Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат с копченой колбасой
Заправить это блюдо можно майонезом, но предпочтительна заправка из сметаны и горчицы
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Сосед культивирует картофель, научил, как надрезать клубни перед посадкой для щедрого урожая
Праздник Благовещенья уже прошел, а, значит, можно и нужно уже высаживать всё, что должно плодоносить и дать осенью урожай. Но просто посадить в землю — штука нехитрая. Надобно еще подготовить плоды перед этим. Без этого никак! То есть, обойтись можно, но результат будет другим: урожай порадует меньше. Например, картофель под посадку требует особой подготовки. Заядлые дачники и сельские огородники знают, что да как нужно делать. Если ты еще не в курсе, читай внимательно эту статью, и стартуй. Осенью вспомнишь с благодарностью. Дай Бог! Итак, картофель на посадку должен быть средних размеров (можно брать клубни и побольше, только их специально нужно будет разрезать), и без изъянов.
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня Оригинальное сообщение
Готовим сыр в домашних условиях — сыр «Филадельфия»
Сегодня готовим сыр в домашних условиях. Сыр «Филадельфия» — очень мягкий и нежный по своей консистенции сыр.
Относится к дорогим сортам сыра, ну и не везде его можно найти.
Поэтому предлагаем вам приготовить самостоятельно такой сыр в домашних условиях. Тем, кто никогда не делал сыры, сыроделание кажется трудоемким и сложным процессом.
Но, приготовление сыра по этому необычному рецепту не займет у вас много времени и сил.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Блюда для пикника - простые и вкусные
Блюда для пикника - простые и вкусные
С каждым днем становится теплее и многие уже подумывают устроить пикник на природе. А чтобы о нем осталось, как можно больше положительных эмоций, нужно хорошо подготовиться. И не только в плане игровой деятельности, но и что приготовить для перекуса или обеда. Несколько рецептов легких и сытных блюд в этой подборке вам обязательно пригодятся.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сметанник с черносливом
для коржей:
мука - 270 гр.
яйца - 3 шт.
сахар - 150 гр.
соль - 1 щепотка
сода - 1 ч. л. + уксус
какао-порошок - 1 ст. л.
сметана 15% - 250 гр.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Скумбрия в соевом соусе запеченная в духовке
Благодаря соусу скумбрия получается очень вкусной, сочной, ароматной и аппетитной. Для приготовления нужно совсем немного времени.
скумбрия 2 шт.
соус соевый 70 г
майонез 1 ст.л.
горчица 1 ч.л.
соль 2 щепотки
Рыбу почистить от внутренностей и помыть. Скумбрию порезать на крупные кусочки шириной по 2,5-3 см. Посолите рыбку с двух сторон, но не переусердствуйте так как соевый соус солоноват.Для приготовления соуса смешайте майонез, горчицу и соевый соус.Каждый кусочек хорошенько обмокните в соусе с двух сторон и выкладывайте в форму для запекания.Скумбрию в соевом соусе отправьте в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
https://vkuso.ru/
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Рыбa под вкycнейшим мaринaдoм
Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение
Бризоли с курочкой и томатами – прекрасный перекус на каждый день!
Предлагаем Вам приготовить отличнейшее блюдо – бризоли с курочкой и томатами. Обязательно побалуйте себя этим блюдом с таким изысканным ресторанным названием.
Что же из себя представляют бризоли:
Бризоль с французского означает «зажаренный в омлете». Бризоль как блюдо относится к французской кухне. Скорее – это способ приготовления.
Продукты, необходимые, чтобы приготовить бризоли:
Для блинов:
- пять яиц среднего размера
- большой томат
- четыреста грамм филе куриной грудки
- треть стакана молока
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня Оригинальное сообщение
Пирог с вишней: хороший и вкусный вариант для чаепития.
Пирог с вишней! Ожидаете подружек и не знаете, чем их угостить. Попробуйте приготовить пирог с вишней по нижеприведенному рецепту, и ваши гости будут в восторге от данного угощения. Приготовление пирога не займет много времени и не потребует особых затрат.
Пирог с вишней: приготовление
Это цитата сообщения Lenyr Оригинальное сообщение
Салат «Капелька лета»
ПОНАДОБЯТСЯ:
- 150 г отварной курицы,
- 2 яйца,
- 50 г твёрдого сыра,
- 50 мл молока или сливок,
- 1 ст. ложка муки,
- 10-12 редисок,
- 1-2 свежих огурца,
- 1 пучок зелёного лука,
- соль,
- зелень петрушки,
- майонез.
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек Оригинальное сообщение
Вкуснейший Крем-Чиз для любой выпечки: Отлично держит форму
Этот крем используется во многих рецептах. Крем очень нежный и вкусный. Хорошо держит форму.
Им можно заправить трубочки, корзинки, эклеры. Использовать для начинки и украшения тортов и пирожных.
Способ приготовления настолько простой, что повторит даже начинающая хозяйка.
Состав
— Творожный сыр — 200 г
— Сливки 33% — 500 мл
— Сахарная пудра — 100 г
Рецепт приготовления
Охлажденные, жирные (33-35%) сливки наливаем в глубокую чашу.
