Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ — СОКРОВИЩЕ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ

Баклажаны умеют готовить по-настоящему вкусно только в Грузии, и это факт! Именно оттуда моя знакомая привезла замечательный рецепт, который будет радовать всю семью на протяжении всей зимы!

Из данного количества продуктов получится 2 пол-литровые баночки баклажанов.

Читать далее...

Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение

Австрийский слоеный салат + видео-рецепт

Дополнить коллекцию простых рецептиков предлагаю вам этим классным и недорогим салатиком. Быстро, аппетитно, сытно и всегда очень вкусно. Я покажу, как приготовить австрийский слоеный салат.

Я использовала отварной картофель, который остался от ужина. Поэтому приготовление салата у меня не заняло много времени. Еще один огромный плюс салатика в том, что ему не нужно настаиваться, ведь все ингредиенты, тем более прослоенные майонезом, и так довольно сочные.

Ингредиенты:

 Рыбные консервы — 1 Штука (сардина или другие) 

Яйцо — 3 Штуки

Яблоко — 1 Штука (кисленькое)

Картофель отварной — 1 Штука (по желанию)

Сыр — 100 Грамм

Орехи, соль, майонез — По вкусу

Это цитата сообщения ЗинаидаЧ Оригинальное сообщение

йЖенский джемпер спицами крупной вязкой

РАЗМЕРЫ

36/38 (40/42 – 44/46) 
 

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа (100% шерсти; 95 м/50 г) – 600 (650–700) г горчично-желтой; спицы № 5; круговые спицы № 5 длиной 40 см; 1 вспомогательная спица; бусины, пайетки диаметром 6 мм и 15 мм и стеклярус длиной и 12 мм и 30 мм. 

Читать далее...

Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение

Магические свойства эфирных масел

Апельсин - повышает оптимизм, веру в свои силы, обаяние. Открывает ауру к восприятию всего положительного, что происходит вокруг вас.
Базилик - это масло помогает избавиться от комплексов.
Читать далее...

Это цитата сообщения Элла1971 Оригинальное сообщение

тесто на эчпочмаки

1.для теста:
пачку маргарина (200 г.)
1 ст.кефира или прокисшего молока или воды,
1/3 ч.л.соды, соль,
мука (чтобы тесто можно было раскатать

2.Тесто для треугольников: в глубокую миску наливаем стакан молока, 1 яйцо, 3 столовые ложки растительного масла, пол чайной ложки соды, немного соли. Все перемешиваем и добавляем муки столько, сколько потребуется для замеса теста.. Затем тесто выкладываем на доску. Раскатываем тесто толщиной в 0,5 мл. И вырезаем круги размером с блюдце. В середину каждого кружочка выкладываем начинку. Затем защипываем тесто в виде треугольника. Все это делаем так, чтобы в центре осталось отверстие. Треугольники выкладываем на противень, оставляя расстояние в сантиметр друг от друга. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов C до тех пор, пока треугольники не станут насыщенно золотистого цвета.

3.пачка маргарина
2 яйца
1ч.л. сахара
1ч.л. соли
0,5 ч.л. соды (погасить в кефире)
1ст.кефира
мука (пока тесто берет)

4.Тесто: мука, 1 пачка маргарина, 1 ст кефира, 2 яйца,соль,сода.
Соду добавить в кефир, маргарин, яйца, соль - все смешать, добавить муку. Тесто должно быть как крутое, но не твердое, а мягкое.


5.а мы по рецепту маминой подруги -татарки тесто для учпочмаков делаем на сметане: 0,5 л сметаны, 0,5 чл соды в сметане погасить, по щепотке соль-сахар, маргарин 180-200г, мука
треугольничками лепите, дырочку оставить, потом в середине процесса выпечки долить в эту дырочку по чайной ложке кипяченой воды, тогда сочнее получается

6. тесто для мясного пирога на кефире, кстати, похожее- пачка маргарина, стакан кефира, 3 стакана муки
вместо кефира иногда беру, если осталось прокисшее молоко
так же - соду гасим в кефире. Маргарин порубить с 1 стаканом муки, добавить кефир с содой. размешать, потом вмешать остальную муку.

