✨👇Сохрани, чтобы не потерять! 1. Консервированные огурцы с красной смородиной 2. Огурцы в остром томатном соусе 3. Огурцы с яблоками (маринованные и малосольные). 4. Соленые огурчики на зиму. 5. Маринованные огурчики с крыжовником 6. Соленые огурцы на зиму. 7. Огурцы соленые, стерилизованные без уксуса 8. Засолка огурцов в банках – самый простой и вкусный рецепт. 9. Маринованные огурцы и помидоры (очень простой и вкусный рецепт) 10. Секретный рецепт обалденных огурцов «Пальчики оближешь» 11. Маринованный салат из огурцов 12. Малосольные огурцы с водкой 13. Малосольные огурцы «Острые» 14. Летний салат на зиму 15. Ассорти маринованное бабушки Сони Natalinka

Серия сообщений "заготовки":

[показать]

Часть 1 - Овощная тарелка "Лето на блюде"
Часть 2 - РЕЦЕПТ ПИКАНТНЫХ ВЯЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ НА ЗИМУ
...
Часть 8 - Вкуснятина невероятная! (баклажаны)
Часть 9 - Заготовка на зиму: клубничное варенье без варки.
Часть 10 - 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ .
Часть 11 - Стоит ли бояться вреда от соленых огурцов? Удивительные факты о пользе соленых огурцов
Часть 12 - Физалис- самый крупный род растений семейства Пасленовые
Часть 13 - МАЛОСОЛЬНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку — мировой рецептик!

Вкуснятина невероятная! Попробуйте сделать и этот рецепт у вас приживется. Готовы баклажаны через 3-5 дней, но я начинаю есть уже на следующий день. Потому, что уж очень вкусно! Для маринада нам понадобится 0.5 литра воды 80 грамм 9% уксуса 5 шт. лаврового листа 8 шт. черного перца горошком 4 шт. душистого перца 4 шт. гвоздики 1 столовая (полная без горки) ложка соли 1 ложка сахара 1 столовая ложка меда (полная с горкой, если густой) 1 столовая ложка растительного масла Начинаем мы с воды. Natalinka

Серия сообщений "заготовки":

[показать]

Часть 1 - Овощная тарелка "Лето на блюде"
Часть 2 - РЕЦЕПТ ПИКАНТНЫХ ВЯЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ НА ЗИМУ
...
Часть 6 - солим рыбку сами...вкусно
Часть 7 - Эта капуста очень вкусная!
Часть 8 - Вкуснятина невероятная! (баклажаны)
Часть 9 - Заготовка на зиму: клубничное варенье без варки.
Часть 10 - 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ .
Часть 11 - Стоит ли бояться вреда от соленых огурцов? Удивительные факты о пользе соленых огурцов
Часть 12 - Физалис- самый крупный род растений семейства Пасленовые
Часть 13 - МАЛОСОЛЬНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку — мировой рецептик!

Итак, на вилок в 2 кг я взяла 2 болгарских перца, жаль, что не было красного цвета. С ним так красиво! Ещё — 3 морковки, 2 луковицы, 4 зубка чеснока, 2 лавр. листа. Капусту нашинковать, морковь натереть крупно, лук нарезать полукольцами, перец соломкой. Чеснок продавить или натереть. Все перемешать и чуть помять руками. Маринад: 1,5 стак. воды, 2 полные ст. ложки соли, 3,5 ст. ложки сахара, 100 г раст. масла, 100 г уксуса обычного столового (у меня яблочный). Прокипятить и горячим залить капусту. Маринад нужно пробовать, делать более острый или более сладкий по своему вкусу. Накрыть остудить, поставить в холодильник. Можно употреблять уже через 2-3 часа. Очень вкусно. И не только капуста, но и маринад. http://i.ovkuse.ru/blogs/ta...

