Жакет для женщины Diamond Aran от дизайнеров из Vogue Knitting.

Журнал:«Ирэн 2012 06» 08-02-2016 17:35

Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение

Журнал:«Ирэн 2012 06»

penelopa5397 на Яндекс.Фотках

Журнал:Rich More №109 (2012) 08-02-2016 17:28

Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение

Журнал:Rich More №109 (2012)

Tayrin2608 на Яндекс.Фотках

Журнал:Rich More Vol.113 (2012) 08-02-2016 17:25

Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение

Журнал:Rich More Vol.113 (2012)

Tayrin2608 на Яндекс.Фотках

Сумочка крючком 07-02-2016 21:21

Это цитата сообщения Натали_И Оригинальное сообщение

Сумочка крючком

5 заквасок для бездрожжевого хлеба своими руками 07-02-2016 21:16

Это цитата сообщения Maja2012 Оригинальное сообщение

5 заквасок для бездрожжевого хлеба своими руками

[563x422]

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение.

Русские хлебные закваски готовили из ржаной муки, соломы, ячменя, пшеницы, хмеля. В глухих деревеньках до сих пор можно найти рецепты приготовления хлеба без магазинных вредных дрожжей.

[420x247]

✔РЖАНАЯ ЗАКВАСКА

1 день: 100 г ржаной цельнозерновой муки смешиваем с водой до консистенции густой сметаны, накрываем салфеткой и ставим в тёплое место без сквозняков.

2 день: на закваске должны появиться пузырьки. Если их немного, ничего страшного. Теперь закваску нужно подкормить. Досыпаем 100 г муки и доливаем воды, чтобы снова получилась консистенция густой сметаны. Снова оставляем в тёплом месте.

3 день: закваска выросла в размерах и имеет пенистую структуру. Снова добавляем 100 г муки и воды и оставляем в тёплом месте.

Через сутки закваска готова к использованию.

✔ИЗЮМНАЯ ЗАКВАСКА

1 день: размять горсть изюма, смешать с ½ стакана воды и ½ стакана ржаной муки, добавить 1 ч.л. сахара или мёда, выложить всё в банку, накрыть тряпочкой или дырявой крышкой и поставить в тёплое место.

2 день: закваску процедить, добавить 4 ст.л. муки и тёплой воды до густоты сметаны и снова поставить в тёплое место.

3 день: закваска готова. Разделить её пополам, в одну часть добавить 4 ст.л. муки, воду (до густоты сметаны) и поставить в холодильник. Другую часть использовать для выпечки хлеба.

✔ЗЕРНОВАЯ ЗАКВАСКА

1 день: 1 стакан зерна (пшеница для пшеничного хлеба или рожь – для «чёрного») замочить для проращивания, укутать посуду полотенцем, поставить в тёплое место.

2 день: если зерно проросло не всё, то промыть его, оставить в тёплом месте до вечера. Пророщенное зерно перемолоть, смешать с 2 ст.л. ржаной муки, 1 ч.л. сахара или мёда, поставить в тёплое место под салфеткой или полотенцем.

3 день: закваску можно разделить, часть оставить в холодильнике, а другую часть использовать для приготовления опары.

✔КЕФИРНАЯ ЗАКВАСКА

Берем простоквашу или старый кефир (желательно домашний), выдерживаем его несколько (2-3) дней до пузырения и отделения воды, и запаха, характерного для прокисшего кефира.

Добавяем ржаную муку до консистенции жидкой сметаны, хорошо размешать и накрыть марлей, оставить на сутки. В закваске начнет активно происходить сквашивание, она начнет перекисать.

Через сутки добавить ржаную муку до консистенции теста на оладьи средней густоты, тщательно размешать. Опять накрыть и не трогать до тех пор, пока не созреет.

Проходит несколько часов и закваска начинает активно пузыриться и подниматься, если емкость была небольшой, то может вылезти наружу. В таком активной состоянии ее можно добавлять в тесто.

✔ХМЕЛЕВАЯ ЗАКВАСКА

1 день: с вечера залить в термосе 1 ст.л. сухих шишек хмеля 1 стаканом кипятка, закрыть термос и оставить до утра.

2 день: процедить полученный настой в двухлитровую банку, добавить 1 ст.л. сахара или мёда, хорошо размешать, добавить ржаную муку до консистенции густой сметаны. Поставить в тёплое место, накрыв банку тряпочкой.

3 день: закваска станет жидкой и пенистой, запах пока ещё неприятный. Добавить муки до густоты сметаны, накрыть и поставить в тёплое место.

4 день: перемешать закваску, долить тёплой воды (1/2 или 1/3 объёма закваски), перемешать и добавить муки до густоты сметаны.

