• Авторизация


Без заголовка 28-09-2020 19:03

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

Нежность осени...


[показать]

Нежность осени шепчет молитву прозрачного утра,
Наливая в фужер золотистый со льдом лимонад.
Дождь серебряной кистью рисует картины искусно,
Мягким пледом укрыл все дорожки седой листопад...

Нежность осени кружит мелодией лёгкого вальса,
Наслаждаясь мерцанием солнечных тающих строк,
В небеса позовёт ускользающей нотой романса,
Всю печаль из души унесёт озорной ветерок.

Нежность осени дарит улыбки трепещущих листьев,
Аромат восхитительно-мятный земной красоты,
Словно искорки света бегут непослушные мысли,
Звёздной россыпью грёз рассыпают надежды мечты...

Есения Волковинская

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-09-2020 19:02

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

Осенняя пора





[показать]

Когда листва пока ещё жива,
Бутон последней розы расцветает,
Пройдусь по парку молча, чуть дыша
И то, о чём молчу, лишь осень знает.
Ещё один уходит жизни круг,
Ещё одно промчалось снова лето,
Ещё одна надежда - "ну а вдруг?"
Ещё печаль - "Как жаль... Ушло и это..."
Ещё одна мелодия дождя,
Ночных бессонниц, окон молчаливость,
Ещё одно дыханье без тебя...
Ещё одна моей души бескрылость.
Ещё одно "За что и почему?"
И крик - "Отдай мне осень, тайны века!"
- Отдай того, кем я сейчас живу
- Молю, верни родного человека...
Зачем тебе нужна моя тоска?
Тебе хватает журавлиных клиньев
Так дай, мне день!? А час? Ну полчаса?
Ну, дай минуту для любви невинным!
Молчит... Летит кленовый лист в ладонь,
Отдав на откуп жёлтой, танец листьев
И в танце, листья просятся в огонь,
Костры горят, по паркам прошлой жизни.

Константин Деркул


D1opY.gif
Рамочка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 24-09-2020 21:44

Это цитата сообщения Guzmania_minor_rondo Оригинальное сообщение

Жакет на мальчика.

Размеры: 3/6/12/24 месяца

Вам потребуется:

6/7/8/10 мотков тёмно-синей Navy (24545) пряжи Bergere de France Alaska (50% шерсти, 50% акрила, 55 м/50 г);
спицы № 5,5;
6 пуговиц.
Фантазийный узор: нечётное число петель.
1-й (лиц.) р.: 1 лиц., *1 изн., 1 лиц.*, повторять от * до *.
2-й р.: лиц. п.
Повторять 1-й и 2-й р.

Плотность вязания. Фантазийный узор, спицы № 5,5:15 п. и 22 р. = 10 х 10 см.
Вязать единым полотном, начиная с правой полочки.

Описание вязания темно-синего жакета

Правая полочка

Набрать 25/27/29/31 п. и вязать фантазийным узором. Через 16/18/20/23 см (= 36/40/44/52 р.) от наборного края для начала правого рукава набрать с левой стороны 22/25/29/33 новые п. = 47/52/58/64 п. Через 24/27/30/34 см (= 54/60/ 66/76 р.) от наборного края для выреза горловины закрыть с правой стороны 12/13/14/15 п. = 35/39/44/49 п. Через 27/30/33/37 см (= 60/66/72/82 р. ) от наборного края для выреза горловины спинки с правой стороны набрать 15/15/17/19 новых п. Отложить полученные 50/54/61/68 п.

Левая полочка

Набрать 25/27/29/31 п. и вязать фантазийным узором. Через 11/12/13/15 см (= 24/26/28/34 р.) от наборного края связать 11/13/15/17 п. фантазийным узором, 2 п. вместе изн. и 1 накид (1 отверстие для пуговицы), 8 п. фантазийным узором, 2 п. вместе изн. и 1 накид (1 отверстие для пуговицы), 2 п. фантазийным узором. Затем продолжить фантазийным узором. Через 16/18/20/23 см (= 36/40/44/52 р.) от наборного края для начала левого рукава набрать с правой стороны 22/25/29/33 новых п. = 47/52/58/64 п.
Через 17/19/21/24 см (= 38/42/46/54 р.) от наборного края связать 33/38/44/50 п. фантазийным узором, 2 п. вместе изн. и 1 накид, 8 п. фантазийным узором, 2 п. вместе изн. и 1 накид, 2 п. фантазийным узором. Затем продолжить фантазийным узором. Через 23/26/29/33 см (= 52/58/64/74 р.) от наборного края выполнить ещё 2 отверстия для пуговиц. Через 24/27/30/34 см (= 54/60/66/76 р.) от наборного края для выреза горловины закрыть с левой стороны 12/13/14/15 п. = 35/39/44/49 п.
Через 27/30/33/37 см (= 60/66/72/82 р.) от наборного края отложить петли для плеча.

Спинка

На одной спице соединить петли правой и левой полочек = 85/93/105/117 п. и вязать фантазийным узором. Через 11/12/13/14 см (= 24/26/28/30 р.) от начала спинки закрыть с обеих сторон 22/25/29/33 п. = 41/43/47/51 п. Через

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-09-2020 21:43

Это цитата сообщения Guzmania_minor_rondo Оригинальное сообщение

Удлинённый пуловер.

Размер 40

Вам потребуется:
800 г пряжи (100 % акрил) средней толщины белого цвета.
спицы № 4,5 и 5.

Резинка 2x2: вязать попере­менно 2 лиц., 2 изн. Изн. р. вязать по рисунку.
Резинка 3x1: вязать попере­менно 3 лиц., 1 изн. Изн. р. вязать по рисунку.
Резинка 3x2: вязать попеременно 3 лиц., 2 изн. Изн. р. вязать по рисунку. Резинка 3x3: вязать по­переменно 3 лиц., 3 изн. Изн. р. вязать по рисунку.
Изнаночная гладь (изн. гладь): лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п.
Жемчужный узор (жемч. узор): вязать попеременно 1 лиц., 1 изн., смещая узор через 1 р.
Фантазийные узоры: по схе­мам 1,2 и 3.
Плотность вязания: 10х10см = 22п. х 24р.
ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ПУЛОВЕРА С МИКСОМ УЗОРОВ
Спинка. На спицы № 4,5 набрать 110 п. и вя­зать резинкой 2x2. Через 13 см продолжить вязание спицами № 5, распределив п. след. образом: 1 кром., 5 п. жемч. узор, 2-п. изн. гладь, 6 п. по схеме 1, 20 п. по схеме 2, 6 п. по схеме 1, 30 п. по схеме 3, 6 п. по схеме 1, 20 п. по схеме 2, 6 п. по схеме 1, 2 п. изн. гладь, 5 п. жемч. узор и 1 кром. Вязать, убавляя с обеих сторон в каждом 8-м р. 6 раз по 1 п. = 98 п. На высоте 58 см от начала вязания убавить для пройм с обеих сторон в каждом 2-м р. 6 раз по 1 п. = 86 п. На общей высоте 78 см закрыть по 22 п. для каждого плеча и 42 п. для горловины.
Перед пуловера вязать, как спинку. На высоте 71 см закрыть для выреза горло­вины центральные 18 п., по обе стороны от них в каждом 2-м р. 5 п., 3 п., 2 п. и 2 раза по 1 п. На общей высоте 78 см закрыть по 22 п. для каждого плеча.
Рукава. На спицы № 4,5 набрать 46 п. и связать 8 см резинкой 2x2. Продолжить вязание спицами № 5, распределив п. след. образом: 1 кром., 4 п. жемч. узор, 2 п. изн. гладь, 6 п. по схеме 1, 20 п. по схеме 2, 6 п. по схеме 1, 4 п. жемч. узор и 1 кром. Вязать, прибавляя с обеих сторон в каждом 6-м р. 10 раз по 1 п. = 66 п. На высоте 43 см от начала вязания
убавить для оката рукава с обеих сторон в каждом 2-м р. 18 раз по 1 п., провязывая по 2 п. вместе изн., и закрыть оставшиеся 30 п. Общая высота около 58 см.
Сборка. Детали наколоть на выкройку, увлажнить и дать им высохнуть. Выполнить один плечевой шов. По краю выреза горловины на спицы № 5 поднять 135 п. и вязать резинкой 3x1. Через 8 см равномерно прибавить 33 п., провязывая из каждой изн. п. по 2 изн., и вязать резинкой 3 х 2 на протяжении еще 8 см. Затем снова прибавить по 1 изн. п. в каждой группе из изн. п. = 201 п. и продолжить вязание резинкой 3 х 3. На общей высоте 25 см закрыть п. по рисунку. Выполнить второй плечевой шов и сшить воротник, учитывая, что он отворачивается. Выполнить оставшиеся швы и вшить рукава в проймы.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-09-2020 21:43

Это цитата сообщения Guzmania_minor_rondo Оригинальное сообщение

Платье.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-09-2020 08:35

Это цитата сообщения Guzmania_minor_rondo Оригинальное сообщение

Пуловер с круглой кокеткой.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-09-2020 21:49

Это цитата сообщения Счастливая__семья Оригинальное сообщение

Перец горький маринованный на зиму: вкусный острый перец круглый год

Перец горький маринованный на зиму. Экономно, быстро и вкусно. Что еще нужно?

Перец горький маринованный на зиму: ингредиенты

Перец горький маринованный на зиму

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2020 21:12

Это цитата сообщения Guzmania_minor_rondo Оригинальное сообщение

Маринованный острый перец с медом

Маринованный острый перец с медом
Описание: Осенью на рынках появляется в продаже острый красный перец. Я всегда на зиму делаю баночку или две такого вот маринованного острого перца. Его можно подать как дополнение к тарелке с соленьями, добавлять в салаты, соусы. Как дополнение к мясной нарезке он очень хорош, или как самостоятельная закуска для любителей острого. Этот перец умеренно острый, у него средняя приятная острота. Но, по этому же рецепту вы можете консервировать и перец чили.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-09-2020 21:12

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

ЛИКЁР ИЗ ЛИПОВОГО ЦВЕТА И ДВЕ ВКУСНЫЕ НАСТОЙКИ - ЛИПОВЫЕ АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ ПОЛЕЗНЫЕ И ВКУСНЫЕ



Каждый год, когда цветет любимая липа, мы готовим не только липовый лимонад, варенье и сироп, но и настоящий ликер! Да, да — ликер из липового цвета. Вернее, на липовом цвете. Такой ликер отлично справляется с кашлем, простудой, бронхитом. И он, конечно же, только для взрослых!
Ликер из липового цвета от кашля и просто вкусный напиток
Этот ликер расслабляюший, для «после ужина», а также хорошо помогает от кашля. Подается неразбавленным, в маленькиx рюмочкаx; с горячей водой в чашкаx для пунша.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-09-2020 21:12

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Простая выкройка платья на запах

Простая выкройка платья на запах

3925311_Prostaya_vikroika_platya_na_zapah (684x480, 180Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-09-2020 21:08

Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек Оригинальное сообщение

Пирог названный норвежцами самым лучшим

Mнοгο перепрοбοвала выпечκи с яблοκами. Нο этοт нοрвежсκий яблοчный пирοг настοльκο вκусный, чтο занял первοе местο в мοей κοпилκе рецептοв, среди яблοчных пирοгοв. Tестο οчень мягκοе и нежнοе, начинκа сοчная, есть хрустящая κοрοчκа.

[показать]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-09-2020 21:07

Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение

ЗАКУСОЧНЫЙ «НАПОЛЕОН» С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Такое горячее блюдо займет главное место за вашим праздничным столом.