Взбиваем миксером на малых оборотах 2-3 минуты.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Мясные блюда с яблоками - 3 небанальных рецепта
Зимой яблоки обычно лежат в холодильнике и съедаются «как есть». Чаще всего лежат они долго и под конец уже не сильно вызывают аппетита. Тут на помощь и приходят мясные блюда с яблоками, которые только выигрывают от старых яблок. Яблоки дают столь нужные вкус и сок – для мяса получается почти идеальное дополнение.
Мясные блюда с яблоками
1. Свиные отбивные с яблоками
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Нежный банановый чизкейк
Печенье подобрать по своему вкусу. Можно купить в магазине или испечь в домашних условиях. Творог подойдет любой жирности. Сгущенку использовать хорошего качества, чтобы она была вкусной. Украсить готовый десерт можно не только шоколадом, но и крошкой из печенья.
Йогурт – 150 г
Желатин – 25 г
Печенье – 150 г песочное
Масло сливочное – 70 г
Творог – 480 г
Молоко сгущенное – 100 г
Банан – 300 г
Шоколад – 50 г
Клюква – 20 г
Вода – 100 мл
Масло растительное – 0.5 ч.л.
Быстрорастворимый желатин пересыпать в глубокую миску. Влить кипяченую воду комнатной температуры. Перемешать и оставить набухать на 15-20 минут.Для приготовления основы десерта, печенье разломать на кусочки и пропустить через мясорубку или измельчить в блендере до получения мелкой крошки. Пересыпать в глубокую посуду.Сливочное масло заранее достать из холодильника и подержать на кухне до мягкого состояния или прогреть слегка в микроволновке. Добавить к измельченному печенью. Перемешать до увлажнения всей крошки.Подготовить форму для формовки десерта. В данном рецепте, её диаметр 16 см, а высота — 6 см. Застелить дно и боковые стороны пергаментной бумагой. Чтобы бумага не отваливалась от боковушек, предварительно смазать растительным маслом. Пересыпать влажную крошку и хорошо утрамбовать подручными кухонными девайсами. Отправить в холодильник на 15-25 минут.Творог пересыпать в глубокую посуду. Добавить густой йогурт и сгущенное молоко. Количество сгущенки регулировать по своему вкусу, так как готовый десерт не сильно сладкий.Очистить от кожуры бананы, нарезать их колечками. Добавить к творогу.Измельчить погружным блендером до однородной консистенции без комочков.Набухший желатин прогреть в микроволновой печи до полного растворения крупинок. Примерно по 30 секунд в 2-3 приема с мощностью 800 вт. Главное, чтобы желатиновая смесь не закипела.Влить растворенный желатин к творожной массе и измельчить блендером до однородной консистенции.Перелить массу на основу из печенья. Отправить в холодильник на 3-4 часа до полного застывания.Аккуратно снять форму и бумагу. Перенести на плоскую тарелку и украсить тертым шоколадом и ягодами. Чизкейк банановый готов.
https://menunedeli.ru
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Скумбрия на гриле
Оригинальное название этого рецепта «Балы экмек» — хлеб с рыбой. Это блюдо относится к уличной еде на территории Турции и им можно перекусить практически на каждом шагу. Рецепт приготовления очень быстрый и простой. Его запросто можно повторить в домашних условиях.Запекать рыбу можно на гриле или в обычной духовке или же в духовом шкафу на гриле, как сделала я. Главный момент — не пересушить рыбу. Она должна остаться очень сочной. Поэтому, в процессе запекания, поглядывайте на неё. Духовки у всех разные и время приготовления может слегка отличаться. Подавать рыбу сразу же. Прекрасно идёт в сочетании с лепёшками, овощами и зеленью.
Лимон 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
Сироп гранатовый 2 ст. л.
Скумбрия мороженная 2 шт.
Смесь перцев 1 ст. л.
Соль экстра 2 щепотка
Для приготовления скумбрии на гриле возьмём свежую или замороженную скумбрию, гранатовый сироп, лимон, оливковое масло, смесь перцев, соль по вкусу.Разделываем рыбу, удаляем внутренности и скелет.Подготовленное филе обильно поливаем соком лимона, сбрызгиваем оливковым маслом. Посыпаем натёртой цедрой лимона, растолченной смесью перцев, солим по вкусу.
Оставляем мариноваться минимум на 30 минут. Стряхиваем лишнюю жидкость. Поливаем гранатовым сиропом. Если его нет, не страшно, можно обойтись и без него.Запекаем на самом верхнем уровне в духовке на гриле 10 минут при температуре 200-250°С.
Подаем с лавашом или лепёшками, лимонами, овощами и зеленью.
https://webspoon.ru/
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Начинки для роллов
Все как положено - отвариваем рис, и начинаем творить:
1. Тофу + свежий огурец + кунжут + омлет
2. Сыр Филадельфия + семга + маринованный огурец
3. Креветка вареная + семга + авокадо
4. Угорь + сыр Филадельфия + омлет
5. Икра (зеленая, оранжевая или малиновая) + свежий огурец + омлет
6. Сыр Филадельфия + угорь + огурец свежий + авокадо
7. Угорь + свежий огурец + перец болгарский + лист салата + майонез
8. Креветка вареная + сыр Филадельфия + свежий огурец
9. Салат + угорь + авокадо + сыр Филадельфия + сверху когда все нарезано красная икра
Роллы наизнанку:
1. Грибы шиитаке жареные + креветка + свежий огурец - в малиновой икре
2. Мидии вареные + огурец свежий + осьминог вареный + авокадо + омлет - в оранжевой икре
3. Курица копченая + свежий огурец + майонез + авокадо - в черной белковой икре (с такой начинкой делала для мужа - он не любитель роллов)
4. Креветка в кляре + майонез - в кунжуте
5. Семга + огурец свежий - в зеленой икре
https://www.povarenok.ru
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Сладкие маринованные помидоры с чесноком
Вкус получается насыщенным томатным. Помидоры сладкие, в меру острые. Пропорции в рецепте я привела из расчета на 3-литровую банку (или на 3 банки объемом по 1 литру каждая).
Совет! В банки не нужно добавлять ничего, кроме помидоров и чеснока. Только так вы получите «чистый» вкус самих томатов, без лишних вкусовых акцентов.
помидоры – 2-2,5 кг (сколько войдет)
чеснок – 5-7 зуб.
сахар – 5 ст. л.
соль – 1,5 ст. л.
9% уксус – 70 мл
вода – примерно 1,2 л (сколько войдет)
Для маринования отобрать спелые помидоры. Помыть.Наколоть зубочисткой у плодоножки (чтобы не растрескались).В чистые банки (я использовала 1-литровые, но можно закатывать в 3-литровой банке) уложить помидоры с чесноком — почистить зубчики и бросить целыми на дно.Залить кипятком из чайника до самого горлышка. Накрыть крышками (но не закатывать), оставить на 20 минут.Воду из банок аккуратно слить в кастрюлю. Добавить в нее соль (1,5 ст. л.) и сахар (5 ст. л.). Поставить на огонь и дождаться, пока закипит. Прокипятить маринад 4-5 минут.Влить прямо в банку уксус (на 3 литра – 70 мл). И залить кипящим маринадом помидоры. Сразу же закатать под ключ. Перевернуть банки вверх дном, укутать. Оставить до полного остывания.
Помидоры, маринованные с чесноком, на зиму перенести в погреб.
https://volshebnaya-eda.ru
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Курица в медово-горчичном соусе
1 кг куриных бедрышек с кожей или любых других крупных порционных частей курицы (крылья или голени)
2 ст.л. горчицы (не острой)
2 ст.л. меда
1 ч.л. соли
1 ст.л. оливкового масла
2-3 веточки розмарина
Черный молотый перец
Сначала подготовьте курицу, помойте её холодной водой и немного подсушите бумажными полотенцами.Переложите кусочки курицы в форму для выпечки размером 30х20 сантиметров. Керамическую форму я ничем не смазывала, жира с кусочков курицы будет достаточно, а вот железную лучше смазать заранее растительным маслом, чтобы курица не прилипла. Раскладывайте курицу равномерно, чтобы все кусочки пропеклись равномерно, более толстые куски лучше раскладывать по краям.В чашке смешайте вилкой мед, горчицу, соль и масло до однородного состояния. Мед лучше брать светлый, а горчицу без зернышек и не сильно острую.Смажьте маринадом кусочки курицы, хорошо обмазывая их со всех сторон. Между кусочками разложите веточки розмарина.Разогрейте заранее духовку до 180 градусов. Поставьте в духовку форму с курицей и запекайте примерно 45-55 до красивой поджаристой корочки. Смажьте каждый кусочек курицы соками, которые образовались на дне и посыпьте немного свежемолотым черным перцем.
https://volshebnaya-eda.ru
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Карбонад СССРовский
Возможно, кто-то помнит вкус карбонада, продававшегося "по блату" в советские времена. Он был весьма острый, слегка суховат, но очень вкусный. Нынешний - не то совсем, не тот вкус, накачан рассолом для веса, химией отдает... Предлагаю приготовить карбонад, приближенный по вкусу к тому СССРовскому, вкусному. На аутентичность блюда совсем не претендую...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шоколадный пирог: мега-премегашоколадный, нежный, влажный, не приторный!!! просто восторг!!!
Это очень вкусный пирог, друзья мои! Любители шоколада точно оценят его по достоинству – влажный, неприторный, с насыщенным шоколадным вкусом, в общем, настоящее блаженство! И очень сытный, лишний кусочек не съешь.
Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение
Сделайте сильный ритуал на убывающую луну от безденежья!
Мне помогло уже не раз! Советую всем от чистой души! Только в те дни, которые находятся под влиянием Вселенной действительно действенны! Я проверила это на собственном опыте, и ни разу не пожалела! Очень благодарна вам! Мне, как и многим, хочется благополучие в дом и финансовой прибыли, счастья и здоровья всем родным! Вы тоже не пропустите! Я благодарна вам за знания, что вы передаете нам. Желаю вам здоровья и процветания вашего канала!
