Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота Оригинальное сообщение
Дотошный кондитер открыл пропорции бисквита, что не опадает даже после холодильника
В холодную пору невозможно обойтись без теплых посиделок за чашечкой горячего чая. А чтобы чаепитие было еще более приятным, к столу можно и нужно подавать ароматную домашнюю выпечку. И сегодня мы расскажем, как сделать нежный, невесомый, да и просто-таки безупречный японский бисквит Кастелла, который можно или сразу подавать к столу, или использовать для приготовления домашних тортиков.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Куриные крылышки к праздничному столу
Если вы любите крылышки также, как люблю их я, и частенько готовите их разными способами, то сегодняшний рецепт может быть вам интересен.
Маринад, который я использую, можно смело назвать классическим, и он наверняка знаком многим из вас.
Здесь я скорее хочу сделать акцент на необычном способе приготовления и оригинальной подаче готового блюда. В таком варианте крылышки не стыдно и на праздничный стол подать: смотрятся они очень празднично и аппетитно!
Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение
ТОП-6 найкрасивіших і найсмачніших закусок на святковий стіл
1. Сирна закуска на чіпсах
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Рассыпчатое, нежное, ароматное печенье
Ингредиенты:
Желток (5 в тесто и 1 для глазури) - 6 шт.
Сахар - 1 стакан
Мука - 2 стакана
Сливочное масло (комнатной температуры) - 200 г
Молоко - 2 ст. л.
Соль - щепотка
Приготовление:
1. Сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляем 5 желтков, взбиваем до однородности. Добавляем постепенно муку, вымешиваем пластичное тесто.
2. Отщипываем от теста небольшие кусочки, катаем шарики и расплющиваем их в лепешки.
3. Выкладываем на застеленный бумагой противень, смазываем смесью 1 желтка и молока.
4. Выпекаем 15 мин при температуре 190 гр. до золотистого цвета. Из указанного количества продуктов получается около 40 печенек.
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Очень вкусный торт
Ингредиенты:
для теста:
Сгущенное молоко — 1 банка
Яйца куриные — 2 шт.
Мука — 1 стакан
Разрыхлитель — 0,5–1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
для крема:
Сметана — 250 мл
Вареная сгущенка — 250 мл
Приготовление:
1. Для теста взбейте яйца со сгущенным молоком.
2. Добавьте муку с разрыхлителем и содой и перемешайте до однородного жидковатого теста.
3. Испеките 5 коржей в подходящей форме (или на пекарской бумаге). Делают так: на бумаге рисуют круг диаметром 22–24 см и размазывают 3 ст. ложки теста. Коржи пекутся быстро — при температуре 180–200 градусов около пяти минут.
4. Для крема перемешайте сметану с вареной сгущенкой.
5. Когда коржи и крем будут готовы, то начинайте сборку тортика.
6. Смазывайте коржи кремом и собирайте торт.
Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота Оригинальное сообщение
Такого Оливье вы точно не пробовали! Новогодний салат 2021
Рецепт – вариация на тему Оливье, но не с колбасой, не с ветчиной, не с отварной птицей, а с копченой скумбрией. Получается очень вкусный, нежный и сытный рыбный салат. Отлично подходит для разнообразия новогоднего меню.
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Куриные грудки с помидорами и сыром в духовке
Ингредиенты:
Горчица — 1 ст. л.
Филе куриное — 2 шт.
Сыр твердый — 100 г
Сливки — 80 мл
Паприка — 1 ч. л.
Соус соевый — 3 ст. л.
Перец черный молотый — по вкусу
Чеснок — 2 зубчика
Соль — по вкусу
Помидоры — 1 шт.
Зелень свежая — по вкусу
Приготовление:
1. В ёмкости для маринования соединить сливки, соевый соус, горчицу, паприку, чёрный перец и чеснок, пропущенный через пресс. Перемешать маринад, попробовать на вкус и, если есть необходимость, посолить.
2. Куриные грудки сполоснуть, обсушить и сделать на них глубокие поперечные надрезы, не доходя до нижней части мяса.
3. Поместить грудки в маринад и оставить на 30 минут. Если позволяет время, оставить мясо мариноваться 4–8 часов.
4. Помидоры нарезать кружочками, а затем половинками. Сыр нарезать пластинами.
5. Выложить в форму для запекания промаринованные грудки. В каждый «кармашек» вложить по ломтику помидора и сыра.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Печенье Брауниз
Ингредиенты:
Тесто для брауниз:
Темный шоколад — 150 г
Сливочное масло — 40 г
Яйцо — 1 шт.
Коричневый сахар — 55 г
Соль — 1 щепотка
Шоколадно-ореховая паста — 50 г
Мука — 60 г
Сода — 0,25 ч. л.
Разрыхлитель — 0,25 ч. л.
Светлое тесто:
Мягкое сливочное маслао — 75 г
Сахар — 55 г
Маленькое яйцо — 1 шт.
Ваниль — по вкусу
Мука — 150 г
Приготовление:
1. Темное тесто. Растопить вместе шоколад и сливочное масло, остудить. Яйцо взбить с сахаром, яйцом и солью. Соединить с шоколадной массой и добавить пасту, перемешать.
2. Муку соединить с солью и разрыхлителем добавить в жидкую массу.
Хорошо соединить вместе и в холод на 1–2 часа.
3. Светлое тесто. Взбить сливочное масло с сахаром, добавить яйцо и ваниль. Добавить муку и перемешать до образования теста(получается мягкое и липкое). Поставить в холод на 1–2 часа.
4. Духовку нагреть 160 ºC.
5. Из темного теста скатать шарики по 10 г каждый. Из светлого теста скатать шарики по 8 г. Собирать в перчатках. Светлое тесто раскатать в лепешку на середину положить шарик темного теста и обвертываем его светлым тестом. Готовый шарик прижимаем ладонями.
6. Противень покрыть бумагой для выпечки, выкладываем печенье выпекаем в течение 12 минут.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота Оригинальное сообщение
Необыкновенно вкусный салат «Пятиминутка». Новогодний стол 2021
Красивый и вкусный салат с прекрасным, сбалансированным сочетанием продуктов. Вам не потребуются дорогие продукты и их набор – самый обычный. Продукты вы можете брать и в большем количестве. Просто соблюдайте пропорции.
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка Оригинальное сообщение
Очень ценная статья для тех, кто хочет быть здоров. Почему и как нужно пить соду.
Я пью соду и воду , как и зачем — наглядно в картинках!
Я нашла в интернете такую замечательную и наглядную ( с картинками) статью. Думаю, что она будет очень полезна всем, кто хочет сохранить здоровье. Итак, читайте!
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Сожмите один из пальцев на руке на несколько минут, и увидите результат
Оказывается, пальцы рук — это главные «генераторы» страхов, тревоги, раздражительности и неуверенности в себе. Массируя или легонько сжимая их, вы не только избавляетесь от негативных эмоций, но и способствуете улучшению состояния определённых органов тела.
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
Восемь секретов красоты, которыми пользовались наши бабушки!
Наши бабушки много знают и умеют, и к их мнению необходимо прислушиваться.
Восемь полезных советов красоты от бабушки
1. Кожа станет шелковистой
Эта процедура разглаживает кожу и устраняет морщины.
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек Оригинальное сообщение
10 рецептов потрясающих масок для лица
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Трубочки из лаваша: съедаются за обе щеки
Трубочки из лаваша! Когда нужно быстро и вкусно накормить свою семью, а времени совсем в обрез, рекомендуем приготовить трубочки из лаваша с великолепной начинкой. Получаются они очень хрустящими, нежными, сметают со стола сразу же. С начинкой можно поэкспериментировать: вместо творога положить колбасу, ветчину или же обжаренные грибочки. В прочем, пофантазируйте немного! Их можно подавать и на завтрак, и на ужин, и брать на работу вместо перекуса.
Трубочки из лаваша: ингредиенты
- сто пятьдесят граммов творога
- сто граммов сыра
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
Шоколадный мусс на основе обезжиренного творога
Ингредиенты:
- йогурт - 100г.
- творог обезжиренный - 300г.
- сахар - 3ст.л.
- какао - 1,5ст.л.
- желатин-15г.
Приготовление:
1. Йогурт, творог, сахар и какао взбить в блендере до однородного состояния.
2. Желатин замочить в холодной воде на 10-15мин.
3. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения.
4. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать.
5. Миксером взбивать крем 1-2мин.
6. Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2-3 часа.
По желанию можно добавить орехи
Рецепт на 4 порции, на 100г. около 140 ккал.
По такому рецепту можно делать и фруктовый мусс, заменив какао любимыми фруктами или ягодами.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Жаркое из курицы с черносливом в горшочке
Ингредиенты:
Куриное бедро — 2 шт.
Картофель — 4 шт.
Помидоры черри — 6 шт.
Морковь — 2 шт.
Лук порей — по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
Чернослив — 8 шт.
Куриный бульон — 4 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Лавровый лист — по вкусу
Сухой чеснок — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Горшочки обдайте кипятком.
Налейте в них бульон.
Картофель нарежьте круглыми тонкими дольками. Бедра разделите на порционные кусочки (косточки оставьте).
3. Морковь нарежьте кружочками.
4. Лук порей обжарьте с морковкой. Помидоры разрежьте на четвертинки, чернослив - пополам.
Мелко порубите зелень. Чеснок раздавите ребром ножа.
5. Теперь уложите все ингредиенты в горшочек. Сначала картофель, затем мясо.
6. На мясо — лук с морковкой.
7. Затем помидоры и чеснок.
8. Чернослив и зелень.
9. На самый верх — несколько ломтиков картофеля и специи.
10. Закройте горшочки крышками и поставьте в холодную духовку. Готовьте жаркое в течение часа при температуре 180ᵒС.
11. Затем аккуратно ложкой перемешайте жаркое и отправьте в ещё теплую духовку ещё на полчаса. Горшочек "доготовит" блюдо сам.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
10 самых весёлых свадебных конкурсов
Вы хотите, чтобы ваша свадьба стала незабываемой - тогда устройте эти 10 самых весёлых свадебных конкурса на ней. Сколько веселья и радости будет у гостей на свадьбе - столько же радости испытают молодожёны в свой будущей семейной жизни. Ваше счастье в ваших руках!
Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота Оригинальное сообщение
Яблочный пирог, который тает во рту. Все просят рецепт
Люблю этот рецепт за простоту и минимальный набор ингредиентов. Пирог получается настолько нежным и мягким, ароматным, что все, кто его пробует, обязательно спрашивает рецепт. Приготовьте и вы не пожалеете.
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня Оригинальное сообщение
Фруктовый торт: нежнейший тортик из зефира с фруктами
Фруктовый торт – получится невероятно нежным. Его не нужно печь, ведь торт будет у нас из зефира. Отличный опыт для начинающих хозяек! Такой тортик отлично подойдет для детского праздника. Можно украсить его различными желешками или аксессурами для тортов!
