• Авторизация


>Сразу два салата на Новый год вместо "Оливье": 17-12-2021 16:52

Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение

strong>

Сразу два салата на Новый год вместо "Оливье": вкусные и сочные (что-то новенькое на праздничный стол от моей мамы)

Рецепт № 1.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, остужаем и нарезаем мелким кубиком. Консервированные ананасы также необходимо нарезать на небольшие кусочки. А теперь в миске смешиваем все ингредиенты: курицу, ананас, заранее отваренный рис и консервированную кукурузу.

Сразу два салата на Новый год вместо "Оливье": вкусные и сочные (что-то новенькое на праздничный стол от моей мамы)

Далее салат солим по вкусу и перемешиваем.

Сразу два салата на Новый год вместо "Оливье": вкусные и сочные (что-то новенькое на праздничный стол от моей мамы)

Добавляем майонез, снова перемешиваем, выравниваем ложкой поверхность салата и присыпаем измельчёнными пёрышками зелёного лука. Вкусный, сочный и нежный салат готов! Кстати, его можно разложить по тарталеткам и подать порционно.

Фото можно листать влево

Рецепт № 2.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Этот салат тоже из категории простых и быстрых салатов, который подойдёт, как для повседневного меню, так и на праздничный стол.

Сразу два салата на Новый год вместо "Оливье": вкусные и сочные (что-то новенькое на праздничный стол от моей мамы)

Куриное филе отвариваем, полностью остужаем и нарезаем на маленькие кусочки.

Отвариваем или запекаем свёклу и нарезаем соломкой.

Сразу два салата на Новый год вместо "Оливье": вкусные и сочные (что-то новенькое на праздничный стол от моей мамы)

Лук нарезаем на полукольца и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета, а пёрышки зелёного лука измельчаем. 150 г маринованных огурцов нарезаем соломкой.

Фото можно листать влево

В миске соединяем все ингредиенты: курицу, свёклу, лук репчатый и лук зелёный, огурцы и консервированную фасоль (подойдёт, как белая, так и красная).

Сразу два салата на Новый год вместо "Оливье": вкусные и сочные (что-то новенькое на праздничный стол от моей мамы)

Солим по вкусу и добавляем майонез. Перемешиваем и всё, салат готов. Необычное сочетание ингредиентов и неизбитый вкус. Мама часто готовит этот салат и он всё равно не надоедает. Пробуйте)

Фото можно листать влево

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Бирчер" 17-12-2021 16:50

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

/strong>

4248238_25_1_ (700x700, 331Kb)

Получается 3 коржа и 2 прослойки.

✔ Бисквит на пиве.

Яйца - 2 шт.
Сахар - 300 гр.
Масло подсолнечное - 100 гр.
Мука - 300 гр.
Разрыхлитель - 20 гр.
Какао - 70 гр.
Пиво темное - 300 гр.

1. Яйца взбить с сахаром до бела.
2. Добавить подсолнечное масло, взбить до объединения.

3. Муку просеять, соединить с какао и разрыхлителем и половину смеси ввести в яичную массу.

4. Пиво закипятить и тонкой струйкой влить в тесто.

5. Добавить оставшуюся часть муки.

6. Тесто лучше сразу разделить на три коржа (формы).

7. Выпекать при температуре 170 градусов от 25 мин. (если один корж) и дольше. Ориентируемся на сухую шпажку и свою духовку.

8. Готовый бисквит достать из формы, остудить, закрутить в пленку и отправить на несколько часов в холодильник.

9. Перед сборкой срезать у бисквита шапочку, при необходимости разрезать его на коржи.

✔ Шоколадный пломбирный крем.

Сметана - 400 гр.
Сахар - 320 гр.
Кукурузный крахмал - 50 гр.
Яйцо - 1 шт.
Какао - 50 гр.
Масло сливочное - 250 гр.

1. Все ингредиенты, кроме масла взбить до однородности и отправить на водяную баню. Можно обойтись и безе нее, но так больше шанс, что крахмал схватиться комочками.

2. Периодически помешивая варим до густого состояния, пока на дне сотейника не будет оставаться след-линия от лопатки.

3. Готовую заварную основу остудить.

4. Масло комнатной температуры предварительно взбить до бела и небольшими порциями ввести в него заварную основу.

✔ Пряное вишневое кули.

Вишня - 400 гр.
Сахар - 150 гр.
Крахмал - 35 гр.
Корица 1-2 ч.л.

В вишню добавить корицу и крахмал, размешать и проварить до загустения. Остудить.

✔ Пропитка (по желанию).

Вода - 150 гр.
Сахар - 100 гр.

Проварить на огне до полного растворения сахара.

Собрать торт, как на фото.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

>Очень теплая шапка трансформер И подшивка ПОДКЛАД. 17-12-2021 16:49

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

strong>



СЛОВА АВТОРА: Шапку вяжу на ОГ 56см.
Для шапки набирала 84петли.
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шикарный торт- рулет «Чёрный лес» 17-12-2021 16:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸

https://zen.yandex.ru/media/blog_lilya_shaidullina/shikarnyi-tort-rulet-chernyi-les-61bc5e68a3bbd141e3fa7f40?&

1 (700x393, 342Kb)

Всем привет! Продолжаю тему новогоднего меню. И сегодня у меня для вас чудесный рецепт шикарного и очень эффектного торта *Чёрный лес*. Согласитесь, что выглядит он очень необычно, празднично и точно его хочется попробовать. А готовится он элементарно просто и совершенно из простых продуктов. В основе этого рулета легкий и воздушный шоколадный бисквит, дополняет его такой же нежный крем на основе сливок и творожного сыра. А изюминкой этого торта будет любая ягодная начинка. Я рекомендую вишню, малину, клубнику или черную смородину. Они имеют насыщенный вкус и аромат и очень сочетаются с шоколадным бисквитом и ганашем. Это идеальный десерт для новогоднего стола. Лёгкий, яркий, нежный и незабываемый! От души рекомендую вам этот простой рецепт!

Ингредиенты
 
*Шоколадный бисквит*
-5 яиц
-120 гр пшеничной муки в/с
-30 гр несладкого какао
-140 гр сахара
-10 гр ванильного сахара
-1 ч.л разрыхлителя
-2 стол.л растительного масла
*Вишневая начинка*
-250 гр замороженной вишни без косточки
-20 гр сахара
-1.5 ч.л кукурузного крахмала
*Крем*
-180 мл сливок 30 и более % жирности
-180 гр творожного сливочного сыра
-10 гр ванильного сахара
-сахарная пудра по вкусу( у меня 3 стол.л л)
*Крем ганаш*
-90 гр тёмного шоколада
-50 мл жирных сливок 30 и более %
-40 гр сливочного масла
 
 
Приготовление


https://www.youtube.com/watch?v=ovsAhCvBCmk

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Публичная Электронная Библиотека 05-12-2021 19:03

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

strong>

П У Б Л И Ч Н А Я   Э Л Е К Т Р О Н Н А Яrlibrary (482x83, 12Kb)
Открыта с понедельника по воскресенье, круглосуточно.
Полученные книги просьба не возвращать.
Публичная электронная библиотека Евгения Пескина (бывшая EEL - Eugene's Electronic Library) является частным литературным собранием, в котором хранятся тексты произведений, находящиеся в общественном достоянии. Существует с 1992 года.
КНИГИ
📚 Блок
📚 Булгаков
📚 Гоголь
📚 Грибоедов ("Горе от ума")
📚 Грин
📚 Гончаров
📚 Достоевский
📚 Есенин
📚 Пушкин
📚 Салтыков-Щедрин
📚 Лев Толстой
📚 Тургенев
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Шварцвальд 03-12-2021 19:54

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

/strong>

4248238_34_1_ (700x700, 366Kb)

Бисквит (d=18-20см):
4 яйца 1 категории
240гр сахара
200гр муки
200мл молока
10гр разрыхлителя
соль
100гр растительного масла
50гр мягкого сливочного масла
80гр алкализованного какао

Яйца+сахар+соль - взбить до пышности. + масла - перемешать на низкой скорости. Всыпать сухие ингредиенты, замешать их лопаткой, или на минимальной скорости миксера.

Выпекать при t=180°. Одним коржом ~50-60мин, если разделить тесто на 2 части, выпекается быстрее, и не надувается сильная бисквитная шапочка.

Крем
500гр взбитых сливок с сахарной пудрой и ванилью

Пропитка:
100гр вишни с соком
100гр воды
60гр сахара
по желанию ароматный алкоголь.

Все ингредиенты смешать в сотейнике, довести до кипения и растворения сахара. Можно использовать горячим, или хранить в холодильнике под пленкой.

Вишневое конфи:
300гр вишни
90гр сахара
10гр крахмала
8гр желатина + 48гр воды для замачивания

Желатин замочить в воде.
Вишню пробить блендером, можно оставлять небольшие кусочки вишни. В сотейник отправить пюре вишни, сахар и крахмал, включить средний нагрев. Варить пюре до кипения, постоянно помешивать. Масса станет гуще. Снимаем сотейник, добавляем желатин.

Конфи можно залить в кольцо, дно затянуть пленкой в натяг. Если нет кольца, перелейте в глубокую тарелку, накройте плёнкой в контакт, охладите. Конфи в кольце нужно заморозить. Конфи из тарелки перед сборкой перемешать, перенести в кондитерский мешок, и отсаживать с него. Можно сделать 2 слоя вишни.

Собранный торт обернуть бортовой лентой, или пищевой пленкой. Оставить на 6-8 часов в холодильнике.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Самое быстрое тесто для жареных пирожков с любой начинкой: 03-12-2021 19:41

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение



Рецепты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Загадочные Этруски - Рассены из Киевской Руси, основавшие Рим. 27-11-2021 23:18

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

strong>

Этруски или как они сами себя называли «Расены» — загадочный народ, создавший свою цивилизацию около 8 века до н.э. на территории нынешней Италии северо-западнее Рима. Их культура оказала своё влияние сначала на Древнюю Грецию, а потом на Древний Рим, вплоть до того, что первыми римскими императорами были этруски. Влияние этрусков прослеживается вплоть до Африки (Карфаген), они были доминирующей и культурообразующей нацией всей Европы, а потом буквально на глазах всей Европы вдруг исчезли в короткий исторический срок. Этруски (лат. Etrusci, Tusci, греч. Tyrroi, Tyrsoi, самоназвание rasa, rasea)

Расцвет и падение Этрусков

Время расцвета и могущества Этрурии падает на VII–V века до нашей эры. Этруски владеют большими пространствами на суше и на море. На севере они занимают долину реки По, на юге — Кампанию. В сферу влияния попала и Корсика. Не только Тирренское, но и Адриатическое море обязано этрускам своим названием. Атрия — одна из колоний тусков.

На этой обширной территории этруски построили много городов. В них велась оживленная торговля. Финикийцы везли товары с Востока. Карфагеняне снабжали металлической посудой, слоновой костью, стеклянными украшениями, греки доставляли керамику. Причаливали к этрусским берегам египтяне, испанцы, сицилийцы. Этруски устанавливали коммерческие связи и с более отдаленными районами, например с государством Урарту.

Этруски строили великолепные храмы.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Саб рина №12 2021 27-11-2021 23:16

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

strong>

Популярный журнал по вязанию. На его страницах представлены разнообразные модели для 
женщин всех возрастов, имеющих разный опыт вязания. Здесь вы найдете множество идей, 
как выглядеть модно и эффектно без особых затрат. Все модели представлены в нескольких 
размерах, поэтому женщины могут сами выбрать ту модель, которая подходит им наиболее 
удачно и соответствует их индивидуальному стилю.
 

Page_00001 (521x700, 164Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
| Делимся находками из китайских магазинов 27-11-2021 15:37

Это цитата сообщения lj_exler Оригинальное сообщение

Ali trong>

У нас еще два дня на распродажу "Черная пятница", интересные и полезные устройства со скидкой, промокоды.

далее...

https://www.exler.ru/aliexpress/delimsya-nahodkami-iz-kitajskih-magazinov-65.htm

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Вязаные спицами шарфы. Подборка. 27-11-2021 15:36

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

strong>

Геометрический узор для вязания шарфа спицами
Геометрический узор для вязания шарфа спицами
Геометрический узор для вязания шарфа спицами ...

Узоры для вязания шарфа спицами
Узоры для вязания шарфа спицами
Узоры для вязания шарфа спицами ...

Шарф связанный японским узором спицами
Шарф связанный японским узором спицами
Шарф связанный японским узором спицами ...
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Непревзойдённые рогалики на кефире, без яиц! 27-11-2021 15:35

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 https://zen.yandex.ru/media/id/5bdf340ac6575b00aa87845a/neprevzoidennye-rogaliki-na-kefire-bez-iaic-619f96e425426f19f8662468?&

1 (700x525, 564Kb)

Всем привет! Сегодня пекла очень вкусные, с тонкой хрустящей корочкой и слегка слоистые рогалики на кефире. Рецепт отличный, можно смело делать сразу две порции.

Ингредиенты:
 
+-330 г муки
 
200 г кефира жирностью 3,2 %
 
130 г сливочного масла
 
1/4 ч л соли
 
30 г сахара
 
10 г разрыхлителя
 
щепотка ванили
 
Начинка.
 
Варенье или сгущёнка.
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые узоры спицами+схемы. Косы.. Жгуты.. Переплетения.. 16-11-2021 21:28

Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение

Красивые узоры спицами+схемы. Косы.. Жгуты.. Переплетения..

УЗОР 1

ИСТОЧНИК https://postila.ru/post/42279304

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>5 лучших рецептов приготовления вкуснейших блинов + 16-11-2021 21:16

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

strong>

Советы, которые помогут испечь идеальные блины

  • Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.
  • Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же.

Очень вкусные блины на кипятке

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Женские устои на Руси в наши дни могут вызвать лишь сочувствие 20-08-2021 23:44

Это цитата сообщения lyubava63 Оригинальное сообщение

strong>

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Женщины практически во всём мире продолжают бороться за равные с мужчинами права и возможности. В прошлом у женщин было множество обязанностей, которые могут сегодня вызвать сочувствие, а иногда и улыбку.



Источник

Спасибо за ваши комментарии!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Кулинария>Превращаем банку сгущенного молока в полкило шоколадных конфет. 20-08-2021 23:42

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

 

3416556_611ce05af1571 (700x420, 206Kb)

Превращаем банку сгущенного молока в полкило шоколадных конфет.
Достаточно добавить немного какао
Банку обычной сгущенки легко будет за час превратить
в полкило вкуснейших шоколадных конфет.
Нужно только добавить немного какао,
прогреть все вместе, а потом дать конфетам застыть.
Ингредиенты:
банка сгущенного молока, 4 столовые ложки какао,
30 граммов сливочного масла.
Сгущенку переливаем в сотейник,
размешиваем в ней какао и
сразу ставим на плиту.
Не прекращая помешивать варим смесь до кипения.
Затем добавляем масло и так же помешивая держим на слабом огне,
пока смесь не загустеет.
Застилаем форму пищевой пленкой, перекладываем в нее смесь.
Закрываем сверху той же пленкой и
убираем остывать на полтора часа в холодильнике.
Осталось только достать замерзшие конфеты и
разделить их порционно.
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Arturo Zarraga - Mексиканский художник 20-08-2021 23:29

Это цитата сообщения LJILJANA Оригинальное сообщение

strong>

LJILJANA
Arturo Zarraga - Mексиканский художник


Arturo Zarraga - мексиканский художник, который пишет необычные пейзажи. С живописью он познакомился еще в 12-летнем возрасте, пробуя писать акварелью. Позже перешел на масло и акрил. На его картинах - любимая Мексика, а точнее, всё то, что окружает его. Это сельская местность с разноцветными церквушками, притаившимися у подножия горных вершин домиками, уходящими вдаль полями, богатыми растительностью лесами. Это каменные городские улочки Мехико с фонтанами, кафе, старинными строениями. И всё это очень гармонично соседствует друг с другом, превращая, казалось бы, обычное сельское поселение в место сказочной красоты, а столицу, которой свойственна суета, - в древний загадочный город с таинственной историей.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Обзор Журнала Мод № 623. Вязание. Тёплые, стильные модели на любой возраст и вкус 20-08-2021 23:28

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Давайте вместе прогуляемся по страницам классного российского журнала по вязанию.
Как принято, в Журнале Мод, предложено огромное множество очаровательных моделей вязаной одежды: жакеты, пончо, юбки, свитеры, платья, аксессуары... на любой возраст и вкус! Всегда можно выбрать идеальную вещь для себя!

Улётного просмотра!
Схемы и описания под фото модели - листайте галереи -

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Пророчество старца Тарабича. Кто воздержится до конца - уцелеет 20-08-2021 23:24

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение



До нас дошли удивительные пророчества старца, который благодаря божественному видению мог видеть будущее.

В этом видео мы расскажем, что удалось предсказать сербу и что ждет нас в 21 веке.

00:00 Митар Тарабич (1829–1899)
00:59 Человечество поразит странная болезнь. Предсказание
02:40 К звездам в поисках жизни  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>АПEЛЬCИHOBЫЙ KOHФИTЮP 27-07-2021 19:14

Это цитата сообщения Снова_весна Оригинальное сообщение

strong>

4565946_oie_jpg_1_ (600x372, 428Kb)Kлaccичecкий aнглийcкий peцeпт кoнфитюpa, oчeнь вкycный и apoмaтный!

ИHГPEДИEHTЫ:


 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии