Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе Оригинальное сообщение
Рецепты русских народных целителей
153
Рецепты русских народных целителей
Народные средства для лечения заболеваний:
***
| -А- | -Б- | -В- | -Г- | -Д- | -Ж- | -З- |
Это цитата сообщения alekseevaua Оригинальное сообщение
Салат "Грибы под шубой"
Ингредиенты:
- 500 г. грибов,
- 1-2 головки репчатого лука,
- 3-4 вареные картофелины,
- зеленый лук,
- 3-4 яйца,
- несколько соленых огурцов,
- сыр твердый грамм 200,
- майонез
Приготовление:
Грибы перебираем, моем, режем и жарим на сковородке с репчатым луком. Вареный картофель, яйца, соленые огурцы, сыр трем на крупной терке.
Выкладываем салат слоями:
1 слой - жареные грибы с луком
2 слой - вареный картофель
3 слой - зеленый лук,
Это цитата сообщения alekseevaua Оригинальное сообщение
БУЛОЧКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ
Меня очень заинтересовал этот рецепт тем, что в булочки не добавляются дрожжи. Долго ждать тесто в жаркие дни неохота, а дочка все равно просит какой-нибудь сдобы. Попробовала я эти булочки, и теперь они меня частенько выручают.
На замес теста уходит минут 20, а после можно сразу печь. Вкус булочек не разочарует, т.к. они на йогурте! У меня — на земляничном.
Степень сложности: легче обычного!
Время приготовления: минут 45-50 — и это вместе с выпечкой!
Ингредиенты, нужные нам на 12 булочек:
— 350 г муки
— 2 ч. ложки сахара
— 0,75 ч. ложки соли
— 2 ч. ложки крахмала
— 420 мл
Это цитата сообщения alekseevaua Оригинальное сообщение
Торт "Степка-растрепка" из золотой коллекции тортов
Пробовали ли вы все торты из золотой коллекции? Вот так они расположены по рейтингу : Наполеон, Прага, Монастырская изба, Птичье молоко и Медовик.
Один из вариантов " Наполеона" со сметанным кремом хочу предложить вам сегодня. Ещё его называют "Стёпка-растрёпка" или "Ленивый Наполеон".
Рецепт простой и требуется обычный набор продуктов. Получается очень вкусный влажный торт. Тесто – быстрое слоёное, коржи во время выпечки пузырятся и немного слоятся.
Для торта 26см диам. на 8-10 коржей (получается большой)
Тесто:
250гр. маргарина или масла
½ стакана сметаны
1 яйцо
соль щепотка
сахар 1 ст.ложка
коньяк (если есть) 1-2 ст.ложки
неполный стакан ледяной воды
мука
или так, получается немного поменьше, чем первый
250гр. маргарина или масла
соль щепотка
сахар 1 ст.ложка
коньяк (если есть) 1-2 ст.ложки
неполный стакан ледяной воды
лимон.кислота на кончике ножа или 1 ст.ложка уксуса 6% - вместо сметаны и яйца
мука
Крем:
1л сметаны или 50:50 сливки 33%+ сметана
1,5-2ст. сахара или по вкусу, учитывая, что коржи несладкие
Это цитата сообщения alekseevaua Оригинальное сообщение
Торт Наполеон «мокрый»-действительно очень мокрый,супер пропитанный!
"Наполеона" много не бывает! По этому принципу я подхожу и к его рецептам - сколько бы их ни было, еще один никогда не будет лишним... Сегодня попробуем приготовить изумительно вкусный торт под названием «Мокрый наполеон». И не удивляйтесь такому неожиданному названию нашего рецепта. Дело в том, что наш торт настолько хорошо пропитается нежнейшим заварным кремом, что станет действительно мокрым и настолько мягким, что просто будет таять во рту.
Самый вкусный и самый любимый торт - "Наполеон" Процесс создания трудоёмкий, но зато КАК это вкусно!!!
