Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
strong>
История этого торта уходит корнями далеко в прошлое. Нет, не из-за названия. Просто я уже достаточно давно ищу рецепт торта «Симфония», утерянного вместе с маминым кулинарным блокнотом. И случайно наткнулась на торт «Спартак». И только выпекая первый корж, я поняла что это тот самый торт, который я искала! Замечу, что времени на выпечку от начала замешивания теста до выключения духовки я потратила всего 40 минут.
Это цитата сообщения Домохозяюшка Оригинальное сообщение
strong>
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3ст-муки
2ст-сахар
1ч.л соды
1ч.л разрыхлителя
6ст.лож-какао
2ч.л-кофе (я кладу растворимый)
2шт-яйцо
1ст молоко
ванилин
1/2ст. растительное масло
1ст. кипяток(вода)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
яйца взбить,добавить раст.масло,перемешать.Ввести молоко,ваниль, перемешать.Добавить все сыпучие продукты, перемешать. В конце перемешивания влить крутой кипяток. Главная фишка - лить сразу после закипания, буквально бурлящий кипяток. Перемешать.Тесто довольно жидкое получается, вливаем в форму(22-24диаметр.Выпекаем.Поднимается довольно высоким, до 8см. Разрезаем на три части готовый корж.
Крем можно использовать любой, но моими домашними горячо любим крем из сливок с шоколадом. Довожу до кипения 200 мл 35%-ный сливок, бросаю в них 100 г шоколада, плитку ломаю на кусочки и бросаю, перемешиваю, даю
остыть, а потом взбиваю минут 8 миксером. Крем становится лёгким, вкуснейшим, похожим на чуть подтаявшее шоколадное мороженое. В общем, вкусняшка.
Да! Коржи немножко пропитываю какао со сгущённым молоком, у меня дома любят влажные торты. Попробуйте как-нибудь сделать, и вы тоже полюбите этот замечательный тортик со смешным названием "Шоколад на кипятке"))
Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение
торт"Облака любви"
источник:https://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43651853343/Tort-Oblaka-lyubvi
Скоро праздники, Вы милые девушки, будите поздравлять своих любимых, вот рецептик, может Вам пригодится! Тем более, что его не нужно печь.
Сливки (жирные) — 500 мл Зефир — 500 г
Сахар — 200 г
Сахар ванильный (или ванилин)
Молоко— 1 стак.
[показать]
Желатин — 25 г
Клубника быстрой заморозки (можно заменить спелым киви, хуже не будет)
Шоколад — 50 г
Берем сливки, добавляем в них молоко, сахар, ванилин и взбиваем все на высокой скорости миксером
Разводим желатин и вливаем его в нашу сливочную смесь. Хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник на 20 минут для легкого застывания
Зефир разрезаем его вдоль на 3-4 части. Выкладываем его на дно раземной формы, "стенки" обмотаны пищевой пленкой (вдруг тортик приобретет привкус железа, если форма не новая).
Клубнику (или киви) тоже разрезаем на пластиночки. Выкладываем сверху на зефир.
Теперь достаем сливки из холодильника и щедро поливам клубнику.
Повторяем слои столько, сколько позволит высота бортиков.
1с - Зефир
2с - Клубника
3с - Сливки
Верхним должен идти слой сливок.
[показать]
Отправляем на ночь в холодильник.
Растопить шоколад. Перелить его в кондитерский мешок или в кулек из пергамента с маленьким отверстием внизу. Выдавливать шоколад на бумагу для выпечки: так можно написать буквы, имя, нарисовать сердечки, да все, что угодно. Дать застыть . Аккуратно снять узор и переместить на торт. [показать] [показать]
Приятного праздника!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
trong>
Огромная благодарность автору: Ирина Хлебникова
Замечательный торт "Трухлявый пень" с забавными ежиками или грибочками. Во многих странах является традиционно новогодним.
