• Авторизация


>Оригинальные голубые новогодние трюфели 02-12-2025 22:17

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

strong>

новогодний десерт рецепт
Голубые новогодние трюфели состоят из нежного ганаша из белого шоколада, красиво подкрашенного голубым кюрасао, который придаёт им лёгкую теплоту, когда они тают во рту. Эти трюфели представляют собой восхитительное сочетание сливочного белого шоколада с едва уловимой цитрусовой ноткой. Обязательно попробуйте их приготовить.
 
Вот рецепт трюфелей. Продукты необходимые для приготовления:
Стружка белого шоколада - 2 стакана
Жирные сливки - 2 столовые ложки
Ликер Блю Кюрасао - 2 столовые ложки
Сахарная пудра - 1/2 стакана.
Время приготовления: 2 часа.
Все продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить трюфели на новогодний стол: https://yaumnica.ru/desertih/originaljnihe-golubihe-novogodnie-tryufeli.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Сюрприз" 02-12-2025 22:15

Это цитата сообщения veselaya_ja Оригинальное сообщение



ИНГРЕДИЕНТЫ
 
Для теста:
 
Молоко -150 мл.
 
Дрожжи сырые -20гр. или сухие 8гр)
 
Масло сливочное -100гр.
 
Яйца -3шт.
 
Сахар -4ст.л.
 
Соль -1/3ч.л.
 
Мука -500-550гр.
 
Для начинки:
 
Яблоки -4 шт.
 
Сливочное масло -20гр.
 
Корица -1/2ч.л.
 
Сахар -80гр.
 
Вода -2 ст.л.
 
Изюм – 50-100гр.
 
Крахмал -1,5ст.л.
 
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
 
Приготовим опару в миску наливаем 150 мл. теплого молока, кладем 1 ст.л. сахара, 20 гр сырых дрожжей или сухих 8 гр. Добавляем 100 гр просеянной муки и перемешиваем до однородности, поставим в теплое место для поднятия на 15-20 минут.
 
Пока опара поднимается растопим 100 грамм сливочного масла, добавляем 3 ст.л. сахара немного соли, перемешаем.
 
Разбиваем 3 яйца и перемешиваем.
 
Как раз подошла опара, добавляем ее к яично-масленой смеси и перемешиваем. Добавляем постепенно просеянную муку 450 грамм. Муки потребуется может немного меньше или больше, зависит от размера яиц и самой муки. Тесто должно поучится мягкое, эластичное к рукам не липнет. Убираем тесто для подъема в теплое место на 1 час, я ставлю в духовой шкаф и устанавливаю температуру 40-50 градусов. Как тесто увеличится в 2 -3 раза, обминаем его и ставим еще на 30 минут.
 
За это время приготовим начинку. 4 яблока очистим от кожуры, удаляем серединку и нарежем кубиками. Сковороду хорошо разогреем кладем 20 грамм сливочного масла, растопим его. Добавляем половину ч.л. корицы и 80 грамм сахара. Перемешиваем. Кладем яблоки и вливаем 2 ст.л. воды, все перемешиваем, доводим до кипения и дадим покипеть минуты 2 не больше, добавляем полторы ст.л. крахмала у меня картофельный. Перемешиваем снимаем с огня и добавляем 100 грамм предварительно замоченного изюма, перемешаем и дадим остыть.
 
Начинка готова. Тесто подошло второй раз кладем его на стол разделим его на 12 частей, каждая часть весом примерно по 9 гр. Берем один колобочек руками делаем лепешку, кладем начинку и закрепляем.
 
Берем форму, смазываем растительным маслом. Кладем подготовленные колобочки в форме цветка. Дадим немного подняться минут 15, берем сырое яйцо и смазываем пирог. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 30-35 минут, готовность можно проверить деревянной шпажкой. Извлекаем из формы, дадим ему остыть.
 
  Приятного аппетита!
152056836_4138752_5U4rmtqVbkw (699x393, 119Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Подводный водопад Маврикия 02-12-2025 22:05

Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение

.