Лучше приготовить торт и сразу подавать его к столу, чтобы не размягчился хрустящий слой.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— тесто бездрожжевое слоеное, 1.5кг;

— шампиньоны, 500 г;

 

читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-09-2020 21:04

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

Сладкий соус чили с имбирём по-домашнему

Сладкий соус чили с имбирём по-домашнему






Сделайте свой собственный соус чили, который прекрасно подойдёт к мясу и курице. Но это не классическая версия знаменитого острого соуса, а его сладкий вариант, который непременно понравится даже тем, кто не очень любит острое!

Ингредиенты: 20 красных перцев чили - отрезать плодоножки 1 кусочек имбиря (3-4 см) - очистить и грубо нарезать 5 зубчиков чеснока - грубо нарезать 100 мл белого вина или яблочного уксуса 200 г сахарного песка Приготовление: 1. Поместите все ингредиенты, кроме сахара, в блендер и измельчите. Затем переложите эту массу в кастрюлю, добавьте сахар и 100 мл воды, после чего доведите до кипения. 2. Варите на медленном огне 15 минут, периодически помешивая, пока соус не станет сиропообразным. Продолжайте варить на медленном огне, помешивая, ещё 5 минут. Выключите огонь и остудите соус. Также дайте соусу постоять 1-2 часа — так он станет более насыщенным. После этого соус можно переложить в банку и хранить в холодильнике в течение 1 месяца.

Источник: bbcgoodfood.com




BFlash

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-09-2020 21:00

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

Ароматные баклажаны.




На 4 пол литровые баночки нам понадобиться:

Баклажаны - 1 кг.
Перец сладкий - 1 шт.
Перец острый - 1 шт.
Помидоры - 1 кг.
Чеснок 6 зубчиков.
Сахар - 4 столовые ложки без горки.
Соль - 2 чайные ложки.
Уксус 9% - 4 чайных ложки.
Приготовление:

Сладкий перец, помидоры, чеснок и горький перец перемалываем на мясорубке или измельчаем в блендере. Выливаем в кастрюлю и на среднем огне доводим до кипения. Добавляем соль, сахар и варим в течении 10 минут

Пока заливка вариться, моем и нарезаем баклажаны на кружочки толщиной 3-5 мм. Если баклажаны крупные - режем на полу кружки.

Через 10 минут от начала кипения сока, добавляем в кастрюлю баклажаны и помешивая, варим 15 минут на среднем кипении. В самом конце добавляем уксус и в кипящем состоянии раскладываем по стерилизованным банкам. Закатываем и остывать под пледик. Храним при квартирных температурах.



BFlash

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-09-2020 21:00

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой)

Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой)






Эти огурчики я закрываю уже много лет и они нам всем очень нравятся, рецепт просят все, кто попробовал! Они получаются хрустящими и необыкновенно вкусными!

Итак, в стерилизованные баночки (можно стерилизовать одев баночку на отверстие в чайнике, или на спец. крышку для стерилизации, которая одевается на кастрюлю) выкладываем огурчики (вымытые, еще я всегда обрезаю им хвостики, чтобы потом просто кушать и ничего не отрезать), несколько колечек горького стручкового перца, несколько горошин душистого перца, пару кусочков болгарского перца, зонтики укропа, листья вишни, смородины, из кружочков моркови можно вырезать цветочки (ну это для красоты), можно просто кружочки, чеснок.

Заливаем баночки с огурчиками кипящей водой, накрываем крышками. Ждем 15-20 мин. Сливаем воду, снова ее кипятим, заливаем в баночки. Ждем 15-20 мин.Снова сливаем воду, ставим на огонь и делаем рассол. Рассол: на 1.5 л. воды (ровно столько вмещается в 3 л. банку) 4 ч.л. соли, 8 ч.л. сахара. Все это покипит минут 5, заливаем в баночки рассол и добавляем 1 ч.л. лимонной кислоты (на 3 л. банку-1 ч.л.).

Закатать. Перевернуть баночки. Укутать до остывания.
Огурчики с лимонной кислотой самые вкусные, на мой взгляд. Гораздо вкуснее, чем с уксусом. Попробуйте обязательно!
Приятного вам аппетита!





