Это цитата сообщения
Ipola Оригинальное сообщение🌸 Булочки к утреннему кофе
https://zen.yandex.ru/media/pechenkina/bulochki-k-utrennemu-kofe-604c9f0baf41a36641dc28c4

А может и не к кофе, а к чаю, а может и не булочки, а совсем даже пирожки. Начинка, кстати, может быть совершенно любой. Я люблю использовать курагу, творог, шоколад или варёное сгущённое молоко. А если положить меньше сахара в тесто, то можно и с несладкой начинкой сделать, например, с мясом, с капустой, с яйцом и зелёным луком.
Тесто простое, без каких-либо заморочек. В данном случае рекомендую купить сухое молоко, эта составляющая улучшает структуру теста, делает её более пластичной, упругой. Ну а если нет сухого молока, то вместо воды возьмите обычное молоко.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука пшеничная в/с - 600 г
Молоко сухое - 60 г
Сахар - 60 г
Соль - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Дрожжи прессованные - 20 г (или сухие 7 г)
Масло сливочное - 70 г
Вода - 370 г
Начинка:
Сыр творожный - 150 г
Джем клубничный - 2 ст.л.
Изюм белый без косточек - 100 г
Приготовление.
Читать далее...