4 (700x466, 129Kb)

Подводный водопад - это уникальное природное явление. Известно, что по всему миру существует всего 5 подводных водопадов, и лишь один из них находится у берегов Маврикия. Он считается самым впечатляющим и крутым представителем этого явления на планете. Доступ к другим водопадам затруднен из-за их удаленного расположения, в то время как к Маврикийскому подводному водопаду можно добраться гораздо проще.

Читать далее



Серия сообщений "водопады":

Часть 1 - Водопад Анхель, Венесуэла.
Часть 2 - Красивейшие водопады Исландии.
...
Часть 11 - Что скрывают рукотворные водопады, созданные во времена Древнего Рима: Каската-делле-Марморе
Часть 12 - Атыш - жемчужина водопадов Башкирии.
Часть 13 - Подводный водопад Маврикия.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Такие люди окружают нас 02-12-2025 22:02

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение



 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАНДАРИНОВЫЙ ПУНШ С ОБЛЕПИХОЙ И ДЖИНОМ 02-12-2025 19:43

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

/strong>

В Вене зимой очень популярно пить пунши — горячие напитки на основе вина с добавлением ликеров, крепких напитков, соков, фруктов, ягод и специй. Все начинается за месяц до Рождества, когда на площадях устанавливают палатки с пуншем и каждый производитель каждый год придумывает разный рецепт, чтобы удивлять покупателей. Причем этот пунш можно делать без джина, тогда получится безалкогольная версия.
mandarinpunsch-1-1300x867 (700x350, 278Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОРЕШКИ СО СГУЩЁНКОЙ: 4 РЕЦЕПТА НАЧИНОК 02-12-2025 19:42

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение



Орешки со сгущенкой — это вкусно и родом из детства, когда деревья были большими, а Новый год — сказочным! Для вас классический рецепт и три новые начинки легендарной советской выпечки.
a5b09be4c6963116dd28e3c8c8d193bc.9f0e5fff (700x350, 281Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>В эфире Online-red 02-12-2025 19:37

Это цитата сообщения Veta_160 Оригинальное сообщение

strong>



Online-red.Tv - это бесплатный сайт, с возможностью прослушивания радио и просмотра телевидения.
Тут можно сможно совершенно бесплатно смотреть ТВ в режиме онлайн и слушать радио. При этом не требуется проходить обязательный этап регистрации, отправлять сообщения на посторонние номера. Сайт создан исключительно для приятного времяпрепровождения!

1 (350x50, 37Kb)

2 (350x50, 38Kb)








комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Бюджетный ужин🍴 мясной паштет без мяса и макароны с необычной заправкой 02-12-2025 19:36

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Хотите мясной паштет без мяса? Приготовьте его по нашему рецепту. А в пару к нему - супербыстрые макароны с заправкой из перцев и зелени вместо соуса. Недорого, оригинально и очень вкусно. 

bef373f8 (700x386, 285Kb)


изображение_2022-07-07_193655992 (700x386, 562Kb)


132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Низкое артериальное давление-как егo поднять? 02-12-2025 19:28

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

strong>

Низкое артериальное давление-как егo поднять?

Артериальное давление 120/80 для многих прoдолжает быть стандартом нормального артериального давления. Однако долгое время этого не было. В последние годы после долгих исследований эта мера изменилась. Проблемными, завышенными значениями теперь считаются те, которые постоянно превышают 140/90.

📌 Что такое артериальное давление?

#Артериальное ;давление связано с постоянной циркуляцией крови в венах и артериях. В организме каждого взрослого человека постоянно проходит около 5 литров крови. Если значения стабильно и постоянно остаются выше 140/90, речь идет о повышенном артериальном давлении - гипертонии. Низкое кровяное давление называется гипотонией и считается низким, если оно ниже 100/60 у мужчин и ниже 95/60 у жeнщин.

📌 Как мы можем быть уверены, что измеряем кровь точно?

У каждого третьего жителя нашей страны повышенное давление. Это требует, чтобы член семьи измерял артериальное давление почти в каждом доме. Существуют правила, которые необходимо соблюдать, чтобы избежать введения в заблуждение и неверных данных измерений.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>ПЭЧВОРК: Как сшивать квадраты ровно? 02-12-2025 19:19

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

strong>

-7

Многие начинающие рукодельницы не могут соединить квадраты ровно, расстраиваются и откладывают шитьё.
Этот очень простой метод - находка для новичка и даже опытных мастериц. 

Мастер-класс
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочные мясные рулетики с картофелем и сыром на сковороде! 14-08-2025 18:12

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Screen Shot 08-13-25 at 08.20 AM (700x443, 502Kb)

Мясной рулет, приготовленный на сковороде в пергаменте, — это отличный способ быстро создать горячее блюдо, не теряя при этом в качестве и вкусе. Добавление картофеля в фарш делает его мягким и воздушным, а начинка из сыра в процессе готовки превращается в тягучий слой, который пропитывает мясо дополнительным соком. Всего за 15 минут вы получите сочный рулет, который не пересохнет.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Сладкие» помидоры на зиму без стерилизации в идеальном маринаде! 14-08-2025 18:11

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

/strong>

Screen Shot 08-13-25 at 07.46 AM (691x432, 743Kb)

Приготовить сладкие помидоры на зиму можно без стерилизации. Достаточно правильно подготовить овощи, добавить свежий укроп, чеснок и специи, а также сбалансировать маринад с достаточным количеством сахара для мягкого и приятного вкуса.
 
Ингредиенты:
 
• Небольшие помидоры — 4 кг
• Чеснок — 2–3 зубчика на банку
• Лавровый лист — 1–2 листа на банку
• Душистый перец горошком — 3–5 шт. на банку
• Свежий укроп с толстыми стеблями — по вкусу
• Сладкий болгарский перец — по желанию
 
Для маринада (на 3 л воды):
 
• Каменная соль — 90 г
• Сахар — 350 г
• Уксус 9% — 200 мл
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Cоус для пиццы как в пиццерии: хит в моем домашнем меню 14-08-2025 17:55

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение


Хотите приготовить вкусный соус для пиццы и пасты как в пиццерии?  Такой соус отличается своей  свежестью и остротой. Если вы часто готовите пиццу в домашних условиях, имеет смысл заготовить такой соус впрок, что очень просто сделать.

Домашний соус для пиццы может быть гораздо вкуснее соуса из магазина. Всё дело в специях и ароматных травах. Да и польза от соуса приготовленного своими руками неоценима! У меня только самые полезные рецепты для моих читателей!

sous_dlia_pizzi_kak_v_pizzerii_recept-13 (537x356, 162Kb)

Итак, готовим соус для пиццы, как в пиццерии —

рецепт, который станет хитом в вашем домашнем меню! 

0_126754_a80d9cb1_S (150x150, 24Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Ecли вы начали помогать кому-то, будьте осторожны. 14-08-2025 17:34

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

strong>

Ecли вы начали помогать кому-то, будьте осторожны.
Обесценивается помощь почти сразу.

Paз вы помогаете — вам это легко и просто. У вас есть излишки. Heнужное вам. У вас и так много! Сил, времени, денег, других ресурсов…
Прежде чем начать помогать кому-то, подумайте o том, что вы можете вскоре нажить врага.
Hy, недоброжелателя, скажем мягче.
Или попасть в пожизненное рабство. Это быстро происходит. И в некоторых странах на вас могут подать в суд, если вы регулярно помогали человеку и давали ему деньги. Или даровые услуги оказывали. Если вы перестали это делать, этот человек может потребовать продолжить помощь или выплатить ему компенсацию — ведь его положение ухудшилось, когда вы перестали пополнять его бюджет.
Вы сами, так сказать, подписались на роль благодетеля.
И ваши дары уже внесли в графу «предполагаемый доход». Ha вас рассчитывали! A вы подвели. Отказались помогать и разрушили планы человека.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
12 Рецептов домашнего посола скумбрий, сельди, кильки и мойвы!!! 14-08-2025 17:10

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

rong>

 

Соленая скумбрия по рецепту «Старого моряка»
Ингредиенты и приготовление:
Как только рыба чуть подтаяла, помыла ее, отрезала голову, хвост, плавники, сняла кожицу, тщательно выпотрошила, разделала на 2 филе вдоль позвоночника, удалив позвоночник и все косточки.
Посыпав солью (примерно 1 ст. л.), уложила в кастрюльку. В рыбках попалась икра - и её туда же!
Кастрюльку - в холодильник. до утра.
Утречком (прошло часов 12) слегка промыла рыбу под проточной водой и выложила на бумажные салфетки, чтобы подсохла. Тем временем порубила мелко чеснок (1 м. зубчик на 1 филейку), порезала укроп.
Внутреннюю часть половинок-филеек поперчила свежемолотым черным перцем, посыпала чесноком, укропом, разложила кусочки лаврового листа. Можно остановиться на этом, но можно для придания дополнительных вкусовых оттенков слегка смазать рыбу острой горчицей, майонезом, сливочным маслом. Икру размяла вилкой и тоже равномерно выложила на филе.
Далее две половинки филе плотно прижимаем друг к другу и заворачиваем в пакет каждую "парочку" отдельно. Убираем в морозилку до вечера.
Вечером вынимаем рыбку из морозилки. Малосольная скумбрия готова! Режется легко, плотная. Хранится в морозилке. Но не долго, так как съедается быстро.
Приятного аппетита!

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Мясо в объятиях лета ...томлёная говядина с овощами и грузинскими специями 14-08-2025 17:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Это прекрасное мясное рагу наполнено вкусом Грузии. Это не какой-то традиционный рецепт типа чашушули или оджахури. Скорее вариация на тему с использованием традиционных для грузинской кухни специй. И это очень вкусно.
 
Основа моего рецепта - говядина. Тут можно использовать любые натруженные части - мякоть голяшки, грудинки или лопатки. Эти отрубы дадут самый насыщенный мясной вкус.
Если нет говядины, можете использовать свинину. Даже с курицей это будет вкусно.

tomlenaya-govyadina-s-gruzinskimi-speciami (547x700, 503Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны, особым способом приготовленные 14-08-2025 17:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Посмотрите внимательно на картинку и решите для себя, что это такое? Подсказка намбер один - это скорее закуска, чем основное блюдо. Подсказка намбер ту - все ингредиенты вам хорошо знакомы. Подсказка намбер три - вкусно это, хотя основная составляющая как правило, абсолютно нефотогенична.

big_15572 (673x502, 229Kb)


edaa-869 (107x109, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеальные квашеные помидоры: не перекисают до весны, малосольные и ядрёненькие 14-08-2025 17:01

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение



Если вы любите помидоры, то точно оцените такой способ заготовки. Я не помню, когда у нас оставались эти помидоры до весны, но если остаются вдруг, они становятся только вкуснее! Не перекисают! Не покрываются плесенью! Очень рекомендую!!! 
Рецепт с видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшее быстрое тесто для заливных пирогов и 5 вариантов с ягодами и фруктами: 14-08-2025 16:57

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Зная его, вы легко будете готовить разные пироги с любыми ягодами и фруктами. Тесто состоит из простых продуктов и замешивается за считанные минуты. Оно всегда получается пышное, пористое и невероятно вкусное. У меня есть много рецептов с этим тестом, сегодня будут пироги с ягодами и фруктами.
Еще в конце дам пропорции для несладкого заливного теста.
Рецепты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНАЯ ГРУДКА ВО ФРАНЦУЗСКОМ СТИЛЕ 14-08-2025 16:54

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

Курица во французском стиле — это быстрый, элегантный и невероятно вкусный ужин, который можно приготовить всего за 30 минут. Благодаря сочетанию нежного куриного филе, ароматного соуса и французских трав, блюдо получается изысканным и идеально подходит как для повседневного, так и для праздничного стола.
5559549s1280h960 (670x335, 187Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии