[показать]

Волшебный торт. Он, наряду с рассыпчатым наполеоном безызменно вызывает у меня умилительные детские воспоминания.

Запах меда в коржах, их легкая рассыпчатость, белого цвета кисло-сладкий крем и «посыпушка», на которую идут песочные крошки от обрезок коржей.

Дайте торту пропитаться, часов 12-не меньше. А дальше – хоть с чаем, хоть с кофе… Мне с молоком больше нравится)

Надо:
4 ст. ложки меда (130 г)
3 ст. ложки сливочного масла (60 г)
4 ст. ложки сахара с горкой (100 г)
3 яйца
1 ч. ложка соды
350 г муки
Крем:
500 г жирной сметаны (47%)
100 г меда (3-4 ст. ложки)

Время приготовления: 1 час + 12 часов на пропитку.

Духовку разогрейте до 180C.

В отдельной миске взбейте яйца, а в ковшике, поставив его на средний огонь, растопите сахар, мед и масло.
[показать]

[показать]

[показать]

[показать]
Ковш/кастрюльку снимите с плиты. Помешивая, чтобы они не свернулись, влейте яйца в растопленную медово-масляную смесь.
[показать]Хорошо перемешайте и всыпьте ложку соды. Перемешайте. Смесь сразу начнется пузыриться.

[показать]

[показать]

[показать]

Постепенно из пузырьков станет образовываться густая пена. Настало время ввести муку.
[показать]

[показать]

Тесто станет гораздо более темного цвета, чем была медовая смесь. Хорошо вымешать, чтобы не осталось неразбитых мучных

[показать]Рулет из фарша с яичными блинчиками!
Вам понадобятся:
- 500г фарша
- 4 яйца
- 1 луковица
- зелень разная
- сыр (любой)
- ветчина (по желанию)
-соль, перец
приготовление:
*сыр натереть
*ветчину нарезать "пластинками"
*лук+зелень измельчить и смешать с фаршем, вбить 1 яйцо посолить, поперчить
*3 яйца взбить, посолить, поперчить и испечь яичные блинчики
*фарш выложить ровным слоем на фольгу, сверху яичные блинчики, ломтики ветчины, тёртый сыр.
*свернуть в рулет
-фольгу обрезать по контуру с небольшим запасом, приподнять края кверху и вложить небольшие кусочки сливочного масла
*и в разогретую до 180" духовку на 30-40 мин
Подавать со свежими овощами! Очень сытный, поэтому можно обойтись овощным гарниром...
Приятного аппетита!!!

[показать]

Денежный крест.

Руны:
Райдо
Феху
Альгиз-Феху-Отал-Феху-Альгиз
Феху
Райдо
Постановка рун:
оОут - фЭй (л-п-в-н) - хОльг (л-п) - рАйт (в-н)

Виса:
Сметая преграды, влекомы удачей
Богатства потоки мне в руки спешат:
Его накопляю, коль нужно - и трачу.
Хватает на всё, что желает душа!

Богатства потоки спешат бесконечно -
В подарках судьбы и добыты трудом.
В грядущее завтра гляжу я беспечно -
Стал полною чашей отныне мой дом!

Данная формула действует без вреда для моего психического и физического здоровья, без вреда для моей судьбы и моего пути, моих близких людей и имущества.
Формула начинает действовать с момента оживления моим дыханием и до той минуты пока я не сожгу эти руны со словами благодарности за помощь.

[показать]Омлет в пакете - фантастика!

Омлет в пакете

Конечно, можно приготовить и обычный на сковороде, но сделанный таким образом он очень нежный и диетический, так как не имеет корочки и готовится без добавления масла.

Необходимо:

Большую порцию (больше, чем на 3 яйца) лучше разделить на два пакета и варить в кастрюльке побольше.

Яйца – 3 шт
Молоко – 150 г
Соль – по вкусу
Приготовление:
Ставим кастрюлю с примерно 1 литром воды и доводим до кипения.

Пока закипает вода яйца, молоко и соль взбиваем миксером 1-2 минуты.
[показать]
Берём два прочных пакета – проверяем целостность.

Всю массу выливаем в пакет, завязываем и кладём во второй пакет – тоже завязываем.
[показать]

[показать]
Кладём в кастрюлю с кипящей водой.

Варим 30 мин.

Никакого особого присмотра не надо, поэтому в эти 30 минут занимаемся, чем хотим:))

Всё готово! Осторожно раскрывайте пакет, чтобы не обжечься паром!
 

Приятного аппетита!
[показать]

ссылка::http://www.gurmel.ru/omlet-v-pakete-2/#comment