Серия сообщений "заготовки":

[показать]

Часть 1 - Овощная тарелка "Лето на блюде"
Часть 2 - РЕЦЕПТ ПИКАНТНЫХ ВЯЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ НА ЗИМУ
...
Часть 5 - небольшая подсказка
Часть 6 - солим рыбку сами...вкусно
Часть 7 - Эта капуста очень вкусная!
Часть 8 - Вкуснятина невероятная! (баклажаны)
Часть 9 - Заготовка на зиму: клубничное варенье без варки.
...
Часть 11 - Стоит ли бояться вреда от соленых огурцов? Удивительные факты о пользе соленых огурцов
Часть 12 - Физалис- самый крупный род растений семейства Пасленовые
Часть 13 - МАЛОСОЛЬНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку — мировой рецептик!

Наша семья уже давно не покупает соленую скумбрию или селедку в магазине, домашняя засолка намного вкуснее, да и безопаснее. Потрясающая рыбка получается! Рекомендую! Ингредиенты: 1 кг скумбрии ИЛИ селедки 0,5 литра воды 2 столовые ложки соли 1 столовая ложка сахара Лавровый лист и черный перец горошком Рецепт приготовления: Налить воду в кастрюлю и поставить на огонь. Добавить соль и сахар, довести до кипения. Добавить лавровый лист и черный перец. Остудить рассол. Рыбу уложить в емкость в которой будите засаливать. Залить рыбу остывшим рассолом и поставить в холодильник для засолки. Время засолки зависит от того на сколько соленую селёдку или скумбрию вы любите. От 1 суток до 7 дней.

Серия сообщений "заготовки":

[показать]

Часть 1 - Овощная тарелка "Лето на блюде"
Часть 2 - РЕЦЕПТ ПИКАНТНЫХ ВЯЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ НА ЗИМУ
...
Часть 4 - сок из облепихи
Часть 5 - небольшая подсказка
Часть 6 - солим рыбку сами...вкусно
Часть 7 - Эта капуста очень вкусная!
Часть 8 - Вкуснятина невероятная! (баклажаны)
...
Часть 11 - Стоит ли бояться вреда от соленых огурцов? Удивительные факты о пользе соленых огурцов
Часть 12 - Физалис- самый крупный род растений семейства Пасленовые
Часть 13 - МАЛОСОЛЬНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку — мировой рецептик!

Целебные свойства облепихи очень высоко ценили и до сих пор ценят тибетцы. В тибетской медицине популярны не только ягоды, а и корни, листья, кора, цветки этого растения. Там облепиху именуют «чудо-ягодой». Cуществует много способов приготовления сока из облепихи. Некоторым людям нравится сок с мякотью, а некоторым – прозрачный. Некоторым людям нравится сок с сахаром, а есть любители сока без сахара. У каждой хозяйки есть свои любимые способы заготовки сока из облепихи. У меня их два: горячий способ заготовки сока из облепихи и холодный (это я их так называю). Сок из облепихи (способ № 1, горячий) Продукты для сока из облепихи: Ягоды облепихи – 1 кг Вода – 1.5-2 стакана (в зависимости от сочности ягод) Сахар – 1 стакан на 1 литр сока Способ приготовления сока из облепихи (№ 1): 1) Ягоды облепихи перебрать, помыть. 2) Ягоды облепихи положить в эмалированную кастрюлю и залить горячей водой. Кастрюлю закрыть крышкой и поставить на маленький огонь. Нагревать до тех пор, пока ягоды облепихи не станут мягкими. 3) Горячую массу из облепихи протереть через сито. Протертый сок из облепихи получается с мякотью. Если хотите получить сок из облепихи без мякоти, то полученный сок нужно процедить через капроновую ткань или марлю. 4) Получившийся сок из облепихи вылить в кастрюлю, добавить сахар и, помешивая, нагреть “почти” до кипения, но не кипятить. 5) Горячий сок из облепихи разлить по стерильным банкам и закатать. Банки с соком из облепихи перевернуть для остывания. Если боитесь закатывать банки без пастеризации, то можно пастеризовать банки с соком из облепихи 5 (пол-литровые) – 10 (литровые) минут. Я не пастеризую банки с соком из облепихи. 6) Иногда по этому рецепту готовлю сок “ассорти”. В разных пропорциях смешиваю облепиховый сок с яблочным или (и) сливовым соком. “Сырой” сок из облепихи (способ № 2, холодный) Продукты для сока из облепихи: Ягоды облепихи Сахар – 1 кг на 1 литр сока Способ приготовления сока из облепихи (№ 2): 1) Перебранные чистые сухие ягоды облепихи пропустить через соковыжималку (лучше механическую). 2) В получившийся сок добавить сахар и в течение нескольких часов периодически помешивать сок из облепихи до растворения сахара. 3) Сок из облепихи разлить по стерильным небольшим баночкам, завязать пергаментом и поставить в холодное место (холодильник, погреб). 4) Со временем сок из облепихи делится на два слоя, которые перед употреблением надо перемешать ложкой до однородной массы или взболтать. Оставшийся после получения сока из облепихи жмых советую использовать для приготовления облепихового масла. рецепт облепихового масла при воспалительных процессах, для быстрого заживления ран, ускорения грануляции и эпителизации тканей. В народе используют плоды облепихи, в виде сока Заготовки на зиму Наталинка

Серия сообщений "заготовки":

[показать]

Часть 1 - Овощная тарелка "Лето на блюде"
Часть 2 - РЕЦЕПТ ПИКАНТНЫХ ВЯЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ НА ЗИМУ
Часть 3 - Баклажаны, маринованные "под грибы"
Часть 4 - сок из облепихи
Часть 5 -

Пальчики оближете! Ингредиенты: 5 кг баклажан, 3 стол.ложки соли, 0,5 кг лука репчатого, 4-5 головок чеснока, растительное масло без запаха. Для рассола: 2 стакана воды, 0,5 стакана 6% уксуса, лавровый лист, 6-8 шт. черного перца горошком. Приготовление: 1. Баклажаны вымыть и очистить от кожуры (обязательно), нарезать их небольшими толстенькими полосками, как грибные ножки. 2. Сложить в широкую миску, чтобы удобно было перемешивать. 3. Посолить 3 столовыми ложками соли, дать постоять 2 часа, чтобы из них вышел коричневый сок. 4. Пока баклажаны отдыхают, мы подготовим лук и чеснок. Эти овощи очистить от кожуры, вымыть, обсушить. Лук нарезать полукольцами, а дольки чеснока пополам. 5. На сковороду наливаем 2 столовые ложки растительного масла, раскаляем его, теперь берем понемногу баклажан и обеими руками отжимаем их, кладем в разогретое масло и слегка обжариваем с обеих сторон. Сразу хочу сказать, что полную сковороду накладывать не стоит, а обжаривать баклажаны стоит тонким слоем. 6. Зажаривать их тоже не нужно, только слегка чтобы прихватились. 7. Обжаренные баклажаны выкладываем в кастрюлю слоем 3-4 см, а сверху кладем часть нарезанного лука и чеснока. И так дальше, слой обжаренных баклажан-лук-чеснок, пока не закончатся все овощи. 8. Теперь готовим рассол. В емкость наливаем 2 стакана воды, добавляем черный перец горошком, лавровый лист и 1/2 стакана уксуса. Закипятить и залить этим рассолом баклажаны. Накрыть крышкой, когда остынут поставить в холодильник на 1,5-2 суток. Я обычно держу баклажаны под грибы двое суток. Аромат из этой кастрюльки такой, что просто слюнки текут. 9. Если вы захотите закрыть маринованные баклажаны под грибы на зиму, то их следует разложить в чистые 0,5 л. банки, стерилизовать 15 минут, закатать крышками. Наталинка

Серия сообщений "заготовки":

[показать]

Часть 1 - Овощная тарелка "Лето на блюде"
Часть 2 - РЕЦЕПТ ПИКАНТНЫХ ВЯЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ НА ЗИМУ
Часть 3 - Баклажаны, маринованные "под грибы"
Часть 4 - сок из облепихи
Часть 5 - небольшая подсказка
...
Часть 11 - Стоит ли бояться вреда от соленых огурцов? Удивительные факты о пользе соленых огурцов
Часть 12 - Физалис- самый крупный род растений семейства Пасленовые
Часть 13 - МАЛОСОЛЬНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку — мировой рецептик!