Очень простой, домашний, но в то же время вкусный и эффектный тортик. Попробуйте приготовить!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Огромная благодарность автору: Андрей (andy chef)
Вот, какой он, медовик моей мечты — это всегда довольно толстые коржи, мне нравится чувствовать их пористость и воздушность, всё таки, правильный медовик должен иметь разные текстуры, а не походить на блинное месиво. Они яркие и сочные по цвету, здесь спасибо желткам и хорошему ароматному мёду, лучше всего гречишному или каштановому. Я ко второму добавил немного кленового сиропа, ммм, как же это вкусно. Внутри щепотка мускатного ореха, всё таки, медовик — это зимний десерт и едва уловимая тёплая нотка ему к лицу. Всё это промазываем самым простым кремом — сметаной с капелькой сливок. Они немного успокаивают сладость коржей, а если добавить немного лимонного сока, получится и вовсе гармонично. За десять часов крем хорошо пропитывает коржи, оставляя сухой тончайшую серединку в каждом корже. В тарелке у вас будет шедевр. Он идеально держит форму, ароматный и плотный, но при этом совершенно не тяжелый, такой можно будет есть кусок за кусочком, обдумывая, когда стоит его повторить.Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
rong>
Огромная благодарность автору: Андрей (andy chef)
Вот, что я предлагаю сделать — соединить маршмеллоу с шоколадом и взбитыми сливками и получить нечто невероятное!!! Подумайте хорошенько, прежде чем читать дальше, высока вероятность, что вы подсядете на этот десерт. Смотрите. У всех воздушных изделий есть минусы и плюсы. Например, муссовые десерты очень нежные, но плохо стоят на столе и любят холод. Зефир вкусный, но порой слишком сладкий и крошится. От птичьего молока быстро устаёшь и хочешь устроить себе перерыв. С этим десертом всё иначе. Он прекрасно держит форму и похож на приятную нежную губку, потрясающе пружинит и имеет крошечные, но заметные глазом пузырьки воздуха. Его текстура очень бархатиста. При всё этом он легко может стоять на столе. Здесь он берёт лучшее от птичьего молока или зефира, стабильность его текстуры зашкаливает. Везите его самыми жаркими летними деньками, ему всё равно.А значит, можно приготовить и большой торт и маленькие порционные пирожные. Даже что-то наподобие конфет может получиться, если вылить массу в металлическую рамку, а потом нарезать на кубики. Пышно, воздушно, очень нежно — его текстура не похожа ни на что, что вы пробовали раньше. Количеством шоколада вы сможете немного варьировать его текстуру, а ещё я расскажу, как менять его вкусы.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
strong>
1. "ТВОРОЖНЫЙ ПЛОМБИР" Торт на сковороде, тающий во рту
Восхитительно вкусный и нежный торт: мягкие творожные коржи, пропитанные нежным кремом, по вкусу напоминающим мороженое пломбир. Готовится торт без выпечки, на сковороде. Попробуйте:)
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
strong>
Огромная благодарность автору: Вкусное дело
Даже если вы не были в Нью-Йорке, вы наверняка знаете, чем знаменит этот город - конечно, своими небоскребами. И неслучайно вот такой во всех смыслах выдающийся десерт назвали именно Нью-Йоркером. Сегодня мы приготовим торт, для которого точно нужен рот побольше.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
strong>
Огромная благодарность автору: Алена Митрофанова
Потрясающе ВКУСНЫЙ, нежный, сочный Торт с тонкими бисквитными блинчиками, карамельной ноткой и приятной кислинкой сметаны и чернослива! Готовится быстро и просто на сковороде. Попробуйте:)
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
rong>
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
strong>
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Домашняя колбаса из птицы в духовке от Анны Грищенко
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
strong>
|
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Организации, показывающей, а также дарящей нам шикарные, невероятные, уникальные кадры, восхищающие своей красотой - National Geographic, 129 лет. За эти годы было много уникальных, великолепных снимков, все я вам показать конечно не смогу , но хоть маленькую часть сумею.
18 величайших фото National Geographic за все время существования журнала
Томас Аберкромби, Ливан, 1957 — Пастух ведет свое стадо по оживленной улице
Отис Имбоден, Греция, 1963 — Туристы смотрят на символ западной демократии, храм Парфенон
Джоди Кобб, Папуа-Новая Гвинея, 2000 — Фестиваль племен возле деревни Гаронг
Альберт Молдвэй, Ватикан, 1971 — Солнечные лучи падают на мозаичный пол в Базилике Святого Петра
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
strong>
Выращивать зелёный лук в горшке или любой другой ёмкости не очень удобно — отходов много, а зелёного лука, по факту, вырастает мало. А есть ли какие-то альтернативные способы? Даже более того — таких способов два, и для обоих зелёный лук предлагается вырастить в… полиэтиленовом пакете! В результате у вас без особых трудностей получится настоящий зелёный урожай, а с землёй даже не придётся возиться.
Подготовьте:
- прочные полиэтиленовые пакеты;
- луковицы (лучше мелкие);
- опилки (можно купить в любом зоомагазине);
- туалетную бумагу.
Способ очень простой и быстро запоминается:
Это цитата сообщения mamalucha Оригинальное сообщение
/strong>
="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen>
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Журнал по вязанию спицами и крючком на немецком языке.
