• Авторизация


Мясные рулетики с начинкой по-чешски 26-09-2014 14:19

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мясные рулетики с начинкой по-чешски

[x375]

Необычные и очень вкусные мясные рулетики готовятся из филе телятины или свинины. Важно, чтобы мясо было нежным и мягким, тогда рулетики получатся сочными, и можно обойтись без последующего тушения в бульоне или подливке. В качестве начинки используется яичные блинчики и любые маринованные овощи – огурцы, кабачки, сладкий перец. Солеными огурцами маринованные огурчики лучше не заменять – вкус мясных рулетиков получится совсем другим. Зелени в начинку добавьте побольше, ее даже можно не резать, а только оборвать листочки (за исключением укропа – его все же лучше измельчить).
[показать] Мясные рулетики с начинкой по-чешски
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Советы, которые облегчат вам жизнь 25-09-2014 16:25

Это цитата сообщения Смирнова74 Оригинальное сообщение

Советы, которые облегчат вам жизнь

[700x465]

Предлагаем вашему вниманию подборку из полезных советов, которые сделают вашу жизнь проще. Читаем и не ленимся — применяем.

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 25-09-2014 08:19


Разговор деда с внуком
Как на праздник в хутор еду,
Тороплюсь попасть к обеду.
В отчий край, где сладко сердцу,
Где открыты в детство дверцы..

Подышать в степи на воле.
Где душе одно раздолье.
Где ручьи с рекой жемчужной
Где покой для сердца нужный.

Внук со мной приехал к деду,
И соседский, тут же, следом.
Быстро спелись на пороге,
У ребят свои тревоги.

Чуть помыслил дед немного,
И спросил: - Трудна дорога?
Ты приляг, поди устал,
Вас с утра я поджидал.

Пусть ребята порезвятся,
В речке чистой освежаться.
Им не надобен покой,
Даже в жаркий летний зной.

На простор их тянет волю,
На речушку, в чисто поле.
Норов вижу в них казачий,
Только головы ребячьи.

Внук семье всегда подпорка,
Ему жизнь пока не горька,
Подрастёт, глядишь казак,
Иль я думаю не так?

Деду было не секрет,
А почти под сотню лет.
Он был сгорблен, но немного,
Крепок был, держался строго.

На него надежда только,
Не скатился бы под горку.
Рос смекалистым и крепким,
И до дел в хозяйстве цепким.

Не парнишка непоседа,
Видно будет точно в деда.
Детство вспомнилось своё,
Что давно ушло в быльё.


До семнадцатого года,
Не коробили невзгоды.
Царь не баловал, но всё же,
Жизнь трудна была, но гожа.

Год пятнадцатый пришёл
Воевать отец ушёл
И до самой революции,
Приходилось спинке гнуться.

Детство было всё в труде,
Засыпали в борозде.
Было нам не до учёбы,
И пуста была утроба.

Это Вам теперь конфеты,
Разных разностей в буфете.
Мы испытывали муку,
Чтоб в чулан не сунуть руку.

Там, на полке с занавеской,
Сахарок в комочках веский.
Клали в чай под вечерок,
Белый, белый как снежок.

Мысли спутывали бесы,
Нам, диктуя интересы.
Но порядок был для всех,
Красть нельзя - великий грех.

Вот и вечер - день свершился,
Внук с реки уже явился.
И подсев тихонько к деду:
Быстро вклинился в беседу:

Расскажи дедуля снова,
Что казак всему подкова
Как на службу уходил,
И кто утром их будил?


- Ну, садись ко мне поближе.
Интерес тут твой я вижу.
Начал дед не напоказ,
С интересом свой рассказ:

Жил казак на хуторах,
В вольной степи на ветрах.
На казачий сбор в станицу,
Был, обязан появится.

Был в станице атаман,
Ему царский статус дан.
Смотр устраивать станичный,
Проверять казаков лично.

