


Этот текст написал мой папа. Он писал его, будучи уже очень пожилым человеком, текст весьма объемный, это рассказ о его судьбе и об истории нашей семьи с начала 20-го века.
Это вторая часть, начало в сообществе здесь.
Постройка дома началась в апреле 1951 года. Тётя Поля взяла беспроцентную ссуду 10 000 руб. в расчёте, что когда дом будет готов к проживанию, дед продаст дом в деревне Косковская Горка, а тётя Поля – комнату на улице Зинаиды Коноплянниковой, и ссуда будет погашена. Так в последующем они и поступили (ремарку об уровне зарплат и стоимости питания и промышленных товаров в те годы см. в конце этого поста, irina_co).
Дед распределил обязанности членов семьи в деле постройки дома так: сам он непосредственно занимается строительством дома, при необходимости нанимает работников; моя мама, его дочь Маня, работающая в колхозе в Косковской Горке, поставляет продукты в город родне из нашего крестьянского частного хозяйства, в тот год она держала на откорм свинью, а также это были яйца, птица, молочные продукты (была корова), овощи и фрукты с огорода и из сада, грибы и ягоды из леса.
Младшая дочь Поля (официальная застройщица дома), не прекращая работы в Трамвайном парке, готовит еду для строителей.

Дядя Востров Василий Алексеевич

[показать]
|
|

Все просто. Нужно залить мясо водкой и через 3 дня получить вкуснейший домашний балык или что-то похожее карпаччо!
У каждого кулинара имеется собственный способ приготовления мяса. Одни его тушат, другие жарят, а третьи запекают или отваривают со специями. Сегодня я поделюсь с вами еще одним интересным рецептом, позволяющим сделать изумительный домашний балык из телятины.
ЧТО ПОТРЕБУЕТСЯ?
Имея минимум продуктов и проявив немного терпения, уже через трое суток вы сможете насладиться вкуснейшим ароматным балыком. Кстати, его можно будет использовать не только в виде нарезки на праздничный стол или в качестве основы для бутербродов, но и как закуску к бокалу холодного пива.
Ингредиенты просты

Фламандским художник Йорис ван дер Стрейтен (1552-1577)

Дон Хуан Австрийский — испанский полководец, незаконный сын Карла V и Барбары Бломберг, дочери регенсбургского бюргера.

[700x470]