Брюки, рейтузы, колготки, легинсы спицами 07-02-2016 19:31

Это цитата сообщения Таислава Оригинальное сообщение

Брюки, рейтузы, колготки, легинсы спицами

Фотографии в альбоме «Брюки, рейтузы, колготки, легинсы спицами», автор Belosvetika на Яндекс.Фотках

красивый круглый мотив крючком для скатерти\покрывала 06-02-2016 18:11

Это цитата сообщения Maja2012 Оригинальное сообщение

красивый круглый мотив крючком для скатерти\покрывала

красивое платье для девочки 05-02-2016 22:01

Это цитата сообщения Просто_ИМЯ Оригинальное сообщение

красивое платье для девочки спицами

[450x439]
Читать далее...

Красивая юбка-карандаш с аранами. 05-02-2016 21:56

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Красивая юбка-карандаш с аранами.

Красивые женские носки «Ivy trellis» от Alana Dakos вязаные спицами 05-02-2016 21:53

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Красивые женские носки «Ivy trellis» от Alana Dakos вязаные спицами

[600x546] [467x700]

Подушка и коврик крючком 05-02-2016 21:51

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Подушка и коврик крючком

[показать]
[показать]

Интересная идея рисунка спицами 05-02-2016 21:47

Это цитата сообщения Victoria_Serova Оригинальное сообщение

Интересная идея рисунка спицами

1.

[700x700]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Красный комплект 05-02-2016 21:39

Это цитата сообщения О-Ксана Оригинальное сообщение

Красный комплект

[525x700]
Девочки!
Хочу показать свою обновку. Очень давно хотела связать себе красное платье. И вот наконец-то мне привезли нитки именно такого цвета. как я мечтала!
К платью связала и шаль "Клематис", получился нарядный комплект. На шаль пошло 120 г, 380 г на платье (шаль в одну нитку. платье в 2, Московская Лама, в моточке 50 г, метраж 275, мохер - 30%, акрил - 70%).) За основу платья была взята модель Олеси Данилюк из ЖМ №562

[показать]

Огромное спасибо Елене Готлиб, за предоставленную возможность связать шаль Клематис! Тема здесь http://forum.darievna.ru/post180843.html#p180843
Оригинал платья и описание

Носки с отдельным пальцем 05-02-2016 21:34

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Носки с отдельным пальцем

Жакет для женщины Diamond Aran от дизайнеров из Vogue Knitting. 05-02-2016 21:31

Это цитата сообщения Татиана_Серова Оригинальное сообщение

Жакет для женщины Diamond Aran от дизайнеров из Vogue Knitting.

Жакет для женщины Diamond Aran от дизайнеров из Vogue Knitting.

[372x700]

жакет рельефным узором спицами с отделкой крючком 05-02-2016 21:26

Это цитата сообщения Maja2012 Оригинальное сообщение

жакет рельефным узором спицами с отделкой крючком

Открыточки с Днем рождения 05-02-2016 18:22

Это цитата сообщения Vi-Natalka Оригинальное сообщение

Открыточки с Днем рождения

Код:

Код с меньшим размером:

Код:

Код с меньшим размером:

Свитер "Арановое единство" в исполнении Елены Мартынюк 05-02-2016 09:21

Это цитата сообщения Олена_Мартинюк Оригинальное сообщение

Свитер "Арановое единство" в моем исполнении

Свитер "Арановое единство" в моем исполнении. Вяжут на Осинке онлайн "Арановое единство - платье+свитер спицами" http://club.osinka.ru/topic-87050?start=0&highlight= . Кратко описание модели можно посмотреть вот здесь http://www.liveinternet.ru/users/mew58/post377843054/ .

Пряжа MERINO 125 100% шерсть мериноса 50гр=125м. Потребовалось 610грамм = 1525метров. Спицы 3 для резинок и 3,75 для основного полотна. Планка под застежку выполнена крючком 4. Размер 48. Связано на заказ.

Превью 75894773 (405x258, 88Kb)

Серия сообщений "Мои работы спицами":
Часть 1 - - Платья и сарафаны
Часть 2 - - Мои работы
...
Часть 29 - Снуд. Моя работа
Часть 30 - Пуловер. Моя работа
Часть 31 - Свитер "Арановое единство" в моем исполнении
Часть 32 - Джемпер Мега-листья-3 в моем исполнении

ШИКАРНАЯ ТУНИКА 05-02-2016 09:06

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

ШИКАРНАЯ ТУНИКА

[668x600]

Очень красивая теплая туника, связанная спицами. Ее центральный узор визуально уменьшает талию.