• Авторизация


Торт «Milky» с заварным кремом 06-05-2015 15:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт «Milky» с заварным кремом - это просто чудо, что такой простой в приготовлении торт может быть таким вкусным…

Невероятно воздушный бисквит с заварным кремом и шоколадной глазурью — это очень вкусно. Готовится торт на мой взгляд просто, времени много не занимает и не надо ждать, пока он пропитается.
[700x489]
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Восхитительный торт с волшебным вкусом и сказочным ароматом
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Армянский торт "Микадо" 06-05-2015 15:35

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Армянский торт "Микадо"

Армянский торт "Микадо"

Для приготовления этого торта не нужно никаких мудреных и экзотических продуктов. Только обычные ингредиенты - мука, сахар, сметана, сгущенка… Но, какой результат! Великолепный! Торт очень вкусный! А какой разрез невероятный!
Единственное, по этому рецепту у меня получилось вместо 12-15 коржей... 17. Невнимательно описание приготовления прочитала... А покрыла сверху кремом глассаж (из масла и шоколада в равных количествах)

Ингредиенты:

Для коржей:
2 яйца
100 г сахара
100 г сметаны
100 г сливочного масла комнатной температуры
3 стакана муки + на подпыл
1/2 ч.л. соды

Для крема:
400 г сметаны
1/2 банки вареного сгущенного молока (можно больше)

*Для сладкоежек можно добавить немного сахара или в крем или в тесто.

Приготовление:

1. Сахар перетереть со сливочным маслом, добавить яйца, сметану и соду. Хорошо вымешать. Постепенно добавить муку. Можно добавить чуть меньше 3 стаканов. Тесто должно получиться чуть мягче, чем на пельмени. Убрать на 30 минут в холодильник.
2. Разделить тесто на 12-15 кусочков и раскатать тоненько, при необходимости добавляя муку. Удобнее всего раскатывать коржи прямо на бумаге для выпечки. Обрезать корж по размеру можно как на стадии раскатки, так и после выпечки. Последний вариант мне кажется более удобным. Перед выпечкой корж проколоть в нескольких местах вилкой.
3. Выпекать коржи при температуре 190 градусов до небольшого зарумянивания (примерно 3-4 минуты). Не передержите, иначе коржи будут суховаты. Горячий корж обрезать по шаблону. Обрезки сохранить для обсыпки. У меня получилось 13 коржей диаметром 21 см + обрезки, которые переполовинили дети.
4. Для крема взбить сметану с вареным сгущенным молоком. Вы можете регулировать сладость и консистенцию с помощью доли сгущенки в креме. Крем не должен быть ни густым, ни жидким. Он должен хорошо ложиться, не вытекая, и в то же время должен хорошо пропитать нейтральные коржи.
5. Оставить торт при комнатной температуре на 3 часа, а потом переставить в холодильник, желательно на ночь.

Приятного аппетита!
[604x453]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сосновые почки 29-04-2015 23:21

Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение

Сосновые почки . Применение.

Сосновые почки. Применение

[показать]

Дорогие читатели,  мы продолжаем разговор о пользе  сосны для нашего здоровья и сегодня поговорим о ее молодых побегах и почках. Как жаль, что такое распространенное дерево, как сосна, растет не везде. Чаще всего ее можно встретить в Северном полушарии, начиная от Заполярья и до экватора. Встретить это вечнозеленое хвойное дерево можно и на равнинах в тайге и высоко в горах. Хотя есть территории, где сосну и не встретишь. С удивлением я узнала об этом из комментариев к моей статье  «Сосновый мед».

Итак, сегодня более подробно поговорим, как с помощью настоев, настоек, мазей и ванн  из сосновых  почек  можно лечить различные  заболевания.

Лечебное действие сосновых почек

Основным действующим началом в почках являются эфирные  масла. Кроме них в составе имеются горечи, дубильные и смолистые вещества, фитонциды, минеральные соли, витамины С, В12, каротин. Благодаря такому составу сосновые почки обладают целым рядом полезных свойств, а именно:

  • дезинфицирующим;
  • отхаркивающим;
  • противовоспалительным и ранозаживляющим;
  • противовирусным и бактерицидным;
  • мочегонным и желчегонным;
  • успокаивающим;
  • повышающим иммунитет.

Наиболее  выражено отхаркивающее действие, поэтому настоями и отварами лечат кашель при различных простудных заболеваниях, сопровождающихся кашлем: ларингитах, фарингитах, бронхитах, воспалениях легких, туберкулезе.