Отбирать пригодных к службе,
Обучать, всему что нужно.
Срок ученья один год,
Пока навык наберёт.

Призывались все на службу,
К землякам, с кем ведал дружбу.
Чувство локтя было крепко,
Что встречалось и не редко.

Все четыре года служат,
Хорошо стрелять из ружей.
Укрепляясь духом в теле
Чтоб разумом дозрели.

Чтобы были быстры в схватке,
В «форме» были и порядке.
Чтобы крепки были, смелы
В общем, годны были к делу.

Чтоб нога вдевалась в стремя,
Нужно было много время.
Чтобы статус смог он несть
Символ гордости и честь.

Словно ястреб был в полёте,
У царя всегда в почёте.
Его сила дух и воля,
Конь и шашка его доля.

Мальчугану с ранних лет,
Обученье не секрет.
Он устав казачий ведал,
Как служили его деды.

В годы первой мировой,
Дед тогда был твой малой.
Но запомнил, что отец,
Настоящий был боец.

Грудь его была в крестах,
Воевал он не в задах.
Был бойцом всегда отважным,
А не писарем бумажным.

За Россию - мать родную,
Не жалел он жизнь земную.
Да, казак он был что надо,
Вот за это и награды.

Помню, сказывал однажды,
Прадед твой о бое важном.
В Вильно кажется стояли
Немцы их атаковали.
Его вызвал атаман,
И сказал: - смотри Степан.
Обойдёшь вокруг дубравы,
Своей сотней вдаришь справа.

Дай напору быстрым скачем,
Пожелай нам Бог удачи.
Испугавшись, немцы дрогнут,
Клин тогда их будет согнут.

И помчались в бой казаки,
Подняв вверх клинки в атаке.
И твой прадед с сотней бравой,
Прикурить им

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Котоматрица 24-09-2014 16:55

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Котоматрица свежая для вас

Как ты пост ни назови, он так или иначе подарит море приятнейших эмоций и улыбок умиления…

 

Утренний позитив от просмотра очередной котоматрицы, я так думаю, всем будет полезен.

Как всегда по средам очередной выпуск рубрики" Чумачечая котоматрица"!

Всем хорошего настроения и прекрасного дня!

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕЛЬНЫЕ БАБУШКИНЫ СОВЕТЫ 24-09-2014 16:44

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

♥ღ♥ДЕЛЬНЫЕ БАБУШКИНЫ СОВЕТЫ♥ღ♥

[575x553]
Некоторые по молодости могут подумать, что старушки, проводящие время на лавочках в парках, тратят время впустую, жалуясь на годы и здоровье. Это совсем не так, или не совсем так! Старые люди, конечно, обременены заботами и мыслями о своем здоровье, о прожитой жизни, но подойдите к ним и попробуйте заговорить. Уверяю вас, вы узнаете много интересных и полезных вещей не только о жизни, но и о житейских секретах домашнего хозяйства.

1. Муравьи не дают покоя, особенно на кухне.

Бабушкин совет:
Муравьи не терпят огурцов. Найдите в доме щель, откуда муравьи заползают, и закройте ее шкуркой от огурца.

0_90eb1_e7663c60_orig (158x77, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мусака с рыбой 24-09-2014 16:43

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Мусака с рыбой - оригинальный рецепт и незабываемый вкус

Читать рецепты мусаки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭЛЬЧИН САФАРЛИ. РЕЦЕПТЫ СЧАСТЬЯ 24-09-2014 10:24

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

♥ღ♥Эльчин Сафарли. Рецепты счастья♥ღ♥

[443x700]
"Моя бабушка говорила, что приготовление еды - это возможность поделиться своей любовью, счастьем. Когда она заливала пахлаву медовым сиропом, то шепотом наговаривала: "Пусть у всех тех, у кого горечь сердца превышает сладость, переменится судьба к лучшему". Когда она посыпала чабрецом горячий плов из булгура, то закрывала глаза и продолжала: "Пусть этот чабрец приносит спокойствие тем, кто потерял его". Еда приносит счастье только тогда, когда она приготовлена с душой. Этот ежедневный и на первый взгляд обычный процесс - дополнительный шанс для каждого из нас ощутить настоящий вкус жизни". Эльчин Сафарли
Читайте книгу и будьте счастливы!
http://www.litmir.net/br/?b=196884&p=1
[300x48]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Анатолий АЛЕКСИН. «Молчун» 24-09-2014 10:23

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

♥ღ♥Анатолий АЛЕКСИН. «Молчун»♥ღ♥


[700x525]
Этот рассказ, написанный четыре года назад, как вы убедитесь, прочитав его, интересен не только фирменным алексинским стилем…

У моря приятно и помолчать…
Фото Владимира Плетинского

Какою порой отец его, как тот сам утверждал, "по собственной воле" развелся с его мамой, и сколь трагично неотвратимым был тот его шаг, Саша, по прозвищу Молчун, точно не знал… Поскольку ему в ту пору исполнилось три с половиной года.

"Развод — это чаще всего трагедия", — позднее объясняла ему бабушка по маминой линии. Папина мама ничего подобного не говорила, потому что развод свершился именно по её инициативе. О чем Саша с годами тоже узнал.

"Любить ту, благодаря которой ты, их сын, появился на свет, — естественно и благородно, — не раз соглашалась папина мама, но наступает время, возникает момент, когда человек сам должен осознать, кто более виноват в происшедшей разлуке. И можно ли было её избежать… Или это, увы, сделалось неизбежным, а то — и хуже того — реальной необходимостью".

0_90eb1_e7663c60_orig (158x77, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>ПИРОГ С ВОСТОКА 21-09-2014 17:58

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

ПИРОГ С ВОСТОКА

ПИРОГ С ВОСТОКА

[показать]

Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно - это безумно вкусно! Уже выставила рецепт, а потом посмотрела новые рецепты и увидела рецепт фытыра от Лизы, надо же такое совпадение...в один день два фытыра, но решила оставить свой, так как такой вкусный пирог достоин этого.
далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный рулет с блинами 21-09-2014 17:56

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Куриный рулет с блинами - оригинально и вкусно!

Моя огромная благодарность tanuuusa за замечаьельный рецепт! [показать] [показать] [показать]

[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заправка для греческого салата 21-09-2014 17:53

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Заправка для греческого салата


[604x371]

Заправка (соус) для греческого салата играет роль изюминки в блюде, но очень важную. С одной стороны можно приготовить салат и без нее, на вкус он будет казаться почти таким же. С другой, если добавить эту заправку, то салат приобретет вроде-бы мелочь — кислинку.
Важно отметить, что эта заправка подойдет не только для греческого салата. Ее можно использовать практически в любых овощных салатах, а также для приготовления рыбы, курицы, запекания картошки и других овощей.

Ингредиенты:

оливковое масло - 5 ст. л.
лимонный сок - 2 ст. л.
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу

Приготовление:

1. Выдавите сок из половины лимона. Следите за тем, чтобы мякоть и косточки не попали в него.
2. По-желанию лимонный сок можно заменить на бальзамический уксус.
3. Добавьте 5 ст. лож. оливкового масла (можно подсолнечного).
4. Смешайте соус вилкой до однородности.
5. Добавьте соль и молотый черный перец по вкусу и еще раз перемешайте. Заправка готова. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1047596


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-09-2014 17:51

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Декор кашпо пшеном


[604x453]
Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-09-2014 15:24

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

♥ღ♥Скрытый резерв фольги♥ღ♥

[400x257]Алюминиевая фольга ценится домохозяйками всего мира за то, что не изменяет вкус еды, сохраняет ее сочность и увеличивает время жизни продуктов. С другой стороны, это устойчивый к коррозии, прочный, стойкий к загрязнениям материал, способный отражать свет и принимать самые различные формы — а значит, пригодиться фольга может не только на кухне. Мы разыскали 10 причин в пользу того, чтобы этот, очень нужный элемент любой кухни ты положил в свой рюкзак.
Толщина алюминиевой фольги может составлять от нескольких тысячных до нескольких десятых миллиметра. Так вот тебе нужно запасаться той, что потолще. Во-первых, она не рвется от одного неосторожного касания, как тонкая. Во-вторых, лучше держит форму, что значительно увеличивает область ее применения.

