В номере: Тайные слова на удачу.
http://issuu.com/anna993/docs/mik_20_2014?e=0
Это особый, вкуснейший пирожок от крымских татар. Но почему-то у кого-то чебуреки получаются вкусными, сочными, нежными и хрустящими, а у других - черствые, сухие пирожки особой формы с хрустящим луком.
Сколько поваров – столько и рецептов. Вот и я решил поделиться с вами своим рецептом, подсмотренным мною у моей соседки крымской татарки - потомственной поварихи. Когда я впервые увидел то, как соседка готовит чебуреки, то у меня появилось множество вопросов:
1) Зачем надо лить бульон в фарш?
2) Зачем сахар в тесте?
3) Почему тесто надо подержать в холодильнике перед раскаткой?
4) Почему фарш нельзя сильно мять?
5) Зачем лук катать скалкой?
Итак, сначала готовим тесто, так как оно должно после замеса немного полежать в холодильнике для того, чтобы стать эластичным и податливым при раскатывании.
ДЛЯ ТЕСТА:
500 гр. муки
150-180 г воды
2 г соли
2 г сахара
Муку просеять через мелкое сито на столе, сформировать горку, посолить ее солью и сахаром (чтобы тесто было хрустящим), сделать углубление и влить в него воду. Замесить довольно крутое тесто.
Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут, как я уже говорил, это для того, чтобы оно стало эластичным и лучше и тоньше раскатывалось.
Настоявшееся тесто разделить на две части и сделать из него ровные жгуты диаметром 3 см. Нарезать их кружками толщиной 2см (по 40гр.).
Затем получившийся кружок придавить ладонью, сформировать лепешку и пересыпать их мукой, чтобы не слипались. Сложить их в пластиковый пакет и убрать в холодильник.
Этим временем приготовить фарш.
ДЛЯ ФАРША:
500 г мяса 1 луковица
пучок укропа 200-250 г
мясного бульона соль,
черный перец,
зира по вкусу
[показать]
Из старших арканов на наличие порчи указывают (появлением в перевернутом положении) маг, дьявол, жрица, жрец, луна.
маг - порчу сделал молодой человек;
дьявол - сильная порча;
жрица - порчу навела пожилая женщина;
жрец - порчу сделал пожилой мужчина;
отшельник - старая порча.
Из младших арканов о присутствии порчи и сглаза, о возможном нападении в ближайшем будущем и о не особо сильных по воздействию магических вмешательствах (в сочетании с уже указанными картами старших арканов, как в перевернутом, так и в прямом виде) говорят следующие карты: все мечи, пятерка жезлов, девятка жезлов, десятка жезлов, девятка кубков.
шестерка пентаклей, туз жезлов, туз кубков - эти карты свидетельствуют о порче и сглазе, уточняя, на что именно была сделана порча.
так, например, выпали в раскладе (карты все перевернутые):
дьявол + девятка мечей + десятка мечей = сильная порча, сделанная на инфаркт, и если ее не снять, человек может погибнуть.
дьявол + девятка мечей + десятка мечей + туз мечей = это ужасное сочетание, порча на смерть, когда через инсульт человека парализует и он умрет.
отшельник + дьявол + туз мечей + восьмерка мечей = порчу сделал старый человек, причем очень сильный колдун, порча на смерть путем энвольтования (кукла протыкается иголками).
туз мечей + десятка мечей + девятка мечей = порча, которая может привести к смерти, серьезная порча, усыхание человека.
дьявол + туз мечей + сила = одержимость злыми силами.
суд (перев.) + жрец (прямой) + девятка кубков + шестерка мечей = свадебная порча.
дьявол + жрец (прямой) + десятка мечей = церковная порча.
дьявол + девятка мечей + смерть (перев.) = порча на кладбище.
туз мечей + туз кубков + рыцарь кубков = порча на бесплодие.
пятерка кубков + смерть + девятка кубков = порча на воде, взятой после обмывания покойника.
пятерка мечей + семерка пентаклей + шестерка пентаклей = порча на землю для несчастий в доме.
девятка кубков + туз жезлов + король мечей = порча на мужское половое бессилие, сделали родственники на каком-то семейном
застолье, клиент "съел" или "выпил" порчу.
семерка кубков + десятка мечей + восьмерка мечей + десятка кубков = порча сделана на иголках, которые спрятаны в доме клиента,
на отнятие здоровья и подрыв семейного благополучия.
