Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Песочные корзиночки с карамельной пенкой.
Песочные корзиночки с карамельной пенкой
Рецепт от Adelja: Вкусные пирожные, рассыпчатые корзиночки и нежное карамельное суфле. Украсить можно по своему вкусу орехами, шоколадной или кокосовой стружкой или ягодами. Готовятся легко и просто.
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение
Куриные котлеты
Потребуется: 600 – 700 г куриного филе; 1 большое яйцо; 4 ст. ложки творожного сыра Маскарпоне; 1 ч. ложка горчицы; 1 ст.л. крахмала; 1 луковица (у меня белая); панировочные сухари и молотый миндаль (в равных пропорциях); приправы (смесь прованских трав);
Читать дальше …
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пляцек «Ангелочек»
Представляю вашему вниманию мой первый рецепт на форуме. 
[показать] Поэтому прошу вашей поддержки и понимания, дорогие форумчане!.. [показать]
Это пирожное (или торт, или пляцек - тут уж как кому нравится [показать]) меня просто покорило своим деликатным вкусом и я не могу не поделиться этим чудесным рецептом с вами!.. Пляцек назван очень точно. А как ещё можно назвать 4 рассыпчатых песочных коржа, соединённых нежнейшим заварным кремом??.. Конечно, "Ангелочек"!.. [показать]
Пирожное становится особенно нежным на второй день, когда пропитается кремом - просто тает во рту и чем-то похоже на конфетку "Рафаэлло"!.. рецепт с польского блога sweetdreams.
Ингредиенты для теста (1 стакан - 250 мл):
- 2 яйца
- 1/2 стакана сметаны
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 пачки маргарина (масла) - 125 гр
- 1 столовая ложка крахмала
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 500 г муки
Ингредиенты для крема:
- 3 яйца
- 3 столовые ложки крахмала
- 2 пачки ванильного сахара (по 10 гр)
- 1 стакан сметаны
- 3 стакана молока
- 1 стакан сахара
- 1 пачка масла (250 гр.)
- кокосовая стружка для посыпки
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Бисквитный торт с малиновым кремом.
Бисквитный торт с малиновым кремом
Рецепт от Ларисы Харченко: Расскажу вам о нежнейшем кондитерском изделии, которое нас всех просто покорило своим замечательным вкусом – бисквитном торте с малиновым кремом...
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Салат "Бунито".
Салат "Бунито"
Рецепт Елены Калининой: Предлагаю рецепт замечательного, очень вкусного слоеного салата "Бунито" для вашего праздничного стола. Готовится быстро, из абсолютно простых продуктов, а вкус - изумительный!
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Домашний крем от морщин с прополисом
Любой крем имеет свойство заканчиваться, но я не иду в магазин за новой баночкой, а делаю сама.
Прочитав не мала информации о полезных свойствах прополиса, решила сделать крем с этим продуктом пчеловодства.
Прополис обладает антимикробным и противовоспалительным действием, способствует заживлению на коже язв, ран и травм, отлично справляется с прыщами и угревой сыпью. Но, самое главное, что меня заинтересовало – это то, что прополис в сочетании с воском действует как «утюг», разглаживая все морщинки.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Медовый бисквит с шоколадным кремом и арахисом.
Медовый бисквит с шоколадным кремом и арахисом
Рецепт от Ларисы Харченко: Решила испечь торт на основе чудесного бисквитного теста – бисквит готовится на кефире с добавлением мёда! Ну, а получается мало того, что неимоверно ароматным и вкусным, а еще очень воздушным и практически невесомым!..
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясо по-арзамасски - казалось бы, все как всегда - и мясо, и сковорода...
"Фамильный" рецепт моей подруги. До неприличия простой! Но мясо получается очень нежным, сочным, тающим во рту...
[показать]Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение
Галицкие рогалики
Очень вкусные рогалики! Слоено-рассыпчатые, тающие во рту, с ароматнейшим вареньем из лепестков чайной розы. Традиционная выпечка нашего региона, по-этому смело называю их "Галицкими рогаликами":)
[показать]Галицкие рогалики
Сливочное масло (140 г) и смалец (60 г) поместить на полтора часа в морозильную камеру.
Порезать мелким кубиком, добавить муку (400 г) - порубить в крошку. Отдельно смешать сметану (100 г), молоко (100 г), желтки (2 шт.), лимонный сок (1 ст.ложка). Добавить к крошке и быстро замесить тесто. Поместить в холодильник на 1 час.
Готовое тесто разделить на 6 частей. Каждую часть очень тонко раскатать в круг. Круг разрезать на 12 ровных сегментов. На край поместить начинку (повидло из лепестков чайной розы), скатать рулетом.
Выпекать при 180 град. Охлажденные присыпать сахарной пудрой.
Я бы очень советовала смалец таки использовать. Все таки чисто на сливочном масле они не получаются такими хрупкими и нежными. Если у вас нет такого в наличии - при возможности купите небольшой кусочек сала, мелко порежте кубиком и вытопите смалец на небольшом огне.
Варенье из лепестков чайной розы готовила сама прошлым летом. Лепестки вымыла, поместила на столешницу, присыпала сахаром и каталкой измельчила в кашицу (соотношение сахара и розы 1:1). Добавила лимонный сок (1 ст.ложка на 300 г лепестков).
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка с грибами.
Картофельная запеканка с грибами
Рецепт от Мэри Поппинс: В последнее время я люблю готовить запеканки. Это быстрое и простое блюдо. Иногда я беру любые сочетаемые продукты, которые есть в доме, и готовлю. Предлагаю вам оригинальный рецепт запеканки, основной ингредиент которого всеми любимый картофель.
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Классический мусс из темного шоколада.
Классический мусс из темного шоколада
Рецепт Анны Олсон:
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Шоколадный торт с кофейным суфле. Без муки.
Шоколадный торт с кофейным суфле
Без муки
Рецепт очень вкусного шоколадно-кофейного тортика, который готовится абсолютно без муки и поэтому содержит мало калорий и совсем не содержит глютена! Это очень вкусный и диетичный тортик.
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Пляцок "Яблочные струны".
Пляцок "Яблочные струны"
Рецепт от Medunya (Леся): Чудесный и очень доступный яблочный пляцок. Дала ему название "Яблочные струны", потому что яблочные прослойки между коржами мне напомнили ровно натянутые струны, а аромат от этого пляцка так приятно распространяется вокруг, как-будто нежная чудесная мелодия.
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Пляцок "Небо во рту".
Пляцок "Небо во рту"
Лёгкий, нежный и очень вкусный пляцок просто тает во рту. Яблочная кислинка очень хорошо сочетается с нежным тестом и воздушным кремом-суфле. Процесс приготовления простой, хотя по времени затратный, но оно того стоит.
Для теста:
мука– 300 г
масло – 150 г
разрыхлитель – 1,5 ч. л.
сметана – 3 ст. л.
желтки из варёных яиц – 4 шт.
сахарная пудра – 100 г
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Вкусная белая фасоль.
Вкусная белая фасоль
Фасоль настолько вкусная, что попробовав ее один раз - она станет постоянным гостем на вашей кухне. Белая фасоль, да еще и с ароматными охотничьими колбасками, и все это тушеное с помидорами в собственном соку, со специями. Скажите ну что может быть вкуснее этого сытного и очень вкусного блюда.
[показать]Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Новогоднее пирожное "Ореховые треугольники".
Новогоднее пирожное "Ореховые треугольники"
[показать]
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
"Тающий" картофель.
"Тающий" картофель
Рецепт от Valentina 78:
1 кг молодого картофеля некрупного
450 мл куриного бульона
2 ст. л оливкового масла
1 ст. л сливочного масла
4-5 зубчиков чеснока в шелухе
соль крупная по вкусу
мелко нарезанный зеленый лук
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Шницель из куриных грудок.
Шницель из куриных грудок
Рецепт от Valentina 78:
Ингредиенты:
2 куриные грудки
мука
панировочные сухари
Для льезона:
2 яйца
50 мл молока
соль,
свежемолотый перец
Раст. масло для жарки