Внимание!!Не надо пугаться длинного текста рецепта,готовить не так сложно,как может показаться,просто нудно раскатывать коржи,но он такой вкусный,Что это того стоит!
[512x386]
для теста:
(на 16 коржей)
1 крупное яйцо;
250 мл молока;
1 стакан сахара;
половина чайной ложки соли;
100 г сливочного масла;
650-700 г муки.
для крема:
1 л молока;
2 стакана сахара;
4 желтка (белки в этом торте не используются);
50 г муки (2 столовые ложки с верхом);
50 г крахмала (2 столовые ложки с верхом);
1 пакетик ванильного сахара;
300 г сливочного масла.
Для посыпки:
50 г орехов.
Начать приготовление крема. Отделить желтки от белков. Белки нам не понадобятся. В миске смешать желтки с сахаром и ванильным сахаром, постепенно добавляя один стакан молока. Затем добавить муку и крахмал и тщательно перемешать.
Оставшееся молоко влить в кастрюлю (трехлитровую). Довести молоко до кипения. Тонкой струйкой постепенно влить приготовленную желтковую смесь в кипящее молоко при непрерывном помешивании. Нагревать на слабом огне, помешивая, пока смесь не загустеет. Оставить полученную смесь охлаждаться.
[512x425]
Достать сливочное масло из холодильника и оставить его при комнатной температуре.
Перейти к приготовлению теста для коржей. Смешать в миске яйцо с сахаром и солью, развести 1 стаканом молока. Постепенно добавить просеянную муку. Замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам. Слепить из приготовленного теста колбаску и разделить ее на 16 кусочков.
[512x287]
Приготовить два листа бумаги для выпечки. Начертить на каждом листе круг диаметром 26 см. Слегка присыпать бумагу мукой. Очень тонко раскатать кусочек теста на бумаге до границ начерченного круга. Если выпекать коржи в таком виде, то они получаются неровными. Подрезать их после выпечки сложно, так как они очень быстро остывают и становятся хрупкими.
[512x430]
Поэтому в процессе работы я немного усовершенствовала технологию приготовления коржей. Чтобы коржи получились ровными, одинаковыми и не требовали подрезания после выпечки, я рекомендую поступить следующим образом. На раскатанный корж наложить большую крышку от кастрюли (диаметром 24 см) и надавить на нее. Получится ровный круглый след. Убрать
Это цитата сообщения alekseevaua Оригинальное сообщение
ЭЛИКСИР ДОЛГОЛЕТИЯ — МЕДОВАЯ ВОДА.
Сегодня вы узнаете прекрасное средство для укрепления здоровья — медовая вода. Это прекрасный способ омоложения и оздоровления организма, который прост, доступен практически каждому из нас. Ведь что может быть проще, взять немножко натурального меда, растворить его в небольшом количестве воды и просто выпить вкусный напиток. Польза медовой воды натощак огромна и Вы будете поражены ее целебными свойствами для нашего организма. МЕДОВАЯ ВОДА МЕХАНИЗМ ДЕЙСТВИЯ При растворении в воде меда у нас получается 30% медовый раствор, который по своему составу подобен плазме крови. При употреблении медового раствора все полезные компоненты интенсивно всасываются в клетки организма. Если сказать проще — медовая вода хорошо усваивается организмом и все полезные вещества и питательные компоненты, которые содержит мед, приносят нам гораздо больше пользы. При попадании из крови в лимфу, медовый раствор достигает межклеточных жидкостей, улучшает реологические свойства крови и питает клетки нашего головного мозга. Медовая вода содержит много полезных минералов, ферментов и витаминов, а также является очень сильным антиоксидантом -поэтому значительно повышает иммунитет, усиливает работоспособность организма, замедляет процессы старения и препятствует развитию онкологических заболеваний. МЕДОВАЯ ВОДА ПОЛЬЗА Поговорим подробнее, в чем заключается польза медовой воды натощак: Медовая вода выведет из организма вредные шлаки и токсины, способствует очищению — детоксикации организма. Значительно улучшает работу печени и стимулирует ее; Нормализует работу нашей пищеварительной системы, значительно улучшает работу кишечника, очищает его от завалов — растворяет каловые камни; Медовая вода, помогает нашей нервной системе справиться со стрессовыми ситуациями. В критические моменты успокаивает нервную систему и помогает ее восстановлению; Обладает противогрибковым, антибактериальным, противомикробным и противоглистным эффектом. Вредоносная и патогенная для нашего организма микрофлора любит сахар, но негативно относится к меду — если растворить 30% раствор меда и погрузить в него любого паразита, то он мгновенно погибает. Следовательно, принимая медовую воду натощак, вы защитите свой организм от разного вида паразитов; Теплый медовый раствор уменьшает боль и раздражение в горле, помогая бороться с воспалениями полости рта и кашлем; Медовая вода улучшает работу сердечно — сосудистой системы. Повышает гидратацию, что способствует повышению в крови уровня “хорошего” холестерина, что позволяет уменьшить нагрузку на работу сердца; Медовая вода улучшает обмен веществ в организме, а это означает, что является хорошим средством для похудения.Особенно эффективно для похудения сочетание меда с корицей. Медовый раствор отлично подходит для косметических процедур — очищает кожу, придавая ей красивый и здоровый вид, укрепляет волосы и способствует их росту; Медовая вода помогает восстановить энергию и силы после тяжелых нагрузок физических или умственных. МЕДОВАЯ ВОДА ПРИГОТОВЛЕНИЕ КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ МЕДОВУЮ ВОДУ? Чтобы организм получил от медовой воды реальную пользу нужно знать, как правильно ее приготовить. В стакан воды нужно добавить чайную ложку мёда. Обязательно тщательно размешать и проглотить залпом, лучше тут же. Медовая вода сохраняет свои свойства лишь двадцать минут от момента получения. Потом она становится обычной «жидкой пищей», и запасть ее впрок бесполезно. Не будет воздействия. Обратите внимание! Для приготовления надо, обязательно использовать только натуральный мед.( без добавления сахара ) 2. Воду для приготовления надо брать не кипяченую. Подойдет сырая питьевая вода в бутылках (негазированная) или водопроводная вода, очищенная с помощью фильтра. 3. Готовить медовую воду надо перед употреблением — приготовили и сразу ее выпили. КАК ПРАВИЛЬНО УПОТРЕБЛЯТЬ Медовую воду правильно употреблять натощак рано утром, пить ее надо залпом за 15 минут до вашего завтрака. Можно добавить в приготовленную воду одну чайную ложечку натурального яблочного уксуса или сок свежего лимона. МЕДОВАЯ ВОДА ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ Не стоит пить воду, если у Вас: Почечная недостаточность или сердечная недостаточность; Болезнь сахарный диабет; Непереносимость продуктов пчеловодства — аллергия на мед. Медовую желательно пить курсами — 30 дней принимать, а затем делать перерыв на 2 недели. Если организм хорошо воспринимает медовый раствор, то можете принимать каждое утро, постоянно. Введя эту небольшую оздоровительную процедуру, перед своим завтраком, Вы почувствуете прилив свежих сил, энергии и хорошего настроения.
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Быстрый тортик "Топленое молочко"
[600x9]
[640x479]
[640x480]Вкусный, нежный, и очень быстр в приготовлении! Совет тем, кто собирается его печь!
Итак:
Коржи пеклись у меня 3 минуты, я просто не успевала раскатывать новый корж, а тут ещё и крем! Я не знала, за что хвататься. Поэтому:
1) Делаем тесто
2) крем
3)выпекаем коржи
Вот тогда не будет такой суматохи!
[600x9]
[показать]Это цитата сообщения alekseevaua Оригинальное сообщение
12 видов теста
Тесто для пирога Есть такая профессия – тестомес. Звучит как-то загадочно и необычно, хотя ничего странного нет: человек, который месит тесто. Всё просто. Однако профессия тестомеса чем-то сродни профессии алхимика. Ведь приготовление обыкновенного, на первый взгляд, теста – это не простое смешивание ингредиентов, это целое искусство, магия, если хотите, благодаря которой из обычных продуктов на свет рождаются потрясающие кулинарные шедевры. Раньше говорили: «Тесто, как и люди — живой организм, с каким настроением затворишь, такой результат и получишь». И ведь верно, тесто живёт своей жизнью, оно дышит, и уж если не найти к нему подход, не прочувствовать весь процесс его сотворения – всё, пиши пропало! Какой бы вкусной не была начинка, если тесто для пирога не удалось, всю проделанную работу можно считать напрасной. Это с уверенностью может сказать каждая хозяйка, в кулинарной практике которой хоть раз имел место подобный случай, после которого уж и не было никакого желания прикасаться к тесту. Попробуем подойти к этому с другой стороны. Предлагаем вам, вооружившись хорошим настроением и набором нужных ингредиентов, выступить в роли своеобразных «алхимиков» и с нашей помощью не только узнать важные секреты приготовления разных видов теста для пирога, но и добавить в свою коллекцию несколько новых рецептов для приготовления своих новоиспечённых кулинарных шедевров. Тесто для пирогаНачнём, пожалуй, с бездрожжевого сдобного теста для пирога, именно потому, что его приготовление отличается простотой и с ним может справиться любая хозяйка, не имевшая ранее кулинарного опыта. Из такого теста можно приготовить любые пироги: открытые и закрытые. Преимущество такого вида теста в том, что готовится оно быстро, в нём нет дрожжей и не нужно ждать, пока оно подойдёт. Но существует важное правило, которое необходимо помнить – бездрожжевое сдобное тесто для пирога готовится только из качественных продуктов. Только в этом случае пирог получается лёгким и очень вкусным.
Это цитата сообщения Olga_malusheva Оригинальное сообщение
Рогалики на кефире
Рогалики на кефире
Нежные мягкие вкус просто потрясающий.
Ингредиенты для теста:
- 600 г муки
- 60 г сахара
- 0,5 чайной ложки соли
- 25 г дрожжей
- 200 г кефира
- 50 г молока
- 75 г сливочного масла
- 2 яйца
Для обмазывания:
- 2 желтка
- 2 столовые ложки молока
- кунжут
- мак
Перемешиваем все продукты. Масло топим, молоко нагреваем.
Ставим тесто, чтоб подошло.
Когда подойдет, раскатывает тесто, но не очень тонко. Режем треугольники. Закручиваем рогалики.
Ставим на противень и даем подойти. Желтки взбиваем с молоком и хорошо обмазываем со всех сторон рогалики.
Обсыпаем маком и кунжутом. Печем.
Это цитата сообщения Tyra_San Оригинальное сообщение
РОГАЛИКИ НА КЕФИРЕ + 70 РЕЦЕПТОВ РОГАЛИКОВ И КРУАССАНОВ
РОГАЛИКИ НА КЕФИРЕ + 70 РЕЦЕПТОВ РОГАЛИКОВ И КРУАССАНОВ
Это цитата сообщения Tyra_San Оригинальное сообщение
СЛАДКАЯ, КАРАМЕЛЬНАЯ НЕЖНОСТЬЮ… ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ
СЛАДКАЯ, КАРАМЕЛЬНАЯ НЕЖНОСТЬЮ… ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Мои настойки...
Настойка боярышника.
Свежие плоды боярышника засыпать в банку и полностью залить водкой...Дать
настояться,чем дольше,тем лучше и вкусней...У меня настаивалась более 3-х
месяцев.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Рецепты домашних настоек
http://secretdachi.ru/zagotovki/domashnee-vino/1653-retsepty-domashnikh-nastoek.html
Настойка кардамоновая
4-6 г. семян кардамона, 1 л водки, 1 л воды, 400-600 г. сахара.
