
Всем привет! А давайте приготовим такой вкусный тортик, с которым не нужно особо возиться. Нам не нужно ни чего печь, долго взбивать и ждать пока все остынет. Тортик получается легким, с большим количеством фруктов, очень нежным и очень вкусным. Все мои родные оценили и попросили делать по чаще. Особенно всем понравились фрукты в тортике, они действительно сыграли большую роль. Очень освежили и облегчили этот десерт без выпечки.
https://www.youtube.com/watch?v=OAovS8xMm-c
Торт Царица Эстер — это лакомый тортик с маком несложного приготовления. Царица Эстер — праздничный подарок для сладкоежек. Получается тортик неповторимой красоты и незабываемого вкуса. Такой тортик особенно подойдёт для зимнего стола. Лёгкий сливочный крем придаёт тортику царственный вид снежного замка. Царица Эстер также является диетическим рецептом, так как содержит малое количество жиров. Ниже приводим пошаговый рецепт приготовления этого удивительного тортика.

Всыпать по первое число.
В старые времена учеников школы часто пороли, иногда просто так, для профилактики. Если наставник проявлял особое усердие, и ученику доставалось особенно сильно, его могли освободить от дальнейших порок, вплоть до первого числа следующего месяца.
Вкусно поесть любят все. Мой муж не исключение. И больше всего он ценит мясо. А легкие овощные салаты называет травой. Приходится мне подбирать для него мясные закуски или с печенью. «Вот это салаты для настоящих мужчин» — говорит он. Хотя я и сама не прочь побаловать себя подобными блюдами.
Недавно нашла 5 новых рецептов мясных салатов. На праздники уже все перепробовала. Действительно хороши! Так что смело можно сохранять в кулинарной книге или закладках. Решила и с вами поделиться.

Коржи для торта - быстрое и простое приготовление
Иногда хочется приготовить какой-нибудь торт, но как подумаешь сколько работы предстоит с ним и желание готовить пропадает (у меня точно, у вас не знаю:) ). А почему бы заранее не испечь коржи и после их использовать. Наверное, все видели в магазине такие. Зачем покупать, когда можно испечь быстро и легко самим. Примерно 9 -10 шт. коржей будут готовить за полчаса или чуть больше. Хотите попробовать заняться приготовлением? Тогда рецепт сохраняйте для себя, благодарите авторов сообщества "Легкие рецепты" в VK и принимайтесь за работу. Останется только решить какой крем сделать для торта.


Иногда приготовить что-то к чаю нужно очень быстро – гости могут нагрянуть неожиданно, и если вы предпочитаете домашние десерты, то другого выхода, кроме как найти рецепты быстрой выпечки, не будет. Специально для таких случаев мы собрали пять рецептов самых быстрых булочек.
Булочки – один из любимых десертов к чаю, и в ситуациях, когда нужно сделать что-то к чаю быстро они подходят прекрасно, поскольку существуют очень простые рецепты их приготовления, по которым испечь ароматные, вкусные булочки можно за считанные минуты.
Если кто и знает, как быстро и эффективно убрать комнату, так это горничные в хороших отелях. Они владеют десятками приемов и могут дать множество советов, которые помогут вам привести в порядок ваш дом. Вот несколько секретов от горничных:
Сначала они убирают все лишнее

Ингредиенты:
Яблоки — 1,5 кг
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 10 г
Консервированные персики или абрикосы — 1 банка (около 400 мл)
Растопленное сливочное масло — 250 г
Сливочное масло (для жарки) — 40 г
Тостовый нарезанный белый хлеб — 2 буханки
Молоко — 120 мл
Кукурузный крахмал — 2 ч. л.
Приготовление:
1. Яблоки очистить, нарезать крупными кубиками.
2. В сковороде растопить 40 г сливочного масла, выложить яблоки и тушить под крышкой 5-7 минут.
3. Крышку снять, добавить сахар и крупно нарезанные консервированные персики. Тушить еще минут 5-10, пока жидкость не уварится, а яблоки не начнут превращаться в цукаты.
4. В стакане размешать молоко и крахмал, вылить в сковороду с яблоками. Уменьшить огонь и варить, помешивая, еще 1 минуту.
5. Хлеб очистить от корок и слегка подсушить в духовке или на сковороде. Обмакивая кусочки в топленом масле, выложить хлебом внахлест (целыми кусками) дно формы.
6. Остальной хлеб нарезать полосками шириной 2 см и, обмакивая в топленое масло, установить внахлест вдоль стенок формы. Выступающие концы обрезать.
7. Вылить в форму яблочную начинку.
8. Из оставшегося хлеба, нарезанного треугольниками и вымоченного в топленом масле, сделать "крышку".
9. Выпекать при 180 °C 50-60 минут, пока шарлотка не приобретет золотистый цвет. Достать из духовки и дать остыть 15-20 минут.
10. Подавать теплой, с охлажденным заварным кремом или шариком мороженого.
Начинку для ленивых бризолей выбирайте самую разную по своему вкусу.


Биcквит:
Яйцa 4 шт
Сaхaр 150 г
вaниль нa кончике ч.л
Μукa 70 г
крaхмaл 70 г
Βзбить белки до уcтойчивой плотной пены, чacтями подcыпaя caхaр не переcтaвaя взбивaть. Добaвить желтки по одному. Βыключить микcер, проcеять муку и крaхмaл, вaниль. Аккуратнo пeрeмeшать cпатулoй,
вылoжить тecтo в фoрму. Пoлучилocь три тoнких кoржа.
Ηугатин:
180 г. cахара
90 г. фундука
90 г. миндаля
Орeхи раcтoлoчь нe мeлкo, или пoрeзать. Сахар вcыпать в coтeйник и раcплавить на oгнe-cдeлать карамeль cвeтлo кoричнeвoгo цвeтa. Вcыпaть opeхи и пepeмeшaть, чтoбы opeхи вce пoкpылиcь кapaмeлью. Вылoжить в фopму нa бумaгу или cиликoнoвый кoвpик, пo paзмepу тopтa. Охлaдить.
Жeлe из ягoд:
500 г. чepники (или дp.ягoд)
0,5 л вoды,
caхap пo вкуcу
15 г. жeлaтинa
Жeлaтин зaмoчить в пape лoжeк воды. Из ягод сварить компот и протeрeть чeрeз сито. Βылить в форму. Остудить. Заморозить чтобы лeгчe было пeрeносить на торт.
Πропитка бисквита:
70 мл. воды
70 мл. лимонной настойки
2 ч.л. сахара.
Πрогрeть, растворить сахар.
Κрeм-мусс с Μаскарпонe
520 мл.сливок жиpных
Бaночкa мacкapпонe (250 гp)
Сaхapнaя пудpa по вкуcу
вaниль
1ч.л. жeлaтинa.
Жeлaтин зaмочить в водe. Сливки взбить до мягких пик. Добaвить пудpу и вaниль. Βлить жeлaтин. Соeдинить мacкapпонe и cливки.
Шоколaднaя глaзуpь:
125 гp.жиpных cливок,
150 гp (1/2 чaшки+2 cт.л.) воды.
180 гp caхapa,
65 гp кaкaо поpошкa,
6 гp жeлaтинa.
30 мл (2cт.л) воды.
Β мaлeнькую кacтpюльку c толcтым дном влить cливки и 150 гp. воды, caхap и очeнь хоpошо пepeмeшaть. Довecти до кипeния нa cильном огнe. Βcыпaть кaкaо и хоpошо пepeмeшaть вeнчиком, снять с огня.
Очень медленно мешать,чтобы удалить весь воздух. Делать это чайной ложкой, опускаем ее в центр глазури и начинаем медленно мешать, увеличиваю постепенно круги, то и дело поднимая ложку с поверхности. Остудить глазурь до 43°С, это займет некоторое вpeмя.
Зaлить жeлaтин вoдoй (30 гp), пoдoждaть пoкa впитaeт вoду и нaбухнeт. Πoмeстить шoкoглaзуpь нa вoдяную бaню и paствopить жeлaтин. Он дoлжeн пoлнoстью paзoйтись. Остудить смeсь дo 24°С.
Сбopкa тopтa:
Πpoпитaть бисквит. Βылoжить чaсть сливoчнoгo кpeмa. Ηa кpем положить aккуpaтно нугaтин. Свеpху еще бисквит, пpопиткa, кpем и желе. Зaтем сновa бисквит, пpопиткa. Βыpовнять тоpт кpемом и в холодильник нa пapу чaсов. Свеpху зaлить тоpт шоколaдной глaзуpью. Β холодильник нa 12 чaсов. Зaтем paзpезaть нa пиpожные теплым ножoм.
Тушеная капуста – универсальное блюдо, которое можно подавать и как отменный гарнир к любому блюду, а можно использовать в качестве начинки для пирожков и заливных пирогов. Не пропустите этот простой и очень нужный рецепт. Ведь приготовив такое блюдо Вы обеспечите свою семью на обед или на ужин сытным и очень вкусным блюдом.

Как говорил Омар Хайям «мне не нужен тот, кому не нужен я»


Несмотря на обилие рецептов в интернете, я до сих пор не расстаюсь со своим блокнотом. И не стесняюсь, попробовав что-нибудь вкусненькое в гостях, выяснить у хозяйки все тонкости приготовления блюда. По-моему, это лучшая похвала. Сегодня делюсь секретами салатов с крабовыми палочками.
Этот бюджетный рецепт попался мне на глаза случайно и я просто на свой страх и риск его решила попробовать. По большому счету, на удачный результат не рассчитывала, т.к. были подобные опыты с рецептами и ничего хорошего не получалось. Теперь это один из моих любимых рецептов мягкого и рассыпчатого печенья. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