читать далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки по-корейски 28-04-2015 23:43

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Кабачки по-корейски

[492x364]

Несколько молодых кабачков среднего размера
уксус — 100 грамм
подсолнечное масло — 150 грамм
чеснок — 1 головка
морковь — 1 шт.
соль
сахар
перец
приправа для моркови по-корейски (перец, кориандр, кинза, мускатный орех)
паприка

Кабачки хорошенько моем и нарезаем тоненькими кольцами.
Затем берем глубокое блюдо и начинаем укладывать кабачки слоями, посыпая каждый слой специями.
В отдельной посуде смешиваем растительное мало, уксус, тертый чеснок и тертую морковь.
Получившимся соусом поливаем кабачки сверх и затем тщательно перемешиваем.
Можно поливать и каждый слой, тогда перемешивать не надо.
Готовые кабачки по-корейски ставим в холодильник на 30 минут, и после этого блюдо можно ставить на стол. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_46675

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясной рулет в тесте по-домашнему 28-04-2015 23:41

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Мясной рулет в тесте по-домашнему

[604x377]


Это очень вкусно. Я готовлю всегда сразу 2 порции, так как для трех мужчин одного рулета маловато будет.

Ингредиенты:

- 50 г сливочного масла
- 1 нарезанная крупная луковица
- 1 зубок чеснока
- 2 столовые ложки рубленой петрушки
- 700 г свиного фарша
- 2 чайные ложки горчицы
- 1 яйцо
- 450 г слоеного теста
- 3 сваренных вкрутую яйца
- соль, перец

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. На сливочном масле обжарить на слабом огне лук, чеснок и петрушку.
3. В фарш положить и перемешать обжаренный лук с зеленью, добавить горчицу и большую часть взбитого яйца (оставить немного для смазывания теста), посолить, поперчить.
Яйца разрезать пополам.
4. Раскатать тесто в прямоугольник.
Положить в середину половину фарша, сверху - половинки яиц.
Яйца закрыть оставшимся фаршем
5. На длинных сторонах прямоугольника сделать через 2 см косые разрезы. Завернуть верхний и нижний край теста на фарш. Поднять полоски и соединить их крест-накрест, прижимая к начинке. Из остатков теста можно украсить рулет
6. Смазать тесто оставшимся яйцом и выпекать 40 минут (до золотистого цвета).

Приятного аппетита!


Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1054628

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНЯЯ КОСМЕТИКА ОТ МОРЩИН С ЭФИРНЫМИ МАСЛАМИ 28-04-2015 23:40

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

ДОМАШНЯЯ КОСМЕТИКА ОТ МОРЩИН С ЭФИРНЫМИ МАСЛАМИ

1. Ежедневный тоник от морщин с эфирными маслами: Для тоника подойдут следующие масла: мята, лимон, можжевельника, базилика, лимонника. Добавьте три капли любого эфирного масла в две столовых ложки кипяченой или дистиллированной воды и протирайте им очищенную кожу лица каждый день, утром и вечером.

2. Вечерний увлажняющий крем от морщин: Этот простой крем вы можете приготовить в домашних условиях. Для этого добавьте 5-10 капель эфирного масла ладана, семян моркови, укропа, герани, мирры, розы, лаванды или пачули в две столовых ложки оливкового масла, нанесите на лицо и оставьте на ночь.

3. Восстанавливающая маска для лица: Такая маска сделает кожу упругой и разгладит морщины. В две столовых ложки зеленой косметической глины добавьте одну-две капли эфирного масла лаванды, ладана, розмарина, календулы, чайного дерева или семян моркови, смешайте глину с водой и нанесите на лицо и шею на 30 минут, затем смойте холодной водой. Делайте эту маку два раза в неделю.