Семена кардамона залить водкой, настаивать в теплом месте несколько дней, процедить, добавить кипяченую воду, сахар и помешивать до полного его растворения.
Настойка клюквенная
1 стакан клюквы, 1 стакан сахара, 500 мл водки.
Клюкву растереть с сахаром, залить водкой. Настаивать 2 недели (можно больше: чем дольше стоит, тем вкуснее). Процедить.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Вишневый пирог (моя готовка)
Вот такую красоту спекла...и вкусно,и красиво...
1,5 стакана кислого молока(можно кефир)
1 стакан сахара(можно и меньше)
0,5 ч.л соды
2 яйца
50 грамм растопленного масла сливочного
немного корицы,цедры лимона
муки столько,как тесто на оладьи 1,5 -2 стакана
Вишня консервированная(можно и мороженую,но без косточек)
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Пирог с грушами "под шапкой"
http://izum.darievna.ru/page/pirog-s-grushami-pod-shapkoj
Груши - это, по-моему, кусочек рая! Ароматные, сочные, душистые... В них нет приторности - они искренние и какие-то честные, они простодушные и открытые, они доброжелательные и богатые. Пирог с ними - это райская пища, точно вам говорю. я ведь пробовала.
Постарайтесь выбрать не мягкие плоды для этого рецепта - нужно, чтобы дольки груш держали форму. Лучше, если они будут чуть твердыми - сок скорее всего останется в них, и пирог получится особенно вкусным.
Ингредиенты:
2-3 груши;
2 яйца;
60 г сливочного масла;
100 г муки;
60 г сахара;
соль.
Мороженое сливочное масло рубим на мелкие кусочки - я делаю это либо с помощью кухонного комбайна, либо крупной терки. Комбайн проще - руки не мерзнут, терка - как-то душевнее, кусочки получаются все же мельче, аккуратнее.
Добавляем 2 желтка, соль и муку - должно получиться тесто-крошка. Его высыпаем в форму и пальчиками аккуратно и равномерно распределяем, не забывая "поднять" небольшие бортики.
Груши очищаем, режем на дольки и выкладываем в форму. Мне нравится, когда они ровненько и красиво ложатся по кругу, однако, не расстраивайтесь, если именно так не получится - моя мама просто резала все на кубики и засыпала в форму: под "шапкой" грушевая "прическа" не видна.
Это цитата сообщения дедушка-разбойник Оригинальное сообщение
Как почистить стиральную машину: способы чистки и профилактика загрязнений
Оглавление:
Как почистить стиральную машину: зачем это нужно делать
Чистка стиральной машины: удаление известкового налета
Профилактика загрязнений стиральной машины
Ни для кого не секрет, что вода в нашем водопроводе грязная, и ее не только нельзя пить, но и использовать в работе такой домашней бытовой техники, как стиральные и посудомоечные машины. Если с первым моментом, оказывающим на здоровье человека, все ясно, то вот со вторым, вроде бы как безвредным моментом, следует разобраться подробнее и, как говорится, сделать выводы. Чем мы и займемся в этой статье, в которой вместе с сайтом vannaja.net разберемся со следующими вопросами: зачем нужна чистка стиральной машины, как предотвратить ее загрязнения и уж если оно случилось, то как почистить стиральную машину?
Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
Новая порция полезных советов.
Новая порция полезных советов.
Это цитата сообщения alekseevaua Оригинальное сообщение
БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ
В домашних условиях можно испечь очень хороший, пышный бисквит, приготовить к нему вкусный творожный крем, добавить любые фрукты и у нас получится изумительно нежный и вкусный бисквитный торт с творожным кремом.
Это цитата сообщения alekseevaua Оригинальное сообщение
ПРОСТ В ПРИГОТОВЛЕНИИ… АРОМАТНЫЙ, ДУШИСТЫЙ ТВОРОЖНЫЙ КЕКС