тройка мечей + дама мечей + восьмерка кубков = вдова-блондинка, соседка по работе или по дому приворожила и сделала порчу
на уход мужа из семьи.
шестерка мечей + влюбленные (перев.) + десятка кубков (перев.) - порча на отсушку от любимой, на конфликты и проблемы с ней.
суд + шестерка мечей + туз кубков = семейная порча, имеющаяся уже на всех членах семьи.
суд + шестерка мечей + туз кубков + король мечей = семейная порча, порча через родовое проклятье.
колесница + восьмерка мечей + семерка пентаклей = порча на след.
колесница + семерка пентаклей + рыцарь мечей = порча на перекрестке, которую человек "подхватил" случайно.
колесница + шестерка жезлов (перев.) + семерка мечей + башня = порча на погибель во время аварии, проблемы с машиной.
четверка кубков + тройка мечей + девятка кубков = порча-приворот на менструальной крови.
десятка мечей + смерть (перев.) + луна - порча на кладбище через фотографию.
королева мечей + восьмерка мечей + луна = цыганская порча.
маг + дьявол = проклятье.
На возможную смерть карты Таро обычно указывают следующим сочетанием:
сила + туз мечей + мир + король жезлов + десятка мечей + девятка мечей = смерть.
сила + туз мечей + четверка мечей = смерть от рака.
сила + туз мечей + четверка мечей + король мечей = смерть от рака после неудачной операции.
сила + туз мечей + четверка мечей + маг = рак, спровоцированный порчей.
Серия сообщений "ТАРО":
Часть 1 -
Правило семи дней для снятия сильной порчи на смерть или тяжелую болезнь
Сейчас речь пойдет о снятии очень тяжелого вида порчи – на смерть. Навести ее могут только профессиональные колдуны. Конечно, наводят не просто так, а по просьбе ваших врагов. Чаще всего такую порчу просят сделать конкуренты, брошенные жены или любовницы. Опасность такой порчи в том, что не сразу человек ее замечает. Однако, поначалу малоприметная, она впивается в человека накрепко и чем дольше сидит, тем больше становится, крепче держит и тем ближе человек к смерти.
|
Они пошли… Они- то есть огурцы… Чуть зазеваешься — они перерастают и возникает вопрос — что делать с огурцами-переростками. Солить их — чревато — поскольку целиком не просаливаются и начинают киснуть вследствие чего банки с солеными огурцами имеют тенденцию к неконтролируемому подрыву. И еще вопрос - что делать с теми огурцами, которые подкачали по внешнему виду.
Вот тогда-тогда и выходит на сцену данный закусочный салат — вкусный, пикантный, отличная закуска. И еще это замечательное дополнение к картофелю в любых видах.
[640x425]
ЭТОТ ЗАГОВОР ОЧЕНЬ ПРИГОДИТСЯ ВАМ ЕСЛИ ВЫ В ЧЕМ ТО СДЕЛАЛИ ОШИБКУ В РИТУАЛЕ ИЛИ ОБРЯДЕ.
ЧТОБЫ ИЗБЕЖАТЬ БЕДЫ И НЕГАТИВНЫХ ПОСЛЕДСТВИЙ ПЕРЕКРЕСТИТЕСЬ 12 РАЗ И ПРОЧТИТЕ :
" ГОСПОДИ ПРОСТИ,ГОСПОДИ СОХРАНИ.
ГОСПОДИ СИЛОЙ СВОЕЙ ОБОРОНИ.
СЛОВА НА ВЕТЕР,ДЕЛУ В ОТЛАД,
ЧТОБЫ НЕ БЫЛО БЕДЫ НИ ПОТОМ НИ СЕЙЧАС.
ГОСПОДИ ПРОСТИ,ГОСПОДИ СОХРАНИ.
ГОСПОДИ ОТ ПРОМАХА МОЕГО ОБОРОНИ.
ВО ИМЯ ОТЦА И СЫНА И СВЯТОГО ДУХА.
АМИНЬ. "
Закусочные баклажаны готовятся всего за два дня в очень вкусном маринаде. Приготовив их раз, Вы будете постоянно их готовить . Это очень вкусно! Попробуйте!
[670x448]
[показать]
[показать]Затем нарисуйте в уголках зеркала по часовой стрелке четыре фазы Луны. Лунные циклы сильно влияют на людей, особенно на женщин. Этими действиями вы замкнете свою красоту и энергетику согласно лунному циклу.
[показать]