BFlash

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-09-2020 20:59

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

Огурцы МОЛОДЕНОВСКИЕ без уксуса. Вкусные хрустящие ядреные огурцы

Огурцы МОЛОДЕНОВСКИЕ без уксуса. Вкусные хрустящие ядреные огурцы






Моем огурцы, отрезаем хвостики, в банку перекладываем приправы, рецепт будет написан ниже
Далее раскладываем огурцы и заливаем кипятком.Оставляем на 15 минут. После сливаем воду из банок в кастрюлю,варим маринад.
Заливаем маринадом огурцы и закрываем крышками. Укутываем одеялом и оставляем до полного остывания.Огурцы получается хрустящими,ядреными и очень вкусными.Хранятся прекрасно при комнатной т-ре в квартире.Хороших вам и вкусных заготовок.
Маринад: на 1 литр воды
1,5 ст.л. соли(без горы)
3ст.л. сахара(без горы)
1 ч.л. лимонной кислоты (без горы)
На 1 трехлитровую банку из специй я брала:
горошком перец 1ч.л.
семена горчицы 1 ч.л.
семена кориандра 1ч.л.
2-3 зубчика чеснока порезать на пластинки
острый перец по вкус
листья хрена
трава тархун 2 веточки
листья вишни 2-3 шт
и зонтик укропа
В одну трехлитровую банку обычно помещается от 1,5 кг до 2 кг огурцов,это зависит от размера
огурцов.Сколько вмещается воды -измеряйте обязательно проверенным способом, как оказалось мерные
кружки могут врать.



BFlash

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-09-2020 20:58

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

"Синенькая" аджика на зиму

"Синенькая" аджика на зиму






Для любителей баклажанов,хочу поделится рецептом аджики. Почему у нее такое название,я думаю вы поняли. Но как бы она не называлась,получается невероятно вкусной.

НАМ ПОНАДОБИТСЯ

Баклажаны - 1 кг
Помидоры - 1.5 кг
Болгарский перец - 1 кг
Чеснок - 300 гр.
Острый красный перец - 3 шт.
Растительное масло - 250 мл.
Уксус 6% - 100 гр.
Сахар - 1 ст.л.
Петрушка,укроп - по 1 пучку
Соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовим овощи,моем ,чистим. Помидоры режем на 4 части,у перцев удаляем семена,чеснок чистим.

Все эти продукты перекручиваем через мясорубку.

Баклажаны моем и режем небольшими кусочками,все овощи складываем в казан или кастрюлю с толстым дном.

Добавляем соль по вкусу и сахар,добавляем растительное масло.

Все перемешиваем,ставим на огонь,доводим до кипения. Варим на медленном огне 50 минут. Если помидоры дадут много сока то варку можно продлить еще на 30 минут.

Как масса уварится,за 10 минут до окончания варки добавляем мелко нарубленную зелень.

Как аджика будет готова,вливаем уксус и хорошенько перешиваем.

Снимаем кастрюлю с огня,горячую аджику раскладываем по стерилизованным банкам,закручиваем крышками,переворачиваем вверх дном и убираем под шубу до полного остывания.

Выход из этого количества продуктов 7 баночек по 0.5 л.

Приятного вам аппетита и отличных закруток на зиму!



BFlash

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-09-2020 20:58

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

Соус тёти Цили "Биндюжник".

Соус тёти Цили "Биндюжник".






Напоминаю процесс приготовления. А потом перечислю ингредиенты.

Сухофрукты замачиваем в кипятке, дважды сливая воду, чтобы они хорошо пропарились. Отварную или консервированную фасоль измельчаем пестиком (или блендером) в пюре. Яблоко трём на мелкой тёрке. Чеснок пропускаем через пресс, или прокручиваем на мясорубке с распаренными сухофруктами. Лук крошим мелко-мелко, а потом обжариваем до румяного цвета в постном масле. Готовим душистую смесь из всех пряностей, перемалывая их на кофемолке.

В результате имеем: пюре из сухофруктов, тертое яблочко, жареный лук, душистую пудру и пюре из фасоли. Всё это складываем в одну миску. Добавляем томатную пасту, соль, сахар, соевый соус, перемешиваем и выкладываем в гусятницу или сотейник.

Плотно закрываем крышкой и ставим в духовку на час-полтора при температуре 110-120 градусов. Через это время открываем крышку, вливаем уксус и сладкое вино, ставим всё в духовку еще на 10-15 минут без крышки, повысив температуру до 160-180 градусов. Как только винный дух уйдёт - достаём гусятницу из печки и разливаем соус по банкам. Закрываем, переворачиваем, выдерживаем в тепле 12 часов.


А теперь к ингредиентам:

Душистый перец, черный перец горошком, гвоздика, корица, молотый имбирь, молотый мускатный орех, кардамон - по 1 ч.л., 5 лавровых листиков (это всё смалываем на кофемолке в пудру).
Соевый соус - 300 мл
Пюре из фасоли (жидкость можно тоже добавить) - чуть больше половины стакана
Пюре из 1-2 кисло-сладких яблок
Томатная паста (хорошая) - 1 ст.л.
Уксус 4% - 2 стакана, 6% - стакан + 1/3 (но, в принципе, можете ориентироваться на свой вкус)
Лук - 2 луковицы средних
Чеснок - 10-12 крупных долек
Масло постное для жарки лука - ложки 3-4
Сахар - 3/4 стакана
соль - 1 ст.л. с горкой , а там - по вкусу
чернослив сушеный без косточек - неполный стакан
груши сушеные, мелкие - 2 горсти
Кагор, мадера или очень сладкий портвейн - 1/2 стакана.
Вроде ничего не забыла и ничего не перепутала. Из этого количества у меня выходит 5 майонезных баночек. Но я готовлю обычно 2-3-4х кратную закладку. Этот соус у меня исчезает, повторю, моментально.



BFlash

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-09-2020 20:55

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Мятный ликер или ликер из мяты (несколько рецептов)

Мятный ликер или ликер из мяты (несколько рецептов)

Многие из вас, наверное, уже не раз готовили разные алкогольные напитки сами и знаете, что они получаются не хуже купленных. А хотите приготовить мятный ликер? Это особый напиток, так как мята очень ароматное растение, которое обладает удивительным вкусом и множеством полезных свойств. А  благодаря содержанию ментола в листьях растения, она обладает удивительным запахом и освежающим эффектом. Алкогольные напитки с добавлением мяты отличаются мягким вкусом и неподражаемым ароматом.Поэтому в летнее время года ее часто добавляют в различные напитки. Ликер - один из наиболее вкусных и популярных напитков, приготовленных на основе этого растения. Его можно пить как в чистом виде, так и использовать для приготовления самых различных коктейлей и настоек.

мятный ликер 5 (700x516, 373Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-09-2020 20:48

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

"Императорская" кабачковая икра от Петки Петковой - диетическое объедение о котором мало, кто знает

4121583_Screen_Shot_080420_at_03_37_AM_3_ (624x421, 608Kb)

Петка мне рассказывала, что во времена СССР эту икру в специальных 5-литровых банках со стеклянными крышками отправляли аж в сам Кремль!))). Как-то мне не довелось побывать при Союзе на кремлёвских банкетах, поэтому подтвердить или опровергнуть эти слова я не смогу. Но вот то, что икра выходит фантастическая - это истинная правда.
 
Есть одна тонкость: Петка утверждала, что эту икру можно хранить хоть всю зиму, но только под капроновыми или стеклянными крышками. Каюсь, я делаю с обычными металлическими, чуть-чуть изменив рецепт. Ничего плохого не происходит. Просто я закладываю икру на хранение огненной и укутываю, а Петка свою раскладывала по банкам практически остывшей. Вот и вся разница. А вы выбирайте, как вам удобнее.
 
Но икра - вкуснейшая!
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии