Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Зачем добавлять в дрожжевое тесто майонез
Современный ритм жизни не позволяет проводить каждый вечер у плиты. Хочется приготовить за один раз много порций, которые можно будет есть несколько дней. К сожалению, пирожки плохо подходят для такой цели.
СДОБНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ
Планировать свое меню и готовить на несколько дней вперед — это действительно хорошая идея. Только вот любители пирожков обычно не могут позволить себе наслаждаться любимой выпечкой долгое время. Даже самое вкусное сдобное дрожжевое тесто для пирожков черствеет уже через несколько часов.
Это цитата сообщения Alissija_Flear Оригинальное сообщение
Йогуртовый низкокалорийный торт с киви и бананом
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Бретонский масляный пирог с яблоками и клюквой
Ингредиенты:
⠀
Сливочное масло, к.т. — 250 г
Сахар — 250 г
Мука — 250 г
Яйца — 4 шт.
Средние яблоки — 3–4 шт.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Коричневый сахар — 2 ст. л.
Клюква — 1 горсть
⠀
Приготовление:
⠀
1. Духовку разогреть до 180 ºC.
2. Подготовить круглую форму для выпечки, смазав ее маслом и присыпав мукой, дно выстелить пергаментной бумагой;
3. Масло взбивать с сахаром не менее 3‑х минут до появления пышной белой массы. Добавить яйца по одному, каждый раз тщательно взбивая.
Вмешать муку, вылить тесто в подготовленную форму.
4. Яблоки очистить от кожуры и сердцевин, нарезать дольками, сбрызнуть лимоном и посыпать коричневым сахаром. Выложить яблоки сверху на тесто и затем добавить ягоды.
5. Выпекать около 1 часа, в зависимости от диаметра формы. Готовность проверять деревянной палочкой, воткнутой в центр пирога — она должна выходить полностью сухой.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение
Уральские "Посикунчики". Как приготовить эти вкуснейшие жареные пирожки.
Посикунчики - это такие маленькие пирожки обжаренные в масле. Родом они с Урала, очень популярны у нас в Пермском крае и Свердловской области.
На вкус и по методу приготовления их можно сравнить с чебуреками или беляшами. Только те большие, а посикунчики маленькие, буквально на пару укусов.
По одной из версий, свое название посикунчики получили из-за своей очень сочной начинки. После первого укуса правильно приготовленные пирожки брызгались соком (сикали).
Вторая версия, более скучная, связана с тем, что мясо для начинки раньше секли ножом.
Список необходимых ингредиентов.
Тесто:
• Мука 600 - 700 гр
• Яйца куриные - 3 шт
• Сметана - 5 ст. ложек
• Вода 100 мл
• Соль
Начинка:
• Фарш "домашний" (свинина 50%, говядина 50%) - 600 гр
• Лук репчатый - 2 шт
• Вода или огуречный рассол - 150 мл
• Соль
• Перец
Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Шарлотка с тыквой.
Часть 2 - Постные пирожки с капустой.
...
Часть 40 - Яблочные пирожки из хлеба. Быстро и вкусно. Видео рецепт.
Часть 41 - Пирог из батона или закуска за 15 минут для всей семьи. Видео рецепт.
Часть 42 - Уральские "Посикунчики". Как приготовить эти вкуснейшие жареные пирожки.
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
Запеченная в горчице свинина
Ингредиенты:
— свинина (вроде это была корейка; 500 г.
— чеснок (4-5 зубчиков);
— горчица (2 ст. ложки);
— соль, перец.
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Рыба в духовке — 3 лучших рецепта и пару полезных советов
1. Рыба, запеченная в фольге в духовке
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Свинина тушеная по-польски — мягкая, сочная и вкусная
Свинина тушеная по-польски получается очень мягкой, сочной и вкусной. Для приготовления этого блюда лучше купить свиную вырезку, репчатый лук можно добавлять или же исключить его из перечня ингредиентов. Обжаривать мясо следует на масле растительном, но можно использовать и свиной смалец или предварительно пожарить сало, а затем уже приступать к жарке мяса. Тушить мясо следует 30-45 минут, правда время во многом зависит от того, какая часть свинины используется для приготовления блюда. К примеру, свиная вырезка уже через 30 минут тушения станет мягкой, а вот мякоть свинины буде тушиться не менее 45 минут. Подавать свинину тушеную по-польски следует с молодым отварным картофелем или же каким-нибудь другим гарниром. В целом мясо сочетается с чем угодно, его даже можно смело подавать и без ничего если на это есть желание.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Цветная капуста с чесноком, сыром пармезан и зеленью в духовке
Количество порций: 6.
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Блюда из курицы: 10 вкуснейших рецептов из любимой курочки
Блюда из мяса курицы славятся во всем мире. Существует огромное количество рецептов его приготовления. У курятины множество достоинств. Быстро готовится, маринуется. Для праздничного стола можно взять целую тушку и нафаршировать ее фруктами, и блюдо станет украшением вашего стола. А достоинством куриного филе является отсутствие в нем жировых прослоек.
1.Отбивные из куриной грудки с сыром
Простое блюдо из курицы. Готовим отбивные из куриного филе в кляре из сыра, на сковороде. Минимум времени и затрат, а получается вкусно и сытно!
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Мудрецы предупреждают - эти 7 вещей держите в секрете!
1. Первое, что надо держать в секрете, говорят мудрецы — свои далеко идущие планы. Помалкивайте до тех пор, пока этот план не исполнится. Любые наши идеи не только не идеальны, в них огромное количество слабых мест, по которым очень легко ударить и все разрушить.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Картофель "Буланжер"
Ингредиенты:
- Картофель - 500 г
- Лук - 1 шт
- Молоко - 200 г
- Сливочное масло - 40 г
- Соль, перец по вкусу
- Твердый сыр -50 г
Это цитата сообщения Счастливая__семья Оригинальное сообщение
Лобелия: выращивание виды и разновидности
Лобелия привлекает садоводов не только своим необычным синим цветом, который редко встречается среди цветов (хотя сегодня есть сорта с белыми, пурпурными, голубыми и даже красными соцветиями), но и большим потенциалом применения в ландшафтном дизайне. К примеру, кустовые сорта часто используют для украшения бордюров и миксбордеров, ампельные – высаживают как в подвесные кашпо, так и в грунт в качестве почвопокровника. А некоторые сорта особенно распространены в оформлении искусственных водоемов, которые сегодня нередко становятся изюминкой сада.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Круассаны c шоколадом
Ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое
- шоколад
- желток — 1 шт.
- пудра сахарная
- корица — 1-2 г
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
Лепешки, которые можно приготовить, если дома кроме муки и соли ничего нет
Быстро-быстро прибегаем домой и со сверхсветовой скоростью готовим лепешки. Всё равно, кроме муки и масла, в холодильнике ничего больше нет, а малому срочно нужно перекусить. Вот же напасть, в пятницу задержали на работе! Ладно, под рукой есть рецепт лепешек на воде. Прорвемся!
Это цитата сообщения Солнечный__мир Оригинальное сообщение
ЧИСТИМ ПЕЧЕНЬ и сбрасываем лишний вес всего за 72 часа при помощи этого напитка
Существует рецепт одного напитка, который поможет очистить вашу печень, и затем вы сможете избавиться от лишнего веса, и все это без особых усилий! Бывают моменты, когда человеческий организм просто перегружен токсинами, особенно после длительных праздников, и из-за этого печень не может нормально выполнять свои функции. В таких ситуациях процесс потери веса происходит очень медленно, и в итоге вы только наберете еще больше веса.
Если вы относитесь к числу этих людей и очень хотите сбросить вес, попробуйте воспользоваться предложенным методом, который полностью очистит вашу печень от токсинов. Что это за метод? читать далее
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Законы счастья Вячеслава Полунина
1. Собирай рядом только тех, кого хочешь обнять
С теми, кого не хочешь обнять, ничего не получится. И во всех моих командах были только те, без кого я вообще никак не могу.
Как удается не надоесть друг другу? Есть одна хитрость. Я специально делаю так, чтобы артисты не могли быть всегда вместе. Разлучаю их на время.
2. Не делай то, что не любишь
Пошел я в Цирк дю Солей. Хорошее же место, лучший цирк в мире, организовано все великолепно. Но — не могу… Полгода было замечательно. Пока мы творили, создавали, репетировали… А потом это все превратилось в маленький заводик, который должен был просто выдавать продукцию. Неинтересно. Я мучился, стал по врачам ходить, началась депрессия…
Тогда я попросил: ну отпустите меня, у меня контракт на год, но не могу я больше! Мне сказали, мол, ты найди вместо себя кого-нибудь качественного, и отпустим. Я рванул на улицу, сел в такси — и вдруг произошло чудо. Там шофером оказался Юра Медведев. Он работал в Театре на Таганке, замечательный мим. Мечтал быть клоуном. А в такси подрабатывал. И я ему: «Юра, ты с завтрашнего дня работаешь в Цирке дю Солей клоуном». Он, если бы не сидел, упал бы от счастья! Для него — работа мечты. А для меня сбежать оттуда — спасение было.
3. Не говори о плохом
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня Оригинальное сообщение
Хрустящая корочка, но просто тает во рту!
Невероятный кремовый запеченный картофель в духовке! Этот картофель ну просто тает во рту!
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Люля кебаб на шпажках в духовке из фарша
Полезная, вкусная, ароматная баранина без мангала! Приготовив вместо привычных котлет люля-кебаб из фарша на шпажках в духовке, можно превратить обычный ужин в праздничный. А времени уйдет гораздо меньше. Кебаб по этому рецепту получается сочным и мягким.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Блюдо из фарша: мясные шайбочки в кляре - съедается в первую очередь
Блюдо из фарша! Обязательно приготовьте по нашему рецепту это простое и очень вкусное блюдо из фарша.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Крученики по-волынски — вкусняшка быстрого приготовления
Украинцы, как известно, народ умеющий прекрасно приготовить и вкусно поесть. Уйма украинских рецептов разлетелась по миру и в разных странах люди с огромным удовольствием уплетают эти вкусняшки.
Крученики – это национальное украинское мясное блюдо, которое придется по вкусу самому изысканному гурману, несмотря на то, что готовится просто и из обычных ингредиентов. Ничего сверхъестественного, никаких тебе «семечек кациуса в соусе фиеста».
По сути крученики из себя представляют небольшие, размером с котлету, мясные рулеты с начинкой. Причем в различных областях Украины начинку, традиционно кладут разную. Да и по правде говоря, не может здесь быть однообразия – широта души не приемлет строгих рамок. Так что начинку кручеников можно готовить как душа пожелает. Собственно, и мясо используется тоже разное: говядина, свинина, курятина.
Ниже представляем пошаговый рецепт из Волынской области. Здесь готовят крученики несколько своеобразным, но очень вкусным образом.
