Это цитата сообщения Jenni_s Оригинальное сообщение
Сапожки - "гармошки". МК
Для новичков в вязании на спицах предлагаю связать вот такие очаровательные пинетки. Даже если ваше познание в вязании ограничивается только и изнаночной петлёй, вам не составит труда связать такие пинетки.
Это цитата сообщения Живущая_настоящим Оригинальное сообщение
Пошаговый образец вязания безшовной кофточки...)
|
Эти кофты связаны без швов...регланом от горлышка. По моему мнению это лучший вариант вязания для . Ничего не трет, не мешают грубые швы...сама рискнула такое связать около двух месяцев назад и просто поразилась насколько это легко....а результат порадует любую начинающую и бывалую вязальщицу! ))) Итак приступим: Какой инвентарь нам понадобится: Впринципе можно обойтись спицами на леске и пятью круговыми спицами того же диаметра...Но я перечислю идеальный вариант инвентаря ) 1. Спицы на леске 2. Пять круговых спиц того же диаметра (что и у спиц на леске) 3. Две длинные спицы на 2 размера меньше спиц на леске 4. Пять круговых спиц того же размера (что и у 2 длинных спиц) 5. Крючек (размер не имеет значения) 6. Ножницы И соответсвено пряжа ) Это уже по вашему выбору, вкусу и желанию )))) |
Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
Все тонкости стирки пуховика в машинке-автомат
Oтчего такой шум-гам вокруг вопроса, как стирать пуховик в стиральной машине? Чем он отличается от других вещей? Проблема в самом наполнителе – пухе. При стирке он сбивается в комочки и очень плохо возвращается к своему первоначальному состоянию. Нужно отдать должное смелым и находчивым женщинам русских селений, опыт которых показывает, что все-таки можно вернуть чистоту пуховику самостоятельно! Воспользуемся этими советами.
Подготовительные моменты, без которых никак не обойтись
Для начала отправимся в спортивный магазин. Вы удивлены? Во-первых, стирка любого пуховика в стиральной машине-автомат невозможна без теннисных мячиков. Они не дают возможности пуху сбиваться в комочки и помогают качественнее его выстирать. Покупайте мячики для большого тенниса, то есть не маленькие пластмассовые, а с мягкой тканевой обивкой. Обратите внимание на их цвет, чтобы не было сюрпризов с линькой. Для надежности перед стиркой замочите их в горячей воде с отбеливателем. Вам пригодится 3-4 мячика.
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Носочки спицами для новорожденных. Описание от Дарьи.
[320x]Думаю, что Вы помните письмо от Дарьи . Его я публиковала ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/marisha54/post257803510/
Дарья выполняет свое обещание и прислала полное , подробное описание вязания маленьких носочков.
НОСОЧКИ ДЛЯ НОВОРОЖДЕННЫХ
Для вязания этих, самых первых для малыша, носочек нам понадобится
набор чулочных спиц 2.5 мм, остатки ниток (я имею в виду действительно
остатки, так как на пару уходит меньше 10 грамм), толстая иголка чтобы
спрятать концы пряжи по окончании работы. Нитки нам нужны не тоникие
носочные, а такие, чтобы в 100г было примерно 200м, я использовала вот
эти: e.mail.ru/cgi-bin/link
Отлично подходит для таких носочков мериносовая шерсть, но можно
использовать и другие нитки, лишь бы подходили по толщине и были
мягкими на ощупь. Из чистой шерсти лучше не вязать.
Плотность вязания: 10п x 10р = 4.5 x 3 см.
Это цитата сообщения Lutik58 Оригинальное сообщение
Поворотное вязание спицами. Swing Knitting/ Мастер-класс
Очень понравилась эта техника вязания, и, наконец, я начала ее осваивать!
Сочетание любой пряжи в этой технике дает красивые интересные эффекты.
Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение
Заготовка для борща на зиму (борщ в банке)
[показать]
Это цитата сообщения Woman_In_Dreams Оригинальное сообщение
ЗАГОТОВКИ ИЗ ВИШНИ НА ЗИМУ(более 10 рецептов)
ВИШНЯ НА ЗИМУ
ВИШНЯ СЫРАЯ В САХАРЕ
На 1 кг вишни без косточек – 1,5 кг сахара.
Из вишни удалить косточки, сложить в подготовленные банки, пересыпая каждый ряд сахаром, поставить на 3-
4 дня в прохладное место. Затем дополнить банки до краев вишней с сахаром и укупорить полиэтиленовыми крышками. Хранить в холодном темном месте.
ВИШНЯ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
На 1 кг вишни – 1,5 кг сахара.
У вишни удалить косточки, пересыпать сахаром, уложить в банки. Ягоды слегка прижать, чтобы выделился сок, и наполнить ими банки до краев. Стерилизовать в кипящей воде полулитровые банки 7-8 мин, литровые – 12 мин, двухлитровые – 18 мин.
ВИШНЕВЫЙ СОК НАТУРАЛЬНЫЙ
Из вишни удалить косточки, размять ягоды и отжать сок. Затем сок влить в банку, поставить в прохладное место отстояться и с помощью трубки слить с осадка. Консервировать способом горячего розлива или пастеризовать при температуре 90 оС полулитровые банки 15 мин, литровые – 20 мин, двухлитровые – 25 мин.
ВИШНЕВЫЙ СОК С САХАРОМ
На 1 л вишневого сока – 0,75 л воды, 400 г сахара.
Из вишни отжать и профильтровать сок. Приготовить сахарный сироп. Консервировать так же, как указано в предыдущем рецепте.
СОК ИЗ ВИШНИ И ЯБЛОК
На 1 л вишневого сока – 1,5 л яблочного сока.
Из вишни и яблок отжать сок, профильтровать и смешать. Нагреть до 90 оС, разлить в банки и стерилизовать полулитровые банки 10 мин, литровые –
15 мин, двухлитровые – 20 мин.
ВИШНЕВЫЙ СОК С МЯКОТЬЮ
На 1 л вишневого сока – 1 л сахарного сиропа.
Вишню на 5-6 мин опустить в кипящую воду, очистить от косточек и протереть через сито. Приготовить сахарный сироп и смешать его с вишневым соком. Консервировать методом горячего розлива или пастеризовать полулитровые банки 15 мин, литровые – 20 мин, двухлитровые – 25 мин.
ВИШНЕВЫЙ СОК ИЗ СОКОВАРКИ
На 1 кг вишни – 200 г сахара.
Вишню уложить в соковарку, засыпать сахаром и варить 50 мин. Горячий сок сразу разлить в стерилизованные банки и укупорить. Такой сок консервировать не надо.
ВИШНЕВЫЙ СИРОП
На 1 кг вишни без косточек – 0,6 кг сахара, 1 стакан воды.
Из вишни удалить косточки, пересыпать ягоды сахаром (три четверти нормы) и дать постоять 3 ч. После этого сок слить, а ягоды залить водой, добавить оставшийся сахар и варить 7-8 мин. Затем вишню протереть через сито. Полученные вишневое пюре и вишневый сок смешать и довести до кипения. Разлить в банки и укупорить.
СИРОП ИЗ ВИШНЕВЫХ ЛИСТЬЕВ
На 1 кг вишневых листьев – 2,5 л воды, 2,5 кг сахара, 4 ч. л. лимонной кислоты, 3 ст. л. сока черной смородины.
Вишневые листья кипятить ровно 4 мин. Снять с огня, закрыть крышкой и настоять 30 мин. Процедить, добавить сахар и варить до густоты варенья. Перед концом варки добавить лимонную кислоту и сок черной смородины. Горячий сироп разлить в банки и укупорить.
КОМПОТ ИЗ ВИШНИ
Заливка: на 1 л воды – 0,35 кг сахара.
Банки на четверть заполнить целыми или без косточек плодами вишни и залить их горячим сахарным сиропом до краев горлышка. Через 5-6 мин сироп слить и снова довести до кипения. Кипящий сироп вновь залить в банки, чтобы он слегка пролился через край горловины. Банки сразу укупорить и перевернуть крышками вниз до их полного остывания.
КОМПОТ ИЗ ВИШНИ И КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ
Заливка: на 1 л воды – 1 кг сахара.
На 1 кг вишни – 0,4 кг красной смородины.
Вишню и красную (красивее – белую) смородину уложить послойно в банки, залить горячим сахарным сиропом и стерилизовать в кипящей воде полулитровые банки – 15 мин, литровые – 20 мин, двухлитровые – 25 мин.
ВИШНЕВОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ КОСТОЧЕК-I
На 1 кг вишни без косточек – 1,1 кг сахара.
Из вишни удалить косточки, послойно пересыпать сахаром и выдержать 3-4 ч. Поставить тазик на слабый огонь и, постоянно помешивая, растворить сахар. Довести массу до кипения и варить на умеренном огне, изредка осторожно помешивая и снимая пену.
1.
[700x469]
Это цитата сообщения Woman_In_Dreams Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ ЛЕЧО
Болгарское лечо
Сладкий перец (нарезанный) – 1 кг
Томатное пюре – 1 кг
Сахар – 2 стол. ложки
Соль – 1 стол. ложка
Свежий сладкий перец – зеленый, красный или частично покрасневший – очистить от плодоножек и семяносцев, разрезать вдоль на дольки шириной 2 см (у основания) или на квадратики. Отдельно приготовить пюре из томатов (протереть или через соковыжималку). Пюре уварить в 2-3 раза (можно взять готовую томатную пасту и развести ее водой в 2-3 раза (см. по густоте) – получается даже вкуснее и проще, чем на помидорах, но важен вкус самой пасты). Залить томатное пюре в кастрюлю и довести до кипения. Добавить соль, сахар, нарезанный перец. Кипятить 20-30 минут, периодически помешивая. Затем можно закатать в простерилизованные банки.
Венгерское лечо
Зеленый перец – 1,4 кг
Помидоры – 600 г
Лук – 2 шт.
Жир свиной (смалец) – 80 г
Копченый шпик – 50 г
Паприка – 5 г
Соль – по вкусу
Стручки зеленого перца очистить и нарезать широкими полосками. Помидоры на несколько секунд опустить в кипяток, очистить от кожицы и нарезать на четвертинки. Лук нашинковать полукольцами. В большую широкую кастрюлю положить жир и поджарить на нем до прозрачности нарезанный мелкими кубиками шпик, всыпать нашинкованный лук и подрумянить его до светло-коричневого цвета. Добавить паприку, быстро размешать и тотчас же положить нарезанные зеленый перец и помидоры. Посолить и тушить сначала без крышки на сильном огне, затем, когда часть жидкости выпарится, под крышкой на умеренном огне до готовности.
Лечо можно использовать как приправу или гарнир. Как самостоятельное блюдо лечо подают с добавлением в него сосисок или колбасы, целиком или нарезанные кружочками, можно примешать к лечо взбитые яйца и запечь. Можно также в начале тушения всыпать немного риса.
Русское «лечо»
Помидоры – 3 кг
Сладкий перец (нарезанный) – 1,5 кг
Лук репчатый – 0,5 кг
Морковь – 0,5 кг
Растительное масло – 200 мл
Столовый уксус – 100 мл
Сахар – 200 г
Соль – 2 ст. ложки
Помидоры пропустить через мясорубку. Добавить сахар, растительное масло, соль. Кипятить 15 минут. Добавить натертую на крупной терке морковь, уксус и кипятить еще 15 минут. После этого положить в кастрюлю нарезанный полосками (по желанию можно и квадратиками любого размера) сладкий перец, две-три измельченные луковицы и кипятить еще полчаса. Теперь можно разливать по банкам и закатывать.
Русский вариант лечо часто встречается в печатных изданиях с такими названиями, как: овощное ассорти, овощной салат, салат из перца и т.п.
Вообще рецептов лечо существует великое множество, так как у каждого кулинара или просто опытной хозяйки со временем путем незначительных преобразований существующего рецепта получается свой собственный. Так что не удивляйтесь, если где-нибудь встретите рецепты, немного отличающиеся от предложенных мной.
И напоследок совет: не бойтесь экспериментировать, смело подгоняйте пропорции рецепта под собственный вкус. Например, в русском «лечо», чтобы уменьшить кислоту, можно не класть уксус; также во всех рецептах можно изменять соотношение помидоров и перца, ну а про соль и сахар, думаю, и так всем понятно. Единственное, на что следует обратить внимание: традиционное болгарское лечо – это смесь только перца, помидоров, соли, сахара и никакого уксуса, лука, специй и пр.; в венгерском лечо обязательно присутствует шпик; а отличительная черта русского «лечо» – это морковка и лук, хотя бывает, кладется что-то одно из этого.
лечо
Вкусная и ароматная заготовка.
Может использоваться как дополнение к гарнирам (овощам, кашам, макаронам) и для придания особого вкуса тушеным и вареным блюдам.
СОСТАВ
2,5кг помидоров, 1кг болгарского перца, 1 крупная луковица, 1 ст ложка соли, 30г чеснока, 2 ст ложки сахара, 1/2 ч ложки молотого красного перца, 4~5 лавровых листов, 1/4 ч ложки молотого душистого перца, 1 ст ложка 70% уксуса
Вымытые помидоры пропустить через мясорубку и кипятить ~15 мин до полного исчезновения пены.
Для того, чтобы освободиться от семян, протереть томатное пюре через сито или дуршлаг.
Перцы помыть, вырезать плодоножки и семенники и порезать вдоль узкими полосками.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Лук и перец положить в томатное пюре.
Добавить соль, сахар, перец, лавровый лист.
Тушить под крышкой до полного размягчения перца.
Положить размятый чеснок и при желании 3~5 ст ложек нерафинированного подсолнечного масла.
Лавровый лист вынуть и выкинуть.
Довести до кипения, влить уксус, перемешать, разлить в подготовленные банки и закатать.
1.
[500x375]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Мини-курники
Ингредиенты
Для теста:
1 ст. молока
1 ст. л. сухих дрожжей
2 яйца (1желток на смазку)
0,5 ч.л. соли
2 ст. л. сахара
80г маргарина
4 ст. муки
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Чебуреки - 6 лучших рецептов для любимого мужа
Чебуреки - кавказское блюдо - жареные лепешки в форме месяца с мясной начинкой. Свежие горячие чебуреки - лучшая закуска к пиву.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Домашняя грудинка
Домашняя грудинка
Предлагаю рецепт, как можно самим приготовить домашнюю грудинку.
Это цитата сообщения Woman_In_Dreams Оригинальное сообщение
САЛАТ «БЕЛОЦЕРКОВСКИЙ» (на зиму)
Состав: капуста белокочанная, салатный красный, морковь, лук, соль, сахар, уксус, лавровый лист, перец душистый, масло подсолнечное.
220 г подсолнечного масла подогревают до кипения и охлаждают до 70-90 оС. Капусту (1300 г) очищают от покровных листьев, разрезают на 4 части, удаляют кочерыжки, моют, дают стечь воде и режут на стружку шириной 5 мм. 450 г красного салатного перца моют, дают стечь воде, удаляют плодоножки и семенники, режут на кусочки шириной 0,5 см. 400 г моркови моют, удаляют ботву и тонкие корешки, очищают ножом от покровной кожицы, повторно моют, дают стечь воде, нарезают на тонкую лапшу или протирают на крупной терке. 300 г лука очищают, нарезают пластинками. 50 г зелени петрушки и сельдерея очищают, моют, дают стечь воде, мелко нарезают. 50 г корня петрушки очищают, моют, дают стечь воде, режут как лапшу.
В подготовленную банку 0,5 л вливают 2 ст. л. прожаренного и охлажденного подсолнечного масла, укладывают небольшими порциями нарезанные сырые овощи, кладут 1/2 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, 2 ст. л. 5 % столового уксуса и 2 зерна горького и душистого перца. Укладывать овощи следует плотно. Тару наполняют на 2 см ниже верха горлышка. Накрыв подготовленными крышками, банки выдерживают в течение часа, после чего укладывают в кастрюлю с подогретой до 35 оС водой и стерилизуют: банки 0,5 л – 60 мин, 1 л – 65 мин. Затем закупоривают, проверяют герметичность и ставят до полного охлаждения. Выход продукции – 4 банки емкостью 0,5 л. Приятного аппетита!
1.
[640x480]
Это цитата сообщения Woman_In_Dreams Оригинальное сообщение
Аджика: 17 рецептов на любой вкус
АДЖИКА-1
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена,
Это цитата сообщения Woman_In_Dreams Оригинальное сообщение
Сливовый соус к мясу
Сливовый соус - очень вкусный, пряный, ароматный. В холодном виде он является отличным дополнением к блюдам из мяса и птицы. Соус по вкусу напоминает ткемали, но все же это другой соус, так как приготовлен из другого сорта слив. Приготовленный по этому рецепту сливовый соус подходит для заготовки на зиму.
Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение
Флешка"Пазлы"
Развернуть на весь экран Зажав одну из частей картинки левой кнопкой мышки,перетащите ее на нужное место. |
| еще флешки из блога Егоровой Татьяны код поста для Mail.ru |
Это цитата сообщения Три_минуты Оригинальное сообщение
Джейми готовит Рождество / Jamie Cooks Christmas (Jamie Oliver)
Это цитата сообщения Woman_In_Dreams Оригинальное сообщение
МК "Декор пасхального яйца тканью"