0_90eb1_e7663c60_orig (158x77, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что же там увидел котэ 20-09-2014 15:22

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Что же там увидел котэ

Кот странно реагирует на непонятные нам события. 

 

Смотрим видео сюжет"Что же там увидел котэ "

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Королевский мавзолей Мавритании 20-09-2014 15:20

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Королевский мавзолей Мавритании

Типаза – это древний город, который расположен на территории Алжира.  Большой мавзолей царей Мавритании - главная историческая достопримечательность, место последнего упокоения Джубы ІІ и Клеопатры Селены ІІ. Древняя усыпальница для королевской династии была возведена в III в. до н.э. самим Джубой II.

Мавзолей Джубы и Клеопатры Селены также известен и под другими названиями. Во Франции ее называют «Tombeau de la Chretienne» («Гробница христианки»), ибо фальш-стены чем - то напоминают крест, у арабов называют   «Kubr-er-Rumia», что дословно переводится как «Гробница римлянки».

Многие правители делали попытки стереть этот древний памятник с лица земли. Так в 1555 г. паша Алжира отдал приказ разрушить мавзолей, но рабочие столкнулись с непредвиденной сложностью: из гробниц вылетали большие черные осы и жалили людей.

В конце уже XVIII века Baba Mahommed хотел также хотел разрушить мавзолей при помощи пушечной артиллерии. Позже французы, захвативший Алжир, использовали памятник в качестве мишени для кораблей своего флота. И лишь в 1866 году по приказу императора Наполеона III гробница была исследована и признана достопримечательностью, которую надлежало охранять.

В 1982 году мавзолей вместе с близлежащими археологическими памятниками византийской и финикийской эпох вошел в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Внизу видео!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Математические раскраски. 20-09-2014 15:17

Это цитата сообщения Татьяна57 Оригинальное сообщение

Математические раскраски.

[505x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Советы грибнику 20-09-2014 15:15

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Советы грибнику



[602x700]
[700x395]
[700x695]

Источник:http: //vk.com/wall-43187100?q=%23%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5&z=photo-43187100_338985918%2Fwall-43187100_63254

Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соус чимичурри 20-09-2014 15:10

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Соус чимичурри


[604x403]
Продвинутые мясоеды знают: если вы хотите мяса, много ароматного, сочного, вкусного жареного мяса – надо ехать в Аргентину. Аргентинцы разбираются в жареном мясе как мало кто другой, и неудивительно, что соус чимичурри – лучшее, что можно подать с мясом, не считая вина – придумали именно они. Соус чимичурри хорош тем, что сочетается с любыми видами мяса (и не только мяса), приготовленными на гриле: имея свой узнаваемый вкус и характер, он тем не менее не забивает, а подчеркивает яркий вкус жареного мяса.
Конечно, блендер сводит приготовление соуса чимичурри до пары минут, но если вы пурист или просто находитесь на природе, никто не помешает приготовить чимичурри при помощи ножа – так, как это веками делали аргентинцы.
Ингредиенты на 8 порций:
-1 большой пучок петрушки и кинзы
-2 зубчика чеснока
-1 луковица шалота или 1/2 обычной луковицы
-2 ст.л. винного уксуса
-100 мл. оливкового масла
-острый перчик (при желании)
-1 ч.л. сушеного орегано
-1/2 ч.л. молотой зиры
-соль
-черный перец

Если вы готовите чимичурри в блендере, то тут все предельно просто: соедините все ингредиенты и пробейте до желаемой консистенции. Другой способ – измельчить зелень, чеснок и лук в блендере (или ножом), добавить приправы и вмешать оливковое масло и винный уксус уже вручную: считается, что твердые и жидкие компоненты соуса так соединятся более правильным образом.
Естественно, базовый рецепт чимичурри – прекрасная основа для разного рода творчества. Можно использовать любую зелень, которая вам нравится – укроп, базилик, зеленый лук, свежий
орегано (вместо сушеного) и так далее. На мой взгляд, кинза выступает в данном соусе просто превосходно, но у многих, я знаю, есть предубеждение к этой замечательной травке. Если вы не очень любите кинзу – приготовьте чимичурри из одной петрушки, некоторые аргентинцы тоже так делают.
Любители острого могут добавить перчик – в этом случае подойдет как мелко нарубленный свежий чили, так и молотый сушеный. Другие альтернативы – маринованный перец или несколько капель острого соуса, которые помогут вам “довернуть” ваш чимичурри до желаемого вкуса.
Соус чимичурри можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, перемешав перед подачей. Чимичурри идеален с жареным мясом, будь то свинина, баранина, курица или хороший говяжий стейк, но не менее вкусен с рыбой и даже овощами, приготовленными на гриле.


Источник: http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_37821


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дрожжи – отличное удобрение для растений 20-09-2014 15:08

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Дрожжи – отличное удобрение для растений


Вы знаете, что обыкновенные пекарские дрожжи - это прекрасный стимулятор роста, достаточно вспомнить выражение «растет как на дрожжах».
Состав дрожжей богат минеральными веществами, органическим железом и микроэлементами. При растворении дрожжей в воде выделяются вещества, ускоряющие корнеобразование. Политые таким раствором растения становятся крепче, рассада лучше переносит пикировку и меньше вытягивается.

Одним словом, дрожжи улучшают питание растений и усиливают деятельность почвенных микроорганизмов. Но есть и ограничение по их использованию – бесполезно вносить их в холодную почву. Для развития им нужно тепло, и работают они только в прогретой почве.

Заметный эффект будет весной, во время пикировки или пересадки рассады, или осенью, во время укоренения розеток земляники. Дрожжи в процессе своей деятельности поглощают много кальция. На Юге это не проблема, а в Средней полосе лучше вместе с ними вносить золу.

Традиционный рецепт внесения дрожжей:
обычные – разводят в воде в соотношении 1кг дрожжей на 5 л воды. Полученный состав перед применением дополнительно разбавляют в 50 л воды;
сухие – разводят в воде в соотношении 10 г на 10 л теплой воды, добавляют 2 ст. ложки сахара. Дают настояться около двух часов, потом так же разбавляют в 50 л воды и используют.

Можно взять для подкормки растений натуральные дрожжи – закваску, полученную, например, из хмеля или зерен пшеницы.

Рецепт закваски из зерен пшеницы:
стакан пшеницы замочить и поставить прорастать (примерно на одни сутки);
перемолоть в кашу;
добавить 1-2 ст. ложки сахара и муки до консистенции густой каши;
перемешать и варить на маленьком огне около 20 минут;
поставить в теплое место, пока не закиснет (появятся пузырьки) примерно на сутки.
Закваска готова.

Рецепт хмелевой закваски:
шишки хмеля (сухие или свежие) положить в кастрюлю и залить горячей водой, кипятить один час;
остудить и процедить;
добавить в отвар сахар и муку (муки в два раза больше, чем сахара);
перемешать и поставить в теплое место на 1,5 суток;
добавить в массу протертые вареные картофелины (до густоты каши);
перемешать и поставить еще на сутки.
Закваска готова.

Источник:http: //vk.com/floschool?w=wall-47900340_54624

Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии