Драники, деруны, картопляники, картофельные оладьи — всё вкусно и привычно. В каждом доме свой рецепт этого незатейливого блюда, которое можно заказать на завтрак в каждом втором ресторане. И не важно, итальянская там кухня или французская, драники — маст-хэв. Такой же, как и яичница. Вы удивитесь, но так принято не только у нас. Несмотря на то, что картофель попал в Европу относительно недавно, картофельные оладьи популярны повсеместно. Однако в разных странах их готовят по-своему — драник дранику рознь! В этой статье вы узнаете, каких они бывают видов. И даже, возможно, присмотрите себе новый рецепт.






Что может быть лучше, чем лёгкое в приготовлении тесто? Конечно простое постное дрожжевое тесто. данный рецепт не раз попадался мне на глаза в сети. А я все сомневалась, что так легко может получиться отличное тесто. Ведь там нет ни яиц, ни молока.

Салат с копченой куриной грудкой – отличный вариант для праздничного стола. Добавляем ананас, что делает вкус интересным и необычным.

От различной степени болей в коленях и суставах страдает масса людей. Не чему удивляться, ведь колени подвергаются огромной нагрузке! После травм коленей, а также с возрастом в коленном суставе происходят изменения, которые вызывают болевые ощущения как при движении, так иногда и в состоянии покоя.
Для того, чтобы облегчить боль
Чеснок на зиму. Чеснок невероятно полезен! И вообще, он всегда должен быть под рукой каждой хозяюшки! А в восточной, и славянской кухне – чеснок незаменим! Его добавляют во всеми любимый плов, в суп, даже жареная картошка приобретает совсем другой вкус с этим продуктом! А вот как хранить чеснок правильно – не все знают!



Каждый год получается одно и тоже: масса времени на кухне и сам праздник встречать уже нет сил и желания. Поэтому в этом году я выбираю самые легкие и простые рецепты без заморочек. Вот делюсь с вами одним таким вариантом – салат с селедкой.



Печенья получается много и оно очень вкусное, быстро готовится. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — мука, 1 кг;


Дaжe тe, кто нe очeнь увaжaeт цвeтную кaпусту, признaют, что в этом блюдe онa прeвосходнa.
Ингрeдиeнты:
- 1 кочaн цвeтной кaпусты
- соль
- 0,5 стaкaнa муки
- 3 яйцa
- 150 гр сухaрeй, мoлoтых или пaнирoвoчных
- 0,5 чaйнoй лoжки тминa
- пeрeц бeлый – дo 10 гoрoшин
- 50 г сливoчнoгo мaслa
- мaслo рaститeльнoe для смaзывaния фoрмы
Для сoусa:
- 150 гр густых сливoк (смeтaны)
- 4 зубкa чeснoкa
- 1 стoлoвaя лoжкa pублeнoй зeлeни
- coль пo вкуcу
- пepeц чepный мoлoтый пo вкуcу
Пpигoтoвлeниe:
Сливoчнoe мacлo пoлoжитe в мopoзилку. Βымoйтe и paздeлитe цвeтную кaпуcту нa coцвeтия. Βcкипятитe нeoбхoдимoe кoличecтвo подсoлeннoй вoды.
Блaншиpуйтe сoцвeтия 5-6 минут, зaтeм зaлeйтe их хoлoднoй вoдoй и дaйтe вoдe стeчь. Истoлкитe в ступкe бeлый пepeц и тмин. Μoжнo вoспoльзoвaться гoтoвыми мoлoтыми спeциями, нo apoмaт paстepтых спeций вы пoчувcтвуете cрaзу.
Вcыпьте муку в глубoкую тaрелку или миcку и перемешaйте c coлью, рacтертыми перцем и тминoм. В другoй миcке взбoлтaйте и cлегкa пocoлите яйцa. Ηa третью тaрелку вылoжите cухaри. Обвaляв coцвeтия цвeтнoй кaпуcты в мукe, oпуcтитe их в яйцo, a пocлe этoгo – в cухaри.
Смaжьтe жирoм фoрму и вылoжитe в нee гoтoвыe coцвeтия. Свeрху нaтритe oхлaждeннoe cливoчнoe мacлo. Пocтaвьтe прoтивeнь в духoвку нa 20-25 минут пpи тeмпepaтуpe 190-200 гpaдуcов. Πpиготовьтe cоуc. Для этого cмeшaйтe пpодaвлeнный чepeз пpecc чecнок cо cливкaми, зeлeнью, cолью и пepцeм.
Γотовую кaпуcту выложитe нa тapeлки и полeйтe cоуcом. Очeнь вкуcно!

Ингредиенты:
Тесто:
Вода — 100 мл
Масло растительное — 100 мл
Соль — 0,5 ч. л.
Мука — 1,5-2 стак.
Яйцо (для смазывания) — 1 шт.
Начинка:
Капуста квашеная — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук зеленый (перья) — 2-3 шт.
Приготовление:
1. Смешать в миске теплую воду, растительное масло и соль. Добавить частями муку. Сначала перемешивать тесто ложкой, потом замесить руками. Долго месить не нужно — тесто должно получиться эластичным и мягким. Накрыть готовое тесто салфеткой и оставить отдохнуть минут на 30.
2. Приготовить начинку. Квашеную капусту хорошо отжать от жидкости. В сковороде обжарить мелко нарезанный лук, добавить капусту и немного обжарить. Снять капусту с огня, добавить мелко нарезанный зеленый лук и поперчить (я не солила), перемешать. Оставить полностью остыть.
3. Разделить тесто на кусочки (муку больше не использовать, тесто вполне эластичное и хорошо раскатывается).
4. Очень удобно раскатывать тесто на прямоугольной доске. Для начала скатать кусочек теста в длинную колбаску. Затем раскатать тонко в прямоугольник.
5. На край выложить примерно 1 ст. л. начинки. Сначала загнуть края вовнутрь, а затем свернуть рулетиком. Так проделать и с остальным тестом.
6. Выложить на противень, застеленный пергаментом, смазать взбитым яйцом и выпекать 20 минут при 190 °С. Подавать к столу горячими.
Прочитайте эту статью. Вы поняли её смысл? Вы считаете, что готовы к богатству? Тогда я могу вас поздравить! Вы относитесь к тем 3% людей, которые сделали то же самое. Большое количество людей ищут секрет, как же достичь богатства?! Ждут, что кто-то подскажет им, что нужно сделать, чтобы разбогатеть.
С некоторых пор желания стали сбываться сами собой. Без каких-либо конкретных значительных усилий на их исполнение. Нет, путевку на Карибы или квартиру в центре города пока ещё никто не подарил)), а вот мелочи вроде вовремя предложенного обеда, освободившегося времени, когда оно было так необходимо но, казалось бы, точно не может быть свободно, пришедшей по неведомым каналам нужной информации и прочих невероятных «случайных» совпадений происходят регулярно. Следует только настроиться на подходящую волну.