Это один из старых и уже ставших классическим рецептов. Салатик будет острым. Очень ароматным и аппетитным, подходит на каждый день и для праздничного меню. Прекрасно сочетается с мясом.

[показать]Предлагаю Вашему вниманию семейный рецепт домашнего деликатеса - вяленого мяса, который проверен не одним десятилетием и передается в нашей семье из поколения в поколение! Особых навыков для приготовления вяленого мяса в домашних условиях не требуется, главное соблюдать количество соли. Вялить можно разное мясо, как свежее, так и замороженное. Домашний деликатес прекрасно подойдет для бутербродов и в качестве закуски для праздничного стола!
![]()
Вяленая свиная вырезка из филейной части
![]()
Вяленое куриное филе
![]()
Вяленое филе индейки
![]()
Вяленая утиная грудка
Печенье Сигареты! В нижеприведенном рецепте покажем Вам как приготовить сигаретки из бисквитного теста с заварным кремом.
Пирожные сигаретки являются недалёкой роднёй рогаликов. И хотя некоторые считают, что обе эти разновидности произошли от французских хлебных булочек под названием круасан, рогалики имеют более долгую историю. Первые упоминания о рогаликах были датированы двенадцатым веком. Годы спустя рогалики распространились по многим странам Европы. А в славянских странах начали сворачивать также прямые рогалики. Но, сами понимаете, не изогнутый рогалик — это уже не рогалик вовсе. Не стали унывать наши изобретатели и придумали своему изобретению новое имя, назвав десерт сигаретками. Конечно, для начала странно было слышать, как бабушка спрашивает внука: «Внучок, хочешь сигаретку?». А бабушкин помощник и отвечает: «Да, бабуль, давай вместе испечём сигаретки!». Но потихоньку-помаленьку привыкли отличать вредные сигареты от вкусных сигареток.

Самый обычный набор бюджетных продуктов превращается в нечто ароматное и вкусное, оригинальную закуску, которую я ставлю даже на праздничный стол.


Шеф-мясник Константин Лайпаков поделился секретами приготовления шашлыка. Какое мясо идеально подходит для шашлыка? Как замариновать мясо за полчаса? Как приготовить сочный шашлык?
Пришло время встреч с друзьями на природе. Коронное блюдо любого пикника — шашлык. Чтобы он был идеальным, воспользуйтесь советами нашего эксперта - Константина Лайпакова, участника шоу «МастерШеф. Профессионалы» и шеф-мясник ресторана «Стейкхаус».
Классический шашлык готовят из свинины. В идеале — из шеи. Это мясо достаточно жирное, поэтому шашлык будет сочным. Более диетический вариант — из филейной части. Если посмотреть на это мясо под микроскопом, то в нем жировых прослоек даже меньше, чем в курином филе. Но филе нужно готовить очень аккуратно: его легко пересушить. Окорок и лопатка тоже подходят для шашлык, но эти части нужно дольше мариновать, чтобы больше размягчить мясо. В окороке для шашлыка выбирайте кострецовую часть: другие могут быть суховатыми и плотноватыми. Нарезайте мясо покрупнее, чтобы сверху оно было зажаренным, а внутри мягким.
Многие украинцы используют, маринуя мясо, уксус. Не стоит этого делать: он сжимает мясо, и шашлык становится очень плотным. Мясо можно мариновать в киви, но совсем недолго. Кислота киви очень сильно разъедает мясо, и оно становится, как вата. Зато если нужен быстрый маринад, то это идеальный вариант: мясо замаринуется менее чем за два часа. Таким же эффектом обладает сок ананаса (не пакетированного!). А вот лимон лучше не использовать: он может сделать мясо кислым.
Жареные пирожки на сковороде! Приготовьте для семьи и друзей вкусные жареные на сковороде пирожки из самого простого теста. Пирожки получаются очень мягкие и воздушные.

Салат Мельница получается невероятно вкусным и может стать настоящим украшением Вашего стола. Готовьте это вкусное блюдо и удивляйте своих близких.

Очень красивый и вкусный салат Клумба из блинчиков, он особенно понравиться любителям поэкспериментировать. Сразу перейдем к рецепту.

Салат Мясо в тулупе очень вкусный сытный. Кроме этого- этот салат также полезный, так как содержит такие продукты, как свекла и морковь.

Салат с ветчиной и сыром! Мы предлагаем Вам приготовить легкий салат с ветчиной и сыром.
Состоит из легкодоступных бюджетных продуктов, готовится быстро, получается очень вкусным, нежным и красочным. Как раз подходит для того, чтобы быстро и красиво накрыть праздничный стол.

Вкуснейший крем-сыр «Филадельфия» является основным ингредиентом многих блюд, к примеру, он используется для приготовления роллов, суши, сэндвичей и даже сладкой выпечки. Заменить этот сыр в блюдах невозможно, так как его вкус ни с чем не может сравниться. Цена на него высокая, и он есть в наличии не в каждом магазине. Поэтому мы предлагаем тебе приготовить сыр «Филадельфия» дома. Тем более что сделать это очень просто.

Французский салат с грибами обязательно найдет любителей среди Ваших знакомых. Этот вкуснейшие салат очень просто готовиться. При этом, своей изысканностью и вкусом он не уступает другим блюдам и будет замечательно смотреться на праздничном столе.

Всем нам приходиться мыть полы, приводить свое жилище, да и рабочее место в порядок.
В детстве я видела, как бабушка моет полы добавляя в ведро соль, и я поинтересовалась у нее для чего это. Оказывается это очень полезно.
В каждом доме и не только, на полу скапливается огромное количество микробов и инфекций. Особенно сейчас, когда на улице вся эта слякоть.
Шампиньоны так в соевом соусе очень аппетитно выглядят и имеют незабываемый вкус.