7.Уч-почмаки можно делать по разному. Главное , чтобы от души.Вот я например, не заморачиваюсь на особые рецепты, готовлю также как и мама, и бабушка, и прабабуша готовила.ТЕСТО. добавить 0, 5 л.молока 100 гр. маргарина растопить в кастрюльке и остудить, потом туда разбить 1 яйцо, +соль (1 ч/л)+ сода (1/2 ч\л)Все это взбить, и добавить муки.месить до тех пор, пока не начнет отлипать от рук( ТЕСТО НЕКРУТОЕ!!!!!!!!)


8.Тесто: - 1\2 стакана молока
- 1 яйцо
- 1\2 пачки слив. масла (размягченного)
- мука
- соль, чуток сахара, разрыхлитель или сода, гашеная уксусом

9.Для теста:
50 грамм сливочного масла
150 грамм жирной сметаны
1 ч/л соли
05 ч/л пищевой соды
1 столовая ложка сахара

10.Тесто: мука 3-4 стакана;
250 гр.маргарина (пачка);
1 стакан кефира или сметаны;
1 чайная л. соды(без горки);
щепотка соли
11.СОСТАВ
3 стакана муки,
1 яйцо,
2/3 стакана воды,
1/2~1 ч ложка соли


Просеять муку горкой на стол, сделать наверху углубление, разбить туда яйцо, налить тёплую воду и положить соль.
Замесить тесто.
Плотно закрыть тесто полиэтиленовой плёнкой и дать постоять 30~40 мин, это придаст тесту дополнительную эластичность.

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Венгерский суп с говяжьим фаршем и овощами

Читать далее...

Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение

Огурцы в горчичной заливке на зиму


ИНГРЕДИЕНТЫ
На банки емкостью 0,5 л:
Огурцы - 4 кг
Сахар - 1 стакан
Уксус 9% - 1 стакан или уксус 70% - 2 ст. л.
Масло растительное - 1 стакан
Вода - 1 стакан
Чеснок- 1 головка
Перец молотый - 1 ст. л.
Горчица сухая - 2 ст. л.
Соль - 3 ст.л.
Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Террин из индейки с куриными сердечками




И снова он, террин, моя любовь. Рецепт авторский. Это блюдо, без сомнения, достойно того, чтобы украсить собой праздничный стол, да в повседневном меню пригодится. И как праздничная нарезка и как вкусный бутерброд на завтрак. Готовим?

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Фаршированное мясо "Древорубач"



Этот рецепт привлек наше внимание своим названием. "Древорубач" - это лесоруб. Сразу вспомнилась мама... она глядя, какое количество еды я накладываю сыну после работы, говорила :"Ирк! Да что он пильщик что-ли?"... Заказали в ресторане одну порцию и правильно сделали! Мясо очень вкусное, но количество!!! Точно для "пильщика". Повторила рецепт дома по просьбе мужиков. Им под пиво самое то! Угощу и вас, заходите!

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Про наших бабушек. Трогательно

Этот рассказ должны прочитать все. Ведь бабушка является важным человеком в жизни каждого. Не забывайте звонить хоть иногда, а лучше навещайте своих родных. Пришла я как то в гости к другу. Сидим мы на кухне, разговариваем о том о сём и пьём кофе. И тут я обратила внимание на стоящие на кухонном столе пакеты с соком.

[показать]

Читать далее:

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Золушка вяжет 1998-03. Экстра выпуск

Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Вязаные носки «Casta»



1.


1.
Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Полезные таблички для тех, кто вяжет детям.



1.


1.


1.


1.

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Туника спицами.

Интересная модель туники, которой придают весь шарм  такие рукава.

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Свитер из кос.

Этот свитер из кос связан спицами. Стильно и красиво!

Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Изящный и элегантный джемпер для маленьких модниц!



1.
Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Круговое вязание на спицах с леской

.
Читать далее...

Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение

Кухня мечты


Смотрим

Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение

Стол для маленькой кухни


Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Короткие вязаные носки с бабочками

ю

1.
Читать далее...