Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кекс "Экономный" - воздушный, пористый и легкий!

Я, как большая любительница кексов, всегда имею в запасе разнообразные и интересные рецепты кексов. Сегодня мне хочется предложить вам быстрый и экономный кекс. Этот кекс очень давно в нашей семье. Я его зову палочка-выручалочка. Когда нужно принять гостей, а в холодильнике пусто я быстренько замешиваю наш кекс. Он очень экономный и готовка занимает мало времени
[550x412]
Кекс "Экономный"

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Лечебные свойства росы

Кто из нас хоть раз в жизни ранним утром не любовался капельками росы, которые на восходящем солнце переливаются, словно бриллианты? Если вы не видели, я вам настоятельно рекомендую побывать в июле – месяце там, где растет трава. Вы увидите удивительный, гармоничный и божественный мир в каждом отражении росинки!
В каждой капельке росы концентрируется чистая энергия земли и солнца. Благодаря мощным терапевтическим свойствам, заключенным в капельке воды, можно излечиться от многих заболеваний. Об этом действии росы знали наши предки и они умело использовали для лечения.
С далеких ведических времен люди знали о целебных свойствах росы. Многие народы наделяли росу магическими свойствами. Лечение росой дарует людям здоровье, молодость. И недаром! Польза для здоровья от чудесной капли воды – этого нехитрого творения природы, многогранна.
                      [700x413]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курица слоями. Удиви соседку, пока есть возможность...

И кто же это тук-тук ко мне на кухню? И кто же это смотрит так голодным взглядом? И кто же это спрашивает про "немного перекусить"? А, это ты, моя верная соседка! Заходи-заходи, всегда рада видеть. Будем готовить - "Слоеную курочку". Понимаю, совсем не романтично, но зато название вполне точно отражает суть.
[700x500]
[700x500]
Курица... слоями

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

30 чайных трав и растений для красоты и здоровья

Давайте рассмотрим какие травы и растения годятся для приготовления чая и какая от них польза.

Чайные травы — это те травы, которые приятны на вкус при заварке. У растения могут быть использованы листья, веточки, бутоны, цветки, а у некоторых видов — корни.

Некоторые растения выявляют свой вкус только при ферментации листьев, а в высушенном или сыром виде они имеют бледный и травянистый вкус, таковы листья земляники и клубники. Или вкус их слабый без ферментации, как у листьев клёна.

Такие растения как иван-чай, можно ферментировать, а можно заваривать высушенные верхние листочки и цветы. При ферментации вкус изменяется на более насыщенный, с кофейно-цикореевыми нотами. Ферментированный иван-чай один из самых насыщенных по вкусу чайных напитков. Сравнится с ним по густоте цвета и яркому вкусу может заварка коры дуба или шишек ольхи, но это лекарственное сырьё пьют не как чай, а как лечебное средство.

Очень ярким вкусом и ароматом обладает таволга. Однако она так ароматна, что не всякий сможет пить чай только из её цветов, потому что её вкус ярок до приторности даже. Но она очень хороша как добавка к другим травам, придавая аромат мёда чайной настройке.

Листья вишни хороши как отдельный чай и с добавками. Они имеют сладкий, слегка терпковатый вкус. Но если их использовать без добавок других трав, есть небольшой оттенок травяного вкуса, что не всем нравится. Поэтому листья вишни (и черешни) можно сочетать с листьями дуба, клёна.

Смородина, мята, мелисса, шалфей, малина, ромашка — это королевы (и короли) травяных чаёв по вкусноте, витаминам, пользе, аромату. Эти травы можно пить в свежем виде, сушёными и ферментированными.

Из лесных растений главными чайными являются черника, вереск, брусника. Из черники и вереска получаются великолепные, нежные, сладковытые, душистые чаи. Брусника даёт чайному настою кислинку. А аптечная брусника вообще кисло-горькая, возможно потому, что собирают её вместе с толокнянкой, которая одного с ней семейства и похожего свойства, но придаёт чаю горечь.

Если вы хотите приготовить самый вкусный травяной полезный чай, то нужно его собирать своими руками. Или покупать (принимать в дар) от хороших людей, которые с травами обращаются бережно, с любовью, как с братьями/сёстрами нашими меньшими.

При сборе трав важно травку не обидеть, говорить с ней, просить поделиться немного её листочками, и никогда не срывать её полностью. Когда вы идёте собирать травы не на своём приусадебном участке, а в поле или в лес, то нужно ещё поприветствовать духов того места и попросить разрешение на сбор. Как духи леса/поля, так и травки, любят ласку. Травы и деревья можно гладить, петь им песни и молитвы. И так радостно на душе становится при этом общении, и растения отвечают взаимностью. Хорошо, когда есть своё место, где растения и духи, их оберегающие, знакомы с собирателем трав и рады его приходу.
Продолжение!

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рулька в рукаве

[показать]

Делюсь рецептом приготовления рульки свиной. Очень часто рульку отваривают перед запеканием. Я этого не делала. Во-первых потому, что рулька у меня была небольшой, вполне пропечется в духовке, а во-вторых отваренную пробовала в гостях- не понравился цвет на срезе... как мне показалось - внутри сероватый...
[показать]

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Соус "Горчичный"

Соус "Горчичный"

С началом новой недели [показать]   

Предлагаю в этом посте рецепт горчичного соуса. Его приготовление очень легкое, ингредиенты для него всегда у Вас есть. Как его приготовить предложили на форуме, а Вы сейчас можете узнать. Все, кто хочет научиться его готовить, то берите для себя рецепт и попробуйте приготовить. Горчичный соус можно подавать к мясу, рыбе. Этот рецепт простой, есть и другие рецепты, где можно добавить зелень (петрушка, укроп), томатную пасту, сметану, уксус и другие ингредиенты. В другом посте предложу и другие виды горчичного соуса.
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень вкусная домашняя сгущенка за 15 минут

Думаю, сгущенку любят многие, если не все. Замечательны блинчики и оладушки со сгущенкой, да мало ли кто и как еще ее поедает. Вот только та, что продается в магазине, не всегда вызывает доверие — из чего ее делают? Сто раз подумаешь, можно ли дать ЭТО детям. Да и цены в последнее время покусывают, мягко говоря.

Поэтому я была рада узнать, что можно приготовить домашнюю сгущенку легко и быстро!

И, что немаловажно, дешево!

Я знала, что возможно приготовить сгущенку дома, но всегда считала, что это долгий и трудоёмкий процесс. Да, есть и такие рецепты, но мы опробовали лично рецепт домашней сгущенки всего за 15 минут. Получилось очень вкусно, и теперь готовлю её довольно часто. Даже если просто захотелось сладенького, а ничего нет — все ингредиенты обычно имеются в каждом холодильнике.
Очень,очень вкусная получилась!!! Запах и цвет - не хуже ,чем в магазине! И делать очень быстро.
[604x453]
Итак, вот этот замечательный рецепт :

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Знахарская мазь из календулы

[290x174]

Для изготовления мази из календулы нам потребуется нутряное сало. Самое простое — свиное. Его можно найти на рынке. Более эффективное — гусиное. Самым же целебным является нутряное сало диких животных: кабана, барсука, медведя. Но оно будет вам доступно, если посчастливилось иметь мужа-охотника. В нашем доме самым расхожим является нутряное cвиное сало. Чего мы им только не лечим: от кашля до ушибов и растяжений.Но эффективность во много раз увеличиться, если из него сделать мазь из календулы.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Аритмия обостряется и проходит

[240x300]
Аритмия обостряется и проходит Все сердечники с тревогой ждут весну, как и всякую смену сезонов, поскольку в такое неустойчивое в климатическом отношении время сер­дце наше часто работает с перебоями. У меня это выражается в аритмии: сердце вдруг забьется, а то вдруг так замедлит работу, что невольно испугаешься. К счастью, есть немало лекарств от этого явления, но я стараюсь и сама помогать своему сердцу в такое межсезонье. Хочу рассказать, что я делаю. Самый простой и надежный рецепт, который до нашего времени дошел из древности и который я применяю не один год — это настой овса.

Приготовить его не составит тру­да, надо только запастись овсом или, если уж нет цельного овса, овсяными хлопьями, но самыми грубыми и не об­работанными паром.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог "Удача" - вполне оправдывает свое название – неизменно получается удачным!

Думаю, что все любят торты. Знаю, что практически не осталось людей, кто любит с ними возиться. Предлагаю повозиться, но не долго. Зато какой результат! Нежный торт-пирог - шикарный и простой. Украсит любой праздник.
Он очень нежный и простой. И при этом смотрится шикарно. Делается это пирог на основе творога, а добавление в крем ванили делает его особенно запоминающимся.
[673x504]
[640x480]
предлагаю простой пирог-тортик, которым можно удивить подружек при случае

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Рыбный заливной пирог с картошкой

[604x375]

Ингредиенты:
-Яйца – 3 шт
-Мука – 1 ст
-Сметана – 0,5 ст
-Майонез – 0,5 ст
-Сода гашеная
-Соль, перец
-Картофель – 4-5 шт.
-Рыба г/к ~300гр.
-или консервы – 2шт. (или горбуша горячего копчения)
-Лук репчатый – 1-2 шт.

Приготовление:
1. Смешать яйца, сметану, майонез, муку, соль, перец и гашеную соду – заливка готова.
2. Форму (сковороду) смазать маслом. По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель, сверху кружочки лука и на лук кусками рыбу. Всё это залить тестом и отправить в духовку, разогретую до 180гр., печь до румяной корочки. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_47620

Ларилорхен

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Блины (блинчики) по рецепту Татьяны Толстой - золотистые, нежные, мягкие.

