Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Пасхальный кулич «Нежность» (МК от Елены)

 

[показать]

Пасхальный стол невозможно представить без золотистых, с белым, как снежные вершины, верхом ароматных куличей, окрашенных яиц и других блюд, которые у нас с детства стойко ассоциируются с этим радостным праздником. И нет ничего лучше домашнего пасхального кулича, рецептом приготовления которого я хочу с Вами поделиться. Пасхальный кулич «Нежность» — получается бесподобно вкусным и ароматным. Приглашаю посмотреть мастер-класс по его приготовлению, а также я научу Вас, как сделать красивые украшения для кулича.

Читать далее...

Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение

Вареники-быстрый способ лепки-ооочень просто и быстро!

[227x340] [227x340]

Ингредиенты:

Для теста:
1 стакан горячей воды;
2 ст. л. жирной сметаны;
1 ст. л. сливочного масла;
0,5 ч. л. соли;
2,5 стакана муки.

Читать далее...

Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение

Медовый торт "Тающий во рту"

Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение

Кулич Английский

Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение

Печенье "Волшебное превращение" из лаваша!

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Густое яблочное повидло (для выпечки)

Густое яблочное повидло (для выпечки)

[450x628]

Хочу трубочки сделать, а повидла настоящего в магазинах не найти. Решила сама приготовить. Оказалось, так просто! Его и в ватрушки можно, и в пироги, и в рулеты... Да вообще в любую выпечку! Повидло получается очень густое, как я и хотела!
________________________________
Почитала разные рецепты и нашла свой оптимальный вариант.

Понадобится:
яблоки - 1 кг
сахар -1 ст.
________________________________
Примечание: у меня яблоки были сладкие, без кислинки, поэтому я взяла 1 стакан сахара. Если яблоки кислые, сахара нужно взять побольше.
Из этого кол-ва продуктов получилась вот такая баночка, как на фото.
________________________________
Приготовление:
[показать]

Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение

три вида варенья из тыквы

Читать далее...

Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение

Варенье из крыжовника с апельсином (15 минут)

http://amamam.ru/varen-e-iz-kry-zhovnika-s-apel-sinom-15-m/

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Сливовый джем

[600x9]
[600x401]
[600x401]
Ничего необычного в рецепте нет, многие знают, как это делать, но может найдутся те хозяйки, которым рецепт может понадобиться.
Буду только рада.
Если сливы кислые, соотношение с сахаром получается один к одному.
Но все равно надо пробовать, кому-то джем и после этого может показаться кислым. Тогда можно добавить сахар.
Если же сладкие-сахара чуть меньше.
[600x9]
[показать]

Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение

Малиновый джем с лимоном.

http://epovar.kz/recipes/7-deserty/77-varene-i-dzh...malinovyj-dzhem-s-limonom/view

Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение

Вкусный рецепт малинового варенья

http://nashajizn.ru/1959-vkusnyy-recept-malinovogo-varenya.html

Варить малиновое варенье очень легко. Для более изысканного вкуса советуем добавить в малиновое варенье веточку базилика.

Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение

ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ КАК Я ДЕЛАЮ МАЛИНУ НА ЗИМУ

КАК Я ДЕЛАЮ МАЛИНУ НА ЗИМУ
[500x79]
[524x700]
Продукты: 2 кг.малины 1 кг сахара, 0,5 стакана воды

Для малинового варенья я беру спелую малину. Кладу в миску. В другой миске варю сироп: в 1 кг сахара добавляю 0,5 стакана воды и ставлю на средний огонь вариться. Варю сироп 5-7 минут, чтобы он стал густой, но не белый. Проверить его достаточно просто, взять ложкой немного сиропа и слегка на него подуть, если сироп стал вязкий и почти застыл, то он готов.

Теперь заливаю горячим сиропом малину, накрываю ее крышкой и даю остыть. Малина в это время отдает свой сок и сироп становится жидким. Потом остывшую малину процеживаю на сито, а сцеженный сок ставлю кипятиться на 5-7 минут. Малину снова кладу в миску и заливаю прокипяченным горячим сиропом. Снова даю малине полностью остыть. И еще раз повторяю эту процедуру. Если вы хотите, чтобы сироп был густым, то тогда добавьте больше сахара и хорошо прокипятите.

После третьей такой процедуры, я раскладываю малину в стерильные банки и заливаю кипящим сиропом, закатываю крышками и ставлю в одеяло.

Смысл состоит в том, что ягоды мы не варим вообще, кипятится только сироп 3 раза, можно 4.

Приготовленное таким образом малиновое варенье имеет красивый насыщенный цвет и очень ароматный запах, который в зимнее время очень хорошо чувствуется.
[638x250]

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Смородиновое варенье-супер

[600x9]
[620x465]
Делается варенье быстро, а храниться может лет 5,
и как будто только сейчас сварили.
Попробуйте-не пожалеете.

6 стаканов смородины и 1 стакан воды довести до кипения.
Добавить 6 стаканов сахара и проварить 15 мин.
И все!
[640x480]
Точно также можно сварить и варенье из черники.
[600x9]

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Как варить клубничное варенье

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение

МЯГКИЙ ШОКОЛАД

[400x300]

Растительное масло(без запаха)-350мл

Молоко-200 гр (подогреть что бы было теплым)

Сахарная пудра-5 ст.л  без горки.(я положила сахар, всё отлично)

Какао-порошок-4 ст.л.без горки

Молоко сухое-2- ст.л  (можно так же добавить орехи..но это по желанию..я не добавляла( я тоже не ложила), т.к.орехи не любит никто из моих)

Ванилин по вкусу

Смешала всё вместе в миске и блендером взбила на максимальной скорости минут наверно 3-5 (я взбивала 2мин, хватило) там будет видно, густота покажет, всё, шоколад готов, можно в холодильник поставить. Правда, если донесёте до холодильника ( мы не донесли)... моим так понравилось  и мне понравился этот мягкий шоколад очень..

Источник: Одноклассники Таня Исаченко (Бурмистрова).

Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение

Кондитерский крем.

[250x250]

Автор рецепта: Jennifer

Очень нежный и пышный крем, которым можно украшать торты и пирожные. Хорошо держит форму, не приторно сладкий и хорошей консистенции. Правда, придется потратить достаточно времени - это не крем-пятиминутка. Удобнее всего делать в стационарном блендере, миксером - тоже реально, вручную - только для самых ...

Читать далее...

Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение

Заварной крем для Наполеона и др. тортов.

[250x250]

Автор рецепта: LenaM

Удивительно нежный крем для Наполеона, Медовика, безе, заварных пирожных, бисквитов и разных тортов. Важно в конце добавлять смесь в масло постепенно, сначала хорошо размять масло вилкой.

Читать далее...

Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение

Тыквенный сок

Тыквенный сок

http://stranamasterov.ru/node/77752

 

Варим все это до размягчения и проворачиваем в блендере. Добавляем сахар по вкусу, охлаждаем, и тыквенный сок готов.
Попробуйте, это

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тыквенное варенье с курагой “Абрикосовое”!

[327x490]

Что может быть чудеснее, когда в морозный зимний день его солнечный цвет и приятный вкус напомнят о лете, сделают чаепитие незабываемым! Итак, готовим варенье из спелой тыквы и кураги.

Попробуйте, это так вкусно!

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Джем из тыквы

 

[показать]

Сладкий, ароматный тыквенный джем с лимоном, апельсином и имбирем - полезный десерт для взрослых и детей.

 

 

 

 

 

 

 

 

Состав:

• 1.5 кг  очищенной тыквы и натертой на терке
• 800 г сахара
• 1 литр воды
• 300 г лимона (цедра и сок)
• 200 г сока апельсина
• 1 лайм (только сок)
• 100 г свежего имбиря (очищенного и порезанного мелкой соломкой)
• 1 ч.л. молотого имбиря
• 1/2 ч.л. корицы

Джем из тыквы рецепт