром и карамелизируем, помешивая, минут 10.
3. Выложить форму фольгой и смажем ее изнутри маслом. Выкладываем на дно наши готовые яблоки и сверху выливаем загустевшее шоколадное тесто. Ставим в духовку и выпекаем 25 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
4. Готовый десерт вынимаем из формы, перевернув ее на разделочный стол. Удаляем фольгу. Нарезаем на кусочки. При подаче посыпаем сахарной пудрой или в сочетании со взбитыми сливками.