Сейчас, мне кажется, я могу приготовить почти всё! Ну, если, конечно не нужно никому головы отрубать и шкуру сдирать. И как-то вовсе несложно оказалось научиться готовить. Тут посолил, там поварил, сбрызнул маслом, кунжутом присыпал и опля, кушать подано! Но с блинами у нас дружбы не получилось. И каких только я рецептов не пробовала, чего только в многострадальное тесто не добавляла. Нет. Не то. Вкусно, но не моё. А рецепт Татьяны Толстой , обнаруженный на просторах Фейсбука, оказался тем самым. Теперь он и мой. Рецепт публикую цитатно.
[580x435]
Обязательно попробуйте испечь эти замечательные блины. Золотистые, нежные, мягкие.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриные котлеты "Гремолата": вкусно, нежно и ароматно!

Вкусные и слегка необычные котлеты "Гремолата" разнообразят и приятно удивят вас и ваших близких за обеденным столом. На этот ужин уйдет только около 40 минут, зато получится эффектное и ароматное блюдо.
Этот рецепт я нашла у Irina и сразу же захотела приготовить, уж очень меня заинтриговало слово "гремолата". На деле гремолата - это ароматная приправа, пришедшая из итальянской кухни, и состоящая из петрушки, цедры лимона и чеснока. Все гениальное просто!
[700x466]
[700x466]
Куриные котлеты "Гремолата": вкусно, нежно и ароматно!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рогалики из быстрого теста.

Рогалики из быстрого теста очень ходовой вариант для семейного чаепития. Рецепт очень хорош. Тесто получается сдобным. В его состав входят дрожжи, но времени на расстойку оно почти не требует. Изделия для выпечки можно печь сразу. Знакомьтесь с рецептом и попробуйте эту выпечку.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Тефтели " Обмани мужа"

[показать]

Сегодня прочитала одно высказывание и оно подошло, к моему рецепту.
После трех лет совместной жизни муж, до сих пор думает, что не ест кабачки и лук)))
В моей ситуации это кабачки. Наверное многие готовят так же.
[показать]

Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение

«Я предпочитаю розы из-за их аристократической ауры...» | Pieter Wagemans

• Там, за зеркальным, блещущим стеклом...Цвели цветы...
• Весенняя нежность букета
• Притча о Любви

Бельгийский художник Pieter Wagemans

«Я предпочитаю розы из-за их аристократической ауры, вместе с роскошными тканями и серебрoм они создают самые красивые композиции.»
Pieter Wagemans

Мне букет подарили из роз, Средь зимы, как осколочек лета, Как надежда из сказочных грез, Как слова, что не жаждут ответа.

Словно песня неспетая мне, – Я сама допою в ней куплеты. Только я и цветы при луне, И до боли родные сюжеты.

Мне букет подарили из роз,
Я стою, растерявшись, и плачу,
Для кого-то цветы не всерьез,
А кому-то, поверьте, иначе...
© Copyright: Лидия Салыч Ткаченко

Читать далее...

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Рассольник изначальный

[показать]

Какое это все-таки чудо - рассольник, если навеки забыть его общепитовские версии, по недоразумению осевшие на наших домашних кухнях и задвинувшие рассольник в тень борщей, солянок и прочего, "что поярче и повкуснее". Оно и понятно: жирное, зачастую мутное варево, выдаваемое за рассольник из-за формального наличия в нем соленых огурцов, перловки, а иногда и окаменевших почек, - это черт знает что, чтобы отдавать ему предпочтение. Ведь рассольники - что с почками, что с грибами, что с птицей или просто с овощным набором - выглядели иначе, не говоря уже об абсолютно индивидуальном вкусе. А всё потому, что рассольник - блюдо сборное, если угодно - составное. Во всяком случае, в большинстве своих версий, нынче полузабытых. И ежели попытаться восстановить хотя бы основные принципы его "сборности", которые возникли когда-то совсем не случайно, чудо рассольника, уверяю, состоится наверняка. Давайте попробуем это сделать на примере рассольника с почками, по ходу разобравшись, что к чему и зачем.

Читать далее...

Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение

Форель "По-гречески"

Девочки, давно собиралась приготовить рыбу именно по этому рецепту - по-гречески.  

Сегодня у меня форель, но это не принципиально, какая рыба. В принципе, к этому рецепту подойдет любая - и речная и морская.

[500x374]

[206x97]

Дальше - вкусно!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

«шишковый мед» - замечательное средство от кашля

В горле першит?

Нос «крутит»?

И кашель « достал»?

Знакомая картина!

Зимой мы все часто страдаем от чувства першения и боли в горле, мучительного кашля и других симптомов простуды. И совершенно зря теряем связь с природой.

А ведь она безвозмездно дарит нам свои уникальные продукты, обладающие нужными нам свойствами, способными исцелить и оздоровить организм без применения химических препаратов.



Существует замечательное, доступное средство от ангины и бронхита. Оно натуральное и очень эффективное.

Наше домашнее, уникальное средство – так называемый «шишковый мед» - это настой шишек сосны, молоденьких и зеленых, на сахарном сиропе. Рецепт нам достался в наследство от прабабушки.

[700x543]

МЕД ИЗ МОЛОДЫХ СОСНОВЫХ ШИШЕК