Для того чтобы грамотно пользоваться эфирными маслами, необходимо знать несколько правил безопасности:
Эфирные масла могут вызывать аллергию, поэтому прежде чем начать пользоваться необходимонемного масла нанести на кожу и посмотреть на реакцию;
Эфирное масло может вызвать ожог, поэтому его необходимо разводить (например, в растительных маслах);
Эфирные масла можно добавлять только в натуральную косметику, которую вы сделали сами. Ни в коем случае нельзя их добавлять в уже готовую косметику, так как эфирные масла проникают глубоко в кожу и тянут за собой все химические вещества, которые содержатся в готовых кремах;
Для того чтобы приготовить ванну с эфирными маслами их необходимо предварительно развести в сливках, кефире или меде, так как эфирные масла сами по себе в воде не растворяются;
Прежде чем начать пользоваться любым эфирным маслом, необходимо найти о нем как можно больше информации. Например, все цитрусовые масла и розмарин нельзя наносить на кожу перед выходом на солнце. А эфирное масло лаванды нельзя сочетать с витаминами, которые содержат йод и железо. Также следует помнить, что эфирных масел яблока, ландыша, сирени, клубники, фиалки, персика и других растений, которые не являются эфиромасличными — не существует.


Источник:https: //vk.com/wall-43187100?q=%23%D0%9A%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BE%D1%82%D0%B0&w=wall-43187100_88891%2Fall

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание: греческая туника 28-04-2015 23:39

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание: греческая туника

[500x500]
Продолжение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт из печенья и сгущенки с грецкими орехами 28-04-2015 23:34

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Торт из печенья и сгущенки с грецкими орехами



Для приготовления этого торта необходимы следующие ингредиенты:

- 1 банка сгущенного молока;
- 200 г сливочного масла;
- 800 г тонкого песочного печенья прямоугольной или квадратной формы;
- 1 стакан молока;
- 100 г очищенных грецких орехов.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонный пирог 28-04-2015 23:32

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Лимонный пирог

 
Ингредиенты для "Лимонный пирог":
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные отбивные"Довольная семья" 28-04-2015 23:32

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Куриные отбивные"Довольная семья"

Ингредиенты для "Куриные отбивные"Довольная семья"":
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Хризантема» 27-04-2015 23:05

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Салат «Хризантема»

Ингредиенты:

  • 200 г куриного филе,
  • 50 г твёрдого сыра,
  • 5-6 ст. л. майонеза,
  • 2 шт. картофеля,
  • 2 шт. моркови,
  • 2 яйца,
  • 1 пучок укропа (зелень),
  • соль по вкусу.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат « Бангладеш » 27-04-2015 23:04

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Салат « Бангладеш »


Очень вкусный салат! Рецепт у меня с незапамятных времен.
В первоначальном варианте салат готовился с солеными огурцами, но , однажды приготовив его со свежим огурцом, я окончательно остановилась на этом варианте.
Особенно хорош этот салат в это время года, в конце зимы, когда организм требует чего-то свежего, весеннего, а огурец с укропом и чесноком прекрасно справляются с этой задачей.
Продукты:

-печень отварная ( у меня куриная) 100гр
-картофель отварной 100 гр
- морковь отварная 100 гр
-грибы обжаренные ( я ещё добавила лук и немного лимонного сока) 100 гр
-большой свежий огурец
-укроп
- чеснок 3 маленьких зубчика
-майонез
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Маша" 27-04-2015 23:01

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Торт "Маша"




Тесто:
  • 2 яйца
  • банка сгущенного молока
  • 200 г сливочного масла
  • 1/2 чайной ложки соды, гашеной уксусом
  • 1 стакан муки

Крем:
  • 2 стакана сметаны
  • стакан сахара
(Мои дети не любят сметанный крем, поэтому я взяла сливки, а вместо сахара сахарную пудру.)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вторые блюда в горшочках - 7 рецептов 27-04-2015 21:18

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Вторые блюда в горшочках - 7 рецептов

[показать]

1. Горшочки с мясом, фасолью и грибами

Ингредиенты
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеный салат из курицы "Империя" 27-04-2015 21:17

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Слоеный салат из курицы "Империя"

Ингредиенты:

  • 350 г куриного мяса
  • 150 г шампиньонов
  • 100 г тертого сыра
  • 2-3 картофелины
  • 3-4 маринованных огурца
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • майонез
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРОЧКА НА ОВОЩАХ 26-04-2015 23:46

Это цитата сообщения Галина_Пархоменко Оригинальное сообщение

КУРОЧКА НА ОВОЩАХ

Ингредиенты:

 - 3 куриных бедрышка

 - 300 гр капусты

 - 2 головки лука

 - 2 морковки

 - 1 помидор

 - 1 болгарский перец

 - 2-3 зубчика чеснока

 - 4-5 ст. ложек майонеза

 - соль, перец

 - зелень

Приготовление:

 1. Бедрышки посолить, посыпать перцем, смазать майонезом и оставить на 1 час в холодильнике.

2. Капусту мелко нашинковать.

3. Лук нарезать полукольцами.

 4. Морковь нарезать кружками.

 5. Перец нарезать длинной соломкой.

 6. Помидор крупный нарезать кружками.

 7. В форму для выпечки выложить овощи слоями: лук, морковь, капуста, чесночок, посолить, перец, помидоры. Сверху выложить курицу. Запечь в духовке при 180 около часа. В конце посыпать зеленью.

 

  

[604x402]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЙ РУЛЕТ 26-04-2015 23:45

Это цитата сообщения Галина_Пархоменко Оригинальное сообщение

КУРИНЫЙ РУЛЕТ

Куриный рулет

Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет! А какой он сочный! Вкусен как в горячем, так и в холодном виде, но считается холодной закуской. Ингредиенты:

Для омлета:

●3 яйца

 ●100 г любого твердого сыра

 ●100 г майонеза

●1 ст.л. манки

Для начинки:

 ●300-350 г куриного фарша

 ●2 большие луковицы

●соль, перец

 Приготовление:

Омлет: Яйца, майонез, сыр (потереть на терке), манку положила в миску и перемешала до однородности. Дадим манке чуть-чуть разбухнуть, а сами займемся начинкой...

 Начинка: Соотношение мяса и лука берите на свой вкус. Автор предлагает на полкило фарша 7 небольших луковиц. Я взяла столько же луковиц, нашинковала и поджарила до прозрачности на растительном  масле Затем сложила его в блендер......и измельчила Соединила фарш, лук, соль и перец,  хорошо перемешала.

 Противень застелить бумагой и смазать растительным маслом. Вылить тесто. Печь при температуре 180 С до небольшого зарумянивания. Убрать бумагу. Свернуть рулет. Обернуть рулет фольгой. Печь при 180 С 40 минут. Дать остыть в фольге, чтобы весь сок, который вытек, впитался в рулет. Нарезать и можно кушать горячим или холодным.

[604x402]

[604x402]

[604x402]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый торт из печенья 24-04-2015 15:31

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Быстрый торт из печенья

[600x400]
1 л молока
400-500 гр песочного или сахарного печенья
4 яйца
200 гр сахара
120 гр сливочного масла
4 ст.л. муки
10 гр ванильного сахара

Яйца вынуть из холодильника и оставить на 10 минут в комнатной температуре. Половину молока влить в кастрюлю и довести до горячего состояния (оно должно почти начать кипеть). Яйца начать взбивать миксером, постепенно всыпать сахар. Взбивать яйца с сахаром около 5 минут до образования пышной светлой массы. Не переставая взбивать, влить горячее молоко и смешивать до полной однородности. Оставшееся молоко влить в кастрюлю и поставить на огонь. В яичную смесь всыпать муку, взбивая крем миксером на низкой скорости. Как только молоко закипит, убавить огонь и добавить к нему яичный крем. Готовить заварной крем для торта из печенья при слабом кипении примерно 2-3 минуты, непрерывно помешивая. Снять кастрюлю с огня, добавить ванильный сахар, сливочное масло и быстро размешать до полного растворения. На дно формы (форма может быть любой - круглой, квадратной или прямоугольной) выложить один слой печенья. Оно должно полностью закрыть все дно, старайтесь не осавлять пробелов между печеньем. Покрыть печенье равномерным слоем заварного крема. Снова выложить печенье, покрыть кремом и так прослоить весь торт печеньем и кремом. Последний слой должен быть из печенья. Оставить форму с ленивым тортом из печенья на 6-8 часов в холодильнике. Затем вынуть форму, аккуратно перевернуть торт на плоское блюдо и украсить на свой вкус. Украсить домашний торт можно измельченным печеньем или орехами. Как видите, в домашних условиях можно быстро приготовить вкусный торт из печенья.

http://foodideas.info/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат “Гнёздышко” 23-04-2015 23:45

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Салат “Гнёздышко”

[показать]
Ингредиенты:
5 шт. картофеля
5 яиц
200 г. ветчины
100 г. сыра
1 банка маринованных шампиньонов
майонез
масло растительное для жарки
соль
7 - 10 шт. перепелиных яиц
листья салата

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень простые котлеты в духовке 23-04-2015 23:42

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Очень простые котлеты в духовке

 Запекать гораздо полезнее, чем жарить – в этом нет сомнений. Запекание сэкономит вам время, масло и нервы.  

